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三、 探究物質(zhì)的比熱容教材解讀比熱容是本章的重點(diǎn),同時(shí)也是初中物理的一個(gè)難點(diǎn)。它是反映物質(zhì)特性的一個(gè)重要物理量,自然界中的許多現(xiàn)象和生產(chǎn)技術(shù)上的問題都跟物質(zhì)的比熱容有關(guān)。比熱容這一概念對于初中學(xué)生來說是比較抽象的,針對這一特點(diǎn),應(yīng)通過學(xué)生熟悉的生活常識引入課題,突出物理教學(xué)以觀察、實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的特點(diǎn);然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,體現(xiàn)從形象思維到抽象思維的認(rèn)識規(guī)律。本節(jié)內(nèi)容是熱量計(jì)算及力熱、熱電綜合的基礎(chǔ)。教學(xué)目標(biāo)知識與技能1.理解比熱容的定義、符號和單位。比熱容是物質(zhì)的一種特性,記住水的比熱容。2.會(huì)計(jì)算物體吸收或放出熱量的多少。3.會(huì)用比熱容知識解決生活中的實(shí)際問題。過程與方法1.通過探究實(shí)驗(yàn),了解比熱容的概念。2.嘗試用比熱容解釋簡單的自然現(xiàn)象。情感態(tài)度與價(jià)值觀1.培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)的求知欲和樂于探索的精神。2.養(yǎng)成實(shí)事求是、尊重自然規(guī)律的科學(xué)態(tài)度。重點(diǎn)難點(diǎn)重、難點(diǎn):比熱容概念。針對本塊內(nèi)容,建議在做好“比較不同物質(zhì)的吸熱能力”實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,引出比熱容的定義,然后結(jié)合生活實(shí)際,了解“水的比熱容大”在生活中的具體應(yīng)用,加深學(xué)生對比熱容概念的掌握。要注意引導(dǎo)學(xué)生從比熱容的物理意義上來掌握復(fù)合單位。合作探究探究課題:比較不同物質(zhì)的吸熱能力方法尋找:如何比較不同物質(zhì)的吸熱能力?(質(zhì)量相等的不同物質(zhì),升高相同的溫度,比較吸熱的多少,吸熱多的吸熱能力強(qiáng);質(zhì)量相等的不同物質(zhì),吸收相同的熱量,比較升溫的多少,升溫少的吸熱能力強(qiáng)。)實(shí)驗(yàn)器材:電加熱器、兩個(gè)燒杯、溫度計(jì)、天平及砝碼、手表等。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):(1)怎樣得到質(zhì)量相同的水和煤油?(利用天平進(jìn)行稱量)(2)怎樣確定水和煤油是否吸收了相同的熱量?(控制加熱時(shí)間相等)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集數(shù)據(jù)、分析歸納。得出結(jié)論:質(zhì)量相等的不同物質(zhì),吸收相同的熱量,升高的溫度不同(不同物質(zhì)吸熱能力不同);物體吸收熱量的多少與物質(zhì)的種類、溫度的變化、質(zhì)量的多少有關(guān)?!緦?dǎo)入一】 (聯(lián)系生活實(shí)際引入新課)師:同學(xué)們在生活中一定燒過水,一壺水容易燒開還是半壺水容易燒開?將一壺水燒開與燒熱,哪個(gè)需要的時(shí)間長?燒水時(shí),水吸收的熱量可能與哪些因素有關(guān)?請同學(xué)們猜想一下。生:燒水時(shí),水吸收的熱量可能與水的質(zhì)量、升高的溫度有關(guān)。師:對于不同的物質(zhì),比如水和煤油,如果它們的質(zhì)量相等,升高的溫度也相同,它們吸收的熱量是否相同?讓我們一起走進(jìn)今天的物理實(shí)驗(yàn)室“比較不同物質(zhì)的吸熱能力”?!緦?dǎo)入二】 (“沿海與內(nèi)陸”氣候?qū)Ρ纫胄抡n)師:沿海地區(qū)一年四季如春,而內(nèi)陸地區(qū)夏天炎熱,冬天寒冷。這是因?yàn)檠睾5貐^(qū)有大量的水,那么水具有什么樣的特性從而造成了這種氣候上的差異呢?學(xué)習(xí)了今天的內(nèi)容,你就會(huì)知道其中的原因。引入新課。學(xué)點(diǎn)1探究物質(zhì)的吸、放熱性能小組之間交流、討論教材P15P16的內(nèi)容,結(jié)合圖1,完成下列問題:圖1問題與猜想:由同種物質(zhì)在質(zhì)量相等、溫度變化相同時(shí),吸收或放出的熱量相等,猜想不同物質(zhì),在質(zhì)量相等,溫度變化相同時(shí),它們吸收或放出的熱量_不相同_(選填“相同”或“不相同”)。設(shè)計(jì)思想:根據(jù)猜想我們可以先用_天平_測量出水和煤油的質(zhì)量使其相等;然后利用相同的電加熱器,讓它們升高相同的溫度,比較它們_加熱時(shí)間的長短_。實(shí)驗(yàn)器材:由設(shè)計(jì)思想可以概括出所需的實(shí)驗(yàn)器材:燒杯、電加熱器、_天平_、鐘表、_溫度計(jì)_、攪拌器。實(shí)驗(yàn)步驟:取兩個(gè)_規(guī)格相同_的燒杯,分別裝入_質(zhì)量相等_的水和煤油作為研究對象,用_相同_的電加熱器對它們進(jìn)行加熱,并記錄加熱時(shí)間(相當(dāng)于吸收的熱量)和_升高的溫度_。分析與結(jié)論:小紅組得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下,分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可得出:質(zhì)量相等的水和煤油,加熱相同的時(shí)間,它們升高的溫度_不相同_(選填“相同”或“不相同”);質(zhì)量相等的水和煤油,升高相同的溫度時(shí),它們的加熱時(shí)間是_不相同_(選填“相同”或“不相同”)的。由此得出結(jié)論:質(zhì)量相等的不同物質(zhì),在升高相同的溫度時(shí),吸收的熱量_不相等_(選填“相等”或“不相等”)。加熱時(shí)間/min0123456789水的溫度/20212223242526272829煤油的溫度/20222426283032343638說明:實(shí)驗(yàn)中,物質(zhì)吸熱的多少是通過_加熱時(shí)間的長短_來表示的,這種方法叫作轉(zhuǎn)換法。學(xué)點(diǎn)2比熱容閱讀教材P16P17的內(nèi)容,完成下列問題:問題1:在物理學(xué)中,用比熱容表示物質(zhì)的_吸、放熱_性能。某種物質(zhì)溫度升高(或降低)所吸收(或放出)的_熱量_與物質(zhì)的質(zhì)量和溫度變化量乘積的_比_,叫作這種物質(zhì)的比熱容。符號為_c_,單位是_J/(kg)_,讀作_焦每千克攝氏度_。問題2:結(jié)合如下“一些常見物質(zhì)的比熱容”可以得出:一般來說,不同的物質(zhì),其比熱容_不相同_(選填“相同”或“不相同”);表中比熱容最大的是_水_,其數(shù)據(jù)代表的物理意義是_1_kg水溫度升高(或降低)1_時(shí),吸收(或放出)的熱量是4.2103_J_;_水_和_冰_是同種物質(zhì),但其比熱容_不相同_(選填“相同”或“不相同”),_煤油_和_冰_的比熱容相等,但不是同種物質(zhì)。一些常見物質(zhì)的比熱容單位:J/(kg)水4.2103水銀0.14103玻璃0.84103鋼鐵0.46103冰2.1103酒精2.4103木材約2.4103銅0.39103煤油2.1103砂石0.92103鋁0.88103蓖麻油1.8103干泥土0.84103鉛0.13103問題3:以水和干泥土為例,當(dāng)1 kg的水和1 kg的干泥土溫度均升高(或降低)2 時(shí),水吸收(或放出)的熱量為_8.4103_J_,干泥土吸收(或放出)的熱量為_1.68103_J_。即:當(dāng)質(zhì)量和升高(或降低)的溫度相同時(shí),比熱容_大_(選填“大”或“小”)的物質(zhì),吸收(或放出)的熱量多。問題4:以水和干泥土為例,當(dāng)1 kg的水和1 kg的干泥土均吸收(或放出)8.4103 J的熱量時(shí),水的溫度升高(或下降)_2_,而干泥土的溫度卻要升高(或下降)_10_。即:當(dāng)質(zhì)量和吸收(或放出)的熱量相同時(shí),比熱容_小_(選填“大”或“小”)的物質(zhì),溫度升高(或下降)得快。問題5:白天海水的溫度低,而沙灘的溫度高,這是因?yàn)楹K谋葻崛輄大_,當(dāng)質(zhì)量和吸收的熱量相同時(shí),水溫度升高得較_慢_(選填“快”或“慢”);而沙子的比熱容_小_,在質(zhì)量和吸收的熱量相同時(shí),沙子的溫度升高得較_快_(選填“快”或“慢”)。傍晚時(shí),海水又可以放出大量的熱量,而溫度降低得_慢_(選填“快”或“
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