武岡銅鵝種鵝養(yǎng)殖標準化示范區(qū)任務書.doc

湖南省農業(yè)標準化示范區(qū)任務書 示范區(qū)項目名稱： 武岡銅鵝種鵝養(yǎng)殖標準化示范區(qū) 承擔單位：武岡市資水銅鵝專業(yè)合作社(原武岡市三匯銅鵝有限公司) 起止年月： 2011年4月至2013年12月湖南省質量技術監(jiān)督局年 月 9 填 寫 說 明1、示范區(qū)項目名稱用：“ 標準化示范區(qū)”表達。2、承擔單位是指承擔示范區(qū)項目的質量技術監(jiān)督、農業(yè)、水利、林業(yè)等部門，也可為縣級人民政府、龍頭企業(yè)、農民專業(yè)合作組織和協會；參加單位是指參與項目實施的單位。3、項目起止時間為三年4、本任務書一式三份，字跡要工整清晰。一、申請示范項目的內容、目的和意義 （一）內容：由我市重點企業(yè)武岡市資水銅鵝專業(yè)合作社(原武岡市三匯銅鵝有限公司)在武岡市龍?zhí)镟l(xiāng)玉屏村建立年存籠2萬羽的武岡銅鵝種鵝養(yǎng)殖基地，按公母1:5的比例配置，實行身份識別管理和標準化養(yǎng)殖生產。其內容包括：鵝舍標準化、飼料標準化、飼養(yǎng)無公害化、病疫情防控標準化和購銷一體化。 （二）目的：以科學發(fā)展觀為指導，通過建立武岡銅鵝種鵝養(yǎng)殖標準化示范區(qū)，推進畜牧禽實施標準化生產，充分發(fā)揮標準化在規(guī)范農業(yè)生產、經營、管理、服務等方面的重要作用，提高農業(yè)生產整體技術和管理水平，保障農產品質量安全和有效供給，實現農業(yè)現代化。 （三）意義：通過實施本項目，可以帶動全市銅鵝養(yǎng)植和深加工向集約化、規(guī)?；?、科學化、標準化方向發(fā)展，可保障武岡銅鵝活體屠宰或深加工食品安全。通過示范區(qū)的示范和輻射帶動作用，加快武岡銅鵝產業(yè)發(fā)展，直接帶動武岡畜牧業(yè)，提高農業(yè)素質、效益和競爭力，實現武岡各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)增長方式的轉變和農民收入的提高，實現農業(yè)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，不斷提高生產、加工、流通各環(huán)節(jié)標準化管理水平。 二、示范目標任務（包括標準覆蓋面、質量目標，預期經濟效益，社會效益，生態(tài)效益，以及示范輻射作用等方面）(一 )標準覆蓋面：武岡市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)銅鵝養(yǎng)殖基地、專業(yè)養(yǎng)殖大戶和專業(yè)合作社。 （二）質量目標：武岡銅鵝種鵝活體均重3.5KG以上，飼料均為綠色無公害無農藥殘留物質，保證銷往市場的銅鵝商品100%符合食品衛(wèi)生安全要求。 （二）預期經濟效益：按年存籠2萬羽計算，每羽產蛋50個計，可實現年產值1697.63萬元，另外鵝加工利潤為259.2萬元,扣除所得稅64.8萬元,年利潤可達1632.83萬元。這還不包括通過種鵝孵化和示范推廣產生的經濟效益。（三）社會效益：項目建成后，不但可以使銅鵝養(yǎng)殖產業(yè)本身進行產業(yè)化經營，實現規(guī)模經濟效益；還可以有效地促進農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展，形成新的區(qū)域經濟增長點，并帶動相關產業(yè)的發(fā)展，促進當地農民致富奔小康。通過飼養(yǎng)推廣可以提供227個直接就業(yè)崗位，30000個間接就業(yè)崗位，可帶動專業(yè)養(yǎng)殖戶2000余戶，帶動種養(yǎng)戶一大批，這對促進武岡經濟發(fā)展、保持社會穩(wěn)定具有重要意義，（四）生態(tài)效益：武岡銅鵝主要食用青草，可建設專用的牧草基地或者專門種植皇竹草、菊苣等植被，對于鞏固示范區(qū)內退跟還林成果和生態(tài)保護，具有重要意義。（五）示范輻射作用：養(yǎng)殖示范是前奏，加工和銷售是關鍵。武岡已注冊“武岡銅鵝”、“武岡鹵菜”商標，通過養(yǎng)殖示范，不僅可以真正做大做強我市銅鵝養(yǎng)殖產業(yè)；還可以將傳統的鹵菜產業(yè)做大做強，打造武岡鹵菜知名品牌；通過將其與銅鵝產業(yè)和鹵菜產業(yè)結合起來，不但輻射了地域養(yǎng)殖，也將輻射到行業(yè)和產業(yè)的層面。 三、示范區(qū)建設的基本條件（從現有規(guī)模，基礎設施，技術力量，工作基礎等幾方面簡要介紹示范區(qū)建設已經具備的條件）武岡市的自然條件非常符合銅鵝養(yǎng)植需要，玉屏種鵝基地是武岡市資水銅鵝專業(yè)合作社(原武岡市三匯銅鵝有限公司)的種鵝養(yǎng)殖準標準化示范基地和湖南農業(yè)大學掛牌的武岡銅鵝產學研基地，位于武岡市龍?zhí)镟l(xiāng)玉屏村，創(chuàng)辦于2007年12月。該鵝基地總投資8000萬元，擁有專職員工10余人。建設規(guī)模為：租賃玉屏魚苗場130畝耕地，開挖并修建養(yǎng)鵝池16個、1.2萬平方米，布設地下給排水管2000米，修筑標準化鵝舍11棟、1.6萬平方米，開挖嬉戲池1.1萬平方米，種植牧草區(qū)70畝，可飼養(yǎng)種鵝2萬羽，年可繁育鵝苗60萬羽?，F存籠武岡銅鵝種鵝1.2萬羽。目前，是我市規(guī)模最大、標準化養(yǎng)殖水平程度最高的銅鵝種鵝基地。該基地由武岡市三匯銅鵝有限公司和市畜牧局、湖南農大提供專門的養(yǎng)殖技術、病疫情防疫防控指導，并組件有一支10人的專業(yè)技術隊伍，對種鵝養(yǎng)殖采取統一孵化、統一防疫、統一技術培訓、統一收購銷售等方式，與專業(yè)合作社、養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖戶形成利益共同體，將養(yǎng)殖的銅鵝統一收購，對鵝蛋統一孵化，對鵝苗統一調劑。龍?zhí)镉衿练N鵝基地、荊竹九塘商品鵝養(yǎng)殖基地、龍溪曹家塘原種保護基地、肖家壩種鵝孵化基地、頭堂雙峰養(yǎng)殖基地、鄧元泰潘家鵝養(yǎng)殖基地等，是武岡市三匯銅鵝有限公司專業(yè)養(yǎng)殖基地，項目承擔單位武岡市三匯銅鵝有限公司是目前省內規(guī)模最大的集養(yǎng)殖、加工、科研建設于一體的龍頭企業(yè)，資金、科技實力雄厚。武岡市政府把銅鵝產業(yè)做為全市的支柱產業(yè)來抓，出臺了一系列的扶持政策和措施，政策人文條件良好，基地建設正處于蓬勃發(fā)展階段。四、示范區(qū)建設的組織管理 一是成立專門的領導小組。由公司法定代表人任組長，各職能部門和養(yǎng)基地負責人為成員，配備專門的崗位和人員，開展標準化示范區(qū)試點工作。法定代表人場長技術員計劃員駕駛員保安采購員飼員文員標準化推廣員二是組織員工召開動員會和學習會。主要是讓員工了解標準化建設的重要性和主要內容，通過實習，將標準化養(yǎng)殖技術運用到實踐當中并逐步在武岡推廣。三是對種鵝進行身份識別管理，建立“身份檔案”，詳細記錄各項生理指標和病疫情檔案。以后，每只鵝都有一張“身份證”，通過其身份，可以進行養(yǎng)殖技術分析和銅鵝科研。四是與湖南農業(yè)大學合作，研究出不同生長階段銅鵝的飼料配方、病疫情防控措施和養(yǎng)殖技術要求。通過建章立制，將科研成果付諸到生產實踐，轉化為生產力，逐步成為武岡銅鵝養(yǎng)殖的一整套標準。五、示范區(qū)建設的實施方案及保障措施（圍繞標準體系、檢測體系建設，貫徹實施、宣傳培訓、示范推廣、經費支持等方面詳細說明）：（一）全面落實科學發(fā)展觀，以提高武岡銅鵝標準化養(yǎng)殖工作對武岡市農業(yè)經濟發(fā)展和農民人均收入的貢獻率為中心，加強標準化實驗和試點結合，促進銅鵝養(yǎng)殖技術發(fā)展，帶動全市武岡銅鵝養(yǎng)殖標準化水平的全面提高，促進武岡農業(yè)經濟和農村經濟協調發(fā)展。（二）通過實施武岡銅鵝標準化養(yǎng)殖計劃，制定種鵝、鵝苗和雛鵝的飼料配方和喂養(yǎng)標準，給每只鵝配備標識碼，確保武岡銅鵝在75天生長周期內達3.5KG以上。（三）建立一個200畝以上的牧草基地，種植皇族草和菊苣，為銅鵝提供充足的青飼料，使飼養(yǎng)成節(jié)約本50%以上。（四）完善武岡銅鵝產學研基礎工作，主要是加強病疫情防控和診治，肉質各項指標的測定研究，使人們了解銅鵝肉質的特征和功能。（五）成立一個100平米以上的標準化養(yǎng)殖辦公室，配備500份宣傳資料資料，邀請武岡質量技術監(jiān)督、畜牧、農業(yè)等部門指導，共同學習，相互交流標準化養(yǎng)殖工作。（六）由于上述工作的需要，加上生產成本、設備購置成本、人力成本、管理費用及一些基建工程資料費用等等，在經費支持方面能予以傾斜。計劃進度：2011年計劃5-12月進行調研，項目申報、擇優(yōu)養(yǎng)殖示范基地并進行試點2012年計劃：完成銅鵝養(yǎng)殖標準的制定和發(fā)布，并以標準進行宣傳貫徹，對示范區(qū)進行標準化業(yè)務培訓。2013年計劃：建成銅鵝種鵝標準化養(yǎng)殖基地（包括示范區(qū)工程實施及設計，種鵝場建設，孵化場建設，飼料加工產建設設，商品網絡建設）并進行試點。完成飼養(yǎng)種鵝、繁育鵝苗工作2014年計劃：1-9月份擴大標準化示范區(qū)5個，示范戶300戶，9-10月進行檢查驗收，完成項目任務，材料整理和上報工作；11-12月在全市推廣普及銅鵝種鵝標準化養(yǎng)殖 。階段目標： 1、按照武岡銅鵝飼養(yǎng)技術規(guī)程，掌握標準化養(yǎng)殖的基本內容和要求，將標準化運用到生產實踐，運用到養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖方式上，改變傳統的養(yǎng)殖做法。 2、通過試點、推廣和運用，使標準化示范產生社會效益和經濟效益。 項目目標考核時間： 每年度期末的一個月內考核驗收。六、經費來源1、當地政府經費投入 擬計劃投入1200萬元（不局限于標準化示范）2、有關單位經費投入 擬計劃投入200萬元（不局限于標準化示范）3、下撥補助經費(金額不填)補助經費主要用于： 1、武岡銅鵝育雛、提純和原種保護。 2、設立專門的武岡銅鵝深加工生產線和飼料廠。 3、武岡銅鵝鵝苗、種鵝養(yǎng)殖。 4、武岡銅鵝科研經費。 6、武岡銅鵝品牌推廣，參展和市場公關等。 7、有關武岡銅鵝開發(fā)的項目實施經費和工作經費。