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第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 【課前預(yù)習(xí)案】【預(yù)習(xí)目標(biāo)】1.說出糖類的種類和作用 2.說出脂質(zhì)的種類和作用知識點(diǎn)1、細(xì)胞中的糖類1糖類的作用:是主要的_2、元素組成:由_三種元素構(gòu)成。3、種類(1)單糖是_。常見的有_、_、_、_、_,其中_(分子式:_)是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì),常被形容為_;_是組成DNA的單糖,_是組成RNA的單糖。(2)二糖(分子式:_)由_ _而成。常見的有_ _、_、_。(3)多糖:構(gòu)成多糖的基本單位都是_。常見的多糖,植物中有_和_,人和動(dòng)物細(xì)胞中有_,主要分布在_和_中,是人和動(dòng)物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)。_是構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分。思考:1、植物特有的二塘是 ,動(dòng)物特有的二塘是 ,植物特有的多塘是 ,動(dòng)物特有的多塘是 ,2、所有的多糖都能為生物體提供能量嗎? 例題1下列選項(xiàng)中,屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是( ) A葡萄糖、核糖、脫氧核糖 B葡萄糖、淀粉、果糖 C淀粉、脫氧核糖、乳糖 D麥芽糖、果糖、乳糖知識點(diǎn)2、細(xì)胞中的脂質(zhì)1、脂質(zhì)的作用:脂質(zhì)存在于_中,是組成_的重要有機(jī)化合物。2、組成脂質(zhì)的元素主要是_,有些脂質(zhì)還含有_。3、脂質(zhì)和糖類在元素組成上的區(qū)別是:脂質(zhì)分子中_含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類,而_含量更高。4、各種脂質(zhì)的作用(1)脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的_,具有_作用。分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪還有_和_作用。(2)磷脂是構(gòu)成_和多種_的重要成分。(3)固醇類物質(zhì)中:膽固醇是構(gòu)成_的主要成分,在人體內(nèi)還參與_ _的運(yùn)輸;性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物 以及_ _的形成;維生素D能有效地_。思考:1、熊入冬前為何要吃大量的食物? ;冬眠時(shí)靠體內(nèi)的什么物質(zhì)提供能量,維持基本的生命活動(dòng)? 2、膽固醇在人體內(nèi)有非常重要的作用,是不是人吃的越多越好?知識點(diǎn)3:生物大分子以碳鏈為骨架1、組成生物體的大分子有 、 、 等。生物大分子又稱為 2組成生物大分子的基本單位稱為_,每一個(gè)_都以若干個(gè)相連的_原子構(gòu)成的_鏈為基本骨架,許多_連接成多聚體。思考:為什么碳元素是構(gòu)成生物體的最基本元素?【預(yù)習(xí)檢測】1組成糖原和脂肪的化學(xué)元素分別是( ) AC、H、O和C、H、O BC、H、O和C、H、O、N CC、H、O、N和C、H、O DC、H、O和C、H、O、N、P2細(xì)胞內(nèi)的核糖主要分布在( ) A細(xì)胞核 B細(xì)胞質(zhì) C細(xì)胞膜 D細(xì)胞壁3.組成糖原、淀粉、纖維素的單體都是:( )A.核糖;B.半乳糖;C.葡萄糖;D.脫氧核糖。4生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)和細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)分別是 A蛋白質(zhì)、脂肪 B糖類、脂肪 C脂肪、糖類 D糖類、蛋白質(zhì)5脂肪的化學(xué)組成不同于糖類的特點(diǎn)是( ) A主要由C、H、O三種元素組成 B分子中氫原子所占比例高C分子氧原子所占比例也高 D除含有C、H、O外,還含有N、P6小鼠肝細(xì)胞中具有的糖類物質(zhì)是( ) A纖維素和糖原 B葡萄糖和麥芽糖 C葡萄糖和糖原 D淀粉和蔗糖7 比較糖類和脂質(zhì)的組成元素,結(jié)果如下表。據(jù)表回答:含 量成 分CHO物 質(zhì)脂質(zhì)75%12%13%糖類44%6%50%糖類和脂質(zhì)在化學(xué)組成上的相同點(diǎn)是 。糖類和脂質(zhì)在化學(xué)組成上的不同點(diǎn)是 。1g葡萄糖氧化分解釋放的能量為17.15kJ,而1g脂肪氧化分解釋放的能量為38.91kJ。解釋原因。 【附加題】1.(10海南卷)1下列關(guān)于糖的敘述,正確的是A葡萄糖和果糖分子均有還原性B葡萄糖和麥芽糖可被水解C構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收2.【12上?!?如果圖1表示纖維素的結(jié)構(gòu)組成方式,那么符合圖2所示結(jié)構(gòu)組成方式的是核酸 多肽 淀粉A B C D課前預(yù)習(xí)案答案: 知識點(diǎn)一:1、能源物質(zhì);2、CHO;3、不能水解的糖,葡萄糖,果糖,核糖,脫氧核糖,半乳糖;葡萄糖 C6H12O6 生命的燃料;脫氧核糖,核糖;C12H22O11;兩分子單糖脫水縮合;麥芽糖,乳糖,蔗糖;葡萄糖,纖維素和淀粉,糖原,肝臟和骨骼肌,纖維素 思考:1、蔗糖,麥芽糖;乳糖;纖維素,淀粉;糖原 2、不能,纖維素是細(xì)胞壁的組成成分,不能作為能源物質(zhì)供能 例題1、A知識點(diǎn)2:1、所有細(xì)胞中 細(xì)胞和生物體;2、CHO,PN 3、O H 4、(1)儲能物質(zhì) 保溫 緩沖和減壓 (2)細(xì)胞膜的重要成分,細(xì)胞器模; (3)細(xì)胞膜,血液中脂質(zhì) 生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成 促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對鈣和磷的吸收。 思考:1、熊在冬眠前大量取食獲得的營養(yǎng),有相當(dāng)多的部分轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,既可御寒,也供給冬眠中生命活動(dòng)所需的能量。2、飲食中如果過多的攝入膽固醇,會在血管壁上形成沉積,造成血管堵塞,危及生命。知識點(diǎn)3: 1、多糖、蛋白質(zhì)、核酸,單體的多聚體;2、單體,單體碳原子碳鏈,單體 思考:碳是有機(jī)物的基本骨架
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