內(nèi)蒙古地產(chǎn)蔬菜 根河卜留克編制說明

內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準（DB XX/XXX-2019）內(nèi)蒙古地產(chǎn)蔬菜 根河卜留克編制說明內(nèi)蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會一、編制宗旨編制內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準內(nèi)蒙古地產(chǎn)蔬菜 根河卜留克，旨在規(guī)定內(nèi)蒙古地產(chǎn)蔬菜根河卜留克的種植范圍、要求、栽培管理、生產(chǎn)加工過程要求、試驗方法、標識、包裝、運輸、貯存。二、制定標準的必要性和意義“根河卜留克”產(chǎn)于根河市。已有60年種植歷史。區(qū)域生產(chǎn)面積3.3萬畝，產(chǎn)量達200萬斤。但我區(qū)還缺少適用于內(nèi)蒙古特定區(qū)域，根河卜留克的地域特點、人文歷史、產(chǎn)品特性特征、特定生產(chǎn)方式和包裝相關(guān)標識等系列操作的詳細規(guī)程，制約了根河卜留克規(guī)?；⒁?guī)范化、標準化發(fā)展。制定內(nèi)蒙古地產(chǎn)蔬菜 根河卜留克是根據(jù)GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量、GB 2763 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量、GB 3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標準、GB 4285 農(nóng)藥安全使用標準、GB 5009.14 食品安全國家標準 食品中鋅的測定、GB 5009.86 食品安全國家標準 食品中抗壞血酸的測定、GB 5009.91 食品安全國家標準 食品中鉀、鈉的測定、GB 5009.92 食品安全國家標準 食品中鈣的測定、GB 5009.124 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定、GB 5009.241 食品安全國家標準 食品中鎂的測定、GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則、GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準則、GB 14881 食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、GB 16715.4 瓜菜作物種子 甘藍類、NY/T 496 肥料合理使用準則 通則、NY 5010 無公害農(nóng)產(chǎn)品 種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件中的有關(guān)規(guī)定進行編寫，確保規(guī)程內(nèi)容的溯源性、準確性、可靠性、科學性，更好地為內(nèi)蒙古地產(chǎn)蔬菜根河卜留克規(guī)?；藴驶?、優(yōu)質(zhì)高效化生產(chǎn)提供基礎(chǔ)保障。三、工作簡介1.任務來源：2017年5月，由內(nèi)蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會（提出單位）申請地方標準的立項，根據(jù)原內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于下達2017第二批內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準制修訂項目計劃的通知，批準內(nèi)蒙古地產(chǎn)蔬菜 根河卜留克地方標準的制定。2.主要參加起草單位：內(nèi)蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會、內(nèi)蒙古傻丫頭果蔬銷售有限公司、內(nèi)蒙古自治區(qū)經(jīng)濟作物工作站、內(nèi)蒙古魯蒙農(nóng)牧業(yè)有限公司。II3.主要參加人情況表姓名性別職務/職稱工作單位任務分工李紅軍男標準化工程師呼和浩特市市場監(jiān)督管理局技術(shù)負責人：規(guī)范總匯總、標準文稿總編寫李玉芳女農(nóng)藝師內(nèi)蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會技術(shù)負責人：本專業(yè)規(guī)范匯總與標準文稿編寫敖立琴女農(nóng)藝師呼和浩特市園藝科技試驗中心資料收集鄭莎女農(nóng)藝師內(nèi)蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會資料收集王喆女農(nóng)藝師內(nèi)蒙古傻丫頭果蔬銷售有限公司資料收集張稱心男農(nóng)藝師內(nèi)蒙古自治區(qū)經(jīng)濟作物工作站資料收集娜日蘇女高級農(nóng)藝師內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳機關(guān)事務服務中心資料收集范旭東男農(nóng)藝師呼和浩特市園藝科技試驗中心資料收集劉瑞芳女高級農(nóng)藝師呼和浩特市園藝科技試驗中心資料收集周軍男助理農(nóng)藝師呼和浩特市園藝科技試驗中心資料收集四、主要起草過程12017年5月，根據(jù)任務要求制訂工作計劃，填寫并上交內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準項目建議書。22017年10月，自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局批復立項，召開任務落實會。32017年10月12月，收集國內(nèi)外相關(guān)標準和技術(shù)資料。42017年12月2018年11月，完成規(guī)程草案稿的編寫。52018年11月2019年4月，修改草案稿并形成送審稿，送內(nèi)蒙古自治區(qū)標準化技術(shù)委員會組織審定。 五、制定標準的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標準的關(guān)系本規(guī)程制定過程中參考了GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量、GB 2763 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量 、GB 3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標準、GB 4285 農(nóng)藥安全使用標準、 GB 5009.14 食品安全國家標準 食品中鋅的測定、 GB 5009.86 食品安全國家標準 食品中抗壞血酸的測定、GB 5009.91 食品安全國家標準 食品中鉀、鈉的測定、 GB 5009.92 食品安全國家標準 食品中鈣的測定、 GB 5009.124 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定、GB 5009.241 食品安全國家標準 食品中鎂的測定、GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則、GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準則、GB 14881 食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、 GB 16715.4 瓜菜作物種子 甘藍類、 NY/T 496 肥料合理使用準則 通則、NY 5010 無公害農(nóng)產(chǎn)品 種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件等標準中規(guī)定的產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)藥肥料、病蟲害防控等技術(shù)要求，確保規(guī)程內(nèi)容的溯源性、準確性、可靠性、科學性。六、本標準主要內(nèi)容的說明1.范圍：本規(guī)程規(guī)定了內(nèi)蒙古地產(chǎn)蔬菜根河卜留克的種植范圍、要求、栽培管理、生產(chǎn)加工過程要求、試驗方法、標識、包裝、運輸、貯存。2.引用文件：凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量GB 2763 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB 3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB 4285 農(nóng)藥安全使用標準GB 5009.14 食品安全國家標準 食品中鋅的測定GB 5009.86 食品安全國家標準 食品中抗壞血酸的測定GB 5009.91 食品安全國家標準 食品中鉀、鈉的測定GB 5009.92 食品安全國家標準 食品中鈣的測定GB 5009.124 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定GB 5009.241 食品安全國家標準 食品中鎂的測定GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準則GB 14881 食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB 16715.4 瓜菜作物種子 甘藍類NY/T 496 肥料合理使用準則 通則NY 5010 無公害農(nóng)產(chǎn)品 種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3.對產(chǎn)地環(huán)境、土壤、日照、氣溫、降水、空氣、品種選擇、感官要求、理化指標、污染物限量、農(nóng)藥最大殘留限量要求做了詳細規(guī)定。七、重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果在本規(guī)程起草和編制過程中，征求了相關(guān)單位意見，同意該規(guī)程的內(nèi)容。八、建議內(nèi)蒙古地產(chǎn)蔬菜 根河卜留克編寫標準作為推薦性標準發(fā)布實施九、貫徹標準的措施建議本規(guī)程適用于內(nèi)蒙古特定區(qū)域，規(guī)程對產(chǎn)品的地域特點、人文歷史、產(chǎn)品特性特征、特定生產(chǎn)方式和包裝相關(guān)