GB1893-1998食品添加劑焦亞硫酸鈉.pdf

GB 19831998 前 言 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)等效采用日本食品添加物公定書（第六版）JSFA-VI 焦亞硫酸鈉。對 GB 18931986食品添加劑 焦亞硫酸鈉進(jìn)行修訂。 本標(biāo)準(zhǔn)等效采用日本食品添加物公定書（第六版）JSFA-VI 焦亞硫酸鈉。對 GB 18931986食品添加劑 焦亞硫酸鈉進(jìn)行修訂。 1 本標(biāo)準(zhǔn)與日本標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)差異： 1 本標(biāo)準(zhǔn)與日本標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)差異： 1.1 為了減少鐵對用戶產(chǎn)品白度的影響，根據(jù)用戶要求，本標(biāo)準(zhǔn)比 JSFA-VI 增加一項(xiàng)鐵含量指標(biāo)，共設(shè)五項(xiàng)指標(biāo)。 1.1 為了減少鐵對用戶產(chǎn)品白度的影響，根據(jù)用戶要求，本標(biāo)準(zhǔn)比 JSFA-VI 增加一項(xiàng)鐵含量指標(biāo)，共設(shè)五項(xiàng)指標(biāo)。 1.2 本標(biāo)準(zhǔn)的主含量以焦亞硫酸鈉計(jì)為95.0%，比日本標(biāo)準(zhǔn)的焦亞硫酸鈉含量高出 2.0%。本標(biāo)準(zhǔn)砷含量以砷計(jì)為0.0002%，優(yōu)于日本標(biāo)準(zhǔn)中砷含量指標(biāo)。其余各項(xiàng)指標(biāo)均與日本標(biāo)準(zhǔn)相同。 1.2 本標(biāo)準(zhǔn)的主含量以焦亞硫酸鈉計(jì)為95.0%，比日本標(biāo)準(zhǔn)的焦亞硫酸鈉含量高出 2.0%。本標(biāo)準(zhǔn)砷含量以砷計(jì)為0.0002%，優(yōu)于日本標(biāo)準(zhǔn)中砷含量指標(biāo)。其余各項(xiàng)指標(biāo)均與日本標(biāo)準(zhǔn)相同。 1.3 分析方法：鐵含量的測定采用 GB/T 30491986化工產(chǎn)品中鐵含量測定通用方法 領(lǐng)菲啰啉分光光度法 。砷含量的測定采用 GB/T 84501987食品添加劑中砷的測定方法 ，其余各項(xiàng)均等效采用日本食品添加物公定書的方法。 1.3 分析方法：鐵含量的測定采用 GB/T 30491986化工產(chǎn)品中鐵含量測定通用方法 領(lǐng)菲啰啉分光光度法 。砷含量的測定采用 GB/T 84501987食品添加劑中砷的測定方法 ，其余各項(xiàng)均等效采用日本食品添加物公定書的方法。 2 本標(biāo)準(zhǔn)與原國際 GB 18931996食品添加劑 焦亞硫酸鈉的主要技術(shù)差異： 2 本標(biāo)準(zhǔn)與原國際 GB 18931996食品添加劑 焦亞硫酸鈉的主要技術(shù)差異： 2.1 本標(biāo)準(zhǔn)比原國標(biāo)減少一項(xiàng) pH 值指標(biāo)，將水不溶物含量改為澄清度指標(biāo)。 2.1 本標(biāo)準(zhǔn)比原國標(biāo)減少一項(xiàng) pH 值指標(biāo)，將水不溶物含量改為澄清度指標(biāo)。 2.2 原國標(biāo)的焦亞硫酸鈉含量以二氧化硫計(jì)，指標(biāo)為65.0%，核算為以焦亞硫酸鈉計(jì)是96.0%。本標(biāo)準(zhǔn)改為以焦亞硫酸鈉計(jì)，指標(biāo)是95.0%。 2.2 原國標(biāo)的焦亞硫酸鈉含量以二氧化硫計(jì)，指標(biāo)為65.0%，核算為以焦亞硫酸鈉計(jì)是96.0%。本標(biāo)準(zhǔn)改為以焦亞硫酸鈉計(jì)，指標(biāo)是95.0%。 2.3 原國標(biāo)的重金屬含量以鉛計(jì)0.002%，本標(biāo)準(zhǔn)為0.001%。 2.3 原國標(biāo)的重金屬含量以鉛計(jì)0.002%，本標(biāo)準(zhǔn)為0.001%。 本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起，代替 GB 18931986。 本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起，代替 GB 18931986。 本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國化學(xué)工業(yè)部提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國化學(xué)工業(yè)部提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由化工部無機(jī)鹽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)歸口單位和衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)由化工部無機(jī)鹽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)歸口單位和衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天津化工研究院、上海硫酸廠、上海馬陸化工廠、南京梅山化工總廠、長沙湘岳化工廠。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天津化工研究院、上海硫酸廠、上海馬陸化工廠、南京梅山化工總廠、長沙湘岳化工廠。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：姜俊華、宗克儉、陳躍興、徐思雄、易國軍。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：姜俊華、宗克儉、陳躍興、徐思雄、易國軍。 本標(biāo)準(zhǔn)委托化工部無機(jī)鹽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)歸口單位負(fù)責(zé)解釋。本標(biāo)準(zhǔn)委托化工部無機(jī)鹽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)歸口單位負(fù)責(zé)解釋。 國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 19981019 批準(zhǔn) 19990401 實(shí)施 GB 19831998 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 食品添加劑 焦亞硫酸鈉 焦亞硫酸鈉 GB 1893-1998 Food additive 代替 GB 1893-1986 Sodium metabisulphite 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑焦亞硫酸鈉的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑焦亞硫酸鈉，該產(chǎn)品主要用于食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。 分子式： GB 1893-1998 Food additive 代替 GB 1893-1986 Sodium metabisulphite 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑焦亞硫酸鈉的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑焦亞硫酸鈉，該產(chǎn)品主要用于食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。 分子式：Na2S2O5 相對分子質(zhì)量：190.12(按 1995 年國際相對原子質(zhì)量) 2 引用標(biāo)準(zhǔn) 下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。在標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。 GB 1911990 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志 GB/T 6011988 化學(xué)試劑 滴定分析（容量分析）用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備 GB/T 6021988 化學(xué)試劑 雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備 GB/T 6031988 化學(xué)試劑 試驗(yàn)方法中所用制劑和制品的制備 GB/T 30491986 化工產(chǎn)品中鐵含量測定的通用方法 鄰菲啰啉分光光度法（neq ISO 66851982） GB/T 66781986 化工產(chǎn)品采樣總則 GB/T 66821992 分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（neq ISO 36961987） GB/T 84501987 食品添加劑中砷的測定方法 3 要求 31 外觀：食品添加劑焦亞硫酸鈉為白色或微黃色結(jié)晶粉末。 32 食品添加劑焦亞硫酸鈉應(yīng)符合表 1 要求： 表 1 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 相對分子質(zhì)量：190.12(按 1995 年國際相對原子質(zhì)量) 2 引用標(biāo)準(zhǔn) 下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。在標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。 GB 1911990 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志 GB/T 6011988 化學(xué)試劑 滴定分析（容量分析）用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備 GB/T 6021988 化學(xué)試劑 雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備 GB/T 6031988 化學(xué)試劑 試驗(yàn)方法中所用制劑和制品的制備 GB/T 30491986 化工產(chǎn)品中鐵含量測定的通用方法 鄰菲啰啉分光光度法（neq ISO 66851982） GB/T 66781986 化工產(chǎn)品采樣總則 GB/T 66821992 分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（neq ISO 36961987） GB/T 84501987 食品添加劑中砷的測定方法 3 要求 31 外觀：食品添加劑焦亞硫酸鈉為白色或微黃色結(jié)晶粉末。 32 食品添加劑焦亞硫酸鈉應(yīng)符合表 1 要求： 表 1 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 主含量 （以主含量 （以 Na2S2O5計(jì)） ， % 計(jì)） ， % 95.0 95.0 鐵含量（以 Fe 計(jì)） ，% 鐵含量（以 Fe 計(jì)） ，% 0.005 0.005 澄清度 澄清度 稍有微濁 稍有微濁 重金屬含量(以 Pb 計(jì)),% 重金屬含量(以 Pb 計(jì)),% 0.001 0.001 砷含量(以 As 計(jì))，% 砷含量(以 As 計(jì))，% 0.0002 0.0002 4 試驗(yàn)方法 4 試驗(yàn)方法 本標(biāo)準(zhǔn)所用試劑和水， 在沒有注明其他要求時(shí)， 均指分析純試劑和 GB/T 6682本標(biāo)準(zhǔn)所用試劑和水， 在沒有注明其他要求時(shí)， 均指分析純試劑和 GB/T 6682國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 19981019 批準(zhǔn) 19990401 實(shí)施 GB 19831998 規(guī)定的三級(jí)水。 規(guī)定的三級(jí)水。 試驗(yàn)中所需標(biāo)準(zhǔn)溶液、雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液、制劑和制品，在沒有注明其他要求時(shí)，均按 GB/T 601、GB 602、GB/T 603 之規(guī)定制備。 試驗(yàn)中所需標(biāo)準(zhǔn)溶液、雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液、制劑和制品，在沒有注明其他要求時(shí)，均按 GB/T 601、GB 602、GB/T 603 之規(guī)定制備。 安全提示：本標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)操作中需使用一些強(qiáng)酸，使用時(shí)須小心謹(jǐn)慎，避免濺到皮膚上。在使用揮發(fā)性酸時(shí)，需在通風(fēng)櫥中進(jìn)行。 安全提示：本標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)操作中需使用一些強(qiáng)酸，使用時(shí)須小心謹(jǐn)慎，避免濺到皮膚上。在使用揮發(fā)性酸時(shí)，需在通風(fēng)櫥中進(jìn)行。 41 鑒別 41 鑒別 411 試劑和材料 411 試劑和材料 4111 碘； 4111 碘； 4112 碘化鉀：360 g/L 溶液； 4112 碘化鉀：360 g/L 溶液； 4113 鹽酸； 4113 鹽酸； 4114 鹽酸：1+3 溶液； 4114 鹽酸：1+3 溶液； 4115 碘溶液：取 1.4 g 碘，置于 10 mL 碘化鉀溶液中，加兩滴鹽酸，加水溶解，稀釋至 100 mL，貯存于棕色瓶中避光保存； 4115 碘溶液：取 1.4 g 碘，置于 10 mL 碘化鉀溶液中，加兩滴鹽酸，加水溶解，稀釋至 100 mL，貯存于棕色瓶中避光保存； 4116 硝酸亞汞； 4116 硝酸亞汞； 4117 汞； 4117 汞； 4118 硝酸：1+9 溶液； 4118 硝酸：1+9 溶液； 4119 硝酸亞汞溶液：取 15 g 硝酸亞汞，加 90 mL 水、10 mL 硝酸溶液溶解后，加一滴汞，避光密塞保存待用。 4119 硝酸亞汞溶液：取 15 g 硝酸亞汞，加 90 mL 水、10 mL 硝酸溶液溶解后，加一滴汞，避光密塞保存待用。 412 鑒別試驗(yàn) 412 鑒別試驗(yàn) 4121 本品呈亞硫酸鹽特效反應(yīng)： 4121 本品呈亞硫酸鹽特效反應(yīng)： 試樣的水溶液加入碘溶液后黃色即褪。 試樣的水溶液加入碘溶液后黃色即褪。 試樣的水溶液滴入 1+3 鹽酸溶液后即有二氧化硫氣體逸出，以硝酸亞汞溶液浸潤的試紙檢驗(yàn)，顯黑色。 試樣的水溶液滴入 1+3 鹽酸溶液后即有二氧化硫氣體逸出，以硝酸亞汞溶液浸潤的試紙檢驗(yàn)，顯黑色。 4122 本品顯鈉鹽特效反應(yīng)： 4122 本品顯鈉鹽特效反應(yīng)： 用鹽酸浸潤的鉑絲先在無色火焰上燃燒至無色，再蘸取少許試樣溶液。 ，在無色火焰上燃燒，火焰即呈鮮黃色。 用鹽酸浸潤的鉑絲先在無色火焰上燃燒至無色，再蘸取少許試樣溶液。 ，在無色火焰上燃燒，火焰即呈鮮黃色。 42 主含量的測定 42 主含量的測定 421 方法提要 421 方法提要 在弱酸性溶液中，用碘將亞硫酸鹽氧化成硫酸鹽。以淀粉為指示劑，用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定過量的碘。 在弱酸性溶液中，用碘將亞硫酸鹽氧化成硫酸鹽。以淀粉為指示劑，用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定過量的碘。 422 試劑和材料 422 試劑和材料 4221 碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液：c(1/2I4221 碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液：c(1/2I2)約 0.1 mol/L； 4222 冰乙酸： （1+3）溶液； 4223 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液：c(2)約 0.1 mol/L； 4222 冰乙酸： （1+3）溶液； 4223 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液：c(Na2S2O3)約 0.1 mol/L； 4224 可溶性淀粉：5 g/L 溶液。 423 儀器、設(shè)備 一般試驗(yàn)室儀器設(shè)備 424 分析步驟 移取 50 mL 碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液，置于碘量瓶中。稱取約 0.2 g 試樣，精確至0.0002 g，加入到碘溶液中，加塞后在暗處放置 5 min。加入 5 mL 冰乙酸溶液，用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定，近終點(diǎn)時(shí)，加入 2 mL 淀粉指示劑，繼續(xù)滴定至溶液藍(lán)色消失為終點(diǎn)。 同時(shí)移取 50 mL 碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液，按同樣條件進(jìn)行空白試驗(yàn)。 425 分析結(jié)果的表述 約 0.1 mol/L； 4224 可溶性淀粉：5 g/L 溶液。 423 儀器、設(shè)備 一般試驗(yàn)室儀器設(shè)備 424 分析步驟 移取 50 mL 碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液，置于碘量瓶中。稱取約 0.2 g 試樣，精確至0.0002 g，加入到碘溶液中，加塞后在暗處放置 5 min。加入 5 mL 冰乙酸溶液，用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定，近終點(diǎn)時(shí)，加入 2 mL 淀粉指示劑，繼續(xù)滴定至溶液藍(lán)色消失為終點(diǎn)。 同時(shí)移取 50 mL 碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液，按同樣條件進(jìn)行空白試驗(yàn)。 425 分析結(jié)果的表述 國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 19981019 批準(zhǔn) 19990401 實(shí)施 GB 19831998 以質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示的主含量（以 以質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示的主含量（以 Na2S2O5計(jì)）X計(jì)）X1 1按 （1）計(jì)算： 按 （1）計(jì)算： ()10004752. 0101=mcVVX ()mcVV10752. 4= （1） （1） 式中： 式中：V0空白試驗(yàn)消耗硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積，mL； 空白試驗(yàn)消耗硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積，mL； V1滴定試樣所消耗硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積，mL； 滴定試樣所消耗硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積，mL； c硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的實(shí)際濃度，mol/L； 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的實(shí)際濃度，mol/L； m試料的質(zhì)量，g； 試料的質(zhì)量，g； 0.04752與 1.00 mL 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液c( 0.04752與 1.00 mL 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液c(Na2S2O3)=1.000 mol/L相當(dāng)?shù)囊钥吮硎镜慕箒喠蛩徕c的質(zhì)量。 )=1.000 mol/L相當(dāng)?shù)囊钥吮硎镜慕箒喠蛩徕c的質(zhì)量。 426 允許差 426 允許差 取平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為測定結(jié)果，平行測定結(jié)果的絕對差值不大于 0.2%。 取平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為測定結(jié)果，平行測定結(jié)果的絕對差值不大于 0.2%。 43 鐵含量的測定 43 鐵含量的測定 431 分析步驟 431 分析步驟 4311 工作曲線的繪制 4311 工作曲線的繪制 按 GB/T 30491986 的 5.3 的規(guī)定，使用 3 cm 的吸收池及相應(yīng)的鐵標(biāo)準(zhǔn)溶液用量，繪制工作曲線。 按 GB/T 30491986 的 5.3 的規(guī)定，使用 3 cm 的吸收池及相應(yīng)的鐵標(biāo)準(zhǔn)溶液用量，繪制工作曲線。 4312 試驗(yàn)溶液的制備 4312 試驗(yàn)溶液的制備 稱取約 5 g 試樣，精確至 0.001 g，置于 250 mL 高型燒杯中,用少量的水溶解,加 25mL 濃鹽酸，在沸水浴上蒸干,用水溶解殘?jiān)?，全部移?250 mL 容量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻。 稱取約 5 g 試樣，精確至 0.001 g，置于 250 mL 高型燒杯中,用少量的水溶解,加 25mL 濃鹽酸，在沸水浴上蒸干,用水溶解殘?jiān)?，全部移?250 mL 容量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻。 4313 空白試驗(yàn)溶液的制備 4313 空白試驗(yàn)溶液的制備 在 250 mL 高型燒杯中，加少量的水，再加 25 mL 濃鹽酸，在沸水浴上蒸干，用水溶解殘?jiān)?，全部移入 250 mL 容量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻。 在 250 mL 高型燒杯中，加少量的水，再加 25 mL 濃鹽酸，在沸水浴上蒸干，用水溶解殘?jiān)?，全部移入 250 mL 容量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻。 4314 測量 4314 測量 用移液管分別移取 50 mL 試驗(yàn)溶液（4.3.1.2）和空白試驗(yàn)溶液（4.3.1.3） ，分別置于 100 mL 容量瓶中，以下按 GB/T 30491986 的 5.3.2 從“加水至約 60 mL”開始進(jìn)行處理。 用移液管分別移取 50 mL 試驗(yàn)溶液（4.3.1.2）和空白試驗(yàn)溶液（4.3.1.3） ，分別置于 100 mL 容量瓶中，以下按 GB/T 30491986 的 5.3.2 從“加水至約 60 mL”開始進(jìn)行處理。 432 分析結(jié)果的表述 432 分析結(jié)果的表述 以質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示的鐵（Fe）含量 X 以質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示的鐵（Fe）含量 X2按式（2）計(jì)算： 2按式（2）計(jì)算： ()mmmmmmX212125 . 0100100025050= （2） （2） 式中： 式中：m1根據(jù)測得的試驗(yàn)溶液的吸光度從工作曲線上查出的鐵的量，mg； 根據(jù)測得的試驗(yàn)溶液的吸光度從工作曲線上查出的鐵的量，mg； m2根據(jù)測得的空白試驗(yàn)溶液的吸光度從工作曲線上查出的鐵的量，mg； 根據(jù)測得的空白試驗(yàn)溶液的吸光度從工作曲線上查出的鐵的量，mg； m試料的質(zhì)量，g。 試料的質(zhì)量，g。 433 允許差 433 允許差 取平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為測定結(jié)果，平行測定結(jié)果的絕對差值不大 取平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為測定結(jié)果，平行測定結(jié)果的絕對差值不大國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 19981019 批準(zhǔn) 19990401 實(shí)施 GB 19831998 于 0.0005%。 于 0.0005%。 44 澄清度 44 澄清度 441 試劑和材料 441 試劑和材料 4411 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液：c(HCl)=0.1 mol/L； 4411 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液：c(HCl)=0.1 mol/L； 4412 硝酸：1+3 溶液； 4412 硝酸：1+3 溶液； 4413 硝酸銀：20 g/L 溶液； 4413 硝酸銀：20 g/L 溶液； 4414 可溶性淀粉：20 g/L 溶液； 4414 可溶性淀粉：20 g/L 溶液； 4415 測濁度用標(biāo)準(zhǔn)溶液：1 mL 溶液含有 1 mgCl，移取 14.1 mL 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液，置于 1000 mL 容量瓶中，稀釋至刻度，搖勻（儲(chǔ)備液） ； 4415 測濁度用標(biāo)準(zhǔn)溶液：1 mL 溶液含有 1 mgCl，移取 14.1 mL 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液，置于 1000 mL 容量瓶中，稀釋至刻度，搖勻（儲(chǔ)備液） ； 4416 測濁度用標(biāo)準(zhǔn)溶液：1 mL 溶液含 1 mgCl，將上述儲(chǔ)備液稀釋 100倍。 4416 測濁度用標(biāo)準(zhǔn)溶液：1 mL 溶液含 1 mgCl，將上述儲(chǔ)備液稀釋 100倍。 442 分析步驟 442 分析步驟 稱取 0.5 g 試樣，精確至 0.001 g，置于 25 mL 比色管中，加 10 mL 水溶解。試驗(yàn)溶液濁度應(yīng)低于標(biāo)準(zhǔn)比濁溶液。 稱取 0.5 g 試樣，精確至 0.001 g，置于 25 mL 比色管中，加 10 mL 水溶解。試驗(yàn)溶液濁度應(yīng)低于標(biāo)準(zhǔn)比濁溶液。 標(biāo)準(zhǔn)比濁溶液：移取 1.2 mL 測濁度用標(biāo)準(zhǔn)溶液，置于 25 mL 比色管中，加水至 20 mL，加 1 mL 硝酸溶液，0.2 mL 淀粉溶液，1 mL 硝酸銀溶液，搖勻，放置 15 min。 標(biāo)準(zhǔn)比濁溶液：移取 1.2 mL 測濁度用標(biāo)準(zhǔn)溶液，置于 25 mL 比色管中，加水至 20 mL，加 1 mL 硝酸溶液，0.2 mL 淀粉溶液，1 mL 硝酸銀溶液，搖勻，放置 15 min。 45 重金屬含量的測定 45 重金屬含量的測定 稱取 1.00 g 試樣，精確至 0.01 g，置于 100 mL 燒杯中，加 5 mL 水溶解，加 2 mL 鹽酸，在水浴上蒸發(fā)至干。加 5 mL 水、1 mL 鹽酸，再在水浴上蒸發(fā)至干。加 0.5 mL 冰乙酸溶液、20 mL 水溶解殘?jiān)?，全部移入 50 mL 納氏比色管中，加 10 mL 硫化氫飽和溶液，稀釋至刻度，搖勻，于暗處放置 10 min。在白色背景下觀察，所呈顏色不得深于標(biāo)準(zhǔn)比色溶液。 稱取 1.00 g 試樣，精確至 0.01 g，置于 100 mL 燒杯中，加 5 mL 水溶解，加 2 mL 鹽酸，在水浴上蒸發(fā)至干。加 5 mL 水、1 mL 鹽酸，再在水浴上蒸發(fā)至干。加 0.5 mL 冰乙酸溶液、20 mL 水溶解殘?jiān)?，全部移入 50 mL 納氏比色管中，加 10 mL 硫化氫飽和溶液，稀釋至刻度，搖勻，于暗處放置 10 min。在白色背景下觀察，所呈顏色不得深于標(biāo)準(zhǔn)比色溶液。 標(biāo)準(zhǔn)比色溶液是用移液管移取 2 mL 鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液（1 mL 溶液含 0.01 mg 鉛） ，置于 50 mL 納氏比色管中，加 0.5 mL 冰乙酸溶液、20 mL 水、10 mL 硫化氫飽和溶液，稀釋至刻度，搖勻，于暗處放置 10 min。 標(biāo)準(zhǔn)比色溶液是用移液管移取 2 mL 鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液（1 mL 溶液含 0.01 mg 鉛） ，置于 50 mL 納氏比色管中，加 0.5 mL 冰乙酸溶液、20 mL 水、10 mL 硫化氫飽和溶液，稀釋至刻度，搖勻，于暗處放置 10 min。 46 砷含量的測定 46 砷含量的測定 稱取 1 g 試樣，精確至 0.01 g，置于 250 mL 燒杯中，加 5 mL 水溶解。加2 mL 硝酸、1 mL 硫酸，在水浴上蒸干。將 25 mL 水分次加入，溶解殘?jiān)?，全部移入測砷裝置的錐形瓶中，加 3 mL 鹽酸，搖勻。以下按 GB/T 84501987 的2.4 規(guī)定操作。 稱取 1 g 試樣，精確至 0.01 g，置于 250 mL 燒杯中，加 5 mL 水溶解。加2 mL 硝酸、1 mL 硫酸，在水浴上蒸干。將 25 mL 水分次加入，溶解殘?jiān)?，全部移入測砷裝置的錐形瓶中，加 3 mL 鹽酸，搖勻。以下按 GB/T 84501987 的2.4 規(guī)定操作。 標(biāo)準(zhǔn)是用移液管移取 2 mL 砷標(biāo)準(zhǔn)溶液（1 mL 溶液含 0.001 mg 砷） ，置于測砷裝置的錐形瓶中，加 25 mL 水，以下操作與試驗(yàn)溶液同時(shí)同樣處理。 標(biāo)準(zhǔn)是用移液管移取 2 mL 砷標(biāo)準(zhǔn)溶液（1 mL 溶液含 0.001 mg 砷） ，置于測砷裝置的錐形瓶中，加 25 mL 水，以下操作與試驗(yàn)溶液同時(shí)同樣處理。 5 檢驗(yàn)規(guī)則 5 檢驗(yàn)規(guī)則 51 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的所有項(xiàng)目為出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目。 51 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的所有項(xiàng)目為出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目。 52 每批產(chǎn)品不超過 20 t。 52 每批產(chǎn)品不超過 20 t。 53 按照 GB/T 66781986 的 6.6 的規(guī)定確定采樣單元數(shù)。每一塑料編織袋為一包裝單元。 53 按照 GB/T 66781986 的 6.6 的規(guī)定確定采樣單元數(shù)。每一塑料編織袋為一包裝單元。 采樣時(shí)，將采樣器自包裝袋的中心垂直插入料層深度的 3/4 處采樣，將所采的樣品混勻后，按四分法縮分至約 500 g，分裝于兩個(gè)清潔干燥帶磨口塞的廣口瓶中，密封。瓶上粘貼標(biāo)簽，注明：生產(chǎn)廠名、產(chǎn)品名稱、批號(hào)、采樣日期和采樣者姓名。一瓶作為實(shí)驗(yàn)室樣品，另一瓶保存三個(gè)月備查。 采樣時(shí)，將采樣器自包裝袋的中心垂直插入料層深度的 3/4 處采樣，將所采的樣品混勻后，按四分法縮分至約 500 g，分裝于兩個(gè)清潔干燥帶磨口塞的廣口瓶中，密封。瓶上粘貼標(biāo)簽，注明：生產(chǎn)廠名、產(chǎn)品名稱、批號(hào)、采樣日期和采樣者姓名。一瓶作為實(shí)驗(yàn)室樣品，另一瓶保存三個(gè)月備查。 54 食品添加劑焦亞硫酸鈉應(yīng)由生產(chǎn)廠的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門按照本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)54 食品添加劑焦亞硫酸鈉應(yīng)由生產(chǎn)廠的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門按照本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 19981019 批準(zhǔn) 19990401 實(shí)施 GB 19831998 定進(jìn)行檢驗(yàn)，生產(chǎn)廠應(yīng)保證每批出廠產(chǎn)品都符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求。檢驗(yàn)結(jié)果有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)重新自兩倍量的包裝中采樣進(jìn)行核驗(yàn)，重新核驗(yàn)的結(jié)果即使只有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求時(shí)，則整批產(chǎn)品為不合格。 定進(jìn)行檢驗(yàn)，生產(chǎn)廠應(yīng)保證每批出廠產(chǎn)品都符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求。檢驗(yàn)結(jié)果有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)重新自兩倍量的包裝中采樣進(jìn)行核驗(yàn)，重新核驗(yàn)的結(jié)果即使只有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求時(shí)，則整批產(chǎn)品為不合格。 55 使用單位有權(quán)按照本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定對所到的產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收。 55 使用單位有權(quán)按照本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定對所到的產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)