2019高中化學第1部分專題5小專題大智慧（六）鑒別有機物常用的方法講義（含解析）蘇教版.docx

鑒別有機物常用的方法1根據(jù)有機物的溶解性通常是將有機物加入到水中，觀察其是否能溶于水。用此方法可以鑒別乙酸和乙酸乙酯、乙醇和氯乙烷、甘油和油脂等。2根據(jù)液態(tài)有機物的密度觀察不溶于水的有機物在水的上層或下層從而判斷其密度比水的小還是大。用此方法可以鑒別硝基苯和苯、1氯丁烷和四氯化碳等。3根據(jù)有機物的燃燒情況觀察其是否可燃(大部分有機物都可燃，四氯化碳和多數(shù)無機物不可燃)；燃燒時產(chǎn)生黑煙的多少(可區(qū)分乙烷、乙烯和乙炔，聚乙烯和聚苯乙烯等)；燃燒時的氣味(如識別聚氯乙烯、蛋白質(zhì)等)。4根據(jù)有機物官能團的性質(zhì)有機物分子中的官能團決定有機物的性質(zhì)，有機物的性質(zhì)反映了其分子中所含有的官能團。檢驗有機物分子中官能團的常用試劑與方法如下：1為了鑒別己烯、甲苯和乙醛三種無色液體，可以使用下列哪組試劑()A新制Cu(OH)2懸濁液和溴水B酸性KMnO4溶液和溴水C銀氨溶液和酸性KMnO4溶液DFeCl3溶液和銀氨溶液解析：選A先加入新制的Cu(OH)2懸濁液，鑒別出乙醛；再加入溴水，鑒別出己烯(溴水退色)和甲苯溴水退色但分層，且有機層(上層)顯橙紅色。2在實驗室中區(qū)別下列物質(zhì)選用的試劑不正確的是(括號內(nèi)的為所選試劑，必要時可加熱)()A苯和己烯(溴水)B礦物油和植物油(NaOH溶液)C乙醛和乙酸新制Cu(OH)2懸濁液D硝基苯和CCl4(水)解析：選D苯可萃取溴水中的溴而使水層褪色，有機層變?yōu)樽霞t色，己烯可與溴水中的溴加成而使溴水褪色，可區(qū)分開，A正確；礦物油主要為液態(tài)烴混合物，植物油為酯，在NaOH溶液作用下可發(fā)生水解，可區(qū)分開，B正確；乙醛可與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀，乙酸可與新制Cu(OH)2懸濁液發(fā)生中和反應(yīng)使沉淀消失，可區(qū)分開，C正確；硝基苯和CCl4均不溶于水且密度均大于水，故不可用水區(qū)分二者。3用下列一種試劑就可鑒別出甲酸、乙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯，該試劑是()A銀氨溶液B新制Cu(OH)2C硫酸鈉溶液 D氫氧化鈉溶液解析：選B甲酸、乙酸能使Cu(OH)2溶解生成藍色溶液，且甲酸、甲酸甲酯都含有醛基，能與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀，乙酸乙酯與Cu(OH)2不反應(yīng)。4可用來鑒別己烯、甲苯、乙酸乙酯、苯酚溶液的一組試劑是()A氯化鐵溶液、溴水B碳酸鈉溶液、溴水C酸性高錳酸鉀溶液、溴水D酸性高錳酸鉀溶液、氯化鐵溶液解析：選C前三種物質(zhì)均不溶于水，且密度均比水小，甲苯、乙酸乙酯均不與溴水、FeCl3溶液、Na2CO3溶液反應(yīng)，故A、B、D三組中的試劑均無法將它們區(qū)別開。酸性KMnO4溶液能氧化己烯、甲苯、苯酚而不與乙酸乙酯反應(yīng)，可將乙酸乙酯區(qū)別開，再用溴水區(qū)別另外三種物質(zhì)，能產(chǎn)生白色沉淀的是苯酚，能產(chǎn)生分層現(xiàn)象且有機層與水層均為無色的是己烯，分層但有機層是橙紅色的是甲苯。5可用于鑒別以下三種化合物的一組試劑是()銀氨溶液 溴的四氯化碳溶液氯化鐵溶液 氫氧化鈉溶液A與 B與C與 D與解析：選A向溴的四氯化碳溶液中分別加入三種化合物，丁香酚和肉桂酸使得溶液褪色，不褪色的為乙酰水楊酸；丁香酚中含有酚羥基，加入氯化鐵溶液后，變成紫色，不變色的是肉桂酸。6某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為 (溶于水)，為了證實該有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，你認為應(yīng)先檢驗_(填官能團)，所選檢驗試劑是_；其次檢驗_(填官能團)，所選檢驗試劑是_；最后檢驗_(填官能團)，所選檢驗試劑是_。解析：該有機物分子中有三種官能團：醛基、碳碳雙鍵、羧基。由官能團的結(jié)構(gòu)決定了有機物的性質(zhì)，由此決定了試劑的選擇。由于加銀氨溶液會破壞羧基，