職業(yè)教育論文-加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力.doc

職業(yè)教育論文-加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力【摘要】文章通過對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等教學(xué)方式的改進(jìn)，加強(qiáng)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生真正掌握專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力、分析問題、解決問題的能力，提高學(xué)生專業(yè)興趣，加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)?！娟P(guān)鍵詞】實(shí)習(xí)改革；實(shí)踐與創(chuàng)新能力；開放式教學(xué)高等教育法第四條規(guī)定：高等教育必須貫徹國(guó)家的教育方針，為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合。同時(shí)，第五條又規(guī)定：高等教育的任務(wù)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)專門人才?？梢?，高等教育法將實(shí)踐教育提高到了一個(gè)較高的層次。高級(jí)專門人才只有具備了創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，才有利于認(rèn)識(shí)未知世界，探索客觀真理，一個(gè)沒有創(chuàng)新能力的民族，很難屹立于世界先進(jìn)民族之林。而無論是實(shí)踐能力的培養(yǎng)，還是創(chuàng)新精神的形成，校外實(shí)習(xí)均在其中扮演著至關(guān)重要的角色。新的人才質(zhì)量觀應(yīng)是：要樹立更加注重素質(zhì)教育，融知識(shí)傳授，能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育為一體的思想觀念，知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，必須通過實(shí)踐，知識(shí)、能力“內(nèi)化”為素質(zhì)更必須通過實(shí)踐，沒有實(shí)踐，素質(zhì)教育只能成為一句空話。但是，隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變以及人們思想觀念的變化，企業(yè)越來越不愿意接收學(xué)生實(shí)習(xí)，究其原因主要有：（1）學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，由于理論知識(shí)不夠、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏，一般很難直接給企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)，相反會(huì)給企業(yè)帶來不便。（2）許多國(guó)有企業(yè)被兼并或調(diào)整，自己的事都難以顧及，更無暇顧及學(xué)生的實(shí)習(xí)；而合資企業(yè)、獨(dú)資企業(yè)由于擔(dān)心技術(shù)和管理方法被泄露以及實(shí)習(xí)會(huì)給企業(yè)帶來管理上的不便而不愿接待。（3）人才流動(dòng)順暢，企業(yè)不再需要通過學(xué)生實(shí)習(xí)來發(fā)現(xiàn)和留用人才。（4）高校實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)緊張，付給企業(yè)的實(shí)習(xí)費(fèi)過低，對(duì)企業(yè)來說沒有多大實(shí)際意義。在這種形勢(shì)下，我們利用學(xué)校自身的優(yōu)勢(shì)，積極為企業(yè)解決技術(shù)和培訓(xùn)方面的問題，使企業(yè)獲得利益，只有“雙贏”的合作，才是牢固的合作。因此，每年的畢業(yè)（生產(chǎn)）實(shí)習(xí)地點(diǎn)都能夠比較順利地落實(shí)。此外，在努力做好學(xué)生畢業(yè)（生產(chǎn)）實(shí)習(xí)的指導(dǎo)工作方面，我們也做了一些有益的探索。在以往的學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)中，一般由老師事先編寫比較詳細(xì)的畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書，學(xué)生按照指導(dǎo)書在實(shí)習(xí)廠家“廣泛”地收集設(shè)計(jì)材料，諸如土建、電氣、設(shè)備、傳動(dòng)、機(jī)械輸送、氣力輸送、通風(fēng)除塵、原糧工藝品質(zhì)、工藝流程以及生產(chǎn)與管理等。表面上，學(xué)生接觸了大量的知識(shí)，而事實(shí)上在隨后的設(shè)計(jì)過程中他們只是把收集的材料按指導(dǎo)書進(jìn)行簡(jiǎn)單的堆積和拼湊，最終結(jié)果大同小異，甚至千篇一律，學(xué)生往往充當(dāng)復(fù)印機(jī)的角色。盡管老師對(duì)每個(gè)學(xué)生的設(shè)計(jì)規(guī)模、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等要求都不同，但其設(shè)計(jì)的廠房在建筑形式上可能是完全一樣，清理流程、制粉工藝也相差無幾。顯然，在這種教學(xué)模式下，學(xué)生的應(yīng)變能力差、沒有獨(dú)立思考問題的習(xí)慣，更缺少獨(dú)立解決具體工程問題的能力。為了充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性、活躍教學(xué)氣氛、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問題和解決具體問題的能力，我們?cè)诋厴I(yè)實(shí)習(xí)的教學(xué)改革中作了一些有益的嘗試，取得了一定的效果。一、由封閉式教學(xué)改為開放式教學(xué)在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間應(yīng)著重教會(huì)學(xué)生有的放矢，而不是眉毛胡子一把抓。教科書上有的、資料室可查到的、網(wǎng)上能見到的沒必要在企業(yè)收集，回校后可再進(jìn)行收集，對(duì)一些關(guān)鍵問題、重點(diǎn)問題、回校后解決不了的問題，則應(yīng)在實(shí)習(xí)廠家徹底搞清楚并加以解決。比如，因地制宜的廠房建筑形式，配套的水、電、消防等系統(tǒng)，現(xiàn)場(chǎng)操作和管理等等。為此，我們將被動(dòng)地收集資料改為重大問題的思考、討論和總結(jié)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，充分發(fā)揮年輕人的想象力，充分活躍教學(xué)氣氛，從而取得了事半功倍的教學(xué)效果。例如，針對(duì)廠房的建筑形式，我們以“假如我是總設(shè)計(jì)師，應(yīng)如何總體規(guī)劃布局？”為專題，組織學(xué)生進(jìn)行討論。學(xué)生通過觀察、思考、查閱資料之后，都能夠準(zhǔn)備，并踴躍發(fā)言。我們不是直接教學(xué)生該怎么做，而是讓學(xué)生自己思考、自己做出決定。討論期間，氣氛十分活躍，每個(gè)學(xué)生都對(duì)自己的設(shè)計(jì)做出說明：我是怎么做的，為什么？并對(duì)其他同學(xué)的方案提出看法：優(yōu)缺點(diǎn)在哪？對(duì)你有何可取之處？結(jié)果自然是百花齊放、百家爭(zhēng)鳴，學(xué)生的設(shè)計(jì)方案雖五花八門、良莠不齊，但個(gè)性十足、特色各異。最后通過取長(zhǎng)補(bǔ)短，每個(gè)人都得到了自己滿意的方案。這種討論會(huì)形式的指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)方法，由過去只是教師教學(xué)生的封閉式變?yōu)閷W(xué)生之間的開放式。學(xué)生不再是被動(dòng)地接受，而是主動(dòng)地思考，積極地取舍，老師只是起引導(dǎo)與啟發(fā)的作用。二、充分利用實(shí)習(xí)工廠的有利條件，使學(xué)生從實(shí)踐中感悟真知通過課堂教學(xué)，培養(yǎng)的學(xué)生雖然具有一定的理論知識(shí)，但實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)十分缺乏。事實(shí)上，很多問題是在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)、在實(shí)踐中解決的。因此指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，特別注意對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。例如，制粉工藝中的篩路是三維空間內(nèi)物料的流動(dòng)線路，里邊包含著豐富的科學(xué)理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，僅在課堂上比畫，學(xué)生是很難理解和接受的，它的復(fù)雜和多變甚至令許多年輕的制粉工程師都感到頭痛。在實(shí)習(xí)過程中，我們要求學(xué)生自己動(dòng)手去設(shè)計(jì)篩路，利用廠家的有利條件反復(fù)親自做實(shí)驗(yàn)，通過比較和識(shí)別，他們對(duì)篩路的來龍去脈理解起來就容易多了。另外，物料平衡是糧食加工廠生產(chǎn)技術(shù)的關(guān)鍵。實(shí)習(xí)期間，在老師和工人師傅的指導(dǎo)下，學(xué)生通過動(dòng)手（下轉(zhuǎn)第159頁(yè)）（上接第157頁(yè)）操作和觀察，感悟其中的奧妙、領(lǐng)略其中的道理，這樣既增長(zhǎng)了操作技能，又對(duì)工藝中存在的問題和容易發(fā)生的問題有了親身的體會(huì)，也為日后在工作實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！皩?shí)踐出真知”，我們?cè)趲ьI(lǐng)學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)候，盡可能多地讓學(xué)生體會(huì)廠房、車間的設(shè)備擺布要領(lǐng)：通過操作和測(cè)量，確認(rèn)每臺(tái)設(shè)備的操作空間該留多少；最小維修距離該是多大；人行過道該留多寬；怎樣才能保證既美觀大方，又操作維修方便等。上述知識(shí)單憑老師口頭講授，學(xué)生往往記不住。如果讓學(xué)生親自做一名跟班打包工，下班后他（她）就能明白打包時(shí)的操作空間多大既合理又不浪費(fèi)，打包接口多高最適宜，這樣通過總結(jié)既能得出可靠的數(shù)據(jù)、又留下了深刻的印象，畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)他（她）自然會(huì)把這些問題考慮進(jìn)去。三、改變實(shí)習(xí)方式，使學(xué)生融入企業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生解決問題能力傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)方式是由指導(dǎo)教師布置實(shí)習(xí)任務(wù)和作息時(shí)間，學(xué)生在車間內(nèi)寫寫畫畫，熟悉設(shè)備和工藝，然后整理出實(shí)習(xí)報(bào)告，完全和企業(yè)生產(chǎn)脫離，通過實(shí)習(xí)，每位學(xué)生都能拿出一本像樣的實(shí)習(xí)報(bào)告，但這樣的實(shí)習(xí)效果較差。糧食加工是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，僅僅靠走馬觀花式的實(shí)習(xí)是很難取得好的效果的。通過改變實(shí)習(xí)方式，把學(xué)生編入生產(chǎn)班組，進(jìn)行跟班生產(chǎn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作水平和解決問題能力，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞能力，通過和一線工人交流學(xué)習(xí)，真正了解設(shè)備操作、故障排除的方法，達(dá)到了很好實(shí)習(xí)效果。四、利用實(shí)習(xí)，積極參與技術(shù)革新，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力學(xué)生實(shí)習(xí)過程中，發(fā)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)中存在的問題，及時(shí)和企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員探討，在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下，提出合理化建議和修改意見，對(duì)工藝進(jìn)行完善，讓學(xué)生自己動(dòng)手，增加了學(xué)生的分析問題和解決問題能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)的興趣。同時(shí)企業(yè)也感到接收大學(xué)生實(shí)習(xí)對(duì)企業(yè)的幫助很大，有利于實(shí)習(xí)基地的建設(shè)?！敖虒W(xué)”是一項(xiàng)互動(dòng)運(yùn)動(dòng)，傳統(tǒng)的教學(xué)方式側(cè)重的是字面意義上的“教”和“學(xué)”。教學(xué)實(shí)踐中我們感覺到了“教學(xué)”的互動(dòng)性，于是在教學(xué)方式改革上進(jìn)行了一點(diǎn)嘗試，讓學(xué)生更多地參與