魯科版必修2 第3章第3節(jié) 飲食中的有機化合物（第1課時） 說課課件（41張）.pptx

第三節(jié)飲食中的有機化合物 第一課時乙醇 說課內(nèi)容 學情分析 知識 技能 學生通過初中的學習和生活經(jīng)驗 對乙醇有宏觀的認識 但缺乏從微觀認識其性質(zhì) 學生已具備一定的獨立發(fā)現(xiàn)問題 分析問題的能力 正在逐步適應(yīng)自主探究的學習方式 說課內(nèi)容 教材分析 烴類化合物 烴的衍生物 性質(zhì) 應(yīng)用 官能團 有機化學基礎(chǔ) 選修 生活 知道乙醇的組成和主要性質(zhì) 認識其在日常生活中的應(yīng)用實例 課標要求 新課程標準 活動與探究建議 實驗探究 乙醇的主要化學性質(zhì) 學習目標 1 結(jié)合生活經(jīng)驗 能說出乙醇的物理性質(zhì) 通過 活動探究 會操作基本實驗儀器 結(jié)合化學實驗鍛煉學生實驗的能力 通過學習過程 學生初步學會從化學視角去觀察生活 體會化學與生活的密切聯(lián)系 學習目標 2 通過分析乙醇的球棍模型 比例模型 會書寫乙醇的結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡式 3 通過分析實驗現(xiàn)象 會書寫乙醇相關(guān)的化學反應(yīng)方程式 學習重難點 重點 難點 乙醇與鈉的反應(yīng) 乙醇的催化氧化 說課內(nèi)容 教法與學法 教法 學法 啟發(fā)誘導(dǎo)法 實驗探究法 自主學習 合作探究 說課內(nèi)容 教學環(huán)節(jié) 情境線 活動線 知識線 乙醇的物理性質(zhì) 乙醇的結(jié)構(gòu) 乙醇的燃燒反應(yīng) 乙醇與鈉的反應(yīng)乙醇的催化氧化 身邊的化學 暢所欲言 微觀空間 拼裝模型 乙醇汽油 舊知再現(xiàn) 實驗探究 分組實驗合作探究 知識梳理 代表發(fā)言 開心辭典 學生搶答 生活中的乙醇 被酒駕 小組討論 知識總結(jié) 知識檢測 從生活實際出發(fā) 引入新課 激發(fā)學生的學習興趣 設(shè)計意圖 看一看 想一想 無色 透明 具有特殊香味的液體能溶于水 能與水以任意比例互溶易揮發(fā) 熔點為 117 3 沸點為78 5 密度比水小 20 時密度為0 789g cm3能溶解多種有機物 無機物 是優(yōu)良的溶劑 趣味實驗 引導(dǎo)學生從生活中總結(jié)乙醇的物理性質(zhì) 體現(xiàn)化學與生活的密切聯(lián)系 設(shè)計意圖 教學環(huán)節(jié) 情境線 活動線 知識線 乙醇的物理性質(zhì) 乙醇的結(jié)構(gòu) 乙醇的燃燒反應(yīng) 乙醇與鈉的反應(yīng)乙醇的催化氧化 身邊的化學 暢所欲言 微觀空間 拼裝模型 乙醇汽油 舊知再現(xiàn) 實驗探究 分組實驗合作探究 知識梳理 代表發(fā)言 開心辭典 學生搶答 生活中的乙醇 被酒駕 小組討論 知識總結(jié) 知識檢測 強調(diào)羥基 動手拼裝模型 加深對乙醇結(jié)構(gòu)的理解和掌握 設(shè)計意圖 教學環(huán)節(jié) 情境線 活動線 知識線 乙醇的物理性質(zhì) 乙醇的結(jié)構(gòu) 乙醇的燃燒反應(yīng) 乙醇與鈉的反應(yīng)乙醇的催化氧化 身邊的化學 暢所欲言 微觀空間 拼裝模型 乙醇汽油 舊知再現(xiàn) 實驗探究 分組實驗合作探究 知識梳理 代表發(fā)言 開心辭典 學生搶答 生活中的乙醇 小組討論 知識總結(jié) 知識檢測 被酒駕 學以致用 回扣主題 身邊的化學 體會化學與生活的密切聯(lián)系 設(shè)計意圖 教學環(huán)節(jié) 情境線 活動線 知識線 乙醇的物理性質(zhì) 乙醇的結(jié)構(gòu) 乙醇的燃燒反應(yīng) 乙醇與鈉的反應(yīng)乙醇的催化氧化 身邊的化學 暢所欲言 微觀空間 拼裝模型 乙醇汽油 舊知再現(xiàn) 實驗探究 分組實驗合作探究 知識梳理 代表發(fā)言 開心辭典 學生搶答 生活中的乙醇 小組討論 知識總結(jié) 知識檢測 被酒駕 明確要求 分組實驗 培養(yǎng)合作意識 增強動手能力 設(shè)計意圖 ch3ch2oh na h2 2ch3ch2ona 乙醇鈉 2 2 突破重點 鍛煉學生分析問題 解決問題的能力 設(shè)計意圖 分組實驗 培養(yǎng)合作意識 增強動手能力 設(shè)計意圖 總反應(yīng)方程式 2cu cu 乙醇的催化氧化 2cu 突破難點 鍛煉學生分析問題 解決問題的能力 設(shè)計意圖 教學環(huán)節(jié) 情境線 活動線 知識線 乙醇的物理性質(zhì) 乙醇的結(jié)構(gòu) 乙醇的燃燒反應(yīng) 乙醇與鈉的反應(yīng)乙醇的催化氧化 身邊的化學 暢所欲言 微觀空間 拼裝模型 乙醇汽油 舊知再現(xiàn) 實驗探究 分組實驗合作探究 知識梳理 代表發(fā)言 開心辭典 學生搶答 生活中的乙醇 小組討論 知識總結(jié) 知識檢測 被酒駕 酒駕 從生活實際出發(fā) 樹立正確的飲酒觀 設(shè)計意圖 解決社會熱點問題 回扣主題 飲食中的乙醇 設(shè)計意圖 教學環(huán)節(jié) 情境線 活動線 知識線 乙醇的物理性質(zhì) 乙醇的結(jié)構(gòu) 乙醇的燃燒反應(yīng) 乙醇與鈉的反應(yīng)乙醇的催化氧化 身邊的化學 暢所欲言 微觀空間 拼裝模型 乙醇汽油 舊知再現(xiàn) 實驗探究 分組實驗合作探究 知識梳理 代表發(fā)言 開心辭典 學生搶答 生活中的乙醇 小組討論 知識總結(jié) 知識檢測 被酒駕 使知識層次更加清晰 有利于學生構(gòu)建知識體系 設(shè)計意圖 教學環(huán)節(jié) 情境線 活動線 知識線 乙醇的物理性質(zhì) 乙醇的結(jié)構(gòu) 乙醇的燃燒反應(yīng) 乙醇與鈉的反應(yīng)乙醇的催化氧化 身邊的化學 暢所欲言 微觀空間 拼裝模型 乙醇汽油 舊知再現(xiàn) 實驗探究 分組實驗合作探究 知識梳理 代表發(fā)言 開心辭典 學生搶答 生活中的乙醇 小組討論 知識總結(jié) 知識檢測 被酒駕 學生搶答 調(diào)動積極性 從 知識與技能 方面鞏固本節(jié)課所學知識 設(shè)計意圖 說課內(nèi)容 板書設(shè)計 第三節(jié)飲食中的有機化合物第一課時乙醇 結(jié)構(gòu) c2h5oh 物理性質(zhì) 應(yīng)用 化學性質(zhì) 說課內(nèi)容 化學源于生活 化學反映生活 教學評價 學科思想 觀察法 實驗法 學科方法 給我看 過后我忘了 教給我 我記住了 讓我參與 我理解了 教學評價 情境線 活動線 知識線 乙醇的物理性質(zhì) 乙醇的結(jié)構(gòu) 乙醇的燃燒反應(yīng) 乙醇與鈉的反應(yīng)