頂崗實習報告_5[范本]

頂崗實習報告一、實習目的畢業(yè)實習是我們大學期間的最后一門課程,不知不覺我們三年的大學時光就要結束了,在這個時候,我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個時候，我來咸寧溫泉國際酒店康樂部，在這里進行我的畢業(yè)實習。二、實習單位及崗位介紹：（一）酒店簡介咸寧溫泉國際酒店是咸寧市首家定位于準五星級的生態(tài)旅游渡假型酒店。座落在風光秀美的咸寧溫泉淦河之畔，這里風光旖旎、氣候宜人，潛山國家森林公園、太乙洞、飛仙洞依次環(huán)繞，是咸寧溫泉旅游渡假中心，離市中心商業(yè)區(qū)不足一公里，驅車武漢僅需1小時車程，交通快捷、便利。酒店依托咸寧具有1400年的原生態(tài)溫泉地熱水資源，著力打造湖北首席溫泉度假養(yǎng)生勝地，是咸寧目前檔次最高、設施最全、溫泉文化最濃的休閑養(yǎng)生中心和游客接待中心?，F(xiàn)已建成的酒店，設計新穎、風格別致、功能齊全、手筆大氣；規(guī)劃占用地30畝，建筑面積31000平方米，分為帶溫泉浴的別墅區(qū)和主樓公寓區(qū)兩大部分，其中別墅區(qū)建筑面積5600平方米；有各式別墅28套，主樓公寓區(qū)建筑面積25000平方米、有各式普通標準間117間；豪華標準31間；情趣套房9套；商務套房14套；總統(tǒng)套房1套，有大、中、小各式會議廳8間；大型西餐廳1間及風格各異的餐飲包房31間，客房可供526人同時入??；餐飲可供1000人同時就餐，酒店主體建筑共八層，設有：桑拿按摩保健、干濕蒸汽浴、SPA水療按摩，中醫(yī)理療、中醫(yī)減肥、中老年健身、kTV包房等，同時為了突出溫泉特色，開設有水上娛樂中心，分別建有：海浪池、洄流池、戲水池、水下健身區(qū)、兒童戲水樂園、石板浴、沙石浴、光波浴、桃花浴等大小浴池31個。所有溫泉水均采自地下500米的溫泉地熱水資源，富含鈣、鎂、鉀鈉、氡等十多種有益人體身心健康的元素，尤其富含的氡元素，有雙重保健、養(yǎng)生的作用，是不可多得的龍泉玉水，配以40余種傳世秘方，融養(yǎng)生、休閑于其中，是旅游休閑、商務會議、娛樂健生、養(yǎng)生度假的絕好去處?。ǘ┞氊熍c職權1協(xié)助經(jīng)理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施2根據(jù)客情，負責本部門員工的工作安排和調配，做好交接班工作，編排員工班次和工作日，負責員工的考勤工作。3營業(yè)期間，負責對樓層的督導,巡查以及對客溝通工作，4負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。5妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人的意見，及時向經(jīng)理反饋相關信息。6檢查結賬過程，知道員工正確為客人結賬。7督導員工遵守酒店的各項規(guī)章制度和相關條例，確保工作環(huán)境衛(wèi)生清潔，美觀舒適。8管理好倉庫的設施設備，控制成本并補齊所缺物品。督導服務員正確使用酒店的各項設施設備和用品。9完成經(jīng)理交辦的其他工作。三、實習內容及過程：為了達到畢業(yè)實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟后的實習環(huán)節(jié)，同學們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。在整個的實習工程中,我總共做了以下的一些工作,同時自己的能力也得到了相應的提高（一）工作過程XX年6月25日我來到溫泉國際酒店進行了面試，面試合格后因個人愛好被分配到kTV工作，開始一個星期是試用，在這一個星期在以前的來員工的帶領下，我學到了很多東西，熟悉了整個kTV的工作流程。得到了上司和同事的好評。一個星期試用結束后就開始了人事部組織的新員工入職培訓，這次培訓的內容十分豐富，主要有公司歷史沿革、公司組織機構與企業(yè)文化介紹、公司領導講座、各部門負責人講授相關專業(yè)知識和自身經(jīng)驗的傳授、安全、管理體系以及檔案管理等諸多方面的系統(tǒng)學習。經(jīng)過兩天的培訓，使我在最短的時間里了解到本公司的基本運作流程，以及公司的發(fā)展歷程與企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀和一些我以前從未接觸過的專業(yè)知識等。通過這次培訓，使我受益非淺、深有體會。而且在人事部組織的新員工入職考試榮獲全酒店新員工考試第二名。培訓試用后就正式開始了我的工作，每天和其他同事一樣一起上下班，很認真的工作著，時間過的很快，一個月就過去了，這時候我對整個工作流程都很熟悉，和同事領導的關系都相處的非常好，得到上司的肯定，我開始我新的計劃，我不想就這樣簡簡單單的只做一個服務員，我希望在這里提升自我要求和素質。而在這個時候我們這里需要一個領班，我寫了申請書，向經(jīng)理和總監(jiān)表露了我的想法，在總監(jiān)的簡單對我考核之后，開始了正規(guī)的競爭，在很多的領導面前，我一致通過成了kTV領班，進行一個月的考核，在這期間我我很用心的去做好自己的工作。一個月后我順利通過考試正式成為kTV領班，做了領班后工作就會忙一些，管好服務員，處理客人投訴等。但是我還是能很好的在這里工作。做了領班之后的工作。1、每天上班前開班前例會，通報昨天各部門營業(yè)狀況，將各部門發(fā)生情況、事件統(tǒng)計處理，檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場地衛(wèi)生清潔狀況、房間設施的保養(yǎng)、運作是否正常，如有問題應及時解決或與其它部門負責人員及時聯(lián)系處理。2、檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人，并查看昨天營業(yè)過程是否有自己下屬違紀、違規(guī)事件，并進行處理、糾正，與各區(qū)域部門負責人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應情況及記錄登報。3、迎接客人的光臨，處理客人消費過程的需求，巡查區(qū)域房間消費多少，跟送情況，客人屬性心理，是否常來或自來客人，并做好招呼，按情況不同給予服務接待及優(yōu)惠政策。4、檢查班后衛(wèi)生，開班后例會，檢查安全設施設備。在做了領班后把在書本上學到的東西運用到工作中來，例如，管理，倉庫管理，營銷等多方面的。在酒店也能得到其他部門的領導的一致好評。在這里工作的開心，時間也就過的很快，XX年的春節(jié)就要到來，公司準備評選出酒店的優(yōu)秀員工，酒店根據(jù)各方面的要求評選出來，我就在其中，在這個時候，酒店準備舉行春節(jié)聯(lián)歡晚會，并在晚會上為優(yōu)秀員工頒獎，我被推選為主持人，而且我代表整個康樂部出選了節(jié)目，并獲得第二名，主持也做的很好，在XX年的五四青年晚會上我又被推選為主持人。（二）實習成績1、工作能力。在實習過程中，積極肯干，虛心好學、工作認真負責，勝任單位所交給我的工作，并提出一些合理化建議，多做實際工作，為企業(yè)的效益和發(fā)展做出貢獻。2.實習方式。在實習單位，經(jīng)理指導我的日常實習，以雙重身份完成學習與工作兩重任務。向單位員工一樣上下班，完成單位工作；又以學生身份虛心學習，努力汲取實踐知識。3.實習收獲。主要有四個方面。一是通過直接參與企業(yè)的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了教學的實踐任務。二是提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。三是在實習單位受到認可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。四、實習總結及體會：我懷著美好的期盼來到咸寧溫泉國際酒店開始為期幾個月的實習生活。在這段時間里，我學到了許多書本上學不到的東西，雖然一開始有些單調,有些無聊，但畢竟也讓我學到了許多。剛開始幾天的培訓工作讓我對管理有了初步的了解,正式開始后，讓我親自體會到了怎樣去做好管理，如何提升自身要求，怎樣去做成功。其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。總而言之，此次頂崗實習的機會來之不易，工作的經(jīng)歷也來之不易，也相信此次實習會令我終身受益。五、致謝大學三年學習時光已經(jīng)接近尾聲，在此我想對我的母校，我的實習單位，我的父母、親人們，我的老師和同學們表達我由衷的謝意。感謝我的家人對我大學三年學習的默默支持；感謝我的母校咸寧職業(yè)技術學院給了我在大學三年深造的機會，讓我能繼續(xù)學習和提高；感謝咸寧職業(yè)技術學院的老師和同學們三年來的關心和鼓勵。工作中領導對我的關心，同事們對我的支持。老師們課堂上的激情洋溢，課堂下的諄諄教誨；同學們在學習中的認真熱情，生活上的熱心主動，同事們的指導，所有這些都讓我的三年充滿了感動。這次頂崗實習設計我得到了很多老師和同學的幫助，其中我的指導老師郭燕老師對我的