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湖北大學(xué)商學(xué)院2006級(jí)旅游管理,第四組: 何利苑 虞新芳,展 示 框 架,哈根達(dá)斯品牌的創(chuàng)建及定位,哈根達(dá)斯品牌資產(chǎn)的形成及強(qiáng)化,哈根達(dá)斯品牌的創(chuàng)建及定位,內(nèi)部分析 企業(yè)資源優(yōu)勢(shì): 1資金足夠 2唯美的品牌故事 3高品質(zhì)原材料,外部分析 外部市場(chǎng)與消費(fèi)者需求: 1高價(jià)冰淇淋的市場(chǎng)空檔 2 對(duì)于高品質(zhì)生活的追求,核心 價(jià)值,結(jié) 果,哈根達(dá)斯品牌定位:,品牌歷史,內(nèi)部分析-品牌歷史,內(nèi)部分析,1921年,品牌創(chuàng)始人魯本.馬特斯研制美味的冰激凌 1961年,魯本.馬特斯將這種冰激凌正式命名為“哈根達(dá)斯”,并在美國(guó)正式上市。 1976年,第一家哈根達(dá)斯甜品屋在美國(guó)開(kāi)業(yè)。 1983年,哈根達(dá)斯進(jìn)入新加坡和香港。 1984年,哈根達(dá)斯進(jìn)入日本市場(chǎng)。 1986年,推出“Stick Bar冰激凌脆皮條”,被Dairy Foods雜志評(píng)為年度產(chǎn)品。 1987年,哈根達(dá)斯在歐洲首度亮相。,內(nèi)部分析-品牌歷史:,1992年,哈根達(dá)斯進(jìn)入意大利,臺(tái)灣和冰島。 1996年,哈根達(dá)斯登陸中國(guó)大陸,上海首家冰激凌甜品屋開(kāi)業(yè)。 1997年,哈根達(dá)斯登陸菲律賓和巴西。 1998年,哈根達(dá)斯在北京隆重登場(chǎng),上海淮海路旗艦店大放異彩。 1999年,哈根達(dá)斯登陸杭州西子湖畔,北京第二家分店在國(guó)際貿(mào)易中心。 2000年,隨著廣州第一家分店開(kāi)幕,哈根達(dá)斯正式進(jìn)軍華南市場(chǎng)。 2001年,哈根達(dá)斯成為美國(guó)通用磨坊旗下品牌。,內(nèi)部分析-品牌歷史:,2004年,哈根達(dá)斯擴(kuò)張至寧波,蘇州,南京等地;上海,廣州,北京多家新店揭幕;哈根達(dá)斯在中國(guó)專(zhuān)賣(mài)店達(dá)到四十多家。 2005年,哈根達(dá)斯專(zhuān)賣(mài)店在成都,青島,常州閃亮登場(chǎng), 。 2006年,哈根達(dá)斯甜蜜氣息迅速蔓延,風(fēng)靡全國(guó)十多個(gè)城市,時(shí)尚生活全新體驗(yàn)。 2007年,占據(jù)4層樓面,氣勢(shì)恢宏、極富創(chuàng)意的全球旗艦店落戶巴黎香榭麗舍大街。昆明店開(kāi)業(yè)。 2008年,浪漫仲夏,哈根達(dá)斯大連百年城新店開(kāi)業(yè),全國(guó)70余家專(zhuān)賣(mài)店。 2010年11月18日,哈根達(dá)斯進(jìn)駐無(wú)錫第一家門(mén)店 - 哈根達(dá)斯無(wú)錫中山店,在錦江飯店一樓。,內(nèi)部分析-品牌歷史:,內(nèi)部分析-品牌故事: 哈根達(dá)斯與愛(ài)情,哈根達(dá)斯有一個(gè)女友,后來(lái)成了他的妻子,之前,女方家庭不同意女方跟哈根達(dá)斯結(jié)婚,就騙他女方已經(jīng)死了,只是哈根達(dá)斯的朋友轉(zhuǎn)達(dá)的,說(shuō)女方忘不了哈根達(dá)斯所做的牛奶冰,于是,哈根達(dá)斯采集最好的水果,用精貴的石食材每天做一個(gè)牛奶冰,眼睜睜的看著它融化,就像是在天堂的女友在享用一樣。有一天,一對(duì)情侶吵架了,女生說(shuō)和男生在吃最后一次牛奶冰,拿起哈根達(dá)斯擺在桌子上的那個(gè)牛奶冰,結(jié)果女生一口氣全部吃完了,哈根達(dá)斯也因此出名。因?yàn)檫@種冰哈根達(dá)斯是限量供應(yīng),所以許多情侶大早上排起了長(zhǎng)隊(duì),只為給心愛(ài)的人買(mǎi)一份好吃的牛奶冰。最后,那個(gè)哈根達(dá)斯以為已經(jīng)死的女友打電話來(lái),說(shuō)她的丈夫死了,離開(kāi)哈根達(dá)斯的每一天都在想他,終于兩人結(jié)婚,開(kāi)發(fā)了哈根達(dá)斯的冰淇凌,研制出了永垂不朽的咖啡、香草、等口味,加上一句:“愛(ài)她,就請(qǐng)她吃哈根達(dá)斯”,內(nèi)部分析-高品質(zhì),純天然原料加工: 高品質(zhì)高價(jià)格 冰激凌中的勞斯萊斯!,外部市場(chǎng)與消費(fèi)者需求: 1低價(jià)冰淇淋市場(chǎng)已漸趨成熟轉(zhuǎn)戰(zhàn)高 2 消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)生活的追求,外部分析,Haagen-Dazs VS Dairy Queen,高檔冰激凌VS軟冰激凌銷(xiāo)售,品類(lèi),高薪階層VS平民,昂貴VS便宜,目標(biāo)客戶,價(jià)格,哈根達(dá)斯是怎么定位的?,1 哈根達(dá)斯向消費(fèi)者塑造的品牌形象 2 哈根達(dá)斯品牌核心價(jià)值 3 哈根達(dá)斯最大的特點(diǎn)情感營(yíng)銷(xiāo) 4 哈根達(dá)斯客戶群體,定位四步驟:,體貼、尊貴、親和、浪漫,品牌形象,品牌 核心價(jià)值,高品質(zhì)生活方式的象征,情感營(yíng)銷(xiāo),1 高貴時(shí)尚生活方式 2 永恒的愛(ài)情標(biāo)簽,收入金字塔頂峰、追求時(shí)尚的年輕消費(fèi)者: 1 家庭富足,和父母同住,沒(méi)有太大的壓力,自己掙錢(qián)自己花,花完了可以向父母要,特別又以獨(dú)身子女居多。 2 高薪的白領(lǐng)一族,他們的處世原則和生活方式是“喜歡有什么不可以”。他們?cè)谙M(fèi)的過(guò)程享受著快樂(lè)。,目標(biāo)客戶,哈根達(dá)斯品牌資產(chǎn)的形成及強(qiáng)化,品牌回憶,品牌聯(lián)想的強(qiáng)度,品牌聯(lián)想的偏好,品牌聯(lián)想的獨(dú)特性,品牌再認(rèn),品牌形象,品牌認(rèn)知,品牌資產(chǎn)的形成,品牌資產(chǎn)的形成,向往愛(ài)情, 愛(ài)上哈根達(dá)斯,愛(ài)她,就請(qǐng)她吃哈根達(dá)斯,廣告營(yíng)銷(xiāo) 體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo) 情感營(yíng)銷(xiāo) 距離營(yíng)銷(xiāo) 客戶關(guān)系管理 本土化策略,冰淇淋中的奢侈品 特定目標(biāo)群體 愛(ài)情聯(lián)想強(qiáng)烈,線路性理,感性路線,服務(wù)態(tài)度好 冰淇淋外表精致口味豐富 蘊(yùn)含美好,口感好 質(zhì)量高 信譽(yù)佳,冰淇淋,甜品,對(duì)象為情侶與白領(lǐng) 唯美愛(ài)情故事 愛(ài)情標(biāo)簽,浪漫 溫馨 休閑 柔和,品牌 忠誠(chéng)者,冰淇淋,愛(ài)情,品牌資產(chǎn)的形成,(1)品牌命名是品牌資產(chǎn)形成的前提 (2)營(yíng)銷(xiāo)和傳播活動(dòng)是品牌資產(chǎn)形成的保障 (3)消費(fèi)者產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)是品牌資產(chǎn)形成的關(guān)鍵,品牌命名是品牌資產(chǎn)形成的前提,-Haagen-Dazs:?jiǎn)酒鹑藗儗?duì)新鮮、天然、健康及高品質(zhì)的追求。 成為現(xiàn)今世俗男女愛(ài)情的象征。,體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo),距離營(yíng)銷(xiāo),情感營(yíng)銷(xiāo),廣告營(yíng)銷(xiāo),營(yíng)銷(xiāo)和傳播活動(dòng)是品牌資產(chǎn)形成的保障,本土化策略,客戶關(guān)系管理,“一語(yǔ)驚人”,“過(guò)目難忘”,“秀色可餐”,廣告營(yíng)銷(xiāo),平面廣告“秀色可餐”,哈根達(dá)斯廣告,廣告詞“一語(yǔ)驚人”,美味的哈根達(dá)斯,就像黃金里的24k足金,日本神戶的牛肉,特別原始的棕欖油,平凡蘑菇的塊菌,中國(guó)的陶瓷,非洲的人妖是冰淇淋領(lǐng)域中的極品之作。 汽車(chē)有勞斯萊斯,冰淇淋有哈根達(dá)斯。 總是在不經(jīng)意的時(shí)候,給你帶來(lái)一份最細(xì)致體貼的關(guān)懷。 愛(ài)她,就請(qǐng)她吃哈根達(dá)斯。,制造名人效應(yīng),開(kāi)展愛(ài)心活動(dòng),建立品牌旗艦店,體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo),扮成時(shí)尚高貴生活的代言人,并貼上神圣永恒愛(ài)情的標(biāo)簽,創(chuàng)造良好的口碑和形象,生存和活躍在目標(biāo)消費(fèi)者注意力的中心。,情感營(yíng)銷(xiāo),零距離的親和力: 中秋節(jié),將冰激凌月餅作為送給普通員工的節(jié)日禮物。 親自攜帶新鮮的冰激凌樣品到各公司請(qǐng)員工當(dāng)場(chǎng)品嘗。,距離營(yíng)銷(xiāo),緊密“呵護(hù)”重要會(huì)員: 定期寄直郵廣告 舉辦消費(fèi)群體時(shí)尚Party 發(fā)放折扣券,客戶關(guān)系管理,“團(tuán)圓”系列的冰激凌 冰激凌火鍋 情人節(jié)的
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