電飯鍋能效標(biāo)準(zhǔn)修訂工作啟動(dòng).doc

電飯鍋能效標(biāo)準(zhǔn)修訂工作啟動(dòng) 姜雪 3月26日，全國(guó)能源基礎(chǔ)與管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)在常州召開(kāi)了自動(dòng)電飯鍋能效限定值及能效等級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作啟動(dòng)會(huì)。中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷表示，電飯鍋能效標(biāo)準(zhǔn)的修訂方向，要本著符合行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，引導(dǎo)行業(yè)朝著“好鍋?zhàn)龊蔑垺表樌貙?shí)現(xiàn)升級(jí)，因此修訂內(nèi)容應(yīng)解決一些鍋體厚度、加熱方式等歷史矛盾問(wèn)題。 據(jù)了解，受過(guò)去產(chǎn)品技術(shù)的局限，現(xiàn)行的GB12021.6-xx自動(dòng)電飯鍋能效限定值及能效等級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱能效標(biāo)準(zhǔn)）中存在很多問(wèn)題，能效測(cè)試方法簡(jiǎn)單并且不合理、對(duì)待機(jī)能耗和保溫能耗缺少規(guī)范或規(guī)范不到位。 比如，在現(xiàn)行能效標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)方法中沒(méi)有考慮內(nèi)鍋鍋膽的影響，導(dǎo)致鍋膽越薄的產(chǎn)品熱效率值越高，但事實(shí)上厚鍋膽的熱傳導(dǎo)均勻性更高，儲(chǔ)熱效果更好，做出的米飯口感更佳。兩者存在的巨大矛盾，導(dǎo)致企業(yè)無(wú)法在產(chǎn)品升級(jí)的同時(shí)追求高能效水平。 另一方面，隨著技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步，電磁加熱技術(shù)已日漸成熟，電磁感應(yīng)加熱式電飯鍋（簡(jiǎn)稱IH電飯鍋）在市場(chǎng)的份額正在逐步上升。與傳統(tǒng)發(fā)熱盤(pán)加熱方式相比，IH加熱方式通過(guò)電磁線圈感應(yīng)直接對(duì)金屬內(nèi)膽加熱，升溫迅速且受熱均勻，同時(shí)能夠在米飯燜制過(guò)程中實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制，根據(jù)米飯各個(gè)加熱階段的需要設(shè)定出不同的加熱方案，米飯口感和營(yíng)養(yǎng)成分都有大幅提高。但現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有考慮煲體加熱方式的問(wèn)題，無(wú)法正確反映出IH電飯鍋的高能效優(yōu)勢(shì)。 同時(shí)由于國(guó)內(nèi)外評(píng)價(jià)方法的差異，同等能效水平的IH電飯鍋的熱效率值要低于國(guó)外產(chǎn)品。特別是，簡(jiǎn)單的測(cè)試評(píng)價(jià)方法，使部分企業(yè)為追求能效看起來(lái)好，把發(fā)熱盤(pán)越做越薄，導(dǎo)致發(fā)熱盤(pán)在使用中容易產(chǎn)生變形，而出現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)和耗電量增大的問(wèn)題。這些問(wèn)題不僅不利于行業(yè)當(dāng)前轉(zhuǎn)型升級(jí)，并且不利于能效標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)揮與指導(dǎo)作用。 為了行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品升級(jí)，針對(duì)這些問(wèn)題，xx年中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)電飯鍋專業(yè)委員會(huì)開(kāi)展對(duì)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的修改討論，開(kāi)展專項(xiàng)測(cè)試并收集了大量的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，為修訂標(biāo)準(zhǔn)提供數(shù)據(jù)支持。 本次修訂計(jì)劃將IH電飯鍋將納入標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，并引入補(bǔ)充修訂系數(shù)，修正IH電飯鍋及非金屬鍋膽與其他電飯鍋在熱效率方面的差異。經(jīng)過(guò)修正后，IH電飯鍋與非金屬鍋膽電飯鍋的熱效率值都會(huì)有所補(bǔ)償。此外，在熱效率計(jì)算公式中還將增加內(nèi)鍋儲(chǔ)熱補(bǔ)償部分，通過(guò)鍋膽的比熱容與質(zhì)量參數(shù)反映其造成的能效差異。經(jīng)過(guò)修正，厚鍋膽的儲(chǔ)熱效率得以體現(xiàn)，解決了原標(biāo)準(zhǔn)中鍋膽越薄熱效率越高的矛盾。 隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，鍋膽材料已從過(guò)去的單一金屬鍋膽過(guò)渡到復(fù)合材料鍋膽與非金屬鍋膽，但目前還沒(méi)有比較完善的檢測(cè)手段能夠準(zhǔn)確地測(cè)出這兩種鍋膽的比熱容。因此，需要生產(chǎn)企業(yè)與檢測(cè)機(jī)構(gòu)共同制定出一個(gè)合理、統(tǒng)一且具有可操作的解決方案。 本次修訂在能效等級(jí)方面也有所調(diào)整，將原標(biāo)準(zhǔn)中常壓電飯鍋額定功率劃?rùn)n范圍由5擋更改為4擋，合并6001000W范圍。 能效等級(jí)限定值做了適當(dāng)提高，其中1、2級(jí)提高1%-2%；3、4級(jí)提高2%-3%；5級(jí)提高6%-7%。待機(jī)能耗與保溫能耗較原來(lái)均有小幅下調(diào)，并引入節(jié)能產(chǎn)品保溫能耗限定值，滿足節(jié)能評(píng)價(jià)值要求的產(chǎn)品必須低于此限定值。 本次會(huì)議以專業(yè)委員會(huì)之前討論的結(jié)果為基礎(chǔ)，重點(diǎn)討論了在電飯鍋能效計(jì)算方法中增加內(nèi)鍋儲(chǔ)熱部分、多種復(fù)合材料內(nèi)鍋膽比熱容確定方法及可操作性、新能效指標(biāo)以及電壓力鍋