黑龍江省鶴崗市2016-2017學(xué)年高二生物下學(xué)期期中試題.doc

20162017學(xué)年度上學(xué)期期中考試高二生物試題一、選擇題：共50分（1-30每題1分，31-40每題2分）a.纖維素 b.胰島素c.葉綠素 d.甲狀腺素1諾貝爾獎得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中，發(fā)現(xiàn)了一種藥效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，結(jié)構(gòu)如圖，下列與蒿甲醚的元素組成完全相同的物質(zhì)是（ ）2、美國研究人員發(fā)現(xiàn)了一種含有集光綠色體的喜氧罕見細菌，每個集光綠色體含有大量葉綠素，使得細菌能夠同其他生物爭奪陽光，維持生存。下列有關(guān)該菌的敘述，正確的是()a該菌的基本結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核b該菌是好氧細菌，其生命活動所需能量主要由線粒體提供c由該細菌可知，細菌不一定都是分解者，也可以是生產(chǎn)者d該菌是光能自養(yǎng)細菌，其光合作用的場所是葉綠體3、下列有關(guān)細胞共性的敘述，正確的是（ ）a都具有細胞膜但不一定具有磷脂雙分子層b都具有細胞核但遺傳物質(zhì)不一定是dnac都能進行細胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中d都能合成蛋白質(zhì)但合成場所不一定是核糖體4、關(guān)于生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述，不正確的是()a體內(nèi)參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水b某些無機鹽是組成atp、rna和纖維素的必需成分c生物體內(nèi)無機鹽濃度的大小會影響細胞的吸水或失水d自由水與結(jié)合水的比例隨生物個體代謝的強弱而變化5、支原體感染引起的傳染性尿道炎較難治愈。關(guān)于支原體相關(guān)敘述正確的是()a支原體細胞通過有絲分裂增殖b細胞膜和核糖體構(gòu)成支原體的生物膜系統(tǒng)c在mrna合成的同時就會有多個核糖體結(jié)合到mrna上d青霉素能抑制細胞壁的形成，可用于治療支原體感染引起的疾病6、“勝日尋芳泗水濱，無邊光景一時新。等閑識得東風(fēng)面，萬紫千紅總是春?！彼纬娙酥祆湓谶@里給我們描繪了一幅絢麗的春景圖。由此我們仿佛看到，春天的原野東風(fēng)和煦，楊柳依依，鮮花盛開，蝴蝶飛舞。當(dāng)你陶醉于這美麗盛景時，是否想過，蝴蝶將一株油菜的花粉帶到另一株油菜花的柱頭上后，即可發(fā)生花粉萌發(fā)、花粉管伸長、釋放精子精卵融合等一系列生理反應(yīng)；若將一株油菜的花粉帶到一朵桃花的柱頭上則不會發(fā)生這一系列反應(yīng)。該現(xiàn)象能很好地說明細胞膜 （ ）a主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 b可將細胞與外界環(huán)境分隔開c控制物質(zhì)出入細胞的作用是相對的d進行細胞間的信息交流7、蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）a.細胞膜、細胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)b.氨基酸之間脫水縮合生成的h2o中，氫來自于氨基和羧基c.細胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與d.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與功能基團有關(guān)8、糖類和脂質(zhì)是細胞中兩種重要的有機物，相關(guān)的敘述錯誤的是()a細胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等b糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成c淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水d質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類耗氧少9、下圖為核苷酸鏈的結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述不正確的是()a能構(gòu)成一個完整核苷酸的是圖中的ab圖中與每個五碳糖直接相連的磷酸有1個c在一條核苷酸鏈中各核苷酸之間是通過化學(xué)鍵連接起來的d若該鏈為脫氧核苷酸鏈，從堿基組成上看，缺少的堿基是t10、下列有關(guān)組成細胞的元素和化合物的說法，錯誤的是（ ）a組成細胞的最基本的元素是c，其中mo是微量元素b氨基酸、核苷酸、葡萄糖和甘油都是構(gòu)成生物大分子的單體c細胞膜上的某些蛋白質(zhì)分子在細胞膜外側(cè)與糖類結(jié)合形成糖蛋白d脫氧核糖核酸徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、脫氧核糖和含氮堿基11、以下關(guān)于實驗的描述中，正確的是()a利用光學(xué)顯微鏡可觀察到細胞膜的磷脂雙分子層b西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料c在做脂肪的鑒定實驗時，發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橙黃色，于是滴l2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的鹽酸洗去多余的染料d在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙?2、經(jīng)測定，某多肽鏈分子式是c21hxoyn4s2(shshss2h)，其中含有一個二硫鍵(ss)。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸(c9h11o2n)、天冬氨酸(c4h7o4n)、丙氨酸(c3h7o2n)、亮氨酸(c6h13o2n)、半胱氨酸(c3h7o2ns)。下列有關(guān)該多肽的敘述，正確的是()a該多肽水解后產(chǎn)生的氨基酸分別是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸b該多肽中h原子數(shù)和o原子數(shù)分別是32和5c該多肽形成過程中至少需要4種trnad該多肽在核糖體上形成，形成過程中相對分子質(zhì)量減少了5613、“分子伴侶”在細胞中能識別正在合成的多肽或部分折疊的多肽并與多肽的一定部位相結(jié)合，幫助這些多肽折疊、組裝或轉(zhuǎn)運，但其本身不參與最終產(chǎn)物(蛋白)的形成。根據(jù)所學(xué)知識推測“分子伴侶”主要存在于()a核糖體b內(nèi)質(zhì)網(wǎng)c高爾基體d溶酶體14、如圖所示的圖解表示構(gòu)成細胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物質(zhì)，a、b、c、e代表不同的大分子物質(zhì)，下列分析不正確的是()a在動物細胞內(nèi)與a作用最相近的物質(zhì)是糖原b物質(zhì)d的化學(xué)本質(zhì)是固醇ce和c的區(qū)別是空間結(jié)構(gòu)不同d在人體細胞中物質(zhì)e共有4種15、單純的磷脂分子在水中可以形成雙層脂分子的球形脂質(zhì)體(如圖)，它載入藥物后可以將藥物送入靶細胞內(nèi)部，下列關(guān)于脂質(zhì)體的敘述正確的是()a在a處嵌入脂溶性藥物，利用它的流動性將藥物送入細胞b在b處嵌入脂溶性藥物，利用它的流動性將藥物送入細胞c在a處嵌入水溶性藥物，利用它與細胞膜融合的特點將藥物送入細胞d在b處嵌入水溶性藥物，利用它與細胞膜融合的特點將藥物送入細胞16、如圖所示為在顯微鏡下觀察到的某細胞內(nèi)的某些結(jié)構(gòu)，下列判斷正確的是()a這些結(jié)構(gòu)是在光學(xué)顯微鏡下觀察到的植物細胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)b以上七種結(jié)構(gòu)均參與了細胞內(nèi)生物膜系統(tǒng)的構(gòu)成c與基因表達有關(guān)的結(jié)構(gòu)有a、b、f、g，但不一定都能發(fā)生at、gc之間的互補配對d在a內(nèi)能合成葡萄糖，而在b內(nèi)能將葡萄糖分解17、下列各項生理活動都離不開高爾基體的是()a葡萄糖的氧化分解、激素的分泌b植物細胞壁的形成、動物分泌物的形成cdna的復(fù)制、糖類等有機物的合成d胃蛋白酶的合成、核糖體的形成18、下列選項中不符合“含量關(guān)系可系示為e=a+b,且ab”的是（ ）aa非必需氨基酸種類、b必需氨基酸種類、c人體蛋白質(zhì)的氨基酸種類ba細胞質(zhì)內(nèi)的膜面積、b細胞核的膜面積、c生物膜系統(tǒng)的膜面積ca線粒體的內(nèi)膜面積、b外膜面積、c線粒體膜面積da葉肉細胞的自由水、b結(jié)合水、c細胞總含水量19、下表中動物細胞的部分結(jié)構(gòu)與其功能配對錯誤的是( )選項細胞結(jié)構(gòu)功能a內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)的合成與加工，及脂質(zhì)合成的“車間”b中心體在有絲分裂前期能發(fā)出星射線，從而牽引染色體運動c溶酶體能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒與病菌d核仁在有絲分裂中，調(diào)節(jié)核膜的消失與重新形成20、生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯誤的是()a在最基本生命系統(tǒng)中，h2o有自由水和結(jié)合水兩種存在形式b由核苷酸形成核苷酸鏈時，生成物h2o中的氫來自磷酸和五碳糖c有氧呼吸時，生成物h2o中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解dh2o在光下分解，產(chǎn)生的h將固定的co2還原成(ch2o)21、“觀察dna、rna在細胞中分布”的實驗中，下列正確的實驗步驟是（ ）a水解制片沖洗染色觀察 b制片水解染色沖洗觀察c制片染色水解沖洗觀察 d制片水解沖洗染色觀察22、用特異性的酶處理某一生物細胞的最外面部分，發(fā)現(xiàn)降解的產(chǎn)物主要是葡萄糖，進一步分離該細胞的某種細胞器進行分析，發(fā)現(xiàn)其含有尿嘧啶，據(jù)此推測，這種細胞器不可能完成的生化反應(yīng)是(反應(yīng)都在相關(guān)酶的催化下進行) ()aco2h2o(ch2o)o2b丙氨酸甘氨酸丙甘二肽h2occ3h4o3(丙酮酸)3h2o3co210h能量dc6h12o66o26co26h2o能量23、2015年11月19日北大謝燦課題組發(fā)現(xiàn)了位于細胞膜上的magr（磁感應(yīng)受體蛋白），或揭開“第六感之謎”。magr為一種鐵硫蛋白，只在視神經(jīng)細胞中大量表達，下列說法正確的是（ ）amagr的元素組成為c、h、o、nbmagr溶液遇到斐林試劑會發(fā)生紫色反應(yīng)cmagr蛋白不參與生物膜系統(tǒng)的組成dmagr基因在神經(jīng)細胞中屬于可選擇性表達的基因24、使用顯微鏡觀察裝片，在10倍物鏡下觀察到的圖像清晰、柔和，再直接轉(zhuǎn)換至40倍物鏡觀察。此時，除調(diào)節(jié)細調(diào)節(jié)器外，還需調(diào)節(jié)反光鏡(或亮度調(diào)節(jié)鈕)和光圈。正確的操作是()a用平面鏡(或調(diào)低亮度)、光圈縮小b用平面鏡(或調(diào)低亮度)、光圈放大c用凹面鏡(或調(diào)高亮度)、光圈放大d用凹面鏡(或調(diào)高亮度)、光圈縮小25、下列有關(guān)細胞膜的敘述，正確的是（ ）a. 細胞膜兩側(cè)的離子濃度差是通過自由擴散實現(xiàn)的b. 細胞膜與線粒體膜、核膜中所含蛋白質(zhì)的功能相同c. 分泌蛋白質(zhì)分泌到細胞外的過程存在膜脂的流動現(xiàn)象d. 膜中的磷脂分子是由膽固醇、脂肪酸和磷酸組成的26、已知 mn2+是許多酶的活化劑，如它能激活硝酸還原酶，是缺 mn2+的植物無法利用硝酸鹽。這說明無機鹽離子（ ）a 對維持細胞形態(tài)和功能有重要作用 b 對維持生物體的生命活動有重要作用 c 對維持細胞酸堿平衡有重要作用 d 對調(diào)節(jié)細胞滲透壓有重要作用 27、在電子顯微鏡下，放線菌和霉菌中都能觀察到的結(jié)構(gòu)是（ ）a.核糖體和質(zhì)膜 b.線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)c.核糖體和擬核 d.線粒體和高爾基體28、在自然界中，許多天然生物大分子或生物結(jié)構(gòu)為螺旋狀。下列與生物螺旋結(jié)構(gòu)相關(guān)的敘述，正確的是 ()adna的螺旋結(jié)構(gòu)由核糖和磷酸交替排列構(gòu)成基本骨架b破壞某蛋白質(zhì)的螺旋結(jié)構(gòu)一定不影響其功能c染色體高度螺旋會導(dǎo)致其基因因轉(zhuǎn)錄受阻而影響表達d螺旋藻屬于藍藻，其細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)含有8種核苷酸29、下列病毒的構(gòu)成組合中錯誤的是（ ）dna rna 蛋白質(zhì)磷脂a.b.c.d.30、甲為細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖乙為圖甲細胞膜的磷脂分子結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)描述錯誤的是 ()a圖甲中的共同為細胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境b圖乙分子可識別“自己”和“非己”的成分c圖甲中與細胞的選擇吸收有關(guān)，可作為氣味分子的受體并完成信息的傳遞d將圖乙平展在水面上，a部分與水面接觸31、右圖為高等植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,是對各細胞器結(jié)構(gòu)與功能的描述： 都有膜結(jié)構(gòu) 的主要功能是增大細胞內(nèi)膜面積 該細胞需要的atp主要由提供 都可產(chǎn)生水 內(nèi)濃度的高低,可影響細胞對水的吸收以上描述正確的一組是（ ） a. b. c. d.32、關(guān)于高等植物葉綠體中色素的敘述，錯誤的是（ ）a.葉綠體中的色素能夠溶解在有機溶劑乙醇中b.構(gòu)成葉綠素的鎂可以由植物的根從土壤中吸收c.通常，紅外光和紫外光可被葉綠體中的色素吸收用于光合作用d.黑暗中生長的植物幼苗葉片呈黃色是由于葉綠素合成受阻引起的33、如圖所示，一分子的胰島素原切去c肽(圖中箭頭表示切點)可轉(zhuǎn)變成一分子的胰島素(圖中數(shù)字表示氨基酸序號)。下列分析正確的是()a胰島素分子具有50個肽鍵，合成它的過程中共脫去50分子水b胰島素分子含有一個游離的氨基和一個游離的羧基c沸水浴時肽鍵斷裂導(dǎo)致胰島素生物活性的喪失d理論上可通過測定c肽的含量間接反映胰島b細胞的分泌功能34、如圖表示組成細胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表小分子物質(zhì)，a、b、c代表大分子物質(zhì)，下列敘述正確的有()物質(zhì)a是淀粉和纖維素，在動物細胞內(nèi)與其具有相似功能的物質(zhì)是糖原物質(zhì)a、b、c分別為葡萄糖、氨基酸、脫氧核糖物質(zhì)d進入細胞時不需要消耗atp，也不需要載體的協(xié)助若構(gòu)成兩個大分子物質(zhì)b的小分子物質(zhì)b的種類和數(shù)量相同，則這兩個大分子物質(zhì)b一定相同a0項 b1項 c2項 d3項35、如圖為糖的分類示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是()a.糖原、淀粉和纖維素是細胞中的儲能物質(zhì)b.糖類不參與細胞識別和免疫調(diào)節(jié)c.動物體內(nèi)的糖原都能與血液中的葡萄糖相互轉(zhuǎn)換，以維持血糖濃度的相對穩(wěn)定d.枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖397381261917928136、某三十九肽中共有丙氨酸4個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸（丙氨酸的分子式為c3h7o2n）得到4條長短不等的多肽（如圖），下列有關(guān)該過程的敘述中，錯誤的是( )ao原子數(shù)目減少1個 bc原子減少12個 c肽鍵數(shù)目減少8個 d游離氨基和游離羧基分別增加3個37、下圖表示分泌蛋白的合成、加工和運輸過程，表示細胞器，a、b、c表示某些過程。下列說法中錯誤的是()a是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體b該過程可以說明細胞器的結(jié)構(gòu)和功能之間具有密切的聯(lián)系ca表示脫水縮合過程，b、c表示蛋白質(zhì)的加工及運輸過程d圖解中的過程在原核細胞中也可以進行38、下列說法正確的是()a圖中的代表的結(jié)構(gòu)，屬于細胞的生物膜系統(tǒng)b圖中的初級溶酶體起源于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，說明生物膜在結(jié)構(gòu)上有聯(lián)系c圖中吞噬體的形成和的細胞內(nèi)消化過程都體現(xiàn)了生物膜的選擇透過性d溶酶體中的各種水解酶的合成受到結(jié)構(gòu)中有關(guān)基因的控制39、關(guān)于dna和rna的敘述，正確的是()adna有氫鍵，rna沒有氫鍵b一種病毒同時含有dna和rnac原核細胞中既有dna，也有rnad葉綠體、線粒體和核糖體都含有dna40、2013年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予揭開細胞內(nèi)部囊泡運輸調(diào)控機制的三位科學(xué)家。下列關(guān)于細胞內(nèi)囊泡的敘述中，錯誤的是()a囊泡膜的基本組成成分為磷脂分子和蛋白質(zhì)分子b囊泡膜能與其他膜結(jié)構(gòu)融合，這體現(xiàn)了生物膜的流動性特點c興奮在神經(jīng)元之間傳遞時需要囊泡參與信號的轉(zhuǎn)換d各種激素在分泌時都需要囊泡從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)移到高爾基體是在電子顯微鏡下觀察到的。二、非選擇題共50分41、（12分，每空1分）甲圖表示骨骼肌細胞的膜蛋白及其功能的關(guān)系；乙圖表示四類細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，表示細胞的各結(jié)構(gòu)。請據(jù)圖分析回答下列問題：甲乙(1)甲圖體現(xiàn)了細胞膜的_和_的功能。均體現(xiàn)了膜蛋白的_性。(2)從結(jié)構(gòu)上看，乙圖中_沒有以核膜為界限的細胞核，有且只有一種細胞器，就是_。(3)乙圖中結(jié)構(gòu)是_，其作用是_；因為既含有又含有葉綠體和細胞壁，所以確定是_細胞。(4) 能進行光和作用，是因為其含有_ ，四類細胞與周圍環(huán)境進行信息交流均依賴于_。(5)圖中的_可代表人體的胰島b細胞，則細胞核內(nèi)的_通過核孔進入細胞質(zhì)，作為合成胰島素的模板。42、（10分，除標(biāo)注外每空1分）下圖為人體內(nèi)細胞間信息交流方式的示意圖，回答下列有關(guān)生物體內(nèi)信息傳遞和調(diào)節(jié)的問題。(1)在a、b、c三圖中，靶細胞對信息的接受具有相似的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，即_，其化學(xué)成分為_，因其具有特定的空間結(jié)構(gòu)而具有特異性。(2)a、b、c三種方式中，能表示脂肪細胞接受胰高血糖素的是_；表示t淋巴細胞介導(dǎo)細胞免疫的是_；肉毒桿菌通過抑制某種神經(jīng)遞質(zhì)的作用而導(dǎo)致肌肉松弛，其中神經(jīng)遞質(zhì)作用的方式是_；高度緊張時心肌細胞收縮加速，其中信息傳遞的方式是_。(3)人類以及大多數(shù)哺乳動物的舌和軟腭分布著豐富的卵狀味蕾，每個味蕾約含100個味細胞，每個味細胞只負(fù)責(zé)感應(yīng)酸、甜、苦、咸、鮮五大主體味覺中的一種，其基部與相應(yīng)的味覺神經(jīng)相連(圖d)。味細胞靠其特殊的質(zhì)膜表面受體感應(yīng)相應(yīng)的化合物，當(dāng)一種化合物被一種味細胞的質(zhì)膜表面受體識別并結(jié)合后，受體便通過g蛋白調(diào)控并打開附近的離子通道，離子的跨膜流動導(dǎo)致膜電位的改變(圖e)，后者經(jīng)味細胞基部的味覺神經(jīng)傳遞至腦部味覺中樞，最終產(chǎn)生味覺。貓科動物在早期進化階段缺失了針對甜味化合物的受體編碼基因t1r2，因此表現(xiàn)出對糖類食物的冷漠行為。據(jù)上所述，每個味蕾中對應(yīng)一種味覺的平均味細胞數(shù)為_；味細胞質(zhì)膜表面受體激活離子通道打開的前提條件是_。據(jù)上所述，若要使小鼠對苦味物質(zhì)產(chǎn)生“甜”的喜好感，合理的做法是_。a抑制小鼠苦味神經(jīng)之間的沖動傳遞b刺激并打開甜味細胞質(zhì)膜上的離子通道c阻斷小鼠苦味細胞與其味覺神經(jīng)之間的聯(lián)系d將識別苦味化合物的受體編碼基因?qū)胄∈筇鹞都毎斜磉_43、(11分)如圖所示的圖解表示構(gòu)成生物體的元素、化合物及其作用，其中a、b、d、e、f代表小分子，a、b、e代表不同的生物大分子，請據(jù)圖回答下列問題： (1)物質(zhì)a表示_ ，其在原核細胞中共有_種。(2)若e是動物細胞中特有的儲能物質(zhì)，則e是_，其在人體中主要分布于_細胞。(3)物質(zhì)d是_。物質(zhì)f是_，其在動植物細胞中均可含有，并且由于含能量多而且占體積小，被生物體作為長期儲備能源的物質(zhì)?？梢杂胈試劑對該物質(zhì)進行檢測。(4)物質(zhì)b的名稱是_，圖中的“？”是指_元素。若某種b分子由n個b(平均相對分子質(zhì)量為m)形成的兩條鏈組成，則該b分子的相對分子質(zhì)量大約為_。(5)如圖是兩個b組成的某物質(zhì)的部分結(jié)構(gòu)示意圖，請補充完整：44、（7分，每空1分）如圖甲表示細胞內(nèi)某種物質(zhì)的合成和轉(zhuǎn)運過程，圖乙表示幾種膜結(jié)構(gòu)表面積的變化。據(jù)圖回答下列問題：(1)圖中的c物質(zhì)是多肽化合物，則結(jié)構(gòu)a是_，其形成與_(結(jié)構(gòu))有關(guān)，c物質(zhì)形成的方式是_。(2)d代表由細胞內(nèi)有關(guān)結(jié)構(gòu)合成的物質(zhì)，下列物質(zhì)中屬于d類物質(zhì)的是()a呼吸酶 b性激素 c胰島素 d血紅蛋白(3) 若圖乙表示d合成和分泌過程中的細胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和高爾基體膜的面積變化，則分別表示的結(jié)構(gòu)是_。45、（10分出標(biāo)注外，每空1分）氨基丁酸(gaba)是具有降血壓、抗焦慮等功能的水溶性氨基酸?？蒲腥藛T通過實驗研究了白方腐乳在前發(fā)酵、鹽腌和后發(fā)酵過程中g(shù)aba的含量變化，為尋找生產(chǎn)富含