標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 11680-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是中國關(guān)于食品接觸材料安全的一項(xiàng)重要規(guī)定，旨在確保用于包裝食品的原紙材料符合衛(wèi)生要求，保護(hù)消費(fèi)者健康。該標(biāo)準(zhǔn)具體涉及以下幾個(gè)方面：

  1. 適用范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸食品的各種原紙，包括紙袋紙、糖果紙、冰淇淋紙、食品包裝紙等，但不包括復(fù)寫原紙、有蠟層或塑料涂層等加工處理的特種紙張。

  2. 感官指標(biāo)：規(guī)定了食品包裝用原紙?jiān)诟泄偕蠎?yīng)無異味、異色，不得有霉變、生蟲、污垢、金屬雜質(zhì)等，確保紙張的清潔衛(wèi)生。

  3. 理化指標(biāo)：設(shè)定了一系列理化參數(shù)限制，如水分、灰分、鉛、砷、熒光增白劑等含量均需符合一定標(biāo)準(zhǔn)。例如，鉛含量不得超過1mg/kg，砷含量不得超過0.5mg/kg，以防止這些有害物質(zhì)遷移到食品中，影響食品安全。

  4. 微生物指標(biāo)：要求食品包裝用原紙的微生物指標(biāo)必須在安全范圍內(nèi)，具體包括細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等不得超出規(guī)定的限量值，確保不會(huì)因微生物污染而危害人體健康。

  5. 檢測(cè)方法：詳細(xì)說明了各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)方法和程序，為監(jiān)管部門和企業(yè)提供了統(tǒng)一的檢驗(yàn)依據(jù)，保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。

  6. 執(zhí)行與監(jiān)督：標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)所有食品包裝用原紙的生產(chǎn)、銷售需符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，并接受相關(guān)衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督和檢查，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品將依法進(jìn)行處理。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.8-2016
  • 1989-09-05 頒布
  • 1990-05-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

GB 1 1 6 8 0 一 8 9附加說明 ：本標(biāo)準(zhǔn) 由中華人民共和國衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司提 出。本標(biāo)準(zhǔn)由上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張維蘭 、 顧振華。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)解釋。自本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之 日起， 原國家標(biāo)準(zhǔn) G B n 1 4 7 -8 1 ( 食品包裝用紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 作廢。

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