標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 4806.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》相比于之前的《GB 11680-1989》與《GB 19305-2003》，主要在以下幾個方面進(jìn)行了更新和調(diào)整：

  1. 適用范圍擴(kuò)大：新標(biāo)準(zhǔn)不僅涵蓋了食品包裝用紙和紙板材料，還包含了使用這些材料制成的各類制品，如紙杯、紙碗等，明確了更多食品接觸場景下的要求。

  2. 安全性指標(biāo)升級：GB 4806.8-2016對食品接觸用紙和紙板中的遷移物質(zhì)限量提出了更嚴(yán)格的要求，增加了多項化學(xué)物質(zhì)的檢測項目，包括重金屬、增塑劑、熒光增白劑等，并設(shè)定了更為嚴(yán)格的限量值，以保障食品安全。

  3. 新增檢測方法：該標(biāo)準(zhǔn)引入了最新的檢測技術(shù)和方法，提高了檢測的準(zhǔn)確性和可操作性，確保了檢驗結(jié)果的科學(xué)性和可靠性。這有助于更好地監(jiān)控產(chǎn)品中潛在的有害物質(zhì)。

  4. 環(huán)保要求提高：新標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了環(huán)保和可持續(xù)性原則，對原材料的來源、生產(chǎn)過程中的污染物排放以及最終產(chǎn)品的可回收性或降解性都提出了更高要求，推動行業(yè)向綠色生產(chǎn)轉(zhuǎn)型。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范：明確規(guī)定了食品接觸用紙和紙板制品的標(biāo)簽、說明書應(yīng)包含的信息內(nèi)容，要求明確標(biāo)注產(chǎn)品材質(zhì)、使用條件、是否適用于微波爐或含有特殊處理說明等，便于消費者正確使用并了解產(chǎn)品信息。

  6. 合規(guī)性評價體系：建立了更加完善的合規(guī)性評價體系，要求企業(yè)在生產(chǎn)、銷售食品接觸用紙和紙板材料及制品時，需按照新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面的質(zhì)量控制和自我聲明，增強(qiáng)了市場監(jiān)管的可執(zhí)行性。

這些變化反映了隨著科技進(jìn)步和消費者安全意識的提升，國家對食品接觸材料安全性的要求也在不斷提高，旨在全面保障公眾健康。


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  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB48068—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸用紙和紙板材料及制品

2016-10-19發(fā)布2017-04-19實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB48068—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和植物纖維類食品容

GB11680—1989《》GB19305—2003《

器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

》。

本標(biāo)準(zhǔn)與上述標(biāo)準(zhǔn)相比主要變化如下

,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品

———“”;

修改了范圍

———;

增加了術(shù)語和定義

———;

增加了基本要求

———;

增加了原料要求

———;

修改了理化指標(biāo)

———;

修改了微生物指標(biāo)

———;

增加了遷移試驗要求

———;

增加了篩查方法的規(guī)定

———;

增加了標(biāo)簽標(biāo)識要求

———;

增加了附錄和附錄

———AB。

Ⅰ

GB48068—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸用紙和紙板材料及制品

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸用紙和紙板材料及制品

。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于再生纖維素薄膜玻璃紙制食品接觸材料及制品

()。

2術(shù)語和定義

21食品接觸用紙和紙板材料及制品

.

在正?；蚩深A(yù)見的使用條件下預(yù)期與食品接觸的各種紙和紙板材料及制品包括涂蠟紙紙漿模

,,、

塑制品及食品加工烹飪用紙等

。

22紙漿模塑制品

.

以紙漿為主要原料按產(chǎn)品用途所需形狀經(jīng)模塑等立體造紙技術(shù)制作成型的制品

,,。

3基本要求

食品接觸用紙和紙板材料及制品應(yīng)符合的規(guī)定

GB4806.1。

4技術(shù)要求

41原料要求

.

411食品接觸用紙和紙板材料及制品使用的原料不應(yīng)對人體健康產(chǎn)生危害纖維原料應(yīng)以植物纖

..。

維為主含有的合成纖維原料應(yīng)符合的要求

,GB4806.6。

412紙和紙板材料及制品的食品接觸面上涂覆的蠟應(yīng)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求

..。

42感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求

感官色澤正常無異臭霉斑或其他污物

,、

浸泡液遷移試驗所得浸泡液不應(yīng)有著色異臭等感官性的劣變

、

43理化指標(biāo)

.

431與食品直接接觸的紙和紙板材料及制品中的鉛砷殘留量應(yīng)符合表的規(guī)定

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