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全面質(zhì)量管理基本知識(shí)第一章一、量的概念質(zhì)量的定義(GB/T19000-2000):一組固有特性滿足要求的程度。注:特性:可區(qū)分的特征。要求:明示的、通常隱含的或必須履行的需求或期望。 “明示的”是指明確表述出來(lái)的要求; “通常隱含的”是指不言而喻的,約定俗成的公認(rèn)的要求,如電視機(jī)必須有圖像和聲音,能正常收看收聽,這是不言自明的公認(rèn)要求; “必須履行的”一般是指國(guó)家法律法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。 二、質(zhì)量特性 ISO9000:2000版標(biāo)準(zhǔn)對(duì)質(zhì)量特性作出了如下定義:“產(chǎn)品、過程或體系與要求有關(guān)的固有特性?!?、 產(chǎn)品質(zhì)量特性主要包括:性能、可信性(可靠性、維修性、可用性)、安全性、環(huán)境適應(yīng)性、經(jīng)濟(jì)性。性能-是指產(chǎn)品滿足使用目的所具備的功能。2、 服務(wù)質(zhì)量特性由功能性、經(jīng)濟(jì)性、安全性、時(shí)間性、舒適性和文明性組成。三、產(chǎn)品的概念產(chǎn)品的定義(ISO9000-2000):過程的結(jié)果。有下述四種通用性產(chǎn)品類型:-服務(wù)(如運(yùn)輸);-軟件(如計(jì)算機(jī)程序、字典);-硬件(如發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械零件);-流程性材料(如潤(rùn)滑油)。第二章 全面質(zhì)量管理 三個(gè)階段1、 質(zhì)量檢驗(yàn)階段,二十世紀(jì)初,主要是檢驗(yàn)把關(guān),美國(guó)“科學(xué)管理之父”泰勒為代表。2、 計(jì)質(zhì)量管理階段,第二次世界大戰(zhàn)對(duì)軍需品的特殊需要,運(yùn)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法對(duì)軍工生產(chǎn)過程進(jìn)行工序控制。3、 全面質(zhì)量管理階段,二十世紀(jì)五十年代中期,美國(guó)通用電器公司質(zhì)量經(jīng)理費(fèi)根堡姆提出了講究質(zhì)量成本,加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的全面質(zhì)量管理,TQM。我國(guó)于1978年由日本引進(jìn)全面質(zhì)量管理。在此期間,美、英等國(guó)的“質(zhì)量保證”也得到很大發(fā)展,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織于1987年頒了ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn),并開展質(zhì)量體系認(rèn)證,1998年又實(shí)現(xiàn)了國(guó)際多邊互認(rèn)。20世紀(jì)80年代末,美國(guó)吸取了日本全面質(zhì)量管理的成功經(jīng)驗(yàn),設(shè)立了質(zhì)量獎(jiǎng)。我國(guó)也在2001年開始,由中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)實(shí)施,借鑒美國(guó)的做法,開展質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審。二、全面質(zhì)量管理(TQM)的基本概念全面質(zhì)量管理TQM(Total Quality Management),過去也曾稱為TQC(Total Quality Control)。定義:ISO 8402:1994一個(gè)組織以質(zhì)量為中心,以全員參與為基礎(chǔ),目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會(huì)受益,而達(dá)到長(zhǎng)期成功的管理途徑。三、八項(xiàng)質(zhì)量管理的原則1、 以顧客為關(guān)注焦點(diǎn);2、 領(lǐng)導(dǎo)作用;3、 全員參與;4、 過程方法;5、 管理的系統(tǒng)方法;6、 持續(xù)改進(jìn);7、 基于事實(shí)的決策方法;8、 與供方互利的關(guān)系。四、全面質(zhì)量管理的基本要求推行全面質(zhì)量管理的基本要求,可以概括為一句話:“三全、一多樣”。1、 全員的質(zhì)量管理,依靠一體員工參加的質(zhì)量管理;2、 全過程的質(zhì)量管理;3、 全企業(yè)的質(zhì)量管理;4、 綜合運(yùn)用多種管理手段方法。新七種工具,老七種工具,其他方法。第三章 質(zhì)量管理體系一、 SO9000族標(biāo)準(zhǔn)的基本情況1、 1987年3月,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO/TC176發(fā)布ISO9000質(zhì)量管理和質(zhì)量保證系列標(biāo)準(zhǔn),1994年7月?lián)Q版,由22個(gè)標(biāo)準(zhǔn)組成。2000年12月15日ISO正式發(fā)布IS9000:2000質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)、ISO9001:2000質(zhì)量管理體系 要求、ISO9004:2000質(zhì)量管理體系 業(yè)績(jī)改進(jìn)指南標(biāo)準(zhǔn),以及ISO9011:2002標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量和(或)環(huán)境管理體系審核指南。2、標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)第一部分:核心標(biāo)準(zhǔn)4個(gè),(見上);第二部分:其他標(biāo)準(zhǔn);目前只有一項(xiàng)ISO10012測(cè)量的控制系統(tǒng);第三部分:技術(shù)報(bào)告;第四部分:小冊(cè)子。二、 質(zhì)量管理體系的建立(一)、基本要求1、 結(jié)合本組織的實(shí)際情況建立和完善質(zhì)量管理體系;2、 質(zhì)量管理體系的建立和完善要緊緊圍繞產(chǎn)品質(zhì)量的提高和使顧客滿意;3、 用管理的系統(tǒng)方法來(lái)建立和完善質(zhì)量管理體系;4、 突出過程控制的思想;5、 落實(shí)質(zhì)量管理體系管理職責(zé);6、 重視資源配置;7、 重視質(zhì)量管理體系文件;8、 突出持續(xù)改進(jìn)的思想。(二)、質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)行1、 質(zhì)量管理體系的策劃與設(shè)計(jì);2、 質(zhì)量管理體系文件的編制;3、 質(zhì)量管理體系的試運(yùn)行;4、 質(zhì)量管理體系審核、管理評(píng)審和質(zhì)量管理體系改進(jìn)。質(zhì)量體系認(rèn)證是指第三方公正機(jī)構(gòu)依據(jù)公開發(fā)布的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn),對(duì)組織的質(zhì)量體系實(shí)施審核,審核合格的由第三方機(jī)構(gòu)頒發(fā)質(zhì)量體系認(rèn)證證書,給予注冊(cè)并向社會(huì)公布,證明組織的特定產(chǎn)品 或質(zhì)量體系符合質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。第四章 QC小組知識(shí)一、 QC小組基本概念1、 在1997年3月20日由國(guó)家經(jīng)貿(mào)委等六部委聯(lián)合頒發(fā)的“印有關(guān)于推進(jìn)企業(yè)質(zhì)量管理小組活動(dòng)意見的通知”文件(國(guó)經(jīng)貿(mào)1997147號(hào))中指出,QC小組的定義是“凡在生產(chǎn)或工作崗位上從事各種勞動(dòng)的職工,圍繞企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、方針目標(biāo)和現(xiàn)場(chǎng)存在的問題,以改進(jìn)質(zhì)量、降低消耗、提高人的素質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益為目的的組織起來(lái),運(yùn)用質(zhì)量管理的理論和方法開展活動(dòng)的小組,可統(tǒng)稱為QC小組?!边@個(gè)概念包含了以下四層意思:(1)參加QC小組的人員;(2)WC小組活動(dòng)選擇課題;(3)小組活動(dòng)的目的;(4)小組活動(dòng)運(yùn)用的理論和方法。二、QC小組的特性QC小組是企業(yè)中群眾性質(zhì)質(zhì)量管理活動(dòng)的一種有效的組織形式,是職工參加企業(yè)民主管理的經(jīng)驗(yàn)同現(xiàn)代科學(xué)管理方法結(jié)合的產(chǎn)物。QC小組同企業(yè)中的行政班組、傳統(tǒng)的技術(shù)革新小組有所不同。QC小組與行政班組的主要不同點(diǎn)在于:1、 組織的原則不同。行政班組一般是企業(yè)根據(jù)專業(yè)分工與協(xié)作的要求,按照效率原則,自上而下的建立的,是企業(yè)的最基層的行政組織;QC小組通常是根據(jù)活動(dòng)課題涉及的范圍,按照興趣或感情的原則,自下而上或上下結(jié)合組建的群眾性組織,帶有非正式組織的特性;2、 活動(dòng)的目的不同,行政班組活動(dòng)的目的是組織職工完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)與技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo);而QC小組則是以提高人的素質(zhì),改進(jìn)質(zhì)量,降低消耗和提高經(jīng)濟(jì)效益為目的,組織起來(lái)開展活動(dòng)的小組;3、 活動(dòng)的方式不同。行政班組的日?;顒?dòng),通常是在本班組內(nèi)進(jìn)行的;而QC小組可以在行政組織內(nèi)組織,也可以是跨班組、甚至跨部門、跨車間組織起來(lái)的多種形式,以便于開展活動(dòng)。QC小組與傳統(tǒng)的技術(shù)革新小組也有所不同。雖然有的QC小組也是一種“三結(jié)合”的搞技術(shù)革新、新技術(shù)攻關(guān)的組織,但傳統(tǒng)的技術(shù)革新、技術(shù)攻關(guān)小組側(cè)重于用專業(yè)技術(shù)進(jìn)行攻關(guān);而QC小組不僅活動(dòng)的選題要比革新汪組廣泛得多,而且在活動(dòng)中強(qiáng)調(diào)運(yùn)用質(zhì)量管理的理論和方法,強(qiáng)調(diào)活動(dòng)程序的科學(xué)化。三、 C小組的特點(diǎn)明顯的自主性;廣泛的群眾性;高度的民主性;嚴(yán)密的科學(xué)性。四、 QC小組的分類按照QC小組參加的人員與活動(dòng)課題的特點(diǎn),把QC小組分為現(xiàn)場(chǎng)型、管理型、服務(wù)型、攻關(guān)型和創(chuàng)新型等五種類型,前面四種稱為“問題解決型”課題類型,也有的稱為“改進(jìn)型”課題類型,“創(chuàng)新型”課題類型是新增加的?,F(xiàn)場(chǎng)型QC小組:它是以班組和作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的操作工人為主體組成這類小組一般選擇的活動(dòng)課題較小,難度不大,小組成員能通過自身能力解決的。服務(wù)型QC小組:這種QC小組類型,原本是企業(yè)中輔助人員和服務(wù)人員組成的QC小組;后來(lái)由于QC小組活動(dòng)逐步推廣至服務(wù)行業(yè)如民航、鐵路、郵電、旅游業(yè)等。攻關(guān)型QC小組:“攻關(guān)型”QC小組通常是由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和操作骨干等人員三結(jié)合成,它以解決關(guān)鍵或重要的技術(shù)問題為目的,課題難度較大,需投入較多的資源,通常技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果顯著。管理型QC小組:它是由企業(yè)管理部門的管理人員組成的,以提高業(yè)務(wù)工作質(zhì)量、解決管理中存在的問題,提高管理水平為目的。創(chuàng)新型QC小組:創(chuàng)新型QC小組,就是指QC小組成員運(yùn)用新的思維方式,創(chuàng)新的方法,開發(fā)新產(chǎn)品(項(xiàng)目、服務(wù))、新工具、新方法,實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。創(chuàng)新型的課題選擇是從未發(fā)生過的事情,運(yùn)用新的思維方式,廣泛提出方案,確定最佳方案,實(shí)現(xiàn)課題目標(biāo)。二、 QC小組活動(dòng)的程序QC小組活動(dòng)的程序框圖如圖所示:1.選擇課題2.現(xiàn)狀調(diào)查3.設(shè)定目標(biāo) P4.分析原因5.確定主要原因6.制定對(duì)策 D7.按對(duì)策實(shí)施 C8.檢查效果目標(biāo)未達(dá)成目標(biāo)達(dá)成 A9.制定鞏固措施10.總結(jié)和下一步打算圖2-3 QC小組活動(dòng)程序注意:指令性目標(biāo)課題的程序與上述有變化,即減少“現(xiàn)狀調(diào)查”,“增加了目標(biāo)的可行性分析”活動(dòng)程序。程序 一 選擇課題-P(Plan)計(jì)劃階段1、 課題的依據(jù):一是企業(yè)的方針目標(biāo)和中心工作枯本部門落實(shí)的關(guān)鍵點(diǎn);二是生產(chǎn)、服務(wù)、工作現(xiàn)場(chǎng)或小組本身在管理上、效率上、質(zhì)量上、環(huán)境及文明生產(chǎn)上存在的關(guān)鍵或薄弱環(huán)節(jié);三是用戶(下工序也是用戶)迫切需要解決的問題。2、 課題來(lái)源一般有三個(gè)方面:一是指令性課題,即由上級(jí)主管部門下達(dá)的;二是指導(dǎo)性課題,通常由企業(yè)推薦并公布一批可供各QC小組選擇的課題,是一種上下結(jié)合的方式。三是由小組自行選擇的課題。3、 選題還要注意三個(gè)問題:a、課題宜小不宜大(小課題易取得成果,更能發(fā)揮小組成員的創(chuàng)造性,更好地調(diào)動(dòng)小組成員的積極性,小課題容易總結(jié)成果等四方面好處);b、課題的名稱應(yīng)一目了然地看出要解決什么問題,不可抽象;c、關(guān)于選題理由,應(yīng)直接寫出選題的目的和必要性,不要長(zhǎng)篇大論地陳述背景。課題的名稱可按以下方式設(shè)定: -怎樣 是提高還是降低,增大還是縮小,改善還是消除;-要解決的對(duì)象 指工程、工序、過程作業(yè)名稱;-要解決什么問題 指工程質(zhì)量、工序問題、成本等方面特性。如提高屋面防水質(zhì)量,分解為提高() 屋面防水() 質(zhì)量()程序二 現(xiàn)狀調(diào)查1、 用數(shù)據(jù)說(shuō)話(收集的數(shù)據(jù)要的客觀性,收集的數(shù)據(jù)要有要可比性,收集的數(shù)據(jù)的時(shí)間要有約束);2、 對(duì)現(xiàn)狀調(diào)查取得的數(shù)據(jù)要整理、分類,進(jìn)行分層分析,以便找到問題的癥結(jié)所在,按時(shí)間、地點(diǎn)、癥結(jié)或作業(yè)進(jìn)行區(qū)分;3、 不僅收集已有記錄的數(shù)據(jù),更需親自現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)去觀察,去測(cè)量,運(yùn)河跟蹤,直接掌握第一手資料,以掌握問題的實(shí)質(zhì)。程序三 設(shè)定目標(biāo)1、 目標(biāo)要與問題相對(duì)應(yīng);2、 目標(biāo)要明確表示,量化;目標(biāo)以一個(gè)為宜;3、 要說(shuō)明制定目標(biāo)的依據(jù),可行性分析,制訂目標(biāo),既要有一定的挑戰(zhàn)性,又要是經(jīng)過努力可以實(shí)現(xiàn)的。分析時(shí)考慮目前同行業(yè)水平,我們?cè)谠O(shè)備、人員、原材料等方面水平,可努力;或過去曾接近或達(dá)到過這個(gè)水平,現(xiàn)在部分條件改善了,可以達(dá)到,或上級(jí)或客戶要求等,必須達(dá)到。對(duì)于指令性目標(biāo),就不需要進(jìn)行現(xiàn)狀調(diào)查,但是,必須對(duì)目標(biāo)進(jìn)行可行性分析,分析時(shí)說(shuō)明現(xiàn)狀與目標(biāo)之間的差距,差距的主要癥結(jié)在哪里,以便進(jìn)一步進(jìn)行原因分析。程序四 原因分析1、 要針對(duì)所存在的問題分析原因;2、 分析原因要展開問題的全貌;從“5MIE”,即人(Man)、機(jī)器(Machine)、材料(Material)、方法(Method)、環(huán)境(Environment)、測(cè)量(Measure)這幾種角度展開分析。如果是管理問題,則從影響它的各管理系統(tǒng)展開分析;分析原因要集思廣益,充分發(fā)表意見。3、 分析原因要徹底;直到可直接采取對(duì)策的具體因素為止;4、 要正確、恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用統(tǒng)計(jì)方法。原因分析常用工具:名稱適應(yīng)場(chǎng)合原因之間關(guān)系展開層次因果圖針對(duì)單一問題進(jìn)行原因分析原因之間沒有交叉影響一般不超過四層樹圖(系統(tǒng)圖)針對(duì)單一問題進(jìn)行原因分析原因之間沒有交叉影響沒有限制關(guān)聯(lián)圖針對(duì)單一或兩個(gè)以上問題進(jìn)行原因分析原因之間有交叉影響沒有限制程序五 確定主要原因1、 把因果圖、系統(tǒng)圖或關(guān)聯(lián)圖中未端因素收集起來(lái),因?yàn)槟┒艘蛩厥菃栴}的根源,所以主要原因要在末端因素中選取。2、 在末端因素中看看是否有不可抗拒的因素,如有,要剔除它們,不作為確定主要原因的對(duì)象。3、 對(duì)末端因素逐條確認(rèn),以找出真正影響問題的主要原因。確認(rèn)的方法有幾種:-現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證。是到現(xiàn)場(chǎng)通過試驗(yàn),取得數(shù)據(jù)來(lái)證明。這對(duì)方法類的因素進(jìn)行確認(rèn)常常是很有效的。如對(duì)某一個(gè)參數(shù)定得不合適的影響因素進(jìn)行確認(rèn)時(shí),就需要到現(xiàn)場(chǎng)做一些試驗(yàn),變動(dòng)參數(shù),觀看結(jié)果情況,來(lái)確認(rèn)它是不是真正影響問題的主要原因。-現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試、測(cè)量。是到現(xiàn)場(chǎng)通過親自測(cè)試、測(cè)量,取得數(shù)據(jù),與標(biāo)準(zhǔn)比較,看其符合程度來(lái)證明。這對(duì)機(jī)器、材料、環(huán)境類因素進(jìn)行確認(rèn)常常有效的。-調(diào)查、分析。對(duì)于人的方面的有些因素,不能用試驗(yàn)或測(cè)量來(lái)取得數(shù)據(jù),則可設(shè)計(jì)調(diào)查表,到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、分析、取得數(shù)據(jù)來(lái)確認(rèn)。只憑印象、感覺、經(jīng)驗(yàn)來(lái)確認(rèn)是依據(jù)不足的。采用舉手表決、“01打分法”、按重要度評(píng)分法等,均不可取。在確認(rèn)時(shí)應(yīng)根據(jù)對(duì)問題的影響程度大小來(lái)確定,而不是根據(jù)它是否容易解決來(lái)確定。程序六 制訂對(duì)策1、 提出對(duì)策;2、 研究、確認(rèn)所采取的對(duì)策;3、 制訂對(duì)策表。制訂對(duì)策表,按照“5WIH”原則制定。對(duì)策表是整個(gè)改進(jìn)措施的計(jì)劃,是下步實(shí)施對(duì)策的依據(jù),必須做到對(duì)策清楚、目標(biāo)明確、責(zé)任落實(shí)?!?WIH”是六個(gè)英文單詞的第一個(gè)字母,即What(對(duì)策)、Why(目標(biāo))、Who(負(fù)責(zé)人)、Where(地點(diǎn))、When(時(shí)間)、How(措施)。對(duì)策表欄目序號(hào)主要原因?qū)Σ遷hat目標(biāo)why措施how地點(diǎn)where時(shí)間when負(fù)責(zé)人who12程序七 實(shí)施對(duì)策-D(Do)執(zhí)行對(duì)策按照對(duì)策計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施,解決具體問題,做好記錄,與對(duì)策表所定的目標(biāo)比較,以檢查對(duì)策是否已徹底實(shí)施并達(dá)到了要求。程序八 檢查效果-C(Check)檢查階段-把實(shí)施后的實(shí)際情況與計(jì)劃預(yù)期目標(biāo)進(jìn)行比較,檢查是否達(dá)標(biāo);一種是達(dá)到了小組制定的目標(biāo),說(shuō)明問題已得到解決,就可進(jìn)入下一步驟,鞏固取得的成果,防止問題的再發(fā)生。另一種是沒有達(dá)到目標(biāo),說(shuō)明問題沒有徹底解

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