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你好高血壓病人應(yīng)盡量減少攝入高膽固醇食物,雞湯,雞肉的膽固醇含量都相對(duì)較高,應(yīng)盡量少吃,但偶爾吃一次也無(wú)大礙. 高血壓病的注意事項(xiàng)包括以下幾點(diǎn)(一)合理膳食;(2)適量運(yùn)動(dòng);(3)戒煙限酒;(4)心理平衡;(5)自我管理;(6)按時(shí)就醫(yī). 一、合理膳食 1.飲食對(duì)于高血壓的重要性:民以食為天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,膽固醇不高也不低. 2.高血壓患者的飲食宜忌: 碳水化合物食品: 適宜的食品-米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類. 應(yīng)忌的食品-蕃薯(產(chǎn)生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類. 蛋白質(zhì)食品-牛肉、豬瘦肉、白肉魚(yú)、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)應(yīng)忌的食物-脂肪多的食品(牛、豬的5花肉、排骨肉、鯨魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)等、加工品(香腸) 脂肪類食品適宜的食品-植物油、少量奶油、沙拉醬應(yīng)忌的食品-動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚(yú) 維生素、礦物質(zhì)食品適宜的食品-蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋(píng)果、桔子、梨、葡萄、西瓜)海藻類、菌類宜煮熟才吃. 應(yīng)忌的食物-纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)刺激性強(qiáng)的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜) 其他食物適宜的食品-淡香茶、酵母乳飲料應(yīng)忌的食物-香辛料(辣椒、咖喱粉)酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚(yú)子)醬菜類、咖啡 3高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣 首先要控制能量的攝入,提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高. 限制脂肪的攝入.烹調(diào)時(shí),選用植物油,可多吃海魚(yú),海魚(yú)含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長(zhǎng)血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風(fēng),還含有較多的亞油酸,對(duì)增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用. 適量攝入蛋白質(zhì).高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜.每周吃2-3次魚(yú)類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓.如高血壓合并腎功能不全時(shí),應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入. 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、茄子、海帶、萵筍.含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮.少吃肉湯類,因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?,能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān). 限制鹽的攝入量:每日應(yīng)逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約為6g.這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量.適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內(nèi)的鈉水潴留. 多汔新鮮蔬菜,水果.每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2至4兩. 適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入:如海帶,紫菜,海產(chǎn)魚(yú)等. 高血壓不能吃的食物, 高血壓作為一種生活方式病,是一種慢性病癥,高血壓患者應(yīng)忌口,以下食品應(yīng)該少吃甚至不吃:牛髓、狗肉、羊髓 、肥豬肉 、豬肝、豬腎 、雞肉、鴨蛋 、醍醐、胡椒 、白酒 、食鹽 、人參 。 血壓升高者還應(yīng)忌吃各種蛋黃,動(dòng)物腦、肝、腎,以及肥肉、豬油、蝦子等高脂肪、高膽固醇食物,也忌吃白酒、腌制的咸菜、香煙、辣椒、川芎等。改變飲食習(xí)慣是高血壓治療的重要一環(huán),而且需要長(zhǎng)期堅(jiān)持。高血壓患者不能吃什么食物?高血壓患者的飲食禁忌有:1、酒:飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。 2、濃茶:高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。 3、狗肉:高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽(yáng),能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或?yàn)槟I陽(yáng)虛,虛陽(yáng)上擾,痰火內(nèi)積,瘀血阻絡(luò)等,食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。 4、多鹽:食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。 5、辛辣和精細(xì)食物:辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí),會(huì)使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。 6、動(dòng)物蛋白質(zhì):高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚(yú)肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。7、高熱能食物:高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。 8、雞湯:雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營(yíng)養(yǎng)品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情,對(duì)身體有害無(wú)益。自我管理 1、定期測(cè)量血壓,1-2周應(yīng)至少測(cè)量一次 2、治療高血壓應(yīng)堅(jiān)持“三心”,即信心、決心、恒心,只有這樣做才能防止或推遲機(jī)體重要臟器受到損害 3、定時(shí)服用降壓藥,自己不隨意減量或停藥,可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整,防止血壓反跳 4、條件允許,可自備血壓計(jì)及學(xué)會(huì)自測(cè)血壓5、隨服用適當(dāng)?shù)乃幬锿?,還要注意勞逸結(jié)合、注意飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足。 6、老年人降壓不能操之過(guò)急,血壓宜控制在140-159mmhg為宜,減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。 7、老年人及服用去甲腎上腺素能神經(jīng)末梢阻斷藥的防止體位性低血壓 8、不需要嚴(yán)格禁止性生活:注意以下幾種情況,不宜進(jìn)行性生活事后不要立即進(jìn)行房事酒后應(yīng)禁止性生活若有頭暈,胸悶等不適應(yīng)停止性生活,并及時(shí)就醫(yī)。高血壓不能吃的食物1、飲食有節(jié):做到定時(shí)定量、不可過(guò)饑過(guò)飽,暴飲暴食。各種食物搭配合理,不可偏食。2、低鹽飲食:每日進(jìn)鹽控制在25克以內(nèi)。因?yàn)槭雏}能使小動(dòng)脈痙攣,血壓升高,并促使腎小動(dòng)脈硬化過(guò)程加快。食鹽過(guò)多,還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。3、多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物。如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。4、多食具有降壓作用的食品,如大蒜、芹菜、薺菜、綠豆、玉米、胡蘿卜、菊花、葫蘆、西瓜、海帶、海參、海蜇等。5、忌煙,香煙中的尼古丁,能刺激心臟和血管,使血壓升高,加速動(dòng)脈粥樣硬化的形成。6、少食動(dòng)物脂肪、不食動(dòng)物內(nèi)臟等。少吃甜食,吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。7、少吃動(dòng)物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆類及豆制品。動(dòng)物蛋白應(yīng)多吃海鮮、魚(yú)類。如海參、海蜇及某些魚(yú)類,不僅能提供人體所需的蛋白質(zhì),而且還具有一定的降壓的作用。8、少量喝茶和適量飲酒。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤,其利尿作用對(duì)治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動(dòng)脈硬化。但飲茶過(guò)多又會(huì)引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,可擴(kuò)張血管,活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒,更不能酗酒??傊?,高血壓病人的飲食以清淡為主,寧素勿葷,寧淡勿濃,寧饑勿飽,生活上做到調(diào)情志,益腎精,慎飲食。具有降壓作用的食物有:綠豆、茄子、芹菜、海帶、胡蘿卜、薺菜、花生、木耳、柿子等等,您可以在平時(shí)的飲食中多吃一些。具有降壓作用的食譜:1、麻油芹菠菜:原料:新鮮菠菜和芹菜各250克、麻油30克、精鹽、味精各適量。制作:將菠菜、芹菜去老葉及根、洗凈切段,放沸水中燙2分鐘,撈出,放小盆中加入麻油、鹽及味精,拌勻即成。功效:滋陰清熱,平肝熄風(fēng)。適宜于高血壓病的頭暈、頭痛、面赤口渴、心煩喜怒,大便秘結(jié)等。宜忌:菠菜和芹菜要鮮嫩,不宜同食鱔魚(yú)。2、核桃仁拌菠菜:原料:核桃仁50克、芹菜300克、精鹽2克、味精1克、香油5克。制作:先將芹菜洗凈切成絲,用沸水焯片刻,再用涼水沖一下,瀝干后加精鹽、味精、香油入盤(pán)備用。將核桃仁用開(kāi)水泡后剝?nèi)ネ馄?,用開(kāi)水再泡5分鐘后取出放在芹菜上,吃時(shí)拌一下。功效:本品具有降低膽固醇及血壓和潤(rùn)腸通便之功效。適宜于高血壓、冠心病、便秘等癥狀。3、海帶爆木耳:原料:水發(fā)黑木耳250克、水發(fā)海帶100克、蒜1瓣、調(diào)料適量。制作:將海帶、黑木耳洗凈,各切絲備用。菜油燒熱,爆香蒜、蔥花,倒入海帶、木耳絲,急速翻炒,加入醬油、精鹽、白糖、味精,淋上香油即可。功效:安神降壓,活血化瘀。適用于高血壓、紫癜等癥。4、菊花肉片:原料:瘦豬肉500600克,鮮菊花瓣100克,雞蛋3枚,精鹽、料酒、味精適量。制作;輕輕洗凈菊花瓣,豬肉洗凈切成片,將雞蛋打入碗中,加入料酒、精鹽、淀粉調(diào)成糊狀物,投入肉片拌勻備用。將肉片入油鍋炸熟。鍋內(nèi)留油少許,投入蔥、姜拌炒片刻,加入熟肉片、清湯、菊花瓣翻炒均勻,以味精調(diào)味拌炒幾下即成。功效:祛風(fēng)清勢(shì),平肝明目。本品可用于降低血壓,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,改善心肌供血狀況,可作為高血壓、冠心病患者的膳食。5、山楂肉?。涸希贺i后腿肉250克、鮮山楂10個(gè)、醬油、白糖、料酒、精鹽、蔥、姜、淀粉等。制作:先將肉切成小方丁,刀背輕拍,拌黃酒、精鹽、濕淀粉,再拍上干淀粉備用。油燒到六成熱時(shí)爆香姜末,再將肉一塊一塊炸一下,撈起瀝油。然后再將油燒熱,再將肉丁略炸撈起。等油溫八成熱時(shí),再炸至脆備用,要炸三遍。然后山楂去核,加少許水煮爛,壓泥,再倒入余油中翻炒,加少許醬油、白糖,等到非常稠厚時(shí)倒入肉丁,翻炒均勻即可。功效:散瘀活血,消積化滯,降膽固醇,是高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等患者的首選膳食。此外,血壓升高者還應(yīng)忌吃各種蛋黃,動(dòng)物腦、肝、腎,以及肥肉、豬油、蝦子等高脂肪、高膽固醇食物,也忌吃白酒、腌制的咸菜、香煙、辣椒、川芎等治療高血壓偏方集錦2011-10-19 15:14 【大 中 小】【我要糾錯(cuò)】家傳治高血壓方驗(yàn)方夏枯草18克 地 龍15克 車前子 8克 五味子15克效果好! 民間治高血壓的偏方前些年,一位民間醫(yī)生介紹,其好友李某被高血壓病困擾了20多年,四方求醫(yī)用藥也無(wú)效。后來(lái),一位親戚推薦給李某一個(gè)治高血壓病的偏方,李某堅(jiān)持用藥5個(gè)月后,血壓基本恢復(fù)正?!,F(xiàn)將此方寫(xiě)于下,供同病者參考。 大紅棗6枚(小的1020枚),入鍋炒至有糊香味,北山楂肉6g10g,鬼針草(廣西玉林人稱蝦鉗草,路邊、村邊、屋旁常有野生)4g6g,水煎或開(kāi)水沖泡當(dāng)茶飲,每日1劑。此方簡(jiǎn)、便、廉,經(jīng)過(guò)驗(yàn)證療效確切,且喝時(shí)酸甜可口,無(wú)副作用。 吃楊桃,每天飯后半小時(shí)吃一個(gè)。 每天一杯芹菜汁,大概堅(jiān)持半年就會(huì)好起來(lái)了。醋泡花生米“,花生米泡十日后服用,每早(空腹)、晚睡前各服10粒以前我的血壓經(jīng)常處在16090毫米汞柱左右,吃各類降壓藥,多方治療效果均不明顯,后經(jīng)一老者介紹,用小蘇打洗腳。慢慢地,我的高血壓竟真的用此偏方治好了。 芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里,加半盆水?dāng)噭颍脿t火煮開(kāi),稍涼后洗腳。每天早晚1次,1天后血壓就可下降。 方法是:把水燒開(kāi),放入兩三小勺蘇打,等水溫能放下腳時(shí)開(kāi)始洗,每次洗2030分鐘。我洗了5次后很是見(jiàn)效,至今已有十余年了,高血壓一直未犯經(jīng)常吃些大蒜:每天吃23瓣大蒜,是降壓的最好的簡(jiǎn)易辦法,對(duì)一組415人的研究調(diào)查表明,食用600900毫克蒜泥,平均降壓11個(gè)毫米汞柱。大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當(dāng)數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。 1、洋蔥炒瘦肉可防動(dòng)脈硬化洋蔥150克、瘦肉50克、醬油、油、鹽、味精知適量。 洋蔥切片、肉切絲。放油炒肉洋蔥調(diào)料。 2、海帶綠豆湯可治高血壓海帶150克,浸泡、洗凈、切碎;綠豆150克洗凈。共入鍋內(nèi)煮至爛熟,用紅糖調(diào)服,每日2次。 3、芹菜苦瓜湯治高血壓芹菜500克(段)、苦瓜60克(片),二者同渚湯飲。 芹菜也紅棗(300克、3-4枚)渚,治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢(mèng)等癥。 4、胡蘿卜粥防止高血壓(糖尿?。?5、鮮芹菜汁芹菜200克洗凈,用沸水燙2分鐘,切碎用紗布絞汁,用砂糖調(diào)服,每日2次(芹菜,能降血壓,平肝、鎮(zhèn)靜、解痙、止胃吐、利尿等,對(duì)眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。) 6、蜂蜜水潤(rùn)便降血壓7、冰糖豆腐粥治高血壓豆腐適量,粳米60克,冰糖適量。 用豆?jié){渚硬米渚好后加冰糖煮1-2沸即成。 治:高血壓食欲不振、面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、失眠多?mèng)等癥。 8、醋浸花生米生花生,精醋適量,倒醋浸泡7天,早晚各10粒,待血壓降后可隔日服用。 具有清熱等功效,可治高血壓癥,對(duì)保護(hù)毛細(xì)管壁,阻止血栓形成都有較好作用。 9、黃瓜藤湯治高血壓1把瓜藤洗凈切段水煮。日2次,清熱利尿。 高血壓患者茶療十法高血壓是中老年人一種常見(jiàn)病,患者除了應(yīng)堅(jiān)持藥物治療外,經(jīng)常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用。 菊花茶:所有的菊花應(yīng)為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。 山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶,對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為,每天數(shù)次用鮮嫩山楂果12枚泡茶飲用。 荷葉茶:中醫(yī)實(shí)踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時(shí),荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是:用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼后代茶飲用。 槐花茶:將槐樹(shù)生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后,用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶飲用,每天飲用數(shù)次,對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的治療效果。同時(shí),槐花還有收縮血管、止血等功效。 首烏茶:首烏具有降血脂,減少血栓形成之功效。血脂增高者,常飲首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏2030克,加水煎煮30分鐘后,待溫涼后當(dāng)茶飲用,每天一劑。 葛根茶:葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效,對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對(duì)治療高血壓具有明顯的療效,其制作方法為將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當(dāng)茶飲用。 蓮子心茶:所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦,但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克,開(kāi)水沖泡后代茶飲用,每天早晚各飲一次,除了能降低血壓外,還有清熱、安神、強(qiáng)心之特

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