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第一節(jié) 化學實驗基本方法,萃 取 extraction,萃 聚集，薈萃 萃取-聚而取之,有油西紅柿湯,西紅柿湯,利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑中溶解度的不同，用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來，這種方法叫做萃取。,萃取,分液漏斗,分液漏斗,【實驗1-4 】用CCl4萃取碘水（飽和）中的 I2,現(xiàn)象：,液體分層 上層液體顯( )色 下層液體顯( )色,無,紫紅,（詳細步驟見教材）,儀器：分液漏斗，帶鐵圈的鐵架臺，燒杯,(2)用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來振蕩;振蕩后打開活塞,使漏斗內(nèi)氣體放出。,(4)待液體分層后，將分液漏斗上口的玻璃塞打開，再將分液漏斗下面的活塞擰開，使下層液體慢慢沿燒杯壁流下。,科學探究,萃取劑的選擇,實驗目的：探究萃取劑選擇的依據(jù) 實驗藥品：水、四氯化碳、酒精、 汽油、碘水,萃取劑選擇的依據(jù)是什么？,萃取劑與原溶劑不互溶。,思考與交流,溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度大于在 原溶劑中的溶解度。,萃取劑與原溶劑互不相溶,溶質(zhì)在萃取劑中溶解度大于在原溶劑中的溶解度,溶質(zhì)與萃取劑不反應,分液:,將兩種互不相溶的液體分開的操作。,思考與交流,分液漏斗,分液時操作要點： 分液前要檢查漏斗旋塞和上口的玻璃塞是否漏水 將漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽對準漏斗 口上的小孔以使漏斗內(nèi)外空氣相通 漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁 分液時下層液體從下口流出，上層液體從上口倒出,分液,把互不相溶的兩種液體分開,2. 操作步驟：,試漏,加入萃取劑,振蕩,靜置,倒出,分液,萃取和分液,萃取的應用： 天然香料、藥物的提取，核燃料的處理等。,提取青霉素的裝置,食用油有兩種生產(chǎn)工藝:壓榨法和萃取法,請調(diào)查你們家和鄰居所用食用油的生產(chǎn)工藝,并查閱資料,比較它們有無優(yōu)、劣之分，寫出調(diào)查報告。,實踐活動,整,合,歸,納,分液:將兩種互不相溶的液體分開 的操作。,萃取:利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑 中溶解能力不同進行分離或 提純的方法。,用什么方法分離花生油和水?,1.下列物質(zhì)不能從碘水中萃取出碘的是( ) A. 汽油 B.四氯化碳 C. 石油醚 D.酒精,D,鞏固練習,2.下列各組混合物中，能用分液漏斗進行分離的是 ( ) A.酒精和水 B.碘和四氯化碳 C.水和四氯化碳 D.汽油和植物油,C,2. 萃取之后用何方法將有機溶劑與溶質(zhì) 進一步分離開來？,1. 試管中盛有已分層的有機溶劑和水的 混

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