漯河市食品企業(yè)調(diào)研問卷數(shù)據(jù)分析.pptx

關(guān)于中國（中部）食品物聯(lián)港項目 漯河食品企業(yè)調(diào)研結(jié)果匯報,產(chǎn) 業(yè) 研 究 院,此次調(diào)研的目的是系統(tǒng)了解漯河市食品產(chǎn)業(yè)族群的基本經(jīng)營狀況，從企業(yè)對原輔料采購代理、供應(yīng)商庫存管理、倉儲物流、銷售渠道、檢驗檢測、上下游合作方式、流通增值服務(wù)、供應(yīng)鏈金融服務(wù)等基于供應(yīng)鏈優(yōu)化的專業(yè)服務(wù)的實際需求多方面進行深入調(diào)研，并通過數(shù)據(jù)為項目提供商業(yè)模式的設(shè)計依據(jù)，為基于中部食品產(chǎn)業(yè)族群供應(yīng)鏈管理服務(wù)的模式設(shè)計及方案設(shè)計提供依據(jù)。 本次數(shù)據(jù)來源： 1、漯河食品企業(yè)試調(diào)（10）份； 2、漯河市食品工業(yè)協(xié)會座談會（11）份； 3、電子問卷（33）份。 共計54份，整理重復(fù)企業(yè)問卷后，有效問卷45份。 調(diào)研企業(yè)名錄,企業(yè)原材料采購的主要依據(jù),企業(yè)在原材料采購方面存在的主要問題,排名前三的是： 訂單量 市場需求 生產(chǎn)能力,排名前三的是： 成本過高 供應(yīng)短缺或者不及時 原材料質(zhì)量問題,企業(yè)是否愿意將原材料采購業(yè)務(wù)外包,企業(yè)是否有供應(yīng)商主動根據(jù)企業(yè)需要補充原材料,16% 的企業(yè)表示愿意 80% 的企業(yè)表示不愿意 4% 的企業(yè)沒有作答,53%的企業(yè)有 42%的企業(yè)沒有 5%的企業(yè)沒有作答,如果沒有，是否愿意接受此類服務(wù)？,企業(yè)是否有意愿進行零庫存？,44% 的企業(yè)表示有意愿 51% 的企業(yè)表示沒有意愿 5% 的企業(yè)沒有作答,企業(yè)所需倉庫類型,排名前三的倉庫類型是： 普通倉庫 冷藏倉庫 恒溫倉庫,企業(yè)的原材料倉儲運營方式,企業(yè)的倉庫是否滿足當(dāng)前生產(chǎn)運營需要？,71% 的企業(yè)自營 13% 的企業(yè)外包 7% 的企業(yè)部分自營部分外包,73% 的企業(yè)能夠滿足 24% 的企業(yè)不能滿足 3% 的企業(yè)沒有作答,36% 的企業(yè)沒有自有車隊 60% 的企業(yè)有用自有的車隊，多數(shù)企業(yè)車輛數(shù)量在1-10輛之間,企業(yè)自有物流運輸車隊情況,調(diào)研問卷其中有物流業(yè)務(wù)外包的企業(yè)為27家，占總問卷的60%；沒有物流業(yè)務(wù)外包的企業(yè)為15家，占總問卷的33%；無效問卷3份，占總問卷的7%。,在選擇物流業(yè)務(wù)外包企業(yè)的27份調(diào)研問卷中，均選擇配送為主要物流管理環(huán)節(jié)，另同時多選其他環(huán)節(jié)方式：干線運輸占32%，物流信息管理占12%，采購管理占8%，產(chǎn)品配裝與安裝占4%。,物流業(yè)務(wù)外包的25家企業(yè)選擇服務(wù)價格為主要物流商的標(biāo)準，占100%；另選擇其他標(biāo)準為企業(yè)信用占36%，服務(wù)水平占28%，網(wǎng)絡(luò)覆蓋率占16%，信息系統(tǒng)兼容占4%。調(diào)查中所有企業(yè)與物流服務(wù)商的合作形式均為常規(guī)合同。,沒有物流業(yè)務(wù)外包的15家企業(yè)所擔(dān)心的問題成本過高比例最大，占80%；對第三方物流公司服務(wù)水平的質(zhì)疑占73%；其余比例較小，占7%。,有60%的企業(yè) 有升級食品加 工設(shè)備的需求； 有26%的企業(yè)無需求,在購進方式中有65%的企業(yè) 選擇分期付款； 23%的企業(yè)選擇全額付款,企業(yè)在銷售方面遇到困難中選擇市場定位不準確的五家企業(yè)不具備公司服務(wù)對象，分別是：豪達工貿(mào)有限公司，主營產(chǎn)品：調(diào)味品（花椒、八角）；泓一食品有限公司，主營產(chǎn)品：糕點餅干類；郾漯糧機械有限公司，主營產(chǎn)品：糧食機械；益通腸衣有限公司，主營產(chǎn)品：糧食加工；德利食品有限公司，主營產(chǎn)品：糧食加工。,企業(yè)間接貸款難原因分析： 1. 國有商業(yè)銀行的政策取向 2. 金融市場缺乏競爭 3. 貸款審批程序復(fù)雜 4. 一些中小企業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、 風(fēng)險大 5. 缺少擔(dān)保 ,調(diào)研企業(yè)未接受過供應(yīng)鏈金融服務(wù)的比例占87%；接受存貨金融類服務(wù)的占11%；接受應(yīng)收類金融服務(wù)及預(yù)付類金融類服務(wù)的均占7%。,企業(yè)與供應(yīng)商的溝通方式 （多選輸出結(jié)果）,企業(yè)與銷售商的溝通方式 （多選輸出結(jié)果）,企業(yè)與供應(yīng)商、銷售商的溝通方式主要是電話和拜訪的方式，其中與銷售商利用電話溝通的達到100%；另外，53.35%的企業(yè)不與上下游企業(yè)共同合作開發(fā)新產(chǎn)品。,企業(yè)是否與供應(yīng)商或者 銷售商共同開發(fā)新產(chǎn)品,企業(yè)與供應(yīng)商溝通的質(zhì)量,企業(yè)與銷售商溝通的質(zhì)量,58%的非常好 36%比較好 6%的一般好 較差與非常差的為0,66%的非常好 28比較好 6%的一般好 較差與非常差的為0,企業(yè)與供應(yīng)商的合同履約率,履約率50%的占17.65% 50%履約率60%的占5.88% 60%履約率70%的占2.94% 70%履約率80%的占2.94% 80%履約率90%的占14.71% 90%履約率100%的占55.88%,履約率50%的占11.76% 50%履約率60%及60%履約率70%的均占0% 70%履約率80%的占2.94% 80%履約率90%的占5.88% 90%履約率100%的占76.47%。,企業(yè)有哪些信息 需要與上下游企業(yè)共享,企業(yè)在哪些環(huán)節(jié)實現(xiàn)了信息化管理,在信息共享方面，35.29%的企業(yè)認為物流信息需要與上下游伙伴共享，其次是生產(chǎn)信息和供應(yīng)信息；在信息化管理方面，70.59%的企業(yè)在財務(wù)管理方面實現(xiàn)了信息化，其次是訂單處理和倉庫管理，都是61.76%。,企業(yè)目前所應(yīng)用的物聯(lián)技術(shù) （多選輸出結(jié)果）,企業(yè)是否有食品溯源的需求,在作答的企業(yè)中，79%有食品溯源的需求；目前，企業(yè)所引用的物聯(lián)技術(shù)主要是條形碼技術(shù)。,企業(yè)認為供應(yīng)鏈服務(wù)平臺可 以從哪些方面改善企業(yè)運營 （多選輸出結(jié)果）,企業(yè)亟需改進與提高的環(huán)節(jié) （多選輸出結(jié)果）