GB 19330-2003 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 饒河(東北黑蜂)蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉.pdf

I CSX 3 16 7 . 1 8 0 . 1 0蕩黯中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn)GB 1 9 3 3 0 - 2 0 0 3原產(chǎn)地域產(chǎn)品饒河（ 東北黑蜂） 蜂蜜、 蜂王漿、蜂膠、 蜂花粉P r o d u c t o f d e s i g n a t i o n s o f o r i g i n o r g e o g r a p h i c l i n d i c a t i o n - R a o h e（ N o r t h e a s t -C h i n a b l a c k b e e ) h o n e y ， r o y a l j e l l y ， p r o p o l i s ， b e e p o l l e n2 0 0 3 - 1 0 - 0 9發(fā)布2 0 0 3 - 1 2 - 0 1 實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家 質(zhì) 量 監(jiān) 督 檢 驗(yàn) 檢 疫 總 局發(fā) 布GB 1 9 3 3 0 - 2 0 0 3月 U舀 本標(biāo)準(zhǔn)為全文強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù) 原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定 及 G B 1 7 9 2 4 原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求制定 。 本標(biāo)準(zhǔn)的附錄 A和附錄 B為規(guī)范性附錄。 本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位 ： 黑龍江省饒河縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、 黑龍江省饒河?xùn)|北黑蜂國(guó)家級(jí) 自 然保護(hù)區(qū)管理局、 黑龍江省東北黑蜂開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司、 黑龍江省饒河?xùn)|北黑蜂原種場(chǎng)。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人 ： 王瑞林、 李忠、 侯樹(shù)生、 王樹(shù)壯、 陳德啟 、 黃寶柱、 李夏云。GB 1 9 3 3 0 - 2 0 0 3 原產(chǎn)地域產(chǎn)品饒河（ 東北黑蜂） 蜂蜜、 蜂王漿、 蜂膠、 蜂花粉范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了饒河（ 東北黑蜂） 蜂蜜、 蜂王漿、 蜂膠、 蜂花粉的原產(chǎn)地域范圍、 術(shù)語(yǔ)和定義、 要求、 試驗(yàn)方法、 檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、 包裝 、 運(yùn)輸、 貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù) 原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定 批準(zhǔn)保護(hù)的饒河?xùn)|北黑蜂所采集、 釀造 、 分泌的蜂蜜 、 蜂王漿、 蜂膠、 蜂花粉。2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注 日 期的引用文件 ， 其隨后所有的修改單（ 不包括勘誤的內(nèi)容） 或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)， 然而， 鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件， 其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 G B / T 1 9 1 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志 G B 3 0 9 5 空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) G B 3 8 3 8 地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) G B 7 7 1 8 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn) G B / T 1 8 7 9 6 -2 0 0 2 蜂蜜 N Y 5 1 3 4 -2 0 0 2 無(wú)公害食品蜂蜜 N Y 5 1 3 5 -2 0 0 2 無(wú)公害食品蜂王漿與蜂王漿凍干粉 N Y 5 1 3 6 -2 0 0 2 無(wú)公害食品蜂膠 N Y 5 1 3 7 -2 0 0 2 無(wú)公害食品蜂花粉 G B / T 9 6 9 7 -2 0 0 2 蜂王漿原產(chǎn)地域范 圍 饒河（ 東北黑蜂） 蜂蜜、 蜂王漿、 蜂膠、 蜂花粉原產(chǎn)地域范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù) 原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定 批準(zhǔn)的范圍， 見(jiàn)附錄 A a術(shù)語(yǔ)和定義 下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。4 .1 東北黑蜂n o r t h e a s t b la c k b e e 東北黑蜂是在黑龍江省饒河地區(qū)特定的生態(tài)環(huán)境中， 經(jīng)過(guò)上百年的自然和人工選擇而形成 ， 具有典型的形態(tài)特征和生物學(xué)特性的我國(guó)優(yōu)良地方蜂種。具有蜂王產(chǎn)卵力強(qiáng) 、 節(jié)省飼料、 維持大群 、 性情溫順、采集力強(qiáng)、 抗病抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。4 . 2 饒河?xùn)|北黑蜂r a o h e n o r t h e a s t - C h i n a b l a c k b e e 黑龍江省饒河縣行政區(qū)域 內(nèi)所飼養(yǎng)的純種東北黑蜂 。GB 1 9 3 3 0 - 2 0 0 34 . 3 饒河（ 東 北黑蜂） 蜂蜜、 蜂王漿、 蜂膠、 蜂花粉 r a o h e ( n o r t h e a s t - C h i n a b l a c k b e e ) h o n e y , r o y a l j e ll y ,p r o p o l i s , b e e p o l l e n 在原產(chǎn)地域范圍內(nèi)， 按本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理、 生產(chǎn)所取得其質(zhì)量符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的蜂蜜 、 蜂王漿 、 蜂膠、蜂花粉 。5 要求5 . 1 自然環(huán)婉5 . 1 . 1 空氣質(zhì)量應(yīng)符合G B 3 0 9 5 中環(huán)境空氣質(zhì)量一類(lèi)要求。5 . 1 . 2 水質(zhì)應(yīng)符合G B 3 8 3 8 中地面水環(huán)境質(zhì)量一類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)要求。5 2 蜂場(chǎng)5 . 2 . 1 生產(chǎn)季節(jié)與村屯、 垃圾場(chǎng)、 普通農(nóng)田和其他污染源的距離應(yīng)達(dá) 3 k m以上。5 . 2 . 2 場(chǎng)地應(yīng)設(shè)有遮蔭設(shè)施， 應(yīng)放置飼水器。5 . 2 . 3 蜂場(chǎng)附近應(yīng)有清潔水源。5 . 3 蜜粉源5 . 3 . 1 蜜粉源應(yīng)以野生植物為主。5 . 3 . 2 距蜂場(chǎng)3 k m范圍內(nèi)應(yīng)具備豐富的蜜粉源植物。5 . 4 養(yǎng)蜂機(jī)具5 . 4 . 1 所有養(yǎng)蜂機(jī)具、 設(shè)備應(yīng)采用無(wú)毒、 無(wú)異味材料制成。5 . 4 . 2 蜂箱不應(yīng)涂刷油漆和其他容易產(chǎn)生污染的防腐劑。5 . 5 蜂群飼養(yǎng)和一般管理要求5 . 5 . 1 飼養(yǎng)技術(shù) 根據(jù)饒河?xùn)|北黑蜂特性， 以饒河傳統(tǒng)養(yǎng)蜂法（ 見(jiàn)附錄 B ) 和現(xiàn)代養(yǎng)蜂技術(shù)相結(jié)合 ， 進(jìn)行飼養(yǎng)管理。5 . 5 . 2 人員 對(duì)蜂場(chǎng)工作人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查。傳染病患者不應(yīng)從事蜜蜂飼養(yǎng)和蜂產(chǎn)品生產(chǎn)工作。5 . 5 . 3 飼喂 應(yīng)用蜂蜜和蜂花粉對(duì)蜂群進(jìn)行飼喂。5 . 5 . 4 蜂群 蜂群應(yīng)健壯、 無(wú)病， 采蜜群的單群蜂數(shù)應(yīng)達(dá)到 4 萬(wàn)只以上。5 . 5 . 5 蜂場(chǎng)記錄 蜂場(chǎng)應(yīng)備蜂群記錄卡（ 蜂場(chǎng) 日 記） 。包括蜂群數(shù)、 活動(dòng) 日 期、 蜂王的更新、 運(yùn)輸、 蜂產(chǎn)品的收獲量、 氣候變化、 蜜源花期等。5 . 6 春季管理5 . 6 . 1 每年清明節(jié)前后， 選擇晴暖( 8 以上） 無(wú)風(fēng)的天氣， 將蜂群直接置于蜂場(chǎng)， 對(duì)蜂群做全面檢查， 清除箱底死蜂、 蠟渣、 霉變物， 保持箱體清潔。5 . 6 . 2 防治蜂蜻。5 . 6 . 3 密集群勢(shì)， 保持強(qiáng)群繁殖。5 . 6 . 4 根據(jù)氣候特點(diǎn)進(jìn)行箱內(nèi)或箱外保溫。5 . 6 . 5 適時(shí)補(bǔ)飼或獎(jiǎng)飼。5 . 6 . 6 適時(shí)擴(kuò)大蜂巢， 加速蜂群繁殖。5 . 7 夏季管理5 . 7 . 1 定期全面檢查， 調(diào)整蜂群內(nèi)卵、 蟲(chóng)、 蛹比例， 加強(qiáng)通風(fēng)， 防止 自 然分蜂。5 . 7 . 2 采取遮蔭、 灑水等措施為蜂群生產(chǎn)和繁殖創(chuàng)造適宜溫濕度條件。GB 1 9 3 3 0 - 2 0 0 35 . 8 秋季管理5 . 8 . 1 采取適當(dāng) 措施促進(jìn)蜂群繁殖。5 . 8 . 2 適時(shí)斷子防治蜂蜻。5 . 8 . 3 留足越冬飼料。5 . 9 越冬管理5 . 9 . 1 室外越冬場(chǎng)所應(yīng)清潔衛(wèi)生、 干燥、 安靜， 越冬保溫材料應(yīng)無(wú)毒、 無(wú)污染。5 . 9 . 2 越冬室應(yīng)清潔衛(wèi)生， 保持溫度 4 左右、 相對(duì)濕度 7 0 0 o -8 0 0 0 05 . 1 0 蜂場(chǎng)、 蜂機(jī)具的衛(wèi)生消毒5 . 1 0 . 1 消毒劑 應(yīng)選用下列消毒劑： 鉀皂和鈉皂、 石灰水、 石灰、 生石灰、 次氯酸鈉、 苛性鈉、 苛性鉀、 雙氧水、 植物中的天然組分、 檸檬酸、 過(guò)乙酸、 甲酸（ 蟻酸） 、 乳酸、 草酸和乙酸、 酒精、 硫酸鈉。5 . 1 0 . 2 蜂場(chǎng)環(huán)境的衛(wèi)生消毒5 . 1 0 . 2 . 1 蜂場(chǎng)每周清理一次， 蜂尸應(yīng)及時(shí)焚燒。5 . 1 0 . 2 . 2 蜂場(chǎng)每季度至少用石灰水噴灑消毒一次。5 . 1 0 . 3 養(yǎng)蜂用具的衛(wèi)生消毒5 . 1 0 . 3 . 1 蜂箱、 隔板、 隔王柵、 飼喂器、 脫粉器 越冬后蜂箱應(yīng)用酒精噴燈火焰灼燒消毒， 以竹木為原材料的蜂具也可用此方法消毒， 以塑料為原材料的蜂具應(yīng)用 0 . 2 的過(guò)氧乙酸消毒。5 . 1 0 . 3 . 2 起刮刀、 割蜜刀 起刮刀、 割蜜刀應(yīng)選用火焰灼燒或 7 5 的酒精進(jìn)行經(jīng)常消毒。5 . 1 0 . 3 . 3 蜂帚、 工作服 經(jīng)常用 4 的碳酸鈉水溶液清洗和 日 光曝曬。5 . 1 0 . 4 巢脾的消毒與保管5 . 1 0 . 4 . 1 巢脾的消毒 選用 0 . 1 的次氯酸鈉或 0 . 2 寫(xiě)的過(guò)氧乙酸水溶液浸泡 1 2h 以上對(duì)巢脾進(jìn)行消毒。消毒后的巢脾要用清水漂洗晾干。5 . 1 0 . 4 . 2 巢脾保管 儲(chǔ)存前應(yīng)用 9 6 -9 8 的冰乙酸按每箱體 2 0 m L -3 0 m L密閉熏蒸， 保存巢脾的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)清潔衛(wèi)生、 陰涼、 干燥、 通風(fēng)、 防鼠。5 . 1 1 蜜蜂病敵害的防治5 . 1 1 . 1 常年飼養(yǎng)強(qiáng)群和保持蜂機(jī)具衛(wèi)生。5 . 1 1 . 2 及時(shí)隔離治療患病的蜂群。5 . 1 1 . 3 應(yīng)采用無(wú)毒中草藥和生物防治。治蠟在春秋兩季， 應(yīng)選用甲酸、 乙酸、 草酸、 蟻酸、 察香草酚、 按油精、 樟腦、 硫磺。產(chǎn)品生產(chǎn)期前二個(gè)月停止一切用藥。5 . 1 2 生產(chǎn)要求5 . 1 2 . 1 蜂蜜生產(chǎn)5 . 1 2 . 1 . 1 取蜜場(chǎng)所應(yīng)清潔衛(wèi)生。5 . 1 2 . 1 . 2 商品蜜生產(chǎn)前， 應(yīng)取出生產(chǎn)群中的飼料蜜。5 . 1 2 . 2 蜂王槳生產(chǎn) 按照 G B / T 9 6 9 7 -2 0 0 2 中的第六章要求執(zhí)行。5 . 1 2 . 3 蜂膠生產(chǎn) 蜂群治蠟用藥前應(yīng)取出蜂膠集膠器， 取集蜂箱內(nèi)的存膠。GB 1 9 3 3 0 - 2 0 0 35 . 1 2 . 4 蜂花粉生產(chǎn)5 . 1 2 . 4 . 1 安裝脫粉器前， 應(yīng)洗凈生產(chǎn)群蜂箱前壁和巢門(mén)板上的塵土。5 . 1 2 . 4 . 2 剛采收的鮮花粉不應(yīng)過(guò)多翻動(dòng)。5 . 1 2 . 4 . 3 脫出的花粉應(yīng)采用適宜方法及時(shí)干燥處理， 密封保存。5 . 1 3 質(zhì)f等級(jí) 蜂蜜質(zhì)量等級(jí)分為優(yōu)級(jí)品、 合格品。5 . 1 4 感官指標(biāo)5 . 1 4 . 1 蜂蜜感官指標(biāo)見(jiàn)表 1 , 表 1 蜂蜜感官指標(biāo)項(xiàng)目要求色澤依品種不同， 由水白 色（ 幾乎無(wú)色） 至深色（ 暗褐色）狀態(tài)常溫下， 呈透明或半透明的粘稠流體狀； 不含死蜂、 幼蟲(chóng)、 蠟屑及其他肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)， 無(wú)發(fā)酵征狀； 允許結(jié)晶存在氣味有花的香氣， 單花種蜂蜜有該種蜜源植物花的香氣。 無(wú)酸味、 酒味、 異味滋味依品種不同， 甜、 甜潤(rùn)或甜膩， 無(wú)異味。某些品種具有刺激味5 . 1 4 . 2 蜂王漿感官指標(biāo)見(jiàn)表 2 0表 2 蜂王漿感官指標(biāo)項(xiàng)目要求色澤孚 L 白、 淡黃、 以及少量蜜源植物花粉色狀態(tài)乳漿狀， 微粘有光澤感， 不得有膠狀物出現(xiàn)氣味有本品特有香氣， 氣味純正， 不得有發(fā)酵、 發(fā)臭等異味滋味有酸澀帶辛辣味， 回味略甜； 不得有異味雜物無(wú)幼蟲(chóng)、 蠟屑等雜物， 不得有外來(lái)異物5 . 1 4 . 3 蜂膠感官指標(biāo)見(jiàn)表 3 0表 3 蜂膠感官指標(biāo)項(xiàng)目要求狀態(tài)不透明的團(tuán)塊或碎片， 在 3 5 以上逐漸變軟， 有粘性和可塑性氣味有明顯的芳香味色澤褐色、 灰褐、 暗綠、 灰黑色等， 有光澤滋味有明顯的辛辣 味5 . 1 4 . 4 蜂花粉感官指標(biāo)見(jiàn)表 4 。表 4 蜂花粉感官指標(biāo)項(xiàng)目要求色澤橙黃、 淡黃或黃綠色狀態(tài)不規(guī)則的扁圓形顆粒， 具有蜂花粉自 然品質(zhì)特征， 無(wú)蟲(chóng)蛀， 無(wú)霉變氣味具有花粉固有的香味， 無(wú)異味特殊要求單一品種蜂花粉率（ ） 大于等于 & 55 . 1 5 理化指標(biāo)5 . 1 5 . 1 蜂蜜的理化指標(biāo)見(jiàn)表 5 ,GB 1 9 3 3 0 - 2 0 0 3表 5 蜂蜜理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)優(yōu)級(jí)品合格品水分（）鎮(zhèn)2 02 3蔗糖（）（58灰分（）鎮(zhèn)0 .40 6輕甲基糠醛/ ( m g / k g ) l2 04 0酸度（ 1 m o l / L 氫氧化鈉） / ( m L / 1 0 0 g ) （44淀粉酶值）8 . 38 . 0還原糖（ 以轉(zhuǎn)化糖計(jì)） （）7 0655 . 1 5 . 2 蜂王漿的理化指標(biāo)見(jiàn)表 6 。表 6 蜂王漿理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)水分（）6 5 . 0- 69 . 0蛋白質(zhì)（）1 1 . 1 4酸度（ 1 mo l / mL XmL Na OH/ 1 0 0 g )（3 05 3灰分（）鎮(zhèn)1 . 5總糖（ 以葡萄糖計(jì)） （）成1 5淀粉不得檢出1 0 - 輕基一 2 - 癸烯酸（）1 . 45 . 1 5 . 3 蜂膠的理化指標(biāo)見(jiàn)表 7 0表 7 蜂膠理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)總黃酮含y .-（ ）8氧化時(shí)Ip l / S2 27 5 乙醇提取物含量（）5 5蜂蠟和7 5 乙醇不溶物含量（）簇4 55 . 1 5 . 4 蜂花粉的理化指標(biāo)見(jiàn)表 8 0表 8 蜂花粉理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)水分! 0 0 )1 0蛋白質(zhì)（）1 5灰分 （ ）鎮(zhèn)4雜質(zhì)（）簇1 . 05 . 1 6 衛(wèi)生指標(biāo)5 . 1 6 . 1 蜂蜜的衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)表 9 0GB 1 9 3 3 0 - 2 0 0 3表 9 蜂蜜衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù) ( c f u / g )（1 0 0 0大腸菌群 ( MP N / 1 0 0 g )鎮(zhèn)3 0霉菌和醉母 ( c f u / g )20 0致病菌不得檢出鐵（ 以F e 計(jì)） / ( m g / k g )毛2 0鋅（ 以Z n 計(jì)） / ( m g / k g )簇2 5鉛（ 以P b 計(jì)） / ( m g / k g )蕊1 . 0四環(huán)素族/ ( m g / k g )（0. 0 5氟胺氰菊醋/ ( m g / k g )續(xù)0. 0 55 . 1 6 . 2 蜂王漿的衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)表 1 0 .表 1 0 蜂王漿衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù)/ ( c f u / g )鎮(zhèn)1 0 00大腸菌群/ ( MP N / 1 0 0 g )墓5 0霉菌 ( c f u / g )落3 0酵母 ( c f u / g )（3 0致病菌（ 系指腸道致病菌和致病性球菌）不得檢出砷（ 以A s 計(jì)） / ( m g / k g )簇0. 3鉛（ 以 P b 計(jì) ） / ( mg / k g )（0. 55 . 1 6 . 3 蜂膠的衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)表 1 1 ,表 1 1 蜂膠衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù) ( c f u / g )（1 0 00大腸菌群/ ( MP N / 1 0 0 g )（3 0霉菌和酵母菌/ ( c f u / g )2 0 0致病菌不得檢出鉛（ 以P b 計(jì)） / ( m g / k g )（1 . 0砷（ 以A s 計(jì)） / ( m g / k g )毛0. 3汞（ 以H g 計(jì)） / ( m g / k g )（0. 3氟胺氫葡醋/ ( m g / k g )（0. 0 55 . 1 6 . 4 蜂花粉的衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)表 1 2 0表 1 2 蜂花粉衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù)/ ( c f u / g )（1 0 00大腸菌群 ( MP N / 1 0 0 g )（3 0致病菌（ 指腸道致病菌和致病性球菌）不得檢出霉菌總數(shù)/ ( c f u / g )2 0 0鉛（ 以P b 計(jì)） / ( m g / k g )鎮(zhèn)1 . 0G B 1 9 3 3 0 - 2 0 0 36 試驗(yàn)方法6 . 1 感官指標(biāo)6 . 1 . 1 蜂蜜感官指標(biāo) 按 N Y 5 1 3 4 -2 0 0 2 中 5 . 2 規(guī)定執(zhí)行。6 . 1 . 2 蜂王漿感官指標(biāo) 按 N Y 5 1 3 5 -2 0 0 2 中 5 . 2 規(guī)定執(zhí)行。6 . 1 . 3 蜂膠感官指標(biāo) 按N Y 5 1 3 6 -2 0 0 2 中5 . 2 規(guī)定執(zhí)行。6 . 1 . 4 蜂花粉感官指標(biāo) 按N Y 5 1 3 7 -2 0 0 2 中5 . 2 規(guī)定執(zhí)行。6 . 2 理化指標(biāo)6 . 2 . 1 蜂蜜理化指標(biāo) 水分、 蔗糖、 灰分、 經(jīng)甲基糠醛、 酸度、 淀粉酶值、 還原糖分別按G B / T 1 8 7 9 6 -2 0 0 2中5 . 2 , 5 . 4 , 5 . 5 ,5 . 6 , 5 . 7 , 5 . 8 , 5 . 3 規(guī)定執(zhí)行。6 . 2 . 2 蜂王漿理化指標(biāo) 水分、 蛋白質(zhì)、 酸度、 灰分、 總糖、 淀粉 、 1 0 - 經(jīng)基一 2 - 癸烯酸按 N Y 5 1 3 5 -2 0 0 2 中 5 . 2 規(guī)定執(zhí)行。6 . 2 . 3 蜂膠理化指標(biāo) 總黃酮含量、 氧化時(shí)間、 7 5 乙醇提取物含量、 蜂蠟和7 5 乙醇不溶物含量按N Y 5 1 3 6 -2 0 0 2 中5 . 3 規(guī)定執(zhí)行。6 . 2 . 4 蜂花粉理化指標(biāo) 水分、 蛋白質(zhì)、 灰分、 雜質(zhì)分別按N Y 5 1 3 7 -2 0 0 2中5 . 3 . 2 , 5 . 3 . 3 , 5 . 3 . 4 , 5 . 3 . 1 規(guī)定執(zhí)行。6 . 3 衛(wèi)生指標(biāo)6 . 3 . 1 蜂蜜衛(wèi)生指標(biāo) 按 N Y 5 1 3 4 -2 0 0 2中 5 . 4 規(guī)定執(zhí)行。6 . 3 . 2 蜂王槳衛(wèi)生指標(biāo) 按N Y 5 1 3 5 -2 0 0 2中5 . 4 規(guī)定執(zhí)行。6 . 3 . 3 蜂膠衛(wèi)生指標(biāo) 按N Y 5 1 3 6 -2 0 0 2中5 . 4 規(guī)定執(zhí)行。6 . 3 . 4 蜂花粉衛(wèi)生指標(biāo) 按 N Y 5 1 3 7 -2 0 0 2中5 . 4 規(guī)定執(zhí)行。7 檢驗(yàn)規(guī)則7 . 1 交收檢驗(yàn) 產(chǎn)品交收前須經(jīng)廠質(zhì)檢部門(mén)檢驗(yàn)合格， 并簽發(fā)合格證后方可出廠。交收檢驗(yàn)項(xiàng)目至少為感官指標(biāo)、菌落總數(shù)、 大腸菌群。7 . 2 抽樣方法7 . 2 . 1 蜂蜜 按 N Y 5 1 3 4 -2 0 0 2 中 6 . 2 規(guī)定執(zhí)行。7 . 2 . 2 蜂王漿 按 N Y 5 1 3 5 -2 0 0 2 中 6 . 1 . 2 規(guī)定執(zhí)行。7 . 2 . 3 蜂膠 按 N Y 5 1 3 6 -2 0 0 2 中 5 . 1 . 1 規(guī)定執(zhí)行。GB 1 9 3 3 0 - 2 0 0 37 . 2 . 4 蜂花粉 按N Y 5 1 3 7 -2 0 0 2 中6 . 1 . 2 規(guī)定執(zhí)行。7 . 3 判定規(guī)則 檢驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)不合格項(xiàng)， 允許加倍抽樣復(fù)檢， 如仍有不合格項(xiàng)即判該批產(chǎn)品為不合格。但微生物