甘肅省瓜州縣第二中學(xué)七年級(jí)生物下冊(cè) 9.2 人體的消化與吸收（第2課時(shí)）教學(xué)案（無(wú)答案）（新版）蘇教版.doc

第二節(jié) 人體的消化與吸收課 題第二節(jié) 人體的消化與吸收學(xué) 習(xí)目 標(biāo)1說(shuō)出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過(guò)程。3通過(guò)小腸結(jié)構(gòu)的觀察活動(dòng)，理解小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。重 點(diǎn)難 點(diǎn)重 點(diǎn)說(shuō)出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。難 點(diǎn)概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過(guò)程。教法選擇實(shí)驗(yàn)觀察與講述法、談話法相結(jié)合。課型新授課前準(zhǔn)備ppt：人體消化系統(tǒng)的組成及消化腺的作用是否采用多 媒 體是教 學(xué)時(shí) 數(shù)2課時(shí)教學(xué)時(shí)數(shù)第 2 課時(shí)備課總數(shù)第 11 課時(shí)課 堂 教 學(xué) 過(guò) 程 設(shè) 計(jì)教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)一、 新課引入通過(guò)上一堂課的學(xué)習(xí)，我們知道人體生長(zhǎng)發(fā)育和進(jìn)行各種活動(dòng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量都來(lái)自于食物。食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了水、無(wú)機(jī)鹽和維生素以外，其余的都必須經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的消化作用，才能被人體吸收利用。那么，食物是怎樣通過(guò)消化系統(tǒng)而被消化的呢？營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又是怎樣被吸收的呢？這就是我們下面要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。二、新課講授（一）食物的消化1 說(shuō)說(shuō)消化系統(tǒng)的組成2食物在消化道中被消化，必需要什么物質(zhì)參與？播放ppt：人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用。思考題：1.消化道的哪些器官可以進(jìn)行消化作用？2.淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪初步消化的部位分別是引言導(dǎo)入新課提出問(wèn)題出示消化酶的作用示圖?；貞浥f知識(shí)并回答回憶上節(jié)課內(nèi)容，說(shuō)出消化腺分泌的消化液能幫助消化食物。觀看圖片，說(shuō)出消化酶的作用為 根據(jù)前面講什么？3.口腔、胃、小腸內(nèi)分別有哪些消化液？4.消化和吸收的最主要場(chǎng)所是哪里？閱讀：書(shū)p30的相關(guān)內(nèi)容及圖9-10，復(fù)述三大類有機(jī)物在消化道內(nèi)的消化過(guò)程。小結(jié)：蛋白質(zhì)氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油講述：更確切的說(shuō)，食物的消化與消化液中的酶有重要關(guān)系。 講解：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，具有催化能力的一類有機(jī)物，也稱為生物催化劑。它必要在一定的條件下（如適宜的酸堿度、溫度）工作。2 消化的形式：物理性消化和化學(xué)性消化。講述：消化包括兩種形式，剛才我們提到的消化液中的消化酶參與的消化過(guò)程，大分子物質(zhì)被分解成為小分子物質(zhì)是一種化學(xué)性消化。另一種則是物理性消化，如口腔內(nèi)牙齒的咀嚼，舌的攪拌，胃的蠕動(dòng)使食物與胃液充分混合等。唾液中的唾液淀粉酶可以促進(jìn)淀粉分解成麥芽糖。提問(wèn)：食物中的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪在消化道內(nèi)是如何消化的呢？（二）營(yíng)養(yǎng)成分的吸收講述：食物被消化后的營(yíng)養(yǎng)成分將通過(guò)消化道壁進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng)，這個(gè)過(guò)程就叫吸收。提問(wèn)：從圖示中你能總結(jié)出消化道的哪些器官具有吸收功能嗎？它們分別吸收什么物質(zhì)？吸收的最主要器官是什么？討論：小腸為什么是吸收的主要器官，這與小腸的結(jié)構(gòu)是否有關(guān)？通過(guò)討論，認(rèn)為小腸的結(jié)構(gòu)增加了小腸的表面積，所以小腸是吸收的主要場(chǎng)所。三、小結(jié)本節(jié)提問(wèn)：什么叫消化？品嘗：請(qǐng)一位同學(xué)品嘗饅頭，并說(shuō)出自己的感覺(jué)。播放ppt出示思考題指導(dǎo)閱讀小結(jié)補(bǔ)充講解講述吸收的概念出示消化道各器官及吸收的主要物質(zhì)圖示組織討論解的內(nèi)容概括出：在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)成分的過(guò)程叫消化。品嘗饅頭，并說(shuō)出自己的感覺(jué)。帶著問(wèn)題觀看flash之后，全班進(jìn)行搶答，初步了解消化的過(guò)程。 閱讀書(shū)p30的相關(guān)內(nèi)容及圖9-10，復(fù)述三大類有機(jī)物在消化道內(nèi)的消化過(guò)程。 。勾劃出吸收的概念?？磮D回答問(wèn)題討論問(wèn)