標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 19692-2005《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 滁菊》是一項(xiàng)中國國家標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范和保護(hù)滁菊這一具有地理標(biāo)志產(chǎn)品的質(zhì)量與特性。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了滁菊的定義、原產(chǎn)地范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求,確保市場(chǎng)上的滁菊產(chǎn)品保持其獨(dú)特的品質(zhì)與傳統(tǒng)特色。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概覽:
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范圍:明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以產(chǎn)自特定地理區(qū)域內(nèi)的菊花為原料,經(jīng)干燥等工藝制成的滁菊產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)及銷售。
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規(guī)范性引用文件:列出了實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)時(shí)所依據(jù)的其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文件。
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術(shù)語和定義:對(duì)滁菊及其相關(guān)加工術(shù)語進(jìn)行了明確界定,確保標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的一致性和準(zhǔn)確性。
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原產(chǎn)地范圍:具體描述了滁菊的地理保護(hù)區(qū)域,通常限定在安徽省滁州市特定的自然環(huán)境條件下種植的菊花。
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要求:
- 感官指標(biāo):包括色澤、形態(tài)、香氣、滋味等,規(guī)定了滁菊應(yīng)有的外觀和感官特征。
- 理化指標(biāo):如水分、灰分、浸出物含量等,確保產(chǎn)品符合安全與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
- 衛(wèi)生指標(biāo):涉及農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物等,確保產(chǎn)品安全無害。
- 真實(shí)性與純度:可能通過DNA鑒定或其他科學(xué)方法驗(yàn)證滁菊的品種真實(shí)性。
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試驗(yàn)方法:詳細(xì)說明了各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn),確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
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檢驗(yàn)規(guī)則:規(guī)定了產(chǎn)品出廠、銷售前的檢驗(yàn)程序、抽樣方法及不合格品的處理原則。
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標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝:要求產(chǎn)品包裝上必須明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、原產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及地理標(biāo)志專用標(biāo)志等,以保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益并便于追溯。
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運(yùn)輸和儲(chǔ)存:提供了在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中應(yīng)遵循的條件和注意事項(xiàng),以防止產(chǎn)品變質(zhì)或損壞。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19692-2008
- 2005-03-23 頒布
- 2005-08-01 實(shí)施



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