職業(yè)教育論文-高職實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量控制體系研究與實(shí)踐.doc

職業(yè)教育論文-高職實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量控制體系研究與實(shí)踐摘要：從高職教育的定位和社會(huì)需求來說，實(shí)踐教學(xué)是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，對(duì)人才培養(yǎng)及畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力來說尤其如此。筆者從提高教學(xué)質(zhì)量尤其是實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的目標(biāo)出發(fā)，研究了影響高職實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的各種因素，引入了ISO9000族質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的思想，提出在高職的實(shí)踐教學(xué)過程中實(shí)行全過程控制和管理的重要性，設(shè)計(jì)出用于實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理和監(jiān)控的操作程序和實(shí)施辦法，并通過一定范圍的實(shí)施進(jìn)行效果檢測(cè)和對(duì)比實(shí)驗(yàn)分析。關(guān)鍵詞：質(zhì)量；實(shí)踐教學(xué)；過程控制；管理現(xiàn)階段，高職教育中教學(xué)質(zhì)量?jī)?nèi)涵的界定，從課程體系方面看，包括理論教學(xué)質(zhì)量和實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量?jī)刹糠?。理論教學(xué)是實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)，通過實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)，有助于領(lǐng)會(huì)基本原理和技術(shù)應(yīng)用的方法，兩者是相輔相成的。從理論教學(xué)過程來看，“必需、夠用”的指導(dǎo)思想已基本被高職院校的廣大教師所接受，而且高職院校的教師大多來自高等院校，具有較扎實(shí)的功底，經(jīng)過幾年的課堂教學(xué)磨煉，傳授知識(shí)不會(huì)有太大問題。而從實(shí)踐教學(xué)過程來看，很多實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的完成，不僅要靠教師的耐心指導(dǎo)，更要靠學(xué)生的頑強(qiáng)毅力和百折不撓的精神來支撐，學(xué)生的個(gè)體差異與學(xué)校的管理整齊劃一形成較大的反差和矛盾，加之有些學(xué)生本身存在學(xué)習(xí)動(dòng)力不足和自我控制能力較差的現(xiàn)象，少數(shù)教師責(zé)任感缺失、放松對(duì)自己的要求等，如果沒有外部的監(jiān)控和管理及教考分離的制度約束，過程質(zhì)量和目標(biāo)質(zhì)量都很難達(dá)到要求。影響高職實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的因素實(shí)驗(yàn)設(shè)備等基礎(chǔ)條件薄弱高職院校大部分是近幾年發(fā)展起來的，發(fā)展初期投入大都不足，很少有最先進(jìn)的設(shè)備，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備的數(shù)量也很有限，使得學(xué)生的人均實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)時(shí)間不足，不能使某些接受能力較差的學(xué)生得到充分訓(xùn)練。實(shí)踐能力的培養(yǎng)方式欠妥實(shí)踐能力的培養(yǎng)和實(shí)踐技能與技術(shù)的掌握有它自身的規(guī)律和方法，不同的學(xué)生要采用不同的教學(xué)方法，同時(shí)也因項(xiàng)目而異。如果僅采用一種模式，就很難滿足所有學(xué)生的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練要求，也就很難保證實(shí)踐教學(xué)的有效性。學(xué)生的接受能力差異較大由于高職院校學(xué)生的基礎(chǔ)和接受能力常有較大差異，對(duì)于某些實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，有的學(xué)生通過一兩次訓(xùn)練，就已經(jīng)能熟練掌握了，而對(duì)于另外一些學(xué)生，就可能要經(jīng)過三次以上訓(xùn)練才能基本掌握。因此，給每位學(xué)生安排相同的訓(xùn)練時(shí)間是不科學(xué)的。教師的實(shí)踐指導(dǎo)能力較弱有些高職院校的教師主要來自本科院校，他們過去很少有時(shí)間和機(jī)會(huì)去企業(yè)第一線參加專業(yè)技術(shù)的訓(xùn)練和提高，指導(dǎo)實(shí)踐的方法和組織實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)也不足，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果大打折扣。學(xué)生接受教育的動(dòng)力不足近年來，我國高等職業(yè)教育事業(yè)迅速發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2003年底，全國共有獨(dú)立設(shè)置的高職高專院校908所，占全國普通高?？倲?shù)的58.5%，在校學(xué)生480萬人，占高校學(xué)生總數(shù)的46%。在這樣的招生規(guī)模下，難免出現(xiàn)一些原來很少出現(xiàn)的現(xiàn)象，即有些學(xué)生動(dòng)力不足，缺少遠(yuǎn)大抱負(fù)和理想；在實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中不求甚解，應(yīng)付了事；只求平淡度日，無心刻苦鉆研，求知欲望不強(qiáng)，期望值不高。實(shí)訓(xùn)管理的配套措施缺位學(xué)校教學(xué)部門往往重視理論教學(xué)或課堂教學(xué)的環(huán)節(jié)，輕視實(shí)踐教學(xué)過程，尚沒有建立起一套完整的實(shí)踐教學(xué)過程控制和質(zhì)量保障體系，或雖有相應(yīng)的實(shí)施方案，但缺乏一定的制度保障和監(jiān)控措施，使得原有教學(xué)計(jì)劃中規(guī)定的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程難以達(dá)到預(yù)期的效果。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的考核辦法單一由于不同專業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程結(jié)構(gòu)和要求不同，同一專業(yè)不同年級(jí)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的覆蓋面不同，采用單一的考核方式顯然不能滿足各種需求，也不夠科學(xué)和合理。因此，在考核的形式到內(nèi)容上，都不應(yīng)該忽略實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程本身的特點(diǎn)和規(guī)律性。教考分離的實(shí)施情況不力教考分離制度可能是每個(gè)高職院校在教學(xué)管理過程中都力求做到并做好的一項(xiàng)工作，對(duì)于理論課程而言，可能相對(duì)容易實(shí)現(xiàn)，如建立試題庫、試卷庫、計(jì)算機(jī)輔助的考試系統(tǒng)等等。而對(duì)于實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程，很多是操作型的，面臨的問題很多，比如組織工作難度大、考試環(huán)境要求高、考試時(shí)間跨度大、評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)難把握等等，加上高職院校教師特別是真正的“雙師型”教師資源缺乏，往往一門實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)課程只有一位教師擔(dān)當(dāng)，形不成權(quán)威群體，因而也就很難實(shí)施教考分離。ISO9000族質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的基本思想和方法的引入全面質(zhì)量管理（TotalQualityControl，簡(jiǎn)稱TQC或TQM）1最早在工業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量控制中被廣泛使用，其要點(diǎn)是在生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)上進(jìn)行質(zhì)量控制，更多的是強(qiáng)調(diào)所有崗位在質(zhì)量保證上的作用，并不牽涉目標(biāo)質(zhì)量（譬如產(chǎn)品本身是否滿足社會(huì)、顧客的需要），因此，在某些情況下具有一定的局限性。ISO9000族質(zhì)量管理體系2的基本思想是強(qiáng)調(diào)顧客的要求，從源頭上開始制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并在實(shí)施過程中加以保證。TQC和ISO9000兩者的有機(jī)結(jié)合就是實(shí)踐教學(xué)與教育質(zhì)量全過程控制的要點(diǎn)。實(shí)踐教學(xué)與教育質(zhì)量全過程控制3既要求在教育目標(biāo)（人才培養(yǎng)規(guī)格）制定時(shí)盡可能滿足社會(huì)（企業(yè)）的需要，又要求在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的每個(gè)過程環(huán)節(jié)上保證質(zhì)量，通過對(duì)產(chǎn)品（畢業(yè)生）的跟蹤分析，對(duì)教育目標(biāo)不斷進(jìn)行修正，以達(dá)到完善過程的目的。構(gòu)成ISO9000族質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的基本思想和原則可用圖1表示：從結(jié)構(gòu)上看，質(zhì)量“大廈”是在全員參與的基礎(chǔ)上，通過過程管理和系統(tǒng)管理，經(jīng)過持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化，同時(shí)充分考慮供求雙方的互利關(guān)系建造起來的，是在以顧客需求為導(dǎo)向的目標(biāo)指導(dǎo)下，通過領(lǐng)導(dǎo)的作用和基于事實(shí)決策的方法實(shí)施的一個(gè)完整過程。從過程上看，可用圖2表示：高職實(shí)踐教學(xué)全過程的控制和管理如何將TQC和ISO9000兩者的管理思想進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，45并應(yīng)用于高職實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的控制過程中，將是本研究課題的中心任務(wù)。根據(jù)ISO9000族質(zhì)量管理體系的基本思想和實(shí)施方法，將高職實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量控制過程分為五個(gè)部分：基于需求的實(shí)踐教學(xué)體系（包含課程內(nèi)容、訓(xùn)練計(jì)劃、組織形式、考核大綱等）的制定、實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃的管理（包括各級(jí)教學(xué)組織者的責(zé)任）、實(shí)踐教學(xué)過程的控制（包括各種檢查制度）、實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)（包括實(shí)踐能力考核）、實(shí)踐教學(xué)效果反饋與質(zhì)量控制過程的改進(jìn)（包括反饋方法的設(shè)計(jì)與實(shí)施）。實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量控制體系見圖3所示：圖3中的教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱和考核大綱指的是專門針對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的那一部分，它們是可以單獨(dú)拿出來作為質(zhì)量控制的相關(guān)文件來執(zhí)行的。根據(jù)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量控制體系的要求，設(shè)計(jì)出一系列的相關(guān)文件作為執(zhí)行規(guī)范，具體見下表。高職院校的專業(yè)很多，不同的專業(yè)，其實(shí)踐教學(xué)體系及實(shí)踐類課程的構(gòu)成不同，因此，需要將高職院校的各個(gè)專業(yè)中開設(shè)的實(shí)踐類課程進(jìn)行分類，然后根據(jù)分類情況進(jìn)行詳細(xì)的設(shè)計(jì)，最后將各種類別的情形融合在一個(gè)整體的方案中。根據(jù)調(diào)查和分析的結(jié)果，可將高職院校目前及將來一段時(shí)間可能開設(shè)的專業(yè)中涉及的實(shí)踐類課程分成8種形式：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)課程（對(duì)理論課程中的原理和方法進(jìn)行驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，以加深理解，如物理課實(shí)驗(yàn)）；操作性實(shí)訓(xùn)課程（通過反復(fù)操作，熟練掌握使用方法和技巧，如Office軟件操作）；設(shè)計(jì)類實(shí)驗(yàn)課程（通過學(xué)會(huì)使用某些工具進(jìn)行設(shè)計(jì)，從而掌握某種作品或產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方法，以加深對(duì)理論課程的理解，如Photoshop）；設(shè)計(jì)類實(shí)訓(xùn)課程（使用某些工具進(jìn)行設(shè)計(jì)過程的強(qiáng)化，達(dá)到熟練掌握某種作品或產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方法，如單設(shè)的設(shè)計(jì)類實(shí)訓(xùn)課程）；強(qiáng)化性實(shí)訓(xùn)課程（通過強(qiáng)化的實(shí)訓(xùn)過程，熟練掌握某些技術(shù)和方法，如組網(wǎng)技術(shù)實(shí)訓(xùn)）；綜合性設(shè)計(jì)課程（根據(jù)所學(xué)的理論知識(shí)，將理論與實(shí)踐相結(jié)合并融會(huì)貫通，通過使用某些工具和方法，綜合設(shè)計(jì)出某種作品、產(chǎn)品或?qū)嵤┓桨福畿浖こ?、電子商?wù)網(wǎng)站設(shè)計(jì)等）；綜合性實(shí)訓(xùn)課程（通過綜合性的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，熟練掌握某些技術(shù)和方法、事物處理的綜合技巧等，如高級(jí)網(wǎng)管員操作實(shí)務(wù)）；體驗(yàn)式實(shí)訓(xùn)課程（通過在真實(shí)或仿真環(huán)境下的實(shí)訓(xùn)，熟練掌握事物處理的應(yīng)對(duì)策略和綜合技巧等，如酒店管理、餐飲管理等）。實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理和監(jiān)控的操作程序根據(jù)不同類型的實(shí)踐性課程，采用相應(yīng)的控制流程和操作程序，達(dá)到控制實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)和提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的目的。將以上8種形式的實(shí)踐性課程分為3類：教師與學(xué)生緊密互動(dòng)型（驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)課程）、教師指導(dǎo)與學(xué)生實(shí)踐相結(jié)合型（設(shè)計(jì)類實(shí)驗(yàn)課程、綜合性設(shè)計(jì)課程）、以學(xué)生自己訓(xùn)練為主型（操作性實(shí)訓(xùn)課程、設(shè)計(jì)類實(shí)訓(xùn)課程、強(qiáng)化性實(shí)訓(xùn)課程、綜合性實(shí)訓(xùn)課程、體驗(yàn)式實(shí)訓(xùn)課程）。根據(jù)實(shí)踐類課程的不同類型，設(shè)計(jì)出三種控制流程和操作程序：（1）教師與學(xué)生緊密互動(dòng)型實(shí)踐課程的控制流程（如圖4所示）。（2）教師指導(dǎo)與學(xué)生實(shí)踐相結(jié)合型實(shí)踐課程的控制流程（如圖5所示）。（3）以學(xué)生自己訓(xùn)練為主型實(shí)踐課程的控制流程（如圖6所示）。實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理的有關(guān)文件根據(jù)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量控制和管理的需要，必須對(duì)實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控。為此需要制定一系列的教學(xué)管理文件，分別對(duì)實(shí)踐教學(xué)的計(jì)劃、實(shí)施、考核等工作進(jìn)行管理。具體有：實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、實(shí)踐類課程教學(xué)大綱、實(shí)踐類課程教學(xué)規(guī)范、實(shí)踐類課程教學(xué)實(shí)施辦法、課外實(shí)踐訓(xùn)練與強(qiáng)化的實(shí)施辦法、實(shí)踐考核大綱、綜合實(shí)踐能力考核綱要、實(shí)踐教學(xué)管理規(guī)定等。筆者經(jīng)過對(duì)一定范圍（一個(gè)班級(jí)）的學(xué)生實(shí)施綜合實(shí)踐考核、項(xiàng)目測(cè)試和實(shí)施過程情況的抽樣調(diào)查（問卷），將各種數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析，結(jié)果顯示，采用目標(biāo)質(zhì)量管理與過程質(zhì)量管理相結(jié)合的原則對(duì)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)