第二章 化學物質及其變化.doc

教學設計 第二章 化學物質及其變化 湖南省湘鄉(xiāng)市第四中學 龍 威第一節(jié)物質的分類第1課時教學目標（一）知識與技能1、了解分類的方法：交叉分類法和樹狀分類法；2、了解膠體以及分散系的概念，了解膠體與其它分散系的區(qū)別；了解膠體的重要性質和實際應用；3、培養(yǎng)學生根據實驗現象探究、分析、推理和判斷的能力。（二）過程與方法1、引導學生對具體的化學物質和化學反應從不同角度進行分類；2、在教師的指導下完成科學探究實驗1、2、3。（三）情感、態(tài)度與價值觀1、通過實驗激發(fā)學生學習化學的興趣與情感；2、培養(yǎng)學生嚴謹求實、勇于探索的科學態(tài)度；教學重點了解常見化學物質及其變化的分類方法教學難點膠體的概念及其性質教具準備蒸餾水、CuSO4溶液、泥水、FeCl3飽和溶液、膠頭滴管、激光筆 教學過程 導入新課書上給我們舉例：在圖書館里或書店里都有大量的書籍，但是我們仍然可以很快地找到自己所需要的書，這是為什么呢？因為我們事先對書籍進行了分類處理。分類是把某些特征相似的物體歸類到一起的方法。這種方法在我們的日常生活以及工農業(yè)生產中都有廣泛的應用。在化學學習中，這種方法更是得到了充分的運用。化學中，我們會接觸到許許多多的化學物質以及許許多多的化學變化，對于這么多的化學物質和如此豐富的化學變化，我們如何去學習和研究它們呢？那就是要用到分類的方法。例如，我們在初中就把物質分為純凈物和混合物；化合物分為氧化物、酸、堿和鹽；把化學反應分為化合反應、分解方法、置換反應和復分解反應等。到了高中，我們要系統(tǒng)地學習化學，我們更應該充分地運用分類的方法來學習。板書 第二章化學物質及其變化第一節(jié)物質的分類一、簡單分類法及其應用學生自學閱讀課本21頁。老師提問書上介紹了兩種分類方法，哪一種是采用多種分類方法？哪一種是采用再分類的方法？它們的名稱各是什么？學生回答第一種采用了多種分類方法，叫做交叉分類法。第二種采用了再分類的方法，叫做樹狀分類法。師生總結分類方法：板書分類方法：1、交叉分類法；2、樹狀分類法。合作探究創(chuàng)新課時訓練第二章課時1第1718頁第2和3小題。課堂小結分類方法：1、交叉分類法；2、樹狀分類法。布置作業(yè)1、創(chuàng)新課時訓練課時1；2、預習“二、分散系及其分類”【板書設計】第二章化學物質及其變化第一節(jié)物質的分類一、簡單分類及其應用分類方法：1、交叉分類法；2、樹狀分類法。填寫下列表格：分散系溶液濁液膠體分散質粒子的直徑分散質的粒子實例性質外觀穩(wěn)定性能否透過濾紙能否透過半透膜鑒別第二章化學物質及其變化第一節(jié)物質的分類第2課時教學目標（一）知識與技能1、了解膠體以及分散系的概念，了解膠體與其它分散系的區(qū)別；了解膠體的重要性質和實際應用；2、培養(yǎng)學生根據實驗現象探究、分析、推理和判斷的能力。（二）過程與方法在膠體的學習中，學會運用觀察、實驗、查閱資料等多種手段獲取信息，并運用比較、分類、歸納、概括等方法對信息進行加工。（三）情感、態(tài)度與價值觀1、通過實驗激發(fā)學生學習化學的興趣與情感；2、培養(yǎng)學生嚴謹求實、勇于探索的科學態(tài)度?！窘虒W重點】膠體的概念及其性質【教學難點】膠體的概念及其性質 【教具準備】蒸餾水、CuSO4溶液、泥水、FeCl3飽和溶液、膠頭滴管、激光筆 【教學過程】 學生自學閱讀課本第22頁第二段并對分散系進行分類。 老師提問1、什么是分散系？什么是分散質？什么是分散劑？2、對分散系進行的分類是交叉分類法還是樹狀分類法？3、根據分散質或分散劑所處的狀態(tài)，它們之間有幾種組合方式？ 學生回答1、 把一種（或多種）物質分散到另一種（或多種）物質中所得到的體系，叫做分散系；被分散的物質，叫做分散質；起容納分散質作用的，叫做分散劑。2、交叉分類法。3、有9種組合方式。 板書 二、分散系及其分類1、分散系：9種分散系 思考與交流分散質分散劑實例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙、灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠固固合金、有色玻璃請試著舉出日常生活中常見的分散系的實例，并討論與交流。老師引導對于以上9種分散系，取出分散劑是液體的（包括水）分散系再進行分類。分類的依據是分散質粒子的大小。請同學們閱讀課本第22頁的第三段、第四段，試著畫出溶液、膠體、濁液的樹狀分類圖。學生畫，老師板書教學推進溶液和膠體如何區(qū)別呢？科學探究1、25 mL蒸餾水，加熱至沸騰，滴入12 mL的FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至紅褐色，即得到Fe(OH)3膠體；25 mL CuSO4溶液；25 mL泥水。比較上述三種分散系。2、用激光筆照射CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體，觀察現象。3、Fe(OH)3膠體和泥水分別進行過濾。學生完成課本23頁的兩個表格,以及完成學案上的表格。師生小結對于上述三類分散系的穩(wěn)定性，溶液是最穩(wěn)定的，濁液是最不穩(wěn)定的，容易沉降，而膠體正好介于兩者之間，在一定條件下能穩(wěn)定存在，所以，膠體屬于介穩(wěn)定的。通過探究，我們可以得出區(qū)別溶液和膠體的方法丁達爾效應。教學推進（補充說明）我們可以把膠體的性質作一個小結。板書2、膠體的性質丁達爾效應滲析布朗運動電泳現象講解（2）滲析：膠體不能透過半透膜，而溶液中的離子和小分子則可以透過半透膜；凈化、提純膠體。（3）布朗運動：（4）電泳現象：明礬凈水的原理布置作業(yè)1、完成學案相關內容2、完成第25頁4、5、6。【板書設計】 二、分散系及其分類1、分散系：9種分散系分散系溶液濁液膠體分散質粒子的直徑1 nm100 nm1100 nm分散質的粒子單個小分子或離子巨大數目分子集合體許多分子集合體或高分子實例