行業(yè)經(jīng)濟(jì)論文-中西交融與近代中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的演變.doc

行業(yè)經(jīng)濟(jì)論文-中西交融與近代中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的演變【摘要題】近代中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在西學(xué)東漸的歷史潮流下發(fā)生了巨大變化。這種變化具有以下三個顯著特點(diǎn)：其一，中西交融是近代中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)演變的主流，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一方面吸取西方近代農(nóng)業(yè)的某些因素，另一方面仍然保持中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)秀傳統(tǒng)，走上了中西交融的近代化之路。其二，中西農(nóng)業(yè)融合的進(jìn)程表現(xiàn)為突出的層差性，由東南沿海到西北內(nèi)陸，從技術(shù)、制度到精神，中西交融由表及里，層層深化。其三，中西交融的結(jié)果，是發(fā)生了奇特的異變現(xiàn)象，中西農(nóng)業(yè)融合在一起，形成了有機(jī)的整體。【英文摘要】GreatchangeshavetakenplaceinmodernChinesetraditionalagriculture,withthelearningoftheWestbeingspreadtotheEast.Therearethreemainfeaturesofthechanges:First,theharmonyofChinaandtheWestisthemainstreamintheevolutionofmodernChinesetraditionalagriculture.ChinesetraditionalagricultureabsorbstheadvantagesofmodernWesternagricultureononehand,ontheotherhanditkeepsitsownfinetradition.Second,theprocessoftheharmonyisonlevels,theharmonyisdeepeningstepbystep,fromSoutheastcoasttoNorthwestinland,fromtechnologyandsystemtospirit,fromthesurfacetothecenter.Third,theresultoftheharmonyistheextraordinarychanges.Thatis,anorganicwholeisformedonthebasisoftheharmony.中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)非常發(fā)達(dá)，它與傳統(tǒng)中醫(yī)一樣，堪稱中華文明最富有生命力的精髓。那么，在近代西學(xué)東漸的歷史潮流下，中國延續(xù)數(shù)千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化是怎樣適應(yīng)新的發(fā)展趨勢，步履維艱地走上坎坷的近代化之路？本文擬從中西融合的角度探討近代以來中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)嬗變的主要特征。一、中西交融是近代中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)演變的主流融合與吸收，是中國文化的主要傳統(tǒng)。有的學(xué)者把中國傳統(tǒng)文化說成是放射型的核心文化，雖然有一定道理，但并沒有揭示問題的全部。何則？因放射需要一定的能量，而這能量并非憑空而來，而是通過各種方式聚集起來的。也可以這樣說，一種文化的放射力是由其吸收力決定的。中國傳統(tǒng)文化之所以有那么強(qiáng)大的輻射力，關(guān)鍵之點(diǎn)在于中國傳統(tǒng)文化有著強(qiáng)大的融合力和吸收力。19世紀(jì)末，西方科學(xué)文化潮水般地涌入中國這片古老的土地，中國傳統(tǒng)文明遭遇到前所未有的挑戰(zhàn)。是對抗，還是西化？富于韌性、慣于調(diào)合的中國人，又象他們的祖輩一樣，走了一條中庸路線融合，即一方面吸取西方近代科學(xué)文化的某些因素，另一方面仍頑強(qiáng)地保持著本民族基本的文化傳統(tǒng)，走上了“中學(xué)為體，西學(xué)為用”的交融之路。在中西交融過程中，出現(xiàn)了兩個影響很大的學(xué)說西學(xué)中源說和中體西用說。西學(xué)中源說的基本觀點(diǎn)是：西方某些科學(xué)技術(shù)乃至事物，本源出于中國，是西方人從中國學(xué)習(xí)和引進(jìn)了這些東西。因此，中國學(xué)習(xí)西方，實(shí)際上是在恢復(fù)自己的舊物。例如，晚清著名學(xué)者鄭觀應(yīng)曾說：“自大學(xué)上格致一篇，周禮缺冬官一冊，古人名物象數(shù)之學(xué)，流徙而入泰西，其工藝之精，遂遠(yuǎn)非中國所及。蓋我務(wù)其本，彼逐其末；我晰其精，彼得其粗；我窮事物之理，彼研萬物之質(zhì)。秦漢以還，中原板蕩，文物無存，學(xué)人莫窺制做之原，循空文而高談性理，于是我墮于虛，彼征諸實(shí)”（注：鄭觀應(yīng)：盛世危言道器。）。清季農(nóng)學(xué)叢書編輯者羅振玉首開編譯西方農(nóng)學(xué)著述之風(fēng)。他自述編輯叢書心得時說：“先后垂十年，譯農(nóng)書百余種，始知其精奧處，我古籍固已先言之。”按照西學(xué)中源說，學(xué)習(xí)西方變成了“光復(fù)舊物”，“譬如家有秘方，再傳而失于鄰人，久而跡所在，或不憚金以購還之，正當(dāng)考求古制，參取新法，藉其推闡之妙，以收古人制器利用之助。乃不考失所由來，惡其異類而正棄之，反以通其藝為辱，效其法為恥，何其隘也！”（注：黃遵憲：日本國志卷32學(xué)術(shù)志。）因此，西學(xué)中源說的流行，有力地削弱了保守派對引進(jìn)西學(xué)的阻力，調(diào)合了中學(xué)與西學(xué)的矛盾，為中西交融架起了一座橋梁。當(dāng)然，該說也是曾經(jīng)擁有輝煌民族文化的中國，在與西方對比下顯得落伍但又不甘落伍，開始向西方學(xué)習(xí)又恥言學(xué)習(xí)的一種復(fù)雜心理的產(chǎn)物。中體西用說是晚清中國對中西交融的另一種流行觀點(diǎn)。早在1861年，馮桂芬在談到吸取西學(xué)時就提出“以中國之倫常名教為原本，輔以諸國富強(qiáng)之術(shù)”的觀點(diǎn)（注：馮桂芬：校邠廬抗議采西學(xué)議。）。1895年4月，沈毓桂在萬國公報(bào)上發(fā)表了一篇題為匡時策的文章中，正式使用了“中學(xué)為體，西學(xué)為用”的提法。主張中體西用說者，大致可分為兩類。一類是頑固維護(hù)封建統(tǒng)治的保守派，他們以此為借口反對引進(jìn)西方民主制度。著名洋務(wù)派官僚張之洞就曾在勸學(xué)篇中大肆鼓吹中體西用說，對此來攻擊變法維新運(yùn)動。另一類則是主張學(xué)習(xí)西方的變法派，他們提出中體西用說，是為了避開保守派“以夷變夏”的攻擊鋒芒，以迂回曲折的方式，為引進(jìn)西學(xué)開辟了一條通道，也為中西融合奠定了理論基礎(chǔ)。中國近代在引進(jìn)西方農(nóng)學(xué)的過程中，深受西學(xué)中源說和中體西用說的影響，形成了中西農(nóng)業(yè)兼容并蓄的交融態(tài)勢。正如梁啟超在為農(nóng)學(xué)報(bào)做序時所云：“遠(yuǎn)法農(nóng)桑輯要之規(guī)，近依格致匯編之例近師日本，以考其通變之所由；遠(yuǎn)摭歐墨，以得其立法之所自；追三古之實(shí)學(xué)，保天府之腴壤?！痹谶@里，梁啟超把“近師日本”、“遠(yuǎn)摭歐墨”與“追三古之實(shí)學(xué)”結(jié)合起來，代表了當(dāng)時中西交融的基本思潮。我國雖然早在明朝末年就已開始接觸西方近代科技文化，但直到1840年第一次鴉片戰(zhàn)爭后，西學(xué)才開始大量涌入我國。1855年合信所著博物新編一書在廣州出版，該書系統(tǒng)介紹了西方天文、地理、物理、化學(xué)、光學(xué)、電學(xué)、生物等科學(xué)知識，其第三集“鳥獸略論”相當(dāng)于動物學(xué)。1858年，上海墨海書局又出版了韋廉臣、艾約瑟與李善蘭根據(jù)英國植物學(xué)家林德利的著植物學(xué)基礎(chǔ)而編譯的植物學(xué)一書，是我國最早一部專門介紹西方近代植物學(xué)的譯著。隨著西方生物學(xué)的傳入，近代農(nóng)學(xué)也開始傳入我國。1877年在格致匯編中就收錄了農(nóng)事略論一文，首次系統(tǒng)介紹了西方農(nóng)學(xué)和農(nóng)業(yè)的概況（注：白鶴文等主編：中國近代農(nóng)業(yè)科技史稿，中國農(nóng)業(yè)科技出版社，1996年第6頁。）。羅振玉也是我國較早從事西方近代農(nóng)學(xué)引進(jìn)的學(xué)者之一。1896年，他與徐樹蘭、朱祖榮、蔣伯府等人在上海發(fā)起成立了農(nóng)務(wù)總會，并在第二年創(chuàng)辦了我國第一份農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)刊物農(nóng)學(xué)報(bào)。該刊到1906年共出版315期，發(fā)表了大量介紹國外農(nóng)學(xué)及本國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的文章。此外他還主持編輯了一套大型的農(nóng)學(xué)叢書。這套叢書共分七集，內(nèi)含233種譯著并匯輯了中國歷代重要農(nóng)學(xué)典籍。這套叢書可謂中西農(nóng)學(xué)的混合體。叢書所收譯著的內(nèi)容涉及農(nóng)業(yè)政策、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)法規(guī)等諸多方面，大體上把當(dāng)時英、美、日、德、法等資本主義國家有關(guān)近代農(nóng)業(yè)的最新成果都介紹進(jìn)來。另一方面，叢書按照新式農(nóng)法，將中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)重新分類摘編，使之與西方新農(nóng)學(xué)互相參證，以收相得益彰之效。這種把西方新式農(nóng)學(xué)與中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)相比照，并找到二者相通之處的研究方法，對后來我國的農(nóng)學(xué)研究產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，在我國出現(xiàn)了西方近代農(nóng)學(xué)和中國土著傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)同步發(fā)展的奇特歷史現(xiàn)象：西方農(nóng)學(xué)借助傳統(tǒng)的形式得以傳播，中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)吸收西方農(nóng)學(xué)的某些因素而得以延續(xù)、完善和發(fā)展。近代農(nóng)學(xué)與傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的融合不僅存在于理論上，而且應(yīng)用于農(nóng)業(yè)技術(shù)改良的實(shí)踐中。我國清末開始在各省普遍設(shè)立農(nóng)業(yè)試驗(yàn)推廣機(jī)構(gòu)。這些具有近代性質(zhì)的、全新的農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)不僅在管理上仍采用封建官僚體制，其工作內(nèi)容也是結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行的。例如，清末吉林省農(nóng)事試驗(yàn)場的工作方針是“以向來舊法為基礎(chǔ)，發(fā)揮其所長，補(bǔ)救其所短，藉以灌輸新法，漸進(jìn)改良”（注：吉林行省檔案，1(6-1)-285。）。該場最初所進(jìn)行的農(nóng)業(yè)試驗(yàn)，大多系利用西方近代農(nóng)學(xué)理論，對當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)法進(jìn)行驗(yàn)證和分析，或者運(yùn)用新法對當(dāng)?shù)刈魑锲贩N進(jìn)行優(yōu)選?？傊r(nóng)學(xué)理論只是被用來驗(yàn)證和改造當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)。這種現(xiàn)象在當(dāng)時全國其他農(nóng)業(yè)試驗(yàn)推廣機(jī)構(gòu)中也是普遍存在的。這種對待西方近代農(nóng)學(xué)及本國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的態(tài)度，從清末以來，一直延續(xù)下來，形成了中西交融的歷史傳統(tǒng)，對我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了很大的影響。建國后，我國進(jìn)行農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中，基本上是沿著這個思路進(jìn)行的：即在保持和發(fā)展本國農(nóng)業(yè)優(yōu)良傳統(tǒng)的前提下引進(jìn)和消化國外先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技。有些同志把具有中國特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化概括為“用現(xiàn)代技術(shù)強(qiáng)化了的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)道路”。毛澤東同志在大力提倡實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)半機(jī)械化、機(jī)械化的同時，仍強(qiáng)調(diào)“中國就是靠精耕細(xì)作吃飯”（注：毛澤東選集，第5卷第469頁。）。他為此提出了發(fā)展農(nóng)業(yè)的“八字憲法”，即“土、肥、水、種、密、保、管、工”，其主要內(nèi)容仍是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)。從農(nóng)學(xué)界來看，建國以后，我國農(nóng)學(xué)家系統(tǒng)地發(fā)掘、整理和出版了我國歷代傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)典籍，并對傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)進(jìn)行了全面、深入、系統(tǒng)的發(fā)掘和研究，形成了一個比較繁榮的農(nóng)史學(xué)科。一位外國專家在評價中國農(nóng)業(yè)發(fā)展時指出：新中國農(nóng)業(yè)之所以取得較大成績，關(guān)鍵在于沒有盲目拋棄中國優(yōu)良的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)，使中國得以在耕地面積縮小的情況下，仍能解決人民的食糧問題?？傊?，中國近代農(nóng)業(yè)的發(fā)展史，就是一部中西農(nóng)業(yè)交流和融合的歷史。我們在研究中國近代農(nóng)業(yè)史時，一定要抓住這個歷史主流。二、中西農(nóng)業(yè)融合進(jìn)程的節(jié)律中西農(nóng)業(yè)交融是個極其復(fù)雜的歷史過程。融合的方式、內(nèi)容、程度及結(jié)果，受中國各地的自然、社會、歷史、風(fēng)俗、文化等諸多因素的影響，呈現(xiàn)出異彩紛呈的風(fēng)貌。中國原本就很豐富多彩的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，又不同程度地注入西方近代農(nóng)業(yè)的某些因素，形成更加多樣化的復(fù)合型農(nóng)業(yè)。但就其交融的基本過程來看，仍可看出其大致的發(fā)展節(jié)律。從區(qū)域來看，近代農(nóng)業(yè)的影響從東部沿海地區(qū)向西部內(nèi)陸地區(qū)呈現(xiàn)由強(qiáng)到弱的區(qū)域差異。尤其是我國東南沿海地區(qū)，早在明清時期就出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)資本主義萌芽，農(nóng)業(yè)商品經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，以經(jīng)濟(jì)作物為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)達(dá)到了較高水平。在近代西學(xué)東漸的歷史趨勢下，東南沿海地區(qū)率先接受了西方近代農(nóng)業(yè)的影響。我國設(shè)立最早的近代農(nóng)學(xué)團(tuán)體是1895年孫中山在廣東發(fā)起創(chuàng)辦的“農(nóng)學(xué)會”。該會宗旨是“搜羅各國農(nóng)書，譯成漢文，俾開風(fēng)氣之先”。不久，因?qū)O中山從事革命活動，清政府封閉了廣東農(nóng)學(xué)會。翌年，羅振玉等人又在上海設(shè)立農(nóng)務(wù)會，創(chuàng)辦農(nóng)學(xué)報(bào)，編輯農(nóng)學(xué)叢書，使上海成為新農(nóng)學(xué)的中心。1893年，上海設(shè)立育蠶試驗(yàn)場，是我國設(shè)立最早的一家農(nóng)事試驗(yàn)機(jī)構(gòu)。與俄羅斯及日本接近的東北地區(qū)，也是近代西方農(nóng)業(yè)技術(shù)傳入較早，農(nóng)業(yè)近代化發(fā)展較快的地區(qū)。早在1896年，俄人就在哈爾濱香坊設(shè)立了農(nóng)事試驗(yàn)場，試種糖用甜菜。1904年，俄國割草機(jī)械被引進(jìn)興安嶺以西草原。1906年，在沈陽成立了奉天省農(nóng)事試驗(yàn)場，在黑山縣創(chuàng)辦奉天官牧場，在大連也由日本人成立了關(guān)東農(nóng)事試驗(yàn)場。1907年，黑龍江省出現(xiàn)了引進(jìn)外國“火犁”（拖拉機(jī)）進(jìn)行開墾的機(jī)械農(nóng)場興東公司（注：中國近代農(nóng)業(yè)科技史稿大事記。）。而西北、西南等邊遠(yuǎn)地區(qū)，因僻居內(nèi)陸與外界隔絕，直到本世紀(jì)三四十年代才開始大量接受西方近代農(nóng)業(yè)的影響。就融合過程而言，中西農(nóng)業(yè)交融在技術(shù)、制度、精神三個層面上依次展開，呈現(xiàn)出先易后難，從淺入深，由表及里的發(fā)展過程。最初，中西農(nóng)業(yè)交融是以引進(jìn)西方新式農(nóng)業(yè)技術(shù)、新式農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)開其端的。1894年，孫中山在上李鴻章書中提出了他關(guān)于中國農(nóng)業(yè)近代化的設(shè)想：“農(nóng)政有官，農(nóng)務(wù)有學(xué)，耕耨有器?！币布从晒俑鞒忠M(jìn)西方農(nóng)學(xué)和農(nóng)業(yè)機(jī)械。1895年他在廣州成立農(nóng)學(xué)會，計(jì)劃“首以翻譯為本，搜羅各國農(nóng)桑新書，譯成漢文，俾開風(fēng)氣之先。即于會中設(shè)立學(xué)堂，以教授俊秀，造就其為農(nóng)學(xué)之師。且以化學(xué)詳核各處土產(chǎn)物質(zhì)，闡明相生相克之理，著成專書，以教農(nóng)民，照法耕植。再開設(shè)博覽會，出重贊以勵農(nóng)民。又糾集資本，以開墾荒地”（注：孫文：創(chuàng)立農(nóng)學(xué)會征求同志書，載1895年10月6日廣州中西日報(bào)。）。孫中山提倡譯農(nóng)書，設(shè)學(xué)堂，核土質(zhì)，開博覽，集資本，皆屬物質(zhì)技術(shù)層面上的引進(jìn)和改造。1898年，光緒帝下詔變法，涉及農(nóng)業(yè)方面的內(nèi)容主要有：“勸諭紳民兼采中西各法”；編印“外洋農(nóng)學(xué)諸書”；“于京師設(shè)立農(nóng)工商總局”；“設(shè)立農(nóng)務(wù)學(xué)堂”；“廣開農(nóng)會、刊農(nóng)報(bào)、購農(nóng)器，由紳富之有田業(yè)者試辦以為之率”。這些措施基本停留在農(nóng)業(yè)技術(shù)引進(jìn)和改良的層面上，并未觸及封建制度，因而戊戍變法事敗時，其他方面的“新政”多被扼殺，唯獨(dú)農(nóng)業(yè)方面的改良措施卻未被取締。1899年，慈禧“懿旨勸農(nóng)設(shè)學(xué)”，派留學(xué)生赴日、歐、美各地“學(xué)農(nóng)”。1901年湖南設(shè)立農(nóng)務(wù)局和農(nóng)務(wù)試驗(yàn)場。山西省設(shè)農(nóng)林學(xué)堂，湖北創(chuàng)辦湖北農(nóng)學(xué)報(bào)。1902年，直隸創(chuàng)辦農(nóng)事試驗(yàn)場和高等農(nóng)業(yè)學(xué)堂。1904年，江西省創(chuàng)辦農(nóng)事試驗(yàn)場，山東建立林業(yè)試驗(yàn)場，河北保定設(shè)立北洋馬醫(yī)學(xué)堂，上海成立水產(chǎn)學(xué)堂。與此同時，技術(shù)引進(jìn)、品種引進(jìn)，農(nóng)機(jī)引進(jìn)也陸續(xù)展開，中西交融在農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)教育和農(nóng)業(yè)推廣領(lǐng)域有了較大進(jìn)展。技術(shù)引進(jìn)和推廣雖然對我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改良起到一定的作用，但在半殖民地半封建社會條件下，落后的封建制度成為中國農(nóng)業(yè)近代化的嚴(yán)重障礙。到了本世紀(jì)二十年代，中國一批先進(jìn)分子在俄國十月革命的影響下，逐漸認(rèn)識到解決中國農(nóng)業(yè)問題的根本出路在于變革封建土地制度。孫中山先生在1924年提出了“耕者有其田”的政治主張，他在三民主義一文中明確指出：“農(nóng)民問題真正完全解決，是要耕者有其田，那才算是我們對于農(nóng)民問題的最終結(jié)果?！保ㄗⅲ簩O中山選集，第849850頁。）孫中山從力倡農(nóng)業(yè)技術(shù)改良到主張“耕者有其田”，反映了他對中西農(nóng)業(yè)融合的認(rèn)識已從物質(zhì)層面深化到制度層面，也即從改造傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)向改革傳統(tǒng)的封建制度。從此以后，中國農(nóng)業(yè)近代化的主題從技術(shù)引進(jìn)轉(zhuǎn)換為制度變革，土地革命和土地改革成為時代的主旋律。中國共產(chǎn)黨就是在這樣的歷史條件下，全面接受了西方馬列主義理論并與中國具體實(shí)際相結(jié)合，運(yùn)用馬列主義理論在中國進(jìn)行了具有民族特色的土地革命和土地改革，消滅了中國延續(xù)兩千余年的封建土地制度，改造了舊的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，把中國億萬農(nóng)民引向社會主義現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。土地改革的勝利雖然從經(jīng)濟(jì)關(guān)系方面為中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化解開了束縛，但不能從根本上解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的全部問題。隨著實(shí)踐的發(fā)展，人們逾來逾清楚地認(rèn)識到：技術(shù)及制度只是表層的東西，它可以通過引進(jìn)、投入、改革或革命等方式予以解決。但幾千年來傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在人們內(nèi)心深處積淀起來的舊意識卻不可能一下子根除。因此，如何從意識形態(tài)上改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，至今仍是困擾國人的重大問題。中西農(nóng)業(yè)交融的層差不僅表現(xiàn)為時間上的先后，在其交融的方式及程度上也有顯著的體現(xiàn)。大致來說，在技術(shù)層面上，中西融合進(jìn)度快、程度深，近代技術(shù)對傳統(tǒng)技術(shù)的改造較為明顯。在制度層面上，雖然不象技術(shù)引進(jìn)那樣暢通無阻，但一旦時機(jī)成熟，便以革命或改革方式而進(jìn)行大規(guī)模的改造。當(dāng)然這種改造過程要比技術(shù)引進(jìn)更痛苦，付出的代價也更高。尤其傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)制度往往改頭換面后，再次登上歷史舞臺，使這種革命或變革往往多次反復(fù)，極其曲折。至于精神層面上的中西融合，則是在潛移默化中一點(diǎn)一滴地進(jìn)行，隨著技術(shù)革新及制度變革而悄悄發(fā)生著不易被察覺的變化。由于舊的價值觀念根植于人們潛意識的最深層，外來因素的滲入極其艱難，根深蒂固的封建意識、小農(nóng)觀念成為中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的最后堡壘，也是中國走向現(xiàn)代化所要面對的永久性難題。三、中西農(nóng)業(yè)交融的異變現(xiàn)象在中西交融的過程中，西方近代農(nóng)業(yè)在滲透中變異，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在融納中異變，其結(jié)果產(chǎn)生了非驢非馬、畸形變種的農(nóng)業(yè)形態(tài)。這與中醫(yī)和西醫(yī)的情況有很大的差別，中、西醫(yī)雖然也有互相交流的一面，但二者仍保持各自的獨(dú)立性。但在農(nóng)業(yè)上卻很難把中西農(nóng)業(yè)判然區(qū)分開來。學(xué)界有些同志認(rèn)為中國目前存在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)兩種農(nóng)業(yè)類型，但揆諸農(nóng)村現(xiàn)實(shí)，則大謬不然。從整體上看，中國大部分農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，都是近代技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)兼而有之，不存在某些農(nóng)民完全使用傳統(tǒng)技術(shù)，另一部人完全使用現(xiàn)代技術(shù)的情況。因此，中西融合后的中國農(nóng)業(yè)，已經(jīng)合成一個有機(jī)的綜合體。在這個綜合體中，西方近代農(nóng)業(yè)及中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)各自都發(fā)生了不同程度的異變。這樣的例子是很多的。例如：化肥、農(nóng)藥等近代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣到中國農(nóng)村后，很多文化素質(zhì)較差的農(nóng)民不會科學(xué)使用，仍憑借傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)濫加施用，經(jīng)常發(fā)生因施用不當(dāng)而遭受損失的悲劇。近代東北一度大量引進(jìn)拖拉機(jī)，一些農(nóng)場主不知科學(xué)駕駛和保養(yǎng)，為了節(jié)省燃料費(fèi)，竟想當(dāng)然地用廉價的豆油代替柴油，結(jié)果使大批拖拉機(jī)很快變成一堆廢料。中國在引進(jìn)西方農(nóng)業(yè)技術(shù)過程中，大多對這些技術(shù)進(jìn)行一番選擇和改造，使之適應(yīng)中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際。例如，東北在引進(jìn)西方農(nóng)業(yè)技術(shù)時，東北的南部地區(qū)和北部地區(qū)都根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的具體情況，選擇適宜的農(nóng)業(yè)技術(shù)。在開發(fā)較早的東北南部地區(qū)，20世紀(jì)土地開發(fā)已趨飽和，土壤肥力下降，人多地少的矛盾日益突出，于是采用關(guān)內(nèi)傳統(tǒng)旱作技術(shù)和水田技術(shù)，注重施肥和水利，提高作物單產(chǎn)，走的是一條精耕細(xì)作的集約化道路。因而，東北南部在引進(jìn)西方近代農(nóng)業(yè)技術(shù)時，側(cè)重于利用實(shí)驗(yàn)手段驗(yàn)證和改良傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，進(jìn)行科學(xué)的選種和育種，使用化肥和農(nóng)藥，使之適應(yīng)精耕細(xì)作和提高單產(chǎn)的要求。但是，東北北部地區(qū)則大不相同。東北北部開發(fā)晚，地廣人稀，耕作粗放，因而對西方農(nóng)業(yè)技術(shù)側(cè)重于農(nóng)業(yè)機(jī)械的引進(jìn)和應(yīng)用，以與粗放式規(guī)模性農(nóng)業(yè)經(jīng)營相適應(yīng)，提高勞動生產(chǎn)率。由于東北南部和北部地區(qū)從當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)實(shí)際情況出發(fā)，對外來技術(shù)進(jìn)行了不同的選擇和改造，形成了各具特色的農(nóng)業(yè)改良模式。我國農(nóng)業(yè)科技人員在引進(jìn)西方近代農(nóng)業(yè)技術(shù)時，十分重視對國外技術(shù)的改造。麥孟華1895年5月在時務(wù)報(bào)撰文稱：“西國農(nóng)工，競以新法。石膏以化土，魚料以肥培，電氣以速長，沸湯以暖地，玻罩以御寒，汽機(jī)以播刈，一切機(jī)器，日新月異”。因此，中國如“徒守舊法，必不足以盡地利矣”。但是，他又明確指出：中國農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模“罕及百畝，一用新機(jī)，必至虧損”?？梢娝麑σM(jìn)西方農(nóng)業(yè)機(jī)械采取了審度國情的科學(xué)分析態(tài)度（注：中國近代農(nóng)業(yè)科技史稿，第91、9596頁。）。為了使西方農(nóng)業(yè)機(jī)械適應(yīng)中國農(nóng)業(yè)的實(shí)際，中國的農(nóng)業(yè)專家進(jìn)行了有益的探索。例如，20世紀(jì)20年代遼寧雙遼人張鴻鈞曾在美國密執(zhí)安州立農(nóng)科大學(xué)研究院攻讀農(nóng)科，獲碩士學(xué)位。回國后在內(nèi)蒙古通遼排山達(dá)子營自辦農(nóng)場，經(jīng)營墾植事業(yè)。他先從美國引進(jìn)了一批農(nóng)業(yè)機(jī)械，但經(jīng)過試用后，皆不適用。于是，張鴻鈞便對這些農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行改造，研制成車式一次兩壟上壟播種機(jī)、一次兩壟下壟播種機(jī)，由34匹馬牽引，一人坐在車上操作，開溝、播種、覆土和鎮(zhèn)壓可以一次完成，一天可種4050畝地。他還研制成禽式鋤地機(jī)，前后各設(shè)鐵輪，一匹馬牽引，一人操作，既可鏟除壟底雜草，又能用兩旁的鏟鋤除掉壟旁雜草，一天可鋤地2030畝。這幾種改良農(nóng)具系“為東省特殊之農(nóng)作物制定，因地制宜”，“既屬便捷，又省人工”，因而很受當(dāng)?shù)卣匾?。東北當(dāng)局特給予專利，批準(zhǔn)設(shè)廠制造，加以推廣（注：中國近代農(nóng)業(yè)科技史稿，第9596頁。）。這種把機(jī)械拖引的農(nóng)機(jī)改制成畜力拖引農(nóng)機(jī)的事例，在中國各地是非常普遍的。畜力拖引農(nóng)機(jī)因適應(yīng)當(dāng)時中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的水平，因而易于推廣使用。西方農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式及管理制度引入我國后，也普遍出現(xiàn)了“中國化”的趨勢。例如，清末我國各地仿照西方公司法而集股組建起來一批農(nóng)墾企業(yè)。但這些企業(yè)在管理上仍采用傳統(tǒng)方式，尤其是普遍實(shí)行租佃經(jīng)營，因而學(xué)術(shù)界一些同志把這些農(nóng)墾企業(yè)看作是“掛著公司招牌”的地主經(jīng)濟(jì)，或直呼其為“集團(tuán)地主”（注：黃希源主編：中國近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史，河南人民出版社，1986年，159頁。）。例如張謇創(chuàng)辦的通海墾牧公司，其土地只有10%是雇工經(jīng)營，其余土地墾熟后都分給各股東，然后各股東再分散地租給佃農(nóng)耕種，收取地租。公司還與佃農(nóng)訂立租約，每年兩季按收成情況議租，一般為四六分，佃六公司四。佃農(nóng)承租前，須交納“頂首洋”和“寫禮費(fèi)”，這是當(dāng)時崇明、通州、海門一帶地主租地的常規(guī)。因此，我們看到的通海公司，是個西方近代公司制與中國傳統(tǒng)租佃制的混合體，是個中國化了的變種了的農(nóng)墾公司。再如偽滿時期大搞“合作社”經(jīng)濟(jì)，表面看是組織農(nóng)民進(jìn)行社會化大生產(chǎn)的新式農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，但實(shí)際上這些“合作社”是與日偽政權(quán)緊密結(jié)合在一起的。它并不是農(nóng)民自己的組織，根本不代表農(nóng)民的利益，而是作為日偽政權(quán)的爪牙，是對廣大農(nóng)民進(jìn)行殖民壓迫和剝削的工具。偽滿“興農(nóng)合作社”的社長一般由偽縣長兼任，其下屬辦事處和興農(nóng)會則與保甲制等行政機(jī)構(gòu)合二而一，因而完全是一套偽政府的行政組織（注：衣保中著：中國東北農(nóng)業(yè)史，吉林文史出版社，1993年，第558頁。）。至于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)本身的變異就更為顯著了。在技術(shù)方面，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)中的豆谷輪作、中耕除草、優(yōu)選良種、施用有機(jī)肥、生物防治病蟲害、保持生態(tài)環(huán)境、實(shí)行立體經(jīng)營等，在西方農(nóng)學(xué)傳入后，仍以其勃勃生機(jī)而活躍在歷史舞臺上，并深為國外農(nóng)學(xué)家所艷羨，認(rèn)為這些傳統(tǒng)技術(shù)可以克服近代西方“無機(jī)農(nóng)業(yè)”所造成的諸如環(huán)境污染、資源破壞等缺陷，甚至譽(yù)之為二十一世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。我國農(nóng)學(xué)界也大為振奮，把這些傳統(tǒng)技術(shù)冠以“有機(jī)農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，“立體農(nóng)業(yè)”或“生物化農(nóng)業(yè)”諸美名，大加贊揚(yáng)。其實(shí)，“有機(jī)農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”雖然與上述傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)有歷史的淵源關(guān)系，但兩者仍不可同日而語。同樣是精耕細(xì)作，但古代是建立在直接經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，而現(xiàn)代則是建立在實(shí)驗(yàn)農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)上。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一旦與實(shí)驗(yàn)農(nóng)學(xué)相結(jié)合，那么它就在本質(zhì)上發(fā)生了變化。因此，現(xiàn)在所謂的“有機(jī)農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”是一種披著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)外衣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。再從封建生產(chǎn)關(guān)系上看，中國封建社會的土地制度和租佃關(guān)系在