家禽的飼養(yǎng)環(huán)境控制.ppt

家禽的飼養(yǎng)環(huán)境控制,一、禽舍類型,1、開(kāi)放式禽舍 即禽舍受自然環(huán)境的影響，空氣流通靠自然通風(fēng)，光照是自然光照加人工補(bǔ)充光照。 2、封閉禽舍 即禽舍的通風(fēng)完全靠風(fēng)機(jī)進(jìn)行，自然光照不到禽舍內(nèi)部，禽舍內(nèi)的采光是根據(jù)需要人工加光照，舍內(nèi)升溫或降溫完全靠溫度控制系統(tǒng)和通風(fēng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)。 3、開(kāi)放和封閉結(jié)合式,二、禽舍環(huán)境,環(huán)境：指作用于家禽機(jī)體的一切外界因素的總和。包括物理因素、化學(xué)因素、生物因素、人為因素及因素之間常存在相互制約。 環(huán)境控制：指根據(jù)家禽的生物學(xué)要求和生理學(xué)特點(diǎn)，通過(guò)工程技術(shù)措施，以改善和控制家禽的環(huán)境，使之盡可能地有利于家禽的生活與生產(chǎn)。,1、禽舍溫度 （1）溫度的來(lái)源 禽自身產(chǎn)熱、自然氣溫、人工加溫 （2）溫度對(duì)家禽行為的影響 高溫：采食量減少，飲水增加，產(chǎn)糞減少，煩燥不安，呼吸加快，呼出水分增加。 低溫：采食量增加，飲水減少，產(chǎn)糞增加，活動(dòng)減少至不活動(dòng)，呼吸減慢，呼出水分減少。,（3）溫度對(duì)家禽生產(chǎn)性能的影響 對(duì)生長(zhǎng)禽：高溫影響生長(zhǎng)，直至中暑死亡。 對(duì)產(chǎn)蛋禽：27以上高溫影響產(chǎn)蛋減少、蛋重減小、蛋殼變薄和蛋的品質(zhì)降低，35以上出現(xiàn)中暑，37.5 產(chǎn)蛋急劇下降，43 以上中暑死亡。 低溫影響生長(zhǎng)，耗料增加，直致死亡。四周齡內(nèi)雛雞，低于25 不能育雛，10 就可以致死。,（4）舍溫控制的措施 禽舍結(jié)構(gòu) 要求墻壁、屋頂隔熱材料隔熱性能好，屋檐大。 通風(fēng) 安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。 禽舍加溫 通過(guò)熱風(fēng)爐、暖氣、電熱保溫、地下火道等加溫。 禽舍降溫 通過(guò)濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)、噴霧降溫系統(tǒng)、墻壁和地面灑水。 調(diào)整飼養(yǎng)密度和足夠飲水 減少單位面積飼養(yǎng)量。,2、空氣濕度 air humidity 氣濕：表示空氣中水汽含量多少或空氣干濕程度的物理量。 相對(duì)溫度：relative humidity 指空氣中實(shí)際水汽壓與當(dāng)時(shí)氣溫下飽和水汽壓的百分比。表示空氣中水汽距離飽和的程度。 (1)濕度的來(lái)源 墊料、水的蒸發(fā)，家禽呼出，通風(fēng)不良。,(2)空氣濕度對(duì)家禽的影響 高濕高溫時(shí)，阻礙家禽蒸發(fā)散熱，造成高溫應(yīng)激，羽毛臟，長(zhǎng)霉菌、墊料與舍墻潮濕，雛雞受寒、冷、影響生長(zhǎng)； 低濕高溫時(shí)，失熱較多，采食量加大，飼料消耗增加，嚴(yán)寒時(shí)降低生產(chǎn)性能； 長(zhǎng)期低濕易引起脫水反應(yīng)，羽毛生長(zhǎng)不良，低濕度，塵土飛揚(yáng)，皮膚干燥影響生長(zhǎng)，導(dǎo)致呼吸道病。 (3)濕度的調(diào)節(jié) 高溫高濕時(shí)：增加風(fēng)速和風(fēng)量（但降低了溫度），采用乳頭式飲水器減少水分蒸發(fā)，減少飼養(yǎng)密度，換墊料，勤清糞便；低濕時(shí)：可增加水盆域噴霧。,3、舍內(nèi)通風(fēng) （1）通風(fēng)方式 氣流：air movement 指空氣水平方向和垂直方向的流動(dòng)。通常把空氣的水平流動(dòng)叫做風(fēng)。 通風(fēng)方式 自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)、混合通風(fēng) 禽舍通風(fēng)類型 橫向通風(fēng)和縱向通風(fēng) 自然通風(fēng)：依靠自然風(fēng)的風(fēng)壓作用和禽舍內(nèi)外溫差的熱壓作用，形成空氣的自然流動(dòng)，使舍內(nèi)外的空氣得以交換。 機(jī)械通風(fēng)：依靠機(jī)械動(dòng)力強(qiáng)制進(jìn)行舍內(nèi)外空氣的交換。,負(fù)壓通風(fēng) 利用排風(fēng)機(jī)將舍內(nèi)污濁空氣強(qiáng)行排出舍外，在舍內(nèi)造成負(fù)壓，新鮮空氣從進(jìn)風(fēng)口自行進(jìn)入禽舍。 正壓通風(fēng) 風(fēng)機(jī)將空氣強(qiáng)制輸入禽舍，而出風(fēng)口作相應(yīng)調(diào)節(jié)，以便風(fēng)量小于進(jìn)風(fēng)量使禽舍內(nèi)產(chǎn)生微小的正壓。 正壓負(fù)壓混合通風(fēng) 縱向通風(fēng) 風(fēng)機(jī)全部安裝在禽舍一端的山墻，或山墻附近的兩側(cè)墻壁上，進(jìn)風(fēng)口在另一側(cè)山墻的兩側(cè)壁上，禽舍其他部位無(wú)門(mén)窗或門(mén)窗關(guān)閉，空氣沿禽舍的縱軸方向流動(dòng)。 橫向通風(fēng) 禽舍兩側(cè)縱墻,（2）通風(fēng)的作用 降溫，供氧，排出有害氣體。 舍內(nèi)有害氣體允許含量： NH3 20mg CO2 0.15% H2S 10mg （3）通風(fēng)的調(diào)節(jié)方法 增加或減少風(fēng)機(jī)臺(tái)數(shù)與通風(fēng)時(shí)間。,三、家禽光照管理,光照管理技術(shù)： 指通過(guò)改變禽的光照時(shí)間和光照強(qiáng)度達(dá)到控制性成熟和提高產(chǎn)蛋量的技術(shù)。 1、光照作用機(jī)理 光線透過(guò)眼睛不斷作用于下近腦，使下近腦分泌促性腺素釋放素（GNRH），導(dǎo)致腦下垂體前葉分泌促卵泡激素（FSH）和排卵誘導(dǎo)素（OIH），從而加快卵黃的發(fā)育，卵黃的沉積，卵黃的成熟和排卵，輸卵管的功能加強(qiáng)使產(chǎn)蛋增加。,2、光照時(shí)間的影響 （1）對(duì)生長(zhǎng)母禽 減少光照時(shí)間，性成熟延遲，遲熟。增加光照時(shí)間，性成熟提早，早熟。 （2）對(duì)產(chǎn)蛋禽 增加光照時(shí)間，增加產(chǎn)蛋量，增加激素（82%的作用），另一方面增加食料量，減少光照時(shí)間，減少產(chǎn)蛋量。 （3）對(duì)公禽 19周齡以前影響不大，20周以后增加光照有助于精子生成和精液量增加。 （4）總的影響 足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不能使禽達(dá)到最高產(chǎn)水平，而只有母禽得到充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又能得到足夠的光照刺激，才能使母禽保持高產(chǎn)的水平。,3、光色的影響 藍(lán)光、綠光引起早熟（12天） 紅光產(chǎn)蛋率較高，實(shí)驗(yàn)結(jié)果，紅光78%，白光69%。 4、光照來(lái)源，人工光照來(lái)源。 白熾燈 每瓦20流明 發(fā)光效率高，刺激作用強(qiáng)。 熒光燈 每瓦67流明 發(fā)光效率高，但刺激作用不強(qiáng) 高壓鈉燈 每瓦140流明 刺激作用強(qiáng) 常用于火雞。,5、光照強(qiáng)度 即光源射出光線的亮度 照度單位： 勒克斯（LUX） 燭光（CANDLE） 10.76LUX=1 CANDLE 勒克斯：1流明的光通量均勻照射在一平方米面積上所產(chǎn)生的照度等于1 LUX 最佳光照強(qiáng)度：育成期5LUX 范圍 510 LUX 產(chǎn)蛋期 1315LUX 范圍 1020LUX 肉雞 2.5LUX,6、光照原則 (1) 育雛期 每天24小時(shí)或23小時(shí)光照. （2）育成期 每天光照時(shí)間要短，不多于14小時(shí)，不少于6小時(shí)。每天光照時(shí)間不能逐漸增加，只能恒定或逐漸減少。 （3）產(chǎn)蛋期 每天光照時(shí)間不能逐漸減少，應(yīng)逐漸增加到恒定。每天光照時(shí)間最長(zhǎng)不應(yīng)超天17小時(shí)。 給人工光照要逐漸增加，不能時(shí)多時(shí)少，時(shí)有時(shí)無(wú)。,7、光照程序 光照制度：禽群一生的人工光照?qǐng)?zhí)行方案，又叫光照程序或光照制度。有二種： （1）恒定漸增恒定光照程序。 122周恒定，2330周漸增，3053周恒定，54周增一小時(shí)，5460周/72周恒定17小時(shí)。 設(shè)計(jì) 參照當(dāng)?shù)厝粘鋈諞](méi)時(shí)刻表 全國(guó)不同，大致日出日沒(méi)規(guī)律： 從元月6日小寒至6月22日夏至，日照漸長(zhǎng)，日照從每天10小時(shí)40分到13小時(shí)30分，差約3小時(shí)。從6月22日12月22日冬至，日照漸短，從13小時(shí)30分10小時(shí)40分，差3小時(shí)。,按照（1）恒定漸增恒定設(shè)計(jì)光照程序 例，3月19日出殼雞 周齡 每天光照時(shí)數(shù) 14周 24時(shí)光照 早 上 晚 上 關(guān)燈 522周 13時(shí)30分光照，6時(shí)開(kāi)燈 18：30開(kāi)燈 19：30 23周 14時(shí) 20：00 24 14時(shí)30分 20：30 25 15時(shí) 21：00 26 15時(shí)30分 21：30 27 16時(shí) 22：00 28 16時(shí)30分 22：30 29結(jié)束 16時(shí)30分 22：30,按照（2）漸減漸增恒定設(shè)計(jì)光照程序。 122周漸減，開(kāi)產(chǎn)后至高峰期漸增，高峰期后恒定至結(jié)束。 上例，3月19日出殼雛雞，制定下面光照方案：,周齡 光照時(shí)間 開(kāi)燈 關(guān)燈 開(kāi)燈 關(guān)燈 14周 24小時(shí) 58周 20小時(shí) 6 時(shí) 天亮 18：00 2：00 912周 18小時(shí) 6時(shí) 天亮 18：00 24：00 1314周 16小時(shí) 6時(shí) 天亮 18：00 22：00 1720周 13小時(shí) 6時(shí) 天亮 18：00 19：00 23周 13時(shí)30分 6時(shí) 天亮 18：00 19：30 24周 14時(shí) 6時(shí) 天亮 18：00 20：00 25周 14時(shí)30分 6時(shí) 天亮 18：00 20：30 26周 15小時(shí) 6時(shí) 天亮 18：00 21：00 27周 15時(shí)30分 6時(shí) 天亮 18：00 21：30 28周 16小時(shí) 6時(shí) 天亮 18：00 22：20 29周結(jié)束 16時(shí)30分 6時(shí) 天亮 18：00 22：30,8、燈的安裝 功率(瓦) 25 40 60