廣東省xx市特色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植加工示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

廣東省XX市特色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植加工示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng)目名稱XX特色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植加工示范基地建設(shè)承擔(dān)單位XXXXXX有限公司單位地址XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX二一二年八月六日2目錄1總論12項(xiàng)目概況23項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性分析54項(xiàng)目主要建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)及技術(shù)方案85項(xiàng)目建設(shè)方案156項(xiàng)目建設(shè)期限與實(shí)施進(jìn)度187項(xiàng)目綜合效益分析218項(xiàng)目組織管理和保證措施及人員構(gòu)成229申請省級財(cái)政補(bǔ)助及主要用途2610風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)2811項(xiàng)目可行結(jié)論與建議303一、總論1、項(xiàng)目名稱XX特色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植加工示范基地建設(shè)2、建設(shè)性質(zhì)改建3、建設(shè)地點(diǎn)XXXXXXXXXX4、建設(shè)單位單位名稱XXXXXXXXX有限公司5、建設(shè)年限項(xiàng)目建設(shè)期為2年，從2012年X月2014年X月。6、編制依據(jù)（1）廣東省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于印發(fā)2012年農(nóng)業(yè)建設(shè)與改革發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目申報(bào)指南的通知（粵農(nóng)計(jì)201263號）；（2）廣東省XX市材料預(yù)算價(jià)格、有關(guān)設(shè)備及當(dāng)?shù)仡愃乒こ淘靸r(jià)；（3）農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目管理辦法；（4）國家現(xiàn)行有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。4二、項(xiàng)目概況21項(xiàng)目建設(shè)單位概況XXXX有限公司成立于XXXX年，經(jīng)過近十年的發(fā)展，現(xiàn)公司擁有自己生產(chǎn)開發(fā)的蔬菜加工產(chǎn)品X個(gè)。主要產(chǎn)品有XXX、XXX、XXX等。生產(chǎn)蔬菜基地500多畝。產(chǎn)品已銷往珠三角地區(qū)，成為XX市一家集種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的知名企業(yè)，也是全市從事蔬菜深加工的規(guī)模型企業(yè)之一。公司現(xiàn)擁有總資產(chǎn)XXX萬元，其中固定資產(chǎn)XX萬元，流動(dòng)資產(chǎn)XXX萬元。公司堅(jiān)持面向市場、走科技興企的路子，現(xiàn)有員工XX人，其中專業(yè)技術(shù)人員XXX人、安置下崗人員XXX人。同時(shí)，公司與XXX大學(xué)建立了科研合作關(guān)系，組建了XXX市農(nóng)業(yè)（蔬菜）科技創(chuàng)新中心，大力開展蔬菜深加工研究與產(chǎn)品開發(fā)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益連年增長，2011年實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值XXX萬元，年銷售收入XXX萬元，年利潤XXX萬元。多年來，公司還實(shí)行了“公司基地農(nóng)戶”的路子，帶動(dòng)了農(nóng)民種植果蔬類產(chǎn)品，目前，全市有XXX多戶農(nóng)戶與公司簽訂了五年蔬菜種植合約，公司在提供生產(chǎn)資料的前提下，全部回收農(nóng)戶種植的農(nóng)副產(chǎn)品，使種植農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)脫貧致富。公司先后榮獲了“省科技民營企業(yè)”、“中國質(zhì)量信用企業(yè)”；被XXX市人民政府授予“農(nóng)產(chǎn)品流通先進(jìn)企業(yè)”被消費(fèi)者委員會授予“市誠信單位”，XXX市十強(qiáng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。522項(xiàng)目實(shí)施的現(xiàn)有基礎(chǔ)條件XXX有限公司是XXX市“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“省科技民營企業(yè)”、“中國質(zhì)量信用企業(yè)”；被XXX市人民政府授予“農(nóng)產(chǎn)品流通先進(jìn)企業(yè)”、“科技工作先進(jìn)單位”；被消費(fèi)者委員會授予“市誠信單位”，在農(nóng)產(chǎn)品深加工有多年的扎實(shí)基礎(chǔ)，擁有一定的項(xiàng)目所需的研發(fā)設(shè)備和中試、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)以及良好的市場渠道，有多年的蔬菜深加工的技術(shù)及市場基礎(chǔ)，企業(yè)經(jīng)營及財(cái)務(wù)狀況良好，在衛(wèi)生、環(huán)保、工商、納稅、銀行等方面具備優(yōu)秀的資質(zhì)、資格及資信，品牌優(yōu)勢突出，也具備同高校、研發(fā)部門產(chǎn)學(xué)研的合作經(jīng)驗(yàn)；企業(yè)管理狀況良好，有能力足額配套自籌經(jīng)費(fèi)，具備作為項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用和示范基地的優(yōu)勢條件。與此同時(shí)，項(xiàng)目實(shí)施過程中，將聯(lián)合XXX大學(xué)食品學(xué)院的專家為技術(shù)顧問。XXX大學(xué)食品學(xué)院是以農(nóng)產(chǎn)品加工為主要特色的院系，擁有X個(gè)本科專業(yè)、X個(gè)碩士點(diǎn)和農(nóng)產(chǎn)品貯藏及加工工程博士點(diǎn)。全院現(xiàn)有教職工XX人，其中具有高級職稱XXX人，中級職稱XXX人，擁有價(jià)值XXX萬元的儀器和加工設(shè)備，近X年來，共承擔(dān)國家、部省級、廣州市及各類橫向課題XXX多項(xiàng)，總科研經(jīng)費(fèi)達(dá)一千多萬元。在華南地區(qū)乃至全國都有較大影響。XXX大學(xué)具有健全的人事、業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)等方面的管理體制，實(shí)行“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、集中管理“與“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級管理“相結(jié)合。近五年來，共承擔(dān)國家、部省級、廣州市及各類橫向課題XXX多項(xiàng)，總科研經(jīng)費(fèi)達(dá)XXX多萬元。該學(xué)院的教授專家近年來開展了XXX加工工藝技術(shù)較深入系統(tǒng)的研究，采用現(xiàn)代化的微波干燥和殺菌等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)蔬菜加工的連續(xù)式標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，既減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，降6低了生產(chǎn)成本，又徹底改善了衛(wèi)生條件，縮短了加工周期，收到了良好的效果。該項(xiàng)研究獲得了省科技進(jìn)步XXX等獎(jiǎng)，申請發(fā)明專利XXX項(xiàng)，發(fā)表論文XXX篇。第3章項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性分析31項(xiàng)目建設(shè)背景項(xiàng)目背景XXX地處XXX，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,大力發(fā)展以本地農(nóng)副產(chǎn)品為原料的深加工,既可為城市帶來就業(yè)機(jī)會,又為廣大農(nóng)村的農(nóng)副產(chǎn)品解決了出路,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。傳統(tǒng)的蔬菜加工技術(shù)均采用腌池通過發(fā)酵來完成生產(chǎn)，這種方式生產(chǎn)出來的產(chǎn)品亞硝酸鹽含量較高，對人體存在一定的危害。同時(shí)，要使產(chǎn)品達(dá)到理想的顏色就必須在產(chǎn)品中添加色素，同樣對人體有害。為充分利用本地資源優(yōu)勢，創(chuàng)新蔬菜加工技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)淹菜技術(shù)的現(xiàn)代化升級，從而積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動(dòng)更多農(nóng)戶投入蔬菜種植業(yè)，增加農(nóng)民收入，建設(shè)社會主義新農(nóng)村，公司決定投資實(shí)施“XXX特色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植加工示范基地建設(shè)”項(xiàng)目，重點(diǎn)研究優(yōu)質(zhì)特色蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化種植，以及研究傳統(tǒng)蔬菜腌制的現(xiàn)代化技術(shù)，提升蔬菜深加工的生產(chǎn)環(huán)境與技術(shù)水平，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。廣東省明確提出要繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，7發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。32項(xiàng)目建設(shè)的必要性一是蔬菜加工后可有效地提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值、產(chǎn)品市場前景更好，是帶動(dòng)農(nóng)民致富的好項(xiàng)目。XXX市生態(tài)環(huán)境良好，其產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)，但由于XXX的經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，許多農(nóng)村的產(chǎn)品沒有規(guī)?；N植，產(chǎn)品鮮品保質(zhì)期短、從而呈出產(chǎn)品銷售難問題。XXX市XXX有限公司在全市范圍內(nèi)有500多畝蔬菜基地，并堅(jiān)持“公司基地農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。公司堅(jiān)持走科技促企業(yè)發(fā)展的道路，不斷探索果蔬菜產(chǎn)品加工的新工藝、新方法，使產(chǎn)品從營養(yǎng)價(jià)值、外形完美、口感等方面得到不斷完善，從而實(shí)現(xiàn)“XXX”牌特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)得到廣大消費(fèi)者的肯定。目前，XXX已是廣東省優(yōu)秀旅游城市，交通便利，到XXX市旅游的游客不斷增多，“XXX”牌特色農(nóng)產(chǎn)品已享有聲譽(yù)，產(chǎn)品更是隨游客遠(yuǎn)銷到深圳、香港等省內(nèi)外城市。產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)、銷售市場環(huán)境好，發(fā)展特色果蔬加工具有較好的經(jīng)濟(jì)效益，是農(nóng)戶脫貧致富的一個(gè)好項(xiàng)目。二是發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的需要XXX屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和、光照充足、雨量充沛，同時(shí)擁有大量可用于優(yōu)質(zhì)蔬菜種植的土地資源，擁有一流的空氣與水質(zhì)資源，對發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢。與此同時(shí)，XXX市也是典型的農(nóng)業(yè)市，具有大量勞動(dòng)力資源。蔬菜加工技術(shù)創(chuàng)新中心的建設(shè)與成功運(yùn)營，將有效提升蔬菜加工業(yè)的技術(shù)水平，從而提高蔬8菜類農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，才能實(shí)現(xiàn)把當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，從而實(shí)現(xiàn)蔬菜種植與加工產(chǎn)業(yè)與社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。三是產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)發(fā)展的必然要求當(dāng)前，XXX優(yōu)質(zhì)蔬菜種植加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的今天，也呈出了其當(dāng)中的一些技術(shù)不足，如產(chǎn)品保質(zhì)期仍不夠長、產(chǎn)品品質(zhì)受原料影響比較大等，產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要新一輪的技術(shù)升級。同時(shí)，市場的競爭本質(zhì)就是人才與科技的競爭，產(chǎn)品應(yīng)如何才能夠在激烈的競爭中勝出，關(guān)鍵一點(diǎn)是取決產(chǎn)品科技含量。公司自創(chuàng)立以來，始終堅(jiān)持以科技促發(fā)展。為進(jìn)一步謀發(fā)展，公司決定擴(kuò)大種植規(guī)模，建設(shè)示范基地為抓手提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力與產(chǎn)品市場競爭力需要，也是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在必然要求，從而有利推動(dòng)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)蔬菜種植加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升級。四、項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模及技術(shù)基礎(chǔ)41項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于XXXXXXXXX，為提高特色蔬菜種植水平,推動(dòng)全市蔬菜種植實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的目標(biāo)，建設(shè)500畝優(yōu)質(zhì)蔬菜種植示范基地，同時(shí)，在公司現(xiàn)有蔬菜加工條件的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)蔬菜深加技術(shù)的發(fā)展升級。項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容如下9（1）土建工程修建、改造基地道路25公里，完善基地排水渠道20公里；新建芥菜育苗大棚2000平方米、以及原料收儲庫、產(chǎn)品分區(qū)儲存庫、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢測中心、科技培訓(xùn)室等。（2）設(shè)備購置購置有機(jī)肥料攪拌機(jī)、多功能控溫設(shè)備、自動(dòng)控水設(shè)備、病蟲防治防控設(shè)備、產(chǎn)品檢測設(shè)備、產(chǎn)品運(yùn)輸車、污水處理設(shè)備、技術(shù)培訓(xùn)設(shè)備等?？萍即胧┭芯縓XX特色XXX、XXX、XXX等品種的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全的種植關(guān)鍵技術(shù)研究，包括品種改良、田間管理（施肥、病蟲防治、立體栽培），以及規(guī)范化種植技術(shù)規(guī)程；研究規(guī)模化種植的節(jié)水技術(shù)；項(xiàng)目建設(shè)期內(nèi)培訓(xùn)農(nóng)戶500人，提高農(nóng)民的蔬菜植技術(shù)，增強(qiáng)農(nóng)民蔬菜種植病蟲防控意識與技能。本項(xiàng)目計(jì)劃總投資XXX萬元，完善建設(shè)蔬菜生產(chǎn)基地基礎(chǔ)設(shè)施，購置蔬菜深加工設(shè)備1套，購進(jìn)先進(jìn)的產(chǎn)品檢測分析設(shè)備1套，建立起一個(gè)功能齊備、技術(shù)先進(jìn)的產(chǎn)品檢測室，有效保證產(chǎn)品質(zhì)量；引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)，開發(fā)優(yōu)質(zhì)蔬菜加工新產(chǎn)品；同時(shí)，建設(shè)一支配備高素質(zhì)人才的產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)研究隊(duì)伍，打造一支強(qiáng)有力的市場營銷團(tuán)隊(duì)，以及培養(yǎng)60名加工技術(shù)人員，使得蔬菜深加工生產(chǎn)有人才保障。42項(xiàng)目生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)自然資源上，XXX市山清水美，境內(nèi)屬XXX氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，日照充足、雨量充沛，無霜期長。全年無霜期XXX天，年均氣溫2L8，1月均溫118，7月均溫282，年均降雨量1605毫米，氣候非常適宜蔬菜種植。10項(xiàng)目基地基礎(chǔ)設(shè)施上，建設(shè)地點(diǎn)地勢較平坦，土地肥沃，交通、通訊方便，施工期水、電可供應(yīng)，適合芥菜生產(chǎn)示范基地的建設(shè)。在技術(shù)與科研基礎(chǔ)上，XXX市XXX有限公司是XXX市“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“省科技民營企業(yè)”、“中國質(zhì)量信用企業(yè)”；“科技工作先進(jìn)單位”，在蔬菜種植與深加工有多年的扎實(shí)基礎(chǔ)。公司除擁有自已的蔬菜種植基地外，還組建了市級農(nóng)業(yè)（蔬菜）科技創(chuàng)新中心，擁有一定的項(xiàng)目所需的研發(fā)設(shè)備和中試、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)以及良好的市場渠道，有多年蔬菜深加工的技術(shù)及市場基礎(chǔ)，也有與高校、研發(fā)部門產(chǎn)學(xué)研的合作經(jīng)驗(yàn)。項(xiàng)目實(shí)施過程中，將聯(lián)合XXX大學(xué)食品學(xué)院的專家為技術(shù)顧問，項(xiàng)目實(shí)施具備產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用和示范基地建設(shè)的優(yōu)勢技術(shù)條件。XXX市XXX食品有限公司是XXX市“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“省科技民營企業(yè)”、“中國質(zhì)量信用企業(yè)”；被XXX市人民政府授予“農(nóng)產(chǎn)品流通先進(jìn)企業(yè)”、“科技工作先進(jìn)單位”；被消費(fèi)者委員會授予“市誠信單位”，在農(nóng)產(chǎn)品深加工有多年的扎實(shí)基礎(chǔ)，擁有一定的項(xiàng)目所需的研發(fā)設(shè)備和中試、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)以及良好的市場渠道，有多年的醬腌菜等農(nóng)產(chǎn)品深加工的技術(shù)及市場基礎(chǔ)，企業(yè)經(jīng)營及財(cái)務(wù)狀況良好，在衛(wèi)生、環(huán)保、工商、納稅、銀行等方面具備優(yōu)秀的資質(zhì)、資格及資信，品牌優(yōu)勢突出，也具備同高校、研發(fā)部門產(chǎn)學(xué)研的合作經(jīng)驗(yàn)；企業(yè)管理狀況良好，有能力足額配套自籌經(jīng)費(fèi)，具備作為項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用和示范基地的優(yōu)勢條件。與此同時(shí)，項(xiàng)目實(shí)施過程中，將聯(lián)合XXX大學(xué)食品學(xué)院的專家為技術(shù)顧問。XXX市XXX食品有限公司與XXX大學(xué)已經(jīng)有很長的合作歷11史，該公司曾多次資助XXX大學(xué)的教學(xué)、科研建設(shè)，并多次聘請XXX大學(xué)的教授專家到公司下屬企業(yè)指導(dǎo)生產(chǎn)，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班。XXX大學(xué)的相關(guān)專家教授也相當(dāng)熟悉對該公司的運(yùn)作、生產(chǎn)和技術(shù)水平。目前，兩單位關(guān)系融洽，對開展項(xiàng)目實(shí)施提供非常有利的技術(shù)支撐環(huán)境。43項(xiàng)目技術(shù)方案一是蔬菜種植技術(shù)嚴(yán)格執(zhí)行國家無公害農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)要求，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，同時(shí)實(shí)施公司與高校聯(lián)合研究的節(jié)水技術(shù)、高產(chǎn)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)技術(shù)等種植技術(shù)。二是蔬菜加工中的醬腌蔬菜采用的方法（1）氣泡清洗采用底部給氣的方式，在清洗槽中加入具有一定正壓力的氣體。正壓氣泡在水槽中從底部逐漸達(dá)到水面直到破滅，并在整個(gè)上升過程中通過自身的運(yùn)動(dòng)以及與蔬菜葉表面的交互作用而達(dá)到清洗蔬菜的目的。（2）蒸汽軟化將經(jīng)過洗凈后的原料通過蒸汽軟化箱進(jìn)行瞬間蒸煮軟化，通過調(diào)節(jié)蒸汽溫度、噴灑量及原料傳輸速度等參數(shù)以適應(yīng)不同原料特性，達(dá)到軟化的目的。（3）鹽水噴淋采用高壓噴淋技術(shù)將鹽水直接噴灑到傳輸帶的原料表面，通過調(diào)節(jié)噴射壓力、噴射速率及物料傳輸速度等參數(shù)以達(dá)到醬腌菜適宜的鹽濃度，加速鹽水在物料中的滲透速度，實(shí)現(xiàn)醬腌菜的連續(xù)式工業(yè)化生產(chǎn)。（4）冷水浸泡將烘干表面水分后的物料，采用冷水浸泡的方式降12低亞硝酸鹽含量。通過調(diào)整浸泡時(shí)間及換水頻率等參數(shù)，最大程度清除物料表面殘留的亞硝酸鹽，并且在醬腌菜中添加天然抗氧化劑，提高產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。（5）微波干燥采用連續(xù)帶式微波干燥對冷水浸泡后的物料進(jìn)行干燥處理，通過調(diào)節(jié)微波干燥功率、物料傳輸密度及物料傳輸速度等參數(shù)以達(dá)到高效、快速干燥物料的目的。同時(shí)，微波還有助于殺滅物料中的微生物，延長產(chǎn)品保質(zhì)期，提高產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。技術(shù)路線（如圖）13工藝流程原料驗(yàn)收鼓泡清洗機(jī)械切割鹽水噴淋熱風(fēng)烘烤冷水浸泡添加天然抗氧化劑熱蒸整形微波干燥真空包裝檢驗(yàn)入庫43項(xiàng)目的特色與創(chuàng)新處本項(xiàng)目以種植優(yōu)質(zhì)蔬菜實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為目標(biāo)，建設(shè)500畝優(yōu)質(zhì)蔬菜種植示范基地，并通過采用現(xiàn)代食品技術(shù)提高醬腌14菜質(zhì)量品質(zhì)，促進(jìn)傳統(tǒng)食品的現(xiàn)代化。特色明顯，創(chuàng)新點(diǎn)突出1）首次采用氣泡清洗技術(shù)用于原材料的清洗，提高原材料清洗效率與清洗質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)原料的連續(xù)式工業(yè)化生產(chǎn)。2）首次采用鹽水噴淋技術(shù)用于醬腌菜的快速腌制，克服傳統(tǒng)腌制品生產(chǎn)周期的限制，提高鹽的滲透效率，實(shí)現(xiàn)醬腌菜加工的連續(xù)化，提高企業(yè)生產(chǎn)效率。3）首次采用冷水漂洗和添加天然抗氧化劑技術(shù)用于醬腌菜的二次漂洗，有助于降低產(chǎn)品中亞硝酸鹽的含量，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，保障產(chǎn)品的質(zhì)量安全。4）首次采用微波干燥和殺菌技術(shù)應(yīng)用于醬腌菜的干燥和殺菌，提高醬腌菜的干燥和殺菌效率，并實(shí)現(xiàn)醬腌菜干燥和殺菌過程的連續(xù)化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。同時(shí)，微波有助于醬腌菜的殺菌，延長產(chǎn)品保質(zhì)期，提高產(chǎn)品質(zhì)量。15五、項(xiàng)目建設(shè)方案51建設(shè)目標(biāo)項(xiàng)目的實(shí)施建設(shè)，將以全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持綜合開發(fā)與重點(diǎn)突破相結(jié)合的原則，為提高特色蔬菜（芥菜、蘿卜、豇豆）種植水平,推動(dòng)全市蔬菜種植實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的目標(biāo)，建設(shè)500畝優(yōu)質(zhì)蔬菜種植示范基地，著力打造一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種植示范園區(qū)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)蔬菜種植的“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全、生態(tài)”的目標(biāo)，打響企業(yè)特色農(nóng)業(yè)品牌，使種植示范基地成為全省乃至全國的一流的優(yōu)質(zhì)蔬菜特色產(chǎn)業(yè)示范基地，促進(jìn)當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升級。52項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和布局為提高優(yōu)質(zhì)蔬菜種植水平,推動(dòng)全市優(yōu)質(zhì)蔬菜種植實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的目標(biāo)，規(guī)劃建設(shè)500畝優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)示范基地，修建、改造基地道路25公里，完善基地排水渠道20公里；新建芥菜育苗大棚2000平方米，依托XXX大學(xué)，重點(diǎn)著力于XXX特色芥菜、蘿卜、豇豆等品種的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全的種植關(guān)鍵技術(shù)的研究。1、布局原則（1）分區(qū)布局在滿足生產(chǎn)工藝流程的前提下，做到功能分區(qū)明確。各功能區(qū)布置應(yīng)符合衛(wèi)生、檢疫的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。各區(qū)域之間用圍墻或綠化隔離帶明確分開。16（2）布局合理各個(gè)建筑物按生產(chǎn)工藝流程順序布置，使建筑物、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接合理。各建筑布局便于采光，利于夏季通風(fēng)降溫和冬季保溫防寒。建筑結(jié)構(gòu)完善，保證生產(chǎn)連續(xù)、方便，避免人流、貨流交叉及運(yùn)輸?shù)耐到徊?，使物料運(yùn)輸作業(yè)線最短，生產(chǎn)最便捷。（3）廠區(qū)內(nèi)道路通暢，便于機(jī)動(dòng)車通行，便于原料、產(chǎn)品等的運(yùn)輸。（4）節(jié)約用地場內(nèi)建筑物在滿足衛(wèi)生檢疫和建筑防火間距的前提下，各建筑物布局應(yīng)緊湊、整齊，以節(jié)約土地和基建投資，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，科學(xué)合理。2、規(guī)劃布局公司原有各類建筑設(shè)施共13000M2，其中生產(chǎn)設(shè)施8300M2，包括實(shí)驗(yàn)檢測室100M2、生產(chǎn)加工車間3300M2、庫房2000M2、輔助設(shè)施1100M2，包括培訓(xùn)教室220M2、辦公室180M2。本項(xiàng)目在鋪前鎮(zhèn)新增標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地500畝，主要建設(shè)內(nèi)容包括修建、改造基地道路完善基地排水渠道、新建芥菜育苗大棚以及原料收儲庫、產(chǎn)品分區(qū)儲存庫、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢測中心、科技培訓(xùn)室等生產(chǎn)設(shè)施、示范基地的溫室生長棚等附屬設(shè)施。53建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目計(jì)劃總投資XXX萬元，完善建設(shè)蔬菜生產(chǎn)基地基礎(chǔ)設(shè)施，購置蔬菜深加工設(shè)備1套，購進(jìn)先進(jìn)的產(chǎn)品檢測分析設(shè)備1套，并建17立起一個(gè)功能齊備、技術(shù)先進(jìn)的產(chǎn)品檢測室，有效保證產(chǎn)品質(zhì)量；引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)，開發(fā)優(yōu)質(zhì)蔬菜加工新產(chǎn)品；同時(shí)，建設(shè)一支配備高素質(zhì)人才的產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)研究隊(duì)伍，打造一支強(qiáng)有力的市場營銷團(tuán)隊(duì)，以及培養(yǎng)60名加工技術(shù)人員，使得蔬菜深加工生產(chǎn)有人才保障。主要建設(shè)內(nèi)容如下（1）土建工程修建、改造基地道路25公里，完善基地排水渠道20公里；新建芥菜育苗大棚2000平方米、以及原料收儲庫、產(chǎn)品分區(qū)儲存庫、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢測中心、科技培訓(xùn)室等。（2）設(shè)備購置購置有機(jī)肥料攪拌機(jī)、多功能控溫設(shè)備、自動(dòng)控水設(shè)備、病蟲防治防控設(shè)備、產(chǎn)品檢測設(shè)備、產(chǎn)品運(yùn)輸車、污水處理設(shè)備、技術(shù)培訓(xùn)設(shè)備等。（3）科技措施研究XXX特色XXX、XXX、XXX等品種的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全的種植關(guān)鍵技術(shù)研究，包括品種改良、田間管理（施肥、病蟲防治、立體栽培），以及規(guī)范化種植技術(shù)規(guī)程；研究規(guī)?；N植的節(jié)水技術(shù)；項(xiàng)目建設(shè)期內(nèi)培訓(xùn)農(nóng)戶500人，提高農(nóng)民的蔬菜植技術(shù)，增強(qiáng)農(nóng)民蔬菜種植病蟲防控意識與技能。1、田間工程（1）土地平整土地平整20畝，根據(jù)擬建地地形，按小區(qū)平整圃地，將土壤平整后，即可作畦。一般畦寬112M，深10CM，長度同于棚長，埂寬40CM，埂面壓實(shí)。（2）田間道路18根據(jù)土地開發(fā)整理標(biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目區(qū)內(nèi)道路分田間道、生產(chǎn)路兩種規(guī)格。田間道路面寬6M，生產(chǎn)路路面寬3M。建設(shè)道路在原有主干道基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)有道路情況，進(jìn)行田間道和生產(chǎn)路布置。規(guī)劃道路力求線路短直并與渠系密切結(jié)合，統(tǒng)一規(guī)劃、合理安排，“先路后渠”，以主要道路為骨架布置渠網(wǎng)。建設(shè)6M寬的田間道路2500M，3M寬的田間生產(chǎn)路6000M。田間路具體做法（1）素土夯實(shí)（2）300MM厚37灰土分兩步夯實(shí)（3）180MM厚C20混凝土（按6M分段搗制，隨搗隨抹平，瀝青沙子嵌縫）。生產(chǎn)路采用砂石路面，厚20CM，夯實(shí)、壓平。2、生產(chǎn)，檢驗(yàn)檢測設(shè)備根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)需要，購置生產(chǎn)，檢驗(yàn)檢測設(shè)備若干，購置設(shè)備類別主要有有機(jī)肥料攪拌機(jī)、多功能控溫設(shè)備、自動(dòng)控水設(shè)備、病蟲防治防控設(shè)備、產(chǎn)品檢測設(shè)備、產(chǎn)品運(yùn)輸車、污水處理設(shè)備、技術(shù)培訓(xùn)設(shè)備等。3、科技培訓(xùn)與推廣定期組織農(nóng)民參觀、培訓(xùn)，提供技術(shù)、信息服務(wù)，帶動(dòng)農(nóng)戶搞好栽培，形成科研、生產(chǎn)、示范、推廣及產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)體系。購買投影儀及攝像機(jī)各一套，建設(shè)期內(nèi)培訓(xùn)至少達(dá)300人（次）以上。19六、項(xiàng)目建設(shè)期限與實(shí)施進(jìn)度61項(xiàng)目建設(shè)期限項(xiàng)目建設(shè)期為2年，從2012年X月2014年X月。62實(shí)施進(jìn)度1、2012年X月1日至2012年X月30日，完成蔬菜種植基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并完成方案設(shè)計(jì)評估與完善，資金籌集，優(yōu)質(zhì)特色蔬菜品種的引進(jìn)與試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，規(guī)范化種植管理基地選擇論證，。2、2013年1月1日至2013年12月30日，購置設(shè)備，進(jìn)行基地示范，完成蔬菜品種適應(yīng)性研究、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)研究、節(jié)水技術(shù)研究與實(shí)施，蔬菜加工產(chǎn)品開發(fā)，完成種植與加工技術(shù)管理規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)制定；3、2014年1月1日至2014年X月30日，試驗(yàn)技術(shù)的完善研究，蔬菜品牌的建設(shè)，以及人員培訓(xùn)與技術(shù)示范推廣，同時(shí)做好整理材料，完成專家論證與項(xiàng)目結(jié)題驗(yàn)收。20表612012X2014X年分月份建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表項(xiàng)目建設(shè)年月2012年2013年2014年序號名稱XX月X10月1012月12月34月56月78月910月1112月12月36月6X月1項(xiàng)目可行性研究2項(xiàng)目審批3初步設(shè)計(jì)與審批4施工圖設(shè)計(jì)與招投標(biāo)5土建施工6設(shè)備購置與安裝7儀器設(shè)備調(diào)試與運(yùn)行8人員培訓(xùn)21序號名稱項(xiàng)目建設(shè)年月2012年2013年2014年XX月X10月1012月12月34月56月78月910月1112月12月36月6X月9項(xiàng)目竣工驗(yàn)收七、項(xiàng)目效益分析143經(jīng)濟(jì)效益分析項(xiàng)目總投資XXX萬元，其中企業(yè)自籌XXX萬元,申請省級財(cái)政農(nóng)業(yè)專項(xiàng)扶持資金XXX萬。項(xiàng)目建設(shè)期為2年。通過本項(xiàng)目的研究和發(fā)展，提升了我公司優(yōu)質(zhì)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植的規(guī)模和精深加工產(chǎn)品的檔次和品牌，增強(qiáng)了企業(yè)自主創(chuàng)新能力，提高了產(chǎn)品的市場競爭力。據(jù)估算，項(xiàng)目實(shí)施后，本項(xiàng)目示范基地建成后，可年產(chǎn)特色優(yōu)質(zhì)蔬菜1000噸，年加工生產(chǎn)醬腌蔬菜100噸、脫水蔬菜20噸。以每噸蔬菜收購價(jià)02萬元，可以每噸醬腌蔬菜產(chǎn)品的市場價(jià)08萬、每噸脫水蔬菜5萬元計(jì)，全年可實(shí)現(xiàn)銷售額380萬元，凈利潤約698萬元，投資利率達(dá)41。143社會效益分析項(xiàng)目實(shí)施后，不僅可以帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益，而且也有十分明顯22的社會效益。因?yàn)閷?shí)施改造后的企業(yè)不但擴(kuò)大了種植示范基地的規(guī)模而且通過改擴(kuò)建使生產(chǎn)采用了先進(jìn)加工技術(shù)和管理技術(shù)，提升產(chǎn)品的附加值與競爭力，產(chǎn)品深受消費(fèi)歡迎，為當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)蔬菜的種植、加工產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下了良好的科技基礎(chǔ)，并為當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)蔬菜種植加工產(chǎn)業(yè)升級起到積極作用。公司實(shí)行“公司基地農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，發(fā)展“訂單農(nóng)戶”、“合同農(nóng)戶”，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶蔬菜種植，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。項(xiàng)目實(shí)施后，通過園區(qū)的示范性和輻射性，可帶動(dòng)蔬菜種植戶500多戶，戶均年增收可達(dá)3600多元。同時(shí)，通過組織技術(shù)培訓(xùn)、市場信息交流等形式的科技服務(wù)，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)水平和科學(xué)文化綜合素質(zhì)。本項(xiàng)目建成后，每年上交稅收約30萬元，增加了地方財(cái)政收入，以示范作用輻射周邊地區(qū)，促進(jìn)該區(qū)域國民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。143生態(tài)效益項(xiàng)目在規(guī)劃的過程中做到科學(xué)設(shè)計(jì)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施。種植示范基地做到保持生態(tài)平衡，改善生態(tài)環(huán)境；與此同時(shí)，項(xiàng)目實(shí)施過程中將采用高效標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)管理等先進(jìn)技術(shù)與方法，在提高了示范基地技術(shù)含量的同時(shí)，進(jìn)一步提高了農(nóng)作物的生產(chǎn)量和廢棄物排放量，有效地改善農(nóng)村環(huán)境，從而有效地保護(hù)好生態(tài)環(huán)境。項(xiàng)目的實(shí)施不會給環(huán)境帶來負(fù)面影響，而是大大地提高了生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)與社會協(xié)調(diào)發(fā)展。23八、項(xiàng)目組織管理與運(yùn)行81項(xiàng)目建設(shè)期組織管理機(jī)構(gòu)與職能項(xiàng)目建設(shè)期間，實(shí)行“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一目標(biāo)、分工協(xié)作”的運(yùn)行模式和管理機(jī)制。為加強(qiáng)項(xiàng)目的領(lǐng)導(dǎo)、管理和協(xié)調(diào)工作，成立項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施小組，對項(xiàng)目的建設(shè)和管理統(tǒng)一負(fù)責(zé)，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，分步、分期組織實(shí)施，派專人負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施的組織與協(xié)調(diào)。強(qiáng)化項(xiàng)目管理，做到人員落實(shí)、任務(wù)落實(shí)、責(zé)任到人。確保按計(jì)劃達(dá)到建設(shè)目標(biāo)。82項(xiàng)目運(yùn)行機(jī)制1、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置產(chǎn)品研發(fā)部生產(chǎn)部科技推廣部財(cái)務(wù)部辦公室專項(xiàng)資金監(jiān)督部總經(jīng)理項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組24圖101項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)及相互關(guān)系圖2、運(yùn)行機(jī)制項(xiàng)目實(shí)行項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，示范基地下設(shè)辦公室，成立專項(xiàng)資金監(jiān)管會?；刎?fù)責(zé)人由公司企業(yè)法人擔(dān)任，主要任務(wù)是按基地建設(shè)的有關(guān)規(guī)定與要求進(jìn)行有效的建設(shè)和管理；下設(shè)的生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、科技推廣等各部門，各負(fù)其責(zé)，及時(shí)解決生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的問題，使各項(xiàng)管理和技術(shù)措施落到實(shí)處。實(shí)現(xiàn)整個(gè)基地以科技創(chuàng)新型模式運(yùn)作，朝健康、生態(tài)、綠色方向發(fā)展，充分發(fā)揮示范作用，帶動(dòng)農(nóng)民增收，促農(nóng)業(yè)增效和結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和企業(yè)發(fā)展。財(cái)務(wù)方面，示范基地項(xiàng)目建設(shè)資金劃入公司專帳，嚴(yán)格執(zhí)行?？顚Ｓ谜?，資金投放嚴(yán)格執(zhí)行公司財(cái)務(wù)制度，由公司按項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度進(jìn)行資金安排，保證資金投放的效益和安全。下?lián)芎团涮捉?jīng)費(fèi)的使用，由基地負(fù)責(zé)人提出實(shí)施的計(jì)劃，經(jīng)監(jiān)管會評議討論通過后，根據(jù)財(cái)務(wù)制度，由各部門負(fù)責(zé)執(zhí)行。3、人員配置本項(xiàng)目基地按生產(chǎn)規(guī)模需勞動(dòng)定員36人，其中管理人員2人，技術(shù)人員7人，后勤人員2人，職工25人。所有員工各司其職，除認(rèn)25真完成本職范圍工作外，還積極參與蔬菜種植的技術(shù)宣傳與推廣，引導(dǎo)周邊農(nóng)戶科學(xué)種植蔬菜。4、項(xiàng)目建成后的運(yùn)行模式項(xiàng)目采用企業(yè)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的管理機(jī)制，每年項(xiàng)目基地各部門負(fù)責(zé)人需進(jìn)行檢查總結(jié)，并匯總結(jié)報(bào)告提交上級有關(guān)部門，跟蹤項(xiàng)目實(shí)施效果。83項(xiàng)目經(jīng)營管理措施1、工程管理嚴(yán)格按照國家工程項(xiàng)目招投標(biāo)管理辦法對項(xiàng)目工程進(jìn)行管理，符合招投標(biāo)要求的工程實(shí)行招投標(biāo)。2、生產(chǎn)管理承擔(dān)單位制定有生產(chǎn)管理規(guī)范、質(zhì)量管理規(guī)定，嚴(yán)格生產(chǎn)操作規(guī)程。定期對生產(chǎn)管理人員和生產(chǎn)員工進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程培訓(xùn)。3、財(cái)務(wù)管理根據(jù)國家有關(guān)發(fā)財(cái)務(wù)管理辦法，項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)設(shè)立轉(zhuǎn)帳，由專人負(fù)責(zé)，專款專用，科學(xué)安排資金和合理使用經(jīng)費(fèi)。4、勞動(dòng)管理按國家勞動(dòng)法和企業(yè)法規(guī)定，除承擔(dān)單位現(xiàn)有的人員和技術(shù)力量外，在全市范圍內(nèi)招聘技術(shù)人才，其余員工采取就地招聘。建立嚴(yán)格的聘用手續(xù)，所有管理人員及員工必須與企業(yè)簽定勞動(dòng)合同，經(jīng)職業(yè)培訓(xùn)，考核合格后上崗。企業(yè)員工享受國家及企業(yè)規(guī)定的待遇，包括社會勞動(dòng)保險(xiǎn)、人身保險(xiǎn)、醫(yī)療衛(wèi)生保險(xiǎn)等。員工必須按合同履26行職責(zé)，服從企業(yè)管理，執(zhí)行企業(yè)各規(guī)章制度。84技術(shù)培訓(xùn)根據(jù)現(xiàn)有的技術(shù)力量和項(xiàng)目規(guī)模及管理需要，對員工除上崗前的培訓(xùn)外，定期分批將各管理部門有關(guān)人員選送到有關(guān)大專院校、科研單位進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高各層次人員的科技素質(zhì)，更好地為項(xiàng)目服務(wù)。此外，企業(yè)還應(yīng)經(jīng)常聘請協(xié)作的大專院校、科研部門等一些有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家、教授、科技人員到企業(yè)指導(dǎo)生產(chǎn)和根據(jù)生產(chǎn)需要定期上技術(shù)培訓(xùn)課，從而提高職工的科技水平。通過采取各種措施，使項(xiàng)目實(shí)施自始至終都能按最先進(jìn)的技術(shù)水平進(jìn)行生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量。2785項(xiàng)目主要參與人員姓名職責(zé)出生年月學(xué)歷職務(wù)/職稱工作單位XXX項(xiàng)目總負(fù)責(zé)197612大?？偨?jīng)理XXX市XXX有限公司XXX技術(shù)總負(fù)責(zé)196507博士副教授XXX大學(xué)XXX技術(shù)攻關(guān)19668大學(xué)工程師XXX市XXX有限公司XXX技術(shù)攻關(guān)197305碩士副教授XXX大學(xué)XXX技術(shù)攻關(guān)19752碩士講師XXX大學(xué)XXX技術(shù)實(shí)施196406大學(xué)農(nóng)藝師XXX市XXX有限公司28XXX技術(shù)實(shí)施197409大專技術(shù)員XXX市XXX有限公司XXX分析檢測197711大專分析師XXX市XXX有限公司XXX分析檢測197312大專分析員XXX市XXX有限公司九、申請省級財(cái)政補(bǔ)助及主要用途項(xiàng)目總投資XXX萬元，申請省級財(cái)政補(bǔ)助資金XXX萬元。省級財(cái)政專項(xiàng)資金主要用于蔬菜示范基地的優(yōu)勢蔬菜品種的引進(jìn)、試驗(yàn)示范、蔬菜種植與深加的關(guān)鍵工技術(shù)研究、人才培養(yǎng)與技術(shù)培訓(xùn)，生產(chǎn)與加工等新工藝設(shè)備購置，以及示范基地配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。主要經(jīng)費(fèi)支出預(yù)算如下表省級財(cái)政專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出預(yù)算支出經(jīng)費(fèi)經(jīng)費(fèi)額（萬元）用途說明基本建設(shè)費(fèi)2000示范基地基礎(chǔ)及配套設(shè)施建設(shè)設(shè)備購置費(fèi)700生產(chǎn)關(guān)鍵設(shè)備、試驗(yàn)設(shè)備及檢測設(shè)備等費(fèi)用能源材料費(fèi)500品種引進(jìn)、試驗(yàn)?zāi)茉促M(fèi)，原材料費(fèi)，實(shí)驗(yàn)試劑費(fèi)等試驗(yàn)外協(xié)費(fèi)200外協(xié)檢測、產(chǎn)品認(rèn)證與品牌建設(shè)29專用業(yè)務(wù)費(fèi)1200項(xiàng)目試驗(yàn)示范、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)交流、技術(shù)觀摩與推廣，資料費(fèi)，項(xiàng)目鑒定費(fèi)，專利申請費(fèi)等人才培養(yǎng)費(fèi)300技術(shù)人員的培養(yǎng)費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)其它100項(xiàng)目實(shí)施管理及其它費(fèi)總計(jì)5000十、風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)101風(fēng)險(xiǎn)因素識別項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)貫穿于項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營的全過程，本項(xiàng)目在可行