(小題狂練 大題沖關(guān))高三生物二輪復(fù)習(xí)專題突破系列 細胞的物質(zhì)與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 綜合測試題.doc_第1頁
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【小題狂練大題沖關(guān)】2014屆高三生物二輪復(fù)習(xí)專題突破系列:細胞的物質(zhì)與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 綜合測試題時間:90分鐘滿分:100分一、選擇題(22550分)1相同質(zhì)量的脂肪比蛋白質(zhì)和糖類含的能量要高,這是因為()a脂肪是由c、h、o三種元素組成的b脂肪中的o元素的含量少,c、h含量多c脂肪的相對分子質(zhì)量小d脂肪能夠轉(zhuǎn)變成蛋白質(zhì)和糖類答案b解析此題實際上是要找出脂肪在儲能方面不同于糖類、蛋白質(zhì)的地方。它們都是有機物,代謝產(chǎn)物都有二氧化碳和水,但是由于分子組成不同,脂肪中o元素的含量少,c、h含量多,所以在氧化分解時需氧多,氧氣與h結(jié)合生成水,同時釋放能量。需要的氧氣多意味著釋放能量多。2下列有關(guān)水的敘述中錯誤的是()參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開水水是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一人體細胞內(nèi)水的存在形式為結(jié)合水和自由水自由水與結(jié)合水的比例與新陳代謝的強弱關(guān)系不大不同細胞中自由水與結(jié)合水的比例相差不大abc d答案c解析自由水與結(jié)合水的比例大時,細胞代謝旺盛,反之,細胞代謝減慢;不同類型的細胞中自由水和結(jié)合水的比例不同。3下列有關(guān)生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的敘述不正確的是()a細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)b“三倍體”是從個體層次對體細胞染色體數(shù)量特征的描述c“西湖中所有魚”屬于生命系統(tǒng)研究的一個結(jié)構(gòu)層次d物質(zhì)循環(huán)是指組成生物體的元素在生命系統(tǒng)的最高層次所進行的循環(huán)運動答案c解析“西湖中所有魚”不屬于同一個物種,因此不是一個種群,又因為沒有包含該生態(tài)系統(tǒng)中的所有生物,故也不是一個群落,也不屬于生命系統(tǒng)的其他結(jié)構(gòu)。4經(jīng)測定某化合物含c、h、o、n、s元素,該化合物不可能具有的一項功能是()a與抗原發(fā)生特異性結(jié)合b用于基因工程獲得黏性末端c可連接上抗癌藥物制成生物導(dǎo)彈d細胞中蛋白質(zhì)合成的直接模板答案d解析化合物含有s,說明此化合物是蛋白質(zhì)。a中與抗原發(fā)生特異性結(jié)合的是抗體,b中用于基因工程獲得黏性末端的是限制酶,c中可連接上抗癌藥物制成生物導(dǎo)彈的是單克隆抗體,這三種物質(zhì)都是蛋白質(zhì)。d中細胞中蛋白質(zhì)合成的直接模板是mrna,不含s元素。5某種酶是419個氨基酸形成的蛋白質(zhì)。科學(xué)家利用生物技術(shù)做出5種不同長度的該酶的片段,并分別測定其活性如圖所示,分析該酶最可能具有活性的部分是()a第1號氨基酸到第43號氨基酸b第44號氨基酸到第85號氨基酸c第196號氨基酸到第419號氨基酸d第197號氨基酸到第302號氨基酸答案b解析由圖可知,在86419之間酶無活性,而有酶活性的公共部分是4486之間。6(2012濟南模擬)瑞典研究人員發(fā)現(xiàn)一種促進脂肪細胞生成的蛋白質(zhì)抗酒石酸酸性磷酸酶。這一發(fā)現(xiàn)有望為治療肥胖癥開辟新途徑。下列有關(guān)敘述不正確的是()a抗酒石酸酸性磷酸酶與脂肪的共有元素有c、h、ob在適宜條件下,蛋白酶可以將抗酒石酸酸性磷酸酶水解c抗酒石酸酸性磷酸酶遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色d理論上可以通過促進抗酒石酸酸性磷酸酶的功能來治療肥胖癥答案d解析抗酒石酸酸性磷酸酶是一種蛋白質(zhì),其組成元素肯定有c、h、o、n,脂肪的組成元素有c、h、o;蛋白質(zhì)可以被蛋白酶水解;蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色;肥胖癥是由于脂肪積累過多造成的,而抗酒石酸酸性磷酸酶促進脂肪細胞的形成。7分析多肽e和多肽f得到以下結(jié)果(單位:個)元素或基團chon氨基羧基多肽e201348625332多肽f182294555461多肽e和多肽f中氨基酸的數(shù)目最可能是()a199和181 b340和281c58和53 d51和49答案d解析解決本題的關(guān)鍵是多肽中的氮原子個數(shù)為肽鍵和游離氨基中的氮原子數(shù)之和。在多肽e中有氮原子53個,其中氨基3個,則有肽鍵53350個,氨基酸的個數(shù)為51個;同理可得f中的氨基酸個數(shù)為49個。8(2013煙臺模擬)下列為四類生物的部分特征:僅由蛋白質(zhì)與核酸組成具有核糖體和葉綠素,但沒有形成葉綠體出現(xiàn)染色體和各種細胞器細胞壁主要成分是肽聚糖對應(yīng)的敘述中,錯誤的是()asars病毒最可能屬于b肯定沒有成形的細胞核的生物是和c衣藻與洋蔥根細胞都屬于d有成形的細胞核的生物是答案c解析由僅由蛋白質(zhì)與核酸組成可知,此類生物可能為非細胞結(jié)構(gòu)生物,則sars病毒最可能屬于,a項正確;沒有成形細胞核的生物為原核生物,且原核生物中只有一種細胞器核糖體,具有葉綠素,但沒有葉綠體,其細胞壁的成分是肽聚糖,則、肯定為原核生物,b項正確;而衣藻與洋蔥根細胞均屬于真核生物,所以c項錯誤;有成形細胞核的生物應(yīng)為真核生物,它已經(jīng)出現(xiàn)染色體和各種細胞器,d項正確。9aug是甲硫氨酸的密碼子,又是肽鏈合成的起始密碼子。人體血清白蛋白的第一個氨基酸并不是甲硫氨酸,這是新生肽鏈經(jīng)加工修飾的結(jié)果。加工修飾的場所是()a內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體b高爾基體和溶酶體c內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核糖體d溶酶體和核糖體答案a解析本題考查分泌蛋白質(zhì)的合成、加工運輸與生物膜系統(tǒng)的關(guān)系。蛋白質(zhì)合成的場所是核糖體,加工運輸?shù)膱鏊莾?nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體。溶酶體不參與分泌蛋白的合成與運輸;核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所,不參與蛋白質(zhì)加工。10如圖所示為細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成過程,敘述錯誤的是()a在a結(jié)構(gòu)上發(fā)生的是翻譯過程b在a和e結(jié)構(gòu)上合成的蛋白質(zhì)功能相同cmrna由細胞核進入細胞質(zhì)內(nèi)經(jīng)過了0層磷脂分子dd物質(zhì)的合成與分泌體現(xiàn)了生物膜系統(tǒng)的統(tǒng)一性答案b解析圖中a結(jié)構(gòu)是細胞質(zhì)中的核糖體,所以是蛋白質(zhì)合成的翻譯場所;e結(jié)構(gòu)是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體,在其上合成的主要是分泌蛋白,與a結(jié)構(gòu)上合成的蛋白質(zhì)在功能上是不同的;mrna通過核孔由細胞核內(nèi)進入細胞質(zhì)內(nèi),因此經(jīng)過了0層磷脂分子;d物質(zhì)的合成在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體進行,其分泌過程需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體等。11(2013安徽師大附中摸底)對綠色植物細胞某細胞器組成成分進行分析,發(fā)現(xiàn)a、t、c、g、u五種堿基的相對含量分別約為35%、0、30%、20%、15%,則該細胞器能完成的生理活動是()a吸收氧氣,進行有氧呼吸b發(fā)出星射線,形成紡錘體c結(jié)合mrna,合成蛋白質(zhì)d吸收并轉(zhuǎn)換光能,完成光合作用答案c解析解答本題的關(guān)鍵是熟練掌握不同細胞器的物質(zhì)組成及不同細胞器的功能。根據(jù)題意可知,該細胞器組成中無胸腺嘧啶t,因此,該細胞器不可能為線粒體或葉綠體,可能為核糖體;因此該細胞器可與mrna結(jié)合,合成蛋白質(zhì),但不能完成光合作用與細胞呼吸,故c項正確,a、d項錯誤;發(fā)出星射線,形成紡錘體屬于中心體的功能,綠色植物細胞中不含有中心體,故b項錯誤。12藍藻細胞不能進行以下哪項生理活動()a有絲分裂 b有氧呼吸c光合作用 d基因突變答案a解析藍藻是原核生物,無染色體,通過二分裂進行增殖,不能進行有絲分裂,但存在dna分子復(fù)制,即存在基因突變。藍藻無葉綠體,但含有藻藍素和葉綠素,能進行光合作用。雖然也無線粒體,但在細胞質(zhì)中含有有氧呼吸酶,可進行有氧呼吸。因此,只有a項是不正確的。13(2012聊城模擬)下列物質(zhì)合成時,需要模板的是()a磷脂和蛋白質(zhì) bdna和酶c性激素和胰島素 d神經(jīng)遞質(zhì)和受體答案b解析本題考查多種物質(zhì)合成的過程及條件。磷脂合成不需要模板,a項錯誤;dna合成需要單鏈dna作模板,酶合成需要信使rna或dna作模板,b項正確;性激素是脂類物質(zhì),合成不需要模板,c項錯誤;神經(jīng)遞質(zhì)合成有多種途徑,例如乙酰膽堿是由膽堿和乙酰輔酶a在膽堿乙酰移位酶的催化作用下合成的,不需要模板,d項錯誤。14某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是()anm bn2mcnm dn2m答案c解析本題考查有關(guān)蛋白質(zhì)的計算。由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知一個氨基酸至少有兩個o,形成蛋白質(zhì)縮合過程中要脫掉水,即2n(nm)nm。15在真核生物細胞中,下列過程一定不或不一定在生物膜結(jié)構(gòu)上進行的是()氧氣的生成nadph變?yōu)閚adpadp轉(zhuǎn)變?yōu)閍tp光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛钴S的化學(xué)能dna復(fù)制和轉(zhuǎn)錄抗體的合成nadp變?yōu)閚adph紡錘體的形成a bc d答案b解析一定在生物膜上進行的是。16(2013汕頭高三聯(lián)考)黑朦性白癡是由于人溶酶體內(nèi)缺少一種酶造成的遺傳病。溶酶體內(nèi)含有多種酶,內(nèi)部的ph為5,細胞質(zhì)基質(zhì)的ph為7.2。以下有關(guān)黑朦性白癡和溶酶體的說法錯誤的是()a黑朦性白癡產(chǎn)生的根源是基因發(fā)生了突變b溶酶體膜能主動運輸h進入溶酶體內(nèi),故其基質(zhì)ph較低c溶酶體內(nèi)少量的酶進入細胞質(zhì)基質(zhì)后,仍具有較高的活性d溶酶體內(nèi)的多種酶由核糖體合成,在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上加工,由囊泡轉(zhuǎn)運而來答案c解析黑朦性白癡是酶缺乏癥,酶是基因控制合成的,因此黑朦性白癡產(chǎn)生的根源是基因發(fā)生了突變。溶酶體內(nèi)部的ph為5,細胞質(zhì)基質(zhì)的ph為7.2,推知溶酶體內(nèi)的h濃度比細胞質(zhì)基質(zhì)高,進一步推知溶酶體膜能主動運輸h進入溶酶體內(nèi)。酶在適宜的ph下才能發(fā)揮作用,溶酶體內(nèi)外的ph差別很大,溶酶體內(nèi)少量的酶進入細胞質(zhì)基質(zhì)后活性會喪失。溶酶體內(nèi)酶的合成和加工與分泌蛋白的合成和加工過程是一樣的。17關(guān)于下列結(jié)構(gòu)的說法正確的是()a五種結(jié)構(gòu)廣泛地存在于各種細胞內(nèi)b上進行的反應(yīng)都需要提供能量c觀察活細胞中的常用健那綠染色d與間的相互轉(zhuǎn)化能體現(xiàn)生物膜的流動性答案d解析此題首先要判斷圖中的結(jié)構(gòu)是什么,是高爾基體、是線粒體、是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、是葉綠體、是核糖體。除了線粒體通過有氧呼吸為細胞生命活動提供能量外,細胞質(zhì)基質(zhì)也可通過無氧呼吸提供atp。健那綠常用來對線粒體進行染色。與間可以進行相互轉(zhuǎn)化,如分泌蛋白的形成過程,體現(xiàn)了生物膜的流動性。18下列過程中,涉及肽鍵數(shù)量變化的是()a洋蔥根尖細胞染色體的復(fù)制b用纖維素酶處理植物細胞c小腸上皮細胞吸收氨基酸d蛋清中加入nacl使蛋白質(zhì)析出答案a解析染色體復(fù)制包括dna的復(fù)制和蛋白質(zhì)的合成,有蛋白質(zhì)的合成和水解就有肽鍵數(shù)量的變化;b為多糖水解;c為主動運輸;d鹽析,蛋白質(zhì)沒有被破壞。19下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)的說法中,正確的是()a細菌沒有線粒體,不能進行有氧呼吸b在植物葉肉細胞中,能夠產(chǎn)生atp的場所有葉綠體、線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)c藍藻在生物進化中起著重要的作用,是因為它具有葉綠體,能進行光合作用d動物細胞膜上糖蛋白的功能體現(xiàn)了細胞膜的流動性答案b解析a錯誤,細菌沒有線粒體,但好氧性細菌仍可進行有氧呼吸,其場所主要是細胞膜內(nèi)表面;c錯誤,藍藻是原核生物,雖能進行光合作用,但不具有葉綠體;d錯誤,細胞膜的流動性是指組成細胞膜的分子都是可以運動的,細胞膜上糖蛋白主要功能是識別、信息交流等。20實驗測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機物含量如圖,有關(guān)敘述正確的是()a用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色b蛋白質(zhì)檢測實驗最好選用花生作為材料c三種種子都常用來做成面粉或壓榨食油d萌發(fā)時相同質(zhì)量的三種種子需要的o2量相同答案a解析據(jù)圖可知:花生干種子中含量最多的是脂肪,大豆干種子中含量最多的是蛋白質(zhì),小麥干種子中含量最多的是淀粉。但質(zhì)量相同的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉,在氧化分解過程中脂肪的耗氧量最多。雙縮脲試劑可與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)。21糖蛋白主要存在于細胞膜上,如果將細胞培養(yǎng)在含藥品x的培養(yǎng)基中,發(fā)現(xiàn)細胞無法合成糖蛋白的糖側(cè)鏈,則此藥品可能作用在糖蛋白合成及運輸過程中哪一個細胞器上()a核糖體 b線粒體c內(nèi)質(zhì)網(wǎng) d溶酶體答案c解析本題綜合考查了各種細胞器的功能,以及比較分析能力和判斷能力。核糖體蛋白質(zhì)合成車間;線粒體動力車間,提供能量;內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)的合成和加工,以及糖類、脂質(zhì)的合成“車間”。22下圖是在顯微鏡下觀察到的某細胞內(nèi)的某些結(jié)構(gòu),下列判斷中正確的是()a這些結(jié)構(gòu)是在光學(xué)顯微鏡下觀察到的植物細胞結(jié)構(gòu)b以上七種結(jié)構(gòu)均參與了細胞內(nèi)生物膜系統(tǒng)的構(gòu)成c與基因表達有關(guān)的結(jié)構(gòu)有a、b、f、g,但不一定都能發(fā)生at、gc之間的互補配對d在a內(nèi)能合成葡萄糖,而在b內(nèi)能將葡萄糖分解答案c解析光學(xué)顯微鏡看不到細胞器的內(nèi)部結(jié)構(gòu),這些只能是在電子顯微鏡下看到的亞顯微結(jié)構(gòu),a錯誤;細胞器膜、細胞膜和核膜等共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng),圖中的e是中心體、f是核糖體,兩者不具有膜結(jié)構(gòu),b錯誤;a、b中都有dna,能進行基因表達,線粒體還能為核中基因的表達提供能量,蛋白質(zhì)的合成需要核糖體的參與,轉(zhuǎn)錄過程中堿基配對方式是ta、au、gc,翻譯過程中堿基配對方式是au、gc,無at之間的配對,c正確;葉綠體通過光合作用合成葡萄糖,線粒體內(nèi)只能分解丙酮酸,葡萄糖不能進入線粒體,d錯誤。23用差速離心法分離出某動物細胞的三種細胞器,經(jīng)測定其中三種有機物的含量如下圖所示。以下有關(guān)說法正確的是()a細胞器甲是線粒體,有氧呼吸時葡萄糖進入其中被徹底氧化分解b細胞器乙只含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì),肯定與分泌蛋白的加工和分泌有關(guān)c若細胞器丙不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來,將直接影響分泌蛋白的合成d醋酸桿菌細胞與此細胞共有的細胞器可能有甲和丙答案c解析細胞器甲含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和核酸,說明其具有膜結(jié)構(gòu)并且含有核酸,動物細胞器中具有膜結(jié)構(gòu)且含有核酸的細胞器只有線粒體,有氧呼吸時葡萄糖在細胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸,丙酮酸進入線粒體被徹底氧化分解為二氧化碳和水,a錯誤;細胞器乙只含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì),說明其具有膜結(jié)構(gòu),但其不一定與分泌蛋白的加工和分泌有關(guān),如溶酶體與分泌蛋白的加工和分泌無關(guān),b錯誤;細胞器丙無膜結(jié)構(gòu),含有核酸,說明其是核糖體,附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來,將直接影響分泌蛋白的合成,c正確;醋酸桿菌是原核生物,只有一種細胞器:核糖體,醋酸桿菌細胞與此細胞共有的細胞器只有丙,d錯誤。24南宋詞人李清照用“綠肥紅瘦”來形容海棠花的葉片和花,成為不朽名句。請問此處和“綠”、“紅”相關(guān)的色素分別位于植物細胞的哪個部位()a葉綠體和細胞質(zhì) b葉綠體和線粒體c葉綠體和液泡 d細胞核和細胞質(zhì)答案c解析植物體葉片的綠色來自葉綠素,葉綠素存在于葉綠體中;花鮮艷的顏色來自液泡中的色素。25如圖甲表示某生物膜結(jié)構(gòu),a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運輸方式,圖乙和圖丙表示物質(zhì)運輸曲線。若某物質(zhì)跨膜運輸過程中,細胞內(nèi)外該物質(zhì)濃度變化符合圖丙,則該物質(zhì)跨膜運輸方式分別對應(yīng)圖甲和圖乙中的()aa、n bb、mcc、n dc、m答案c解析由圖丙可知,該物質(zhì)的運輸方式為主動運輸。甲圖中的c和乙圖中的n符合主動運輸?shù)奶卣?。二、非選擇題(50分)26(10分)圖甲表示某哺乳動物乳腺細胞內(nèi)各種蛋白質(zhì)的合成和轉(zhuǎn)運過程,圖中代表細胞結(jié)構(gòu),a、b、c、d、e代表物質(zhì)。用35s標(biāo)記一定量的氨基酸來培養(yǎng)該乳腺細胞,測得內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體上放射性強度的變化曲線如圖乙所示,在此過程中高爾基體膜、細胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積的變化曲線如圖丙所示。請據(jù)圖回答下列問題:(1)圖甲中不含有磷脂分子的細胞器是_(填序號),分離出各種細胞器的方法是_。(2)圖甲中a、b、c、d代表細胞內(nèi)合成的各種蛋白質(zhì)。其中下列物質(zhì)中屬于a類物質(zhì)的是_。呼吸酶胰島素atp合成酶線粒體膜的組成蛋白抗體rna聚合酶(3)d物質(zhì)從合成到運輸?shù)郊毎獾倪^程中一共穿過_層磷脂雙分子層,能夠大大增加細胞內(nèi)膜面積的細胞器是_(填序號)。(4)e是合成d物質(zhì)的原料,則e物質(zhì)從細胞外進入細胞形成d物質(zhì)并排出細胞外,需要經(jīng)過的膜結(jié)構(gòu)依次是(用“”和序號表示)_。(5)細胞器和細胞器可以對蛋白質(zhì)進行加工和再加工,通過囊泡運輸?shù)郊毎?,再分泌到膜外,這一過程體現(xiàn)了生物膜的結(jié)構(gòu)特點是_。(6)圖乙中依據(jù)放射性出現(xiàn)時間先后分析,b屬于_(細胞器),而丙圖中f屬于_(細胞結(jié)構(gòu))。依據(jù)丙圖中f曲線的變化能說明_。(7)請在圖丁中繪出分泌蛋白合成和分泌后細胞中這三種生物膜的膜面積變化。答案(1)差速離心法(2)(3)0(4)(5)具有一定的流動性(6)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體在分泌蛋白形成前后膜面積基本保持不變,但膜的成分實現(xiàn)了更新(7)解析(1)是核糖體,是內(nèi)質(zhì)網(wǎng),是高爾基體。核糖體是非膜結(jié)構(gòu),不含有磷脂分子。分離各種細胞器的方法是差速離心法。(2)圖甲中a、b、c是胞內(nèi)蛋白(結(jié)構(gòu)或功能蛋白),c是線粒體上的膜蛋白,d是分泌蛋白。呼吸酶、atp合成酶為胞內(nèi)蛋白,屬于a。胰島素、抗體為分泌蛋白,屬于d。線粒體膜蛋白屬于c。rna聚合酶為胞內(nèi)蛋白,屬于b。(3)d分泌蛋白分泌是通過胞吐作用完成的,該過程通過的膜層數(shù)為0。(4)e是合成d分泌蛋白的原料,e是氨基酸。氨基酸進入細胞后在核糖體上合成多肽,后進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔進行加工,后進入高爾基體腔進一步的修飾加工,最終通過胞吐作用經(jīng)過分泌到細胞外。(5)分泌蛋白合成、加工、分泌過程體現(xiàn)了生物膜間具有一定的結(jié)構(gòu)和功能聯(lián)系,具有一定的流動性。(6)圖乙中依據(jù)放射性出現(xiàn)的時間先后,可判斷:a為核糖體、b為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、c為高爾基體。圖丙中:d為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、e為細胞膜、f為高爾基體。另外依據(jù)圖丙中f曲線變化,說明高爾基體在分泌蛋白形成前后膜面積基本保持不變,但膜的成分實現(xiàn)了更新。(7)分泌蛋白加工、分泌過程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積減小,高爾基體膜面積基本不變,細胞膜面積增加。27(15分)(探究創(chuàng)新題)新鮮葉類蔬菜常殘留有水溶性有機農(nóng)藥是食品不安全隱患之一。一般認為:把蔬菜浸入清水中一段時間,即可大大減少蔬菜的農(nóng)藥殘留量。對此,某研究機構(gòu)做了以下實驗:實驗一取同一新鮮蔬菜樣本各1 000g,用不同方法處理,結(jié)果如下表:處理方法未作處理僅用純凈水沖洗1分鐘后浸入純凈水30分鐘后農(nóng)藥殘留量0.196 mg0.083 mg0.123 mg實驗二取同一新鮮蔬菜若干浸入一定量純凈水中,每隔一段時間,取出一小片菜葉,測定其細胞液濃度,所得數(shù)據(jù)可繪出如圖曲線;根據(jù)上述實驗結(jié)果分析回答;(1)對實驗一結(jié)果的解釋是:用純凈水沖洗1分鐘后,蔬菜農(nóng)藥殘留量比未作處理減少一半以上,這是因為_;而浸入純凈水30分鐘后,蔬菜農(nóng)藥殘留量反倒比僅用純凈水沖洗1分鐘的蔬菜農(nóng)藥殘留量多,這說明_。(2)從對實驗二曲線的分析中可知:從ab點,植物細胞液濃度變化的原因是:_。而從bc點,細胞液濃度變化的原因則是:_。綜合上述分析,可以說明:植物細胞吸收水分和吸收可溶性有機農(nóng)藥的關(guān)系是:_。(3)結(jié)合上述分析,現(xiàn)實生活中如何解決葉類蔬菜的農(nóng)藥殘留問題,請你提出有關(guān)建議,并解釋原因。(4)農(nóng)業(yè)上常采用根外追肥(即向植物葉片噴灑有機肥料和微量元素)的方法,補充植物所需的養(yǎng)分。請結(jié)合以上分析及有關(guān)原理,根外追肥選擇什么環(huán)境條件下進行效果最好。()a有風(fēng)的傍晚 b無風(fēng)的中午c空氣濕度大的陰天 d干燥無風(fēng)的晴天答案(1)農(nóng)藥主要在葉片表面,大部分可被純凈水沖掉農(nóng)藥分子溶于水中才能被植物細胞吸收(2)剛浸入純凈水時細胞對水的吸收速度大于對農(nóng)藥的吸收速度受細胞壁限制,細胞吸水達到一定量后即飽和,此時細胞仍可吸收農(nóng)藥分子兩個相對獨立的過程(3)建議:用水快速沖洗幾次、瀝干或沖洗、瀝干反復(fù)幾次即可,切忌用水長時間浸泡(答案合理即可)。原因:農(nóng)藥主要殘留在葉的表面,快速沖洗幾次、瀝干或沖洗、瀝干反復(fù)幾次,即可去除幾乎全部農(nóng)藥,但不能長時間浸泡,否則會導(dǎo)致農(nóng)藥溶于水后,被葉片吸收。(4)c解析(1)結(jié)合表格分析,浸入純凈水30分鐘比沖洗1分鐘農(nóng)藥殘留量明顯增加,說明農(nóng)藥存留在葉片表面,大部分可被水沖洗,且只有溶于水后,才能被吸收。(2)結(jié)合橫坐標(biāo)分析,ab浸入水中時間很短,細胞液濃度下降,說明細胞吸水,但bc細胞液濃度又上升,說明此時細胞對農(nóng)藥的吸收量多于對水分的吸收,說明吸水與吸收可溶性有機農(nóng)藥是兩個相對獨立的過程。(3)理解上述原理后,洗菜時建議用水快速沖洗幾次、瀝

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