食品：第四講：王婧怡2012年標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)檢索與利用.ppt

標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)檢索與利用,李明娟 88780719,大綱,標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)： 概念、構(gòu)成條件、特點(diǎn)、作用、類型、編號(hào)、分類 紙質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)檢索 標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)檢索（CSSN）： 簡(jiǎn)單檢索、高級(jí)檢索、分類檢索、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)檢索 標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)資源推薦,什么是標(biāo)準(zhǔn)？,生產(chǎn)和管理中經(jīng)公認(rèn)的權(quán)威機(jī)關(guān)批準(zhǔn)的有關(guān)產(chǎn)品、材料、工具等物質(zhì)和程序、方法、圖形、符號(hào)等非物質(zhì)方面的規(guī)格或規(guī)定，是衡量事物的準(zhǔn)則，供廣泛和重復(fù)利用。 袁世全,馮濤.中國(guó)百科大辭典M.北京:華廈出版社,1990:364-364.,標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)過(guò)有關(guān)方面的共同努力所取得的成果，它是集體勞動(dòng)的結(jié)晶； 標(biāo)準(zhǔn)必須經(jīng)過(guò)一個(gè)公認(rèn)的權(quán)威機(jī)構(gòu)或授權(quán)單位的批準(zhǔn)認(rèn)可； 標(biāo)準(zhǔn)必須隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展而更新?lián)Q代，即不斷進(jìn)行補(bǔ)充、修訂或廢止,標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)件,標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)的特點(diǎn),標(biāo)準(zhǔn)是由權(quán)威機(jī)構(gòu)制定和頒布的 標(biāo)準(zhǔn)文件都有標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的組成是：“標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)+順序號(hào)+頒布年份” 標(biāo)準(zhǔn)具有一定的法律約束力，它有生效、未生效、試行和失效之分 以單行本形式發(fā)行，一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)一冊(cè) 標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)采用專門(mén)的技術(shù)分類體系,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)可了解各國(guó)經(jīng)濟(jì)政策、技術(shù)政策、生產(chǎn)水平、資源狀況和標(biāo)準(zhǔn)水平 在科研、工程設(shè)計(jì)、工業(yè)生產(chǎn)、企業(yè)管理、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、商品流通中，采用標(biāo)準(zhǔn)化的概念、術(shù)語(yǔ)、符號(hào)、公式、量值、頻率等有助于克服技術(shù)交流的障礙 國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)可供推廣研究、改進(jìn)新產(chǎn)品、提高新工藝和技術(shù)水平 是鑒定工程質(zhì)量、校驗(yàn)產(chǎn)品、控制指標(biāo)和統(tǒng)一試驗(yàn)方法的技術(shù)依據(jù) 可以簡(jiǎn)化設(shè)計(jì)、縮短時(shí)間、節(jié)省人力、減少不必要的試驗(yàn)、計(jì)算，能夠保證質(zhì)量、減少成本 進(jìn)口設(shè)備可按標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)進(jìn)行裝備、維修配制某些零件 有利于企業(yè)或生產(chǎn)機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的統(tǒng)一化、制度化、科學(xué)化和文明化,標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)的作用,標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)的類型 按使用范圍,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：由國(guó)際上權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)化組織制定并為國(guó)際上承認(rèn)和適用的標(biāo)準(zhǔn)，如：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際電工委員會(huì)（IEC）標(biāo)準(zhǔn)。 區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)：由世界某一區(qū)域性標(biāo)準(zhǔn)化組織召集參與標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的區(qū)域團(tuán)體所制定、審批、通過(guò)并實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)，如：全歐標(biāo)準(zhǔn)（EN）。 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)、發(fā)布，在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)，如：我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB)、美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(ANSI)。 行業(yè)（專業(yè)）標(biāo)準(zhǔn)：在沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)而又需要在全國(guó)某個(gè)行業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一技術(shù)要求的情況下制定和實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)，如：美國(guó)石油學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)（API）。 地方標(biāo)準(zhǔn)：在沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而又需要在省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)統(tǒng)一技術(shù)要求的情況下制定的標(biāo)準(zhǔn)，如：江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)（DB32）。 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：在企業(yè)范圍內(nèi)對(duì)需要統(tǒng)一的技術(shù)要求、管理要求和工作要求所制定的標(biāo)準(zhǔn)，是企業(yè)組織生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的依據(jù)，如：美國(guó)波音飛機(jī)公司標(biāo)準(zhǔn)(BAC)。,強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)：具有法律效力、必須遵守的標(biāo)準(zhǔn)。 推薦性標(biāo)準(zhǔn)：由制定和頒布標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)構(gòu)建議優(yōu)先遵守的標(biāo)準(zhǔn)。 試行標(biāo)準(zhǔn)：指內(nèi)容不夠成熟，尚有待在使用實(shí)踐中進(jìn)一步修訂、完善的標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)的類型 按執(zhí)行的程序,藥品標(biāo)準(zhǔn)，食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，獸藥標(biāo)準(zhǔn)； 產(chǎn)品及產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)和使用中的安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，勞動(dòng)安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)輸安全標(biāo)準(zhǔn)； 工程建設(shè)的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家需要控制的其他工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)； 環(huán)境保護(hù)的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 重要的通用技術(shù)術(shù)語(yǔ)、符號(hào)、代號(hào)和制圖方法； 通用的試驗(yàn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)； 互換配合標(biāo)準(zhǔn)； 國(guó)家需要控制的重要產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。,強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)用范圍,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào),標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)+發(fā)布順序號(hào)+制定或修訂年代號(hào) 例如: GB 175-2007 GB/T 10421-2002 GB/Z 6829-2008 GBJ 143-1990 GJB 2-1986 gb786598 和gb19550037472 是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)嗎？,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)/部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)代碼+發(fā)布順序號(hào)+制定或修訂年代號(hào) 例如：JC 214-1991、 WH/T 21-2006,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào),地方標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào),地方標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)： DB+?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）行政區(qū)代碼前二位+順序號(hào)+制定或修訂年份 例如：DB 37/T 532-2005（山東地方推薦標(biāo)準(zhǔn)） 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)： Q/企業(yè)代號(hào)+順序號(hào)+制定或修改年份 例如：Q/CG35-1999,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào),標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)順序號(hào)年份 例如： ISO 33471976 IEC 230 1966,區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),其他國(guó)家的 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類法,1984年我國(guó)制訂了中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類法（試行），設(shè)有24個(gè)大類，1989年正式出版。,1992年，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織情報(bào)委員會(huì)推出了一部專供標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)使用的等級(jí)分類法，設(shè)有41個(gè)大類,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類法,紙質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)的檢索,點(diǎn)擊,點(diǎn)擊,責(zé)任者字段中輸入：標(biāo)準(zhǔn),為什么不是題名字段而是責(zé)任者字段輸入“標(biāo)準(zhǔn)”呢？,全文字段檢索：題名中含有“食品”的紙質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),點(diǎn)擊第4條結(jié)果,標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)檢索,點(diǎn)擊,點(diǎn)擊,點(diǎn)擊“館藏資源”欄中的“標(biāo)準(zhǔn)”,中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)館的標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)資源簡(jiǎn)介,進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)檢索界面,分類檢索舉例：檢索x41天然食品添加劑方面的標(biāo)準(zhǔn),點(diǎn)擊,點(diǎn)擊,點(diǎn)擊,點(diǎn)擊,所有檢索結(jié)果,點(diǎn)擊,只有注冊(cè)用戶才能看到中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)網(wǎng)中標(biāo)準(zhǔn)的文摘或全文，所以，用戶必須先注冊(cè)，然后登錄,點(diǎn)擊,點(diǎn)擊,只有文摘，因?yàn)檫@是在高級(jí)檢索界面中檢索到的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，若是專門(mén)在強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢索界面中檢索的話，則能直接看到全文,勾選,點(diǎn)擊,結(jié)果全為ISO的天然食品添加劑方面的標(biāo)準(zhǔn),高級(jí)檢索舉例：檢索標(biāo)準(zhǔn)名稱中含有添加劑的美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)字段輸入：ansi,中文標(biāo)題字段輸入：添加劑,字段關(guān)系選擇邏輯“與”,點(diǎn)擊“開(kāi)始檢索”,11篇美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)名稱中含有“添加劑”，但這些都不是食品類的添加劑。應(yīng)該修正檢索策略,修正檢索策略的方法是：增加限定條件，限定在X食品類檢索美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)名稱中含有“添加劑”的。,在X食品類檢索美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)名稱中含有“添加劑”的,沒(méi)有檢索結(jié)果。也許是美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有頒布這方面的標(biāo)準(zhǔn)，也許是該數(shù)據(jù)庫(kù)尚未收錄這方面的標(biāo)準(zhǔn)。,美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中有沒(méi)有食品類的呢？,標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)字段輸入：ansi,中標(biāo)分類號(hào)中選擇輸入“x食品”,字段關(guān)系選擇邏輯“與”,美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于食品類的有83篇標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn),點(diǎn)擊查看第二條結(jié)果,第二結(jié)果的詳細(xì)題錄,可有償獲取標(biāo)準(zhǔn)全文,輸入檢索式：filetype:pdf ansi/aami/iso 13408-1-2008,點(diǎn)擊“手氣不錯(cuò)”,該美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的全文,點(diǎn)擊強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)檢索,強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)檢索舉例：檢索國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類為“67.220香料和調(diào)料、食品添加劑”方面的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),點(diǎn)擊“選擇”,點(diǎn)擊,選擇,點(diǎn)擊,點(diǎn)擊,點(diǎn)擊,強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)全文,國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn) 資源網(wǎng)站,標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng): 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院: 上海標(biāo)準(zhǔn)化信息服務(wù)網(wǎng):/ 國(guó)家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)網(wǎng): 機(jī)械工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù): 全國(guó)汽車標(biāo)委會(huì):/ 環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn):/hjbhbz/index.htm 通信標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量信息網(wǎng)：/,國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)資源網(wǎng)站,國(guó)家工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化信息網(wǎng):/Norm/Index.aspx 中國(guó)電子工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)協(xié)會(huì)：/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)：/ 機(jī)械工業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)情報(bào)網(wǎng)：/ 標(biāo)準(zhǔn)分享網(wǎng)/ 標(biāo)準(zhǔn)下載網(wǎng)/,國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn) 資源網(wǎng)站,ASCE（美國(guó)土木工程師學(xué)會(huì)）： ASME（美國(guó)機(jī)械工程師協(xié)會(huì))： ASTM(美國(guó)試驗(yàn)與材料協(xié)會(huì))： IEEE（美國(guó)電子電氣工程師學(xué)會(huì)）： IEE（英國(guó)電子電氣工程師學(xué)會(huì)）： VDE(德國(guó)電氣工程師協(xié)會(huì))：http:/www.vde-verlag.de SAE（美國(guó)機(jī)動(dòng)車工程師協(xié)會(huì)）： TIA（美國(guó)電信工業(yè)協(xié)會(huì)）：http:/www.tiaonline.or