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文檔簡(jiǎn)介

1、關(guān)于酒店銷(xiāo)售心得范文酒店銷(xiāo)售心得 1轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒,試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西, 讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。 在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。做為一名餐飲部 25 樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始, 許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。 我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下, 協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作, 盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù), 全力配合好主管日常工作是

2、我的職責(zé), 這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng), 工作態(tài)度要端正, 工作效率要快,力求周全。 25 樓的接待一般都屬 vip 重要接待,我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好, 把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。 每次的接待我們都會(huì)很重視, 餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好, 方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。 我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少, 前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。

3、工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處, 出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做, 就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,酒店就是個(gè)大的家庭, 成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力, 我相信自己, 只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會(huì)后悔。酒店銷(xiāo)售心得 2我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。 例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái), 客人生

4、命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。 服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí), 縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事, 因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。 因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。一、語(yǔ)言能力語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼, 它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、 氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根

5、據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究, 身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作, 與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。二、交際能力酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、 下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系, 將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳

6、播起到不可估量的作用。 良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。三、觀察能力服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能, 做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的 服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾 ; 在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)

7、在服務(wù)。 而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。四、記憶能力在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題, 服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、 “指南針”, 使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的

8、延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。五、應(yīng)變能力服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上, 設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健?特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。

9、當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí), 服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。六、營(yíng)銷(xiāo)能力一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目, 向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法, 也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí), 主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。雖然酒店各服務(wù)部門(mén)設(shè)有專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷(xiāo), 內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。 只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷(xiāo), 處處感受一種市場(chǎng)意識(shí), 才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作。 這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷(xiāo)酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖

10、掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。酒店銷(xiāo)售心得 3現(xiàn)在我們己經(jīng)清醒的認(rèn)識(shí)到如今是商品同質(zhì)化、服務(wù)差異化的時(shí)代,消費(fèi)者己不再把在哪里消費(fèi)看得那么的重要,而注重的是購(gòu)物時(shí)所帶來(lái)的深層次的滿足。 時(shí)代的進(jìn)步以及新華書(shū)店集團(tuán)改制不僅注入了新的體制,同時(shí)也為我們帶來(lái)了新的服務(wù)理念。 圖書(shū)市場(chǎng)早己從賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變成為買(mǎi)方市場(chǎng), 敏銳的感覺(jué)市場(chǎng)變化以及顧客新的需要成為對(duì)我們新的要求。首先,我們要轉(zhuǎn)變思想,認(rèn)識(shí)服務(wù)的重要性。以前我們的工作要求僅僅是干滿勤站滿點(diǎn), 主動(dòng)熱情得對(duì)待顧客, 而如今我

11、們要從更高的層面來(lái)理解服務(wù), 服務(wù)不僅要以積極主動(dòng)熱情為目標(biāo),更重要的是以滿足顧客需要為己任。只有熱情、真誠(chéng)地為顧客著想,才能帶來(lái)顧客的滿意。不論我們有多么好的書(shū),如果服務(wù)不完善,顧客便無(wú)法真正的滿足,甚至?xí)适?shū)店的信譽(yù)。所以我們要真正的為顧客著想。以前我們認(rèn)為,只要我們對(duì)服務(wù)態(tài)度加以注重,就會(huì)很容易了解如何滿足顧客需求,就能做好銷(xiāo)售工作,但事實(shí)上,并非如此,想要確定哪些銷(xiāo)售行為可以討好顧客,滿足顧客的期望是很難的。 這就要求我們有完美服務(wù)的意識(shí),和敏銳的感知力。那我們要從哪些方面去做呢?一、微笑是對(duì)顧客最好的歡迎微笑是對(duì)誠(chéng)意的最好表達(dá)。所以當(dāng)我們接待顧客時(shí), 我們要把顧客當(dāng)朋友般施以真誠(chéng)的

12、微笑,讓微笑成為我們與顧客良好溝通的開(kāi)始,把微笑當(dāng)成彼此的紐帶。二、樹(shù)立顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的理念,打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)不管是在售中,還是售后,有了問(wèn)題的時(shí)侯,不管是誰(shuí)的錯(cuò),我們都要及時(shí)解決,不能采取回避、推脫的態(tài)度。要積極聽(tīng)取顧客的反饋意見(jiàn),主動(dòng)做好解釋工作,讓顧客感受到重視和尊重。三、處處為顧客著想,用誠(chéng)心打動(dòng)顧客讓顧客滿意,重要一點(diǎn)體現(xiàn)在真正為顧客著想。 處處站在對(duì)方的立場(chǎng)想顧客所及,把自己當(dāng)成對(duì)方,在推介圖書(shū)的過(guò)程中,時(shí)刻要牢記解決顧客的六個(gè)問(wèn)題:我為什么要聽(tīng)你說(shuō)、這是什么、對(duì)我有什么好處、那又會(huì)怎么樣呢、誰(shuí)這樣說(shuō)的、還有誰(shuí)買(mǎi)過(guò)。這樣才能真正打動(dòng)顧客,以誠(chéng)感人,以心引導(dǎo)人。四、多聽(tīng)聽(tīng)顧客聲音,給顧客準(zhǔn)

13、確推介當(dāng)顧客來(lái)購(gòu)書(shū)時(shí)我們并不能馬上判斷顧客的來(lái)意和喜好, 所以需要仔細(xì)對(duì)顧客進(jìn)行了解, 認(rèn)真分析顧客是哪類(lèi)的人,比如:學(xué)生、老師、農(nóng)民、司機(jī)、老板等等,盡量了解顧客的需求,努力做到只介紹對(duì)的不介紹貴的圖書(shū)給顧客,培養(yǎng)忠實(shí)顧客。我們要在平時(shí)提高業(yè)務(wù)水平,了解自己商品知識(shí),不能在顧客詢問(wèn)時(shí)一問(wèn)三不知,影響顧客對(duì)我們的信任感。五、掌握溝通技巧,熱情接待顧客說(shuō)話語(yǔ)言是一門(mén)藝術(shù),在我們工作中也是十分重要, 講究語(yǔ)言技巧,會(huì)拉近我們與顧客之間的距離,更好的開(kāi)展我們的工作。我們常常遇到顧客反映我們的書(shū)價(jià)比較高,我們就要引導(dǎo)顧客換個(gè)角度來(lái)看我們的圖書(shū),讓他感覺(jué)物有所值, 比如:我們有正規(guī)的渠道,有精美的裝幀,

14、有正規(guī)的退換貨服務(wù)等。在工作中,我們要熟練使用服務(wù)敬語(yǔ),做到主動(dòng)熱情周到。在我們的工作中開(kāi)展完美服務(wù),真心實(shí)意地為顧客著想,千方百計(jì)地讓顧客滿意,才能樹(shù)形象、得口碑,創(chuàng)造更好的效益,企業(yè)才能更加強(qiáng)盛。酒店銷(xiāo)售心得 420_ 年即將遠(yuǎn)去,回首20_年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,時(shí)光飛快,不知不覺(jué)中,充滿希望的201x 年就伴隨著新年伊始即將臨近,可以說(shuō)201x 年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年,也是公司蓄意推進(jìn)行業(yè)改革,拓展市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年, 也是行政部成績(jī)頗豐的一年,現(xiàn)就本年度行政部重點(diǎn)工作并結(jié)合公司實(shí)際情況做以下總結(jié)和新一年工作計(jì)劃與大家共同分享,

15、希望大家針對(duì)行政部的工作多批評(píng),指正,多提寶貴意見(jiàn)。一、工程方面:各店的常規(guī)維修與維護(hù)1 、公司各店工程人員完成了各部門(mén)上報(bào)的維修單據(jù)4000 多件,口頭報(bào)修 2000 多件,處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。2 、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,又制定了詳細(xì)的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃,將計(jì)劃分解到季度、每個(gè)月,并詳細(xì)說(shuō)明了保養(yǎng)內(nèi)容,落實(shí)到每個(gè)人,保障了工作質(zhì)量和效率。3 、全年完成了大型維修與事故搶修項(xiàng)目: 宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次 ; 市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次 ; 改造樓頂排煙管道一次, 解決了頂層居民投訴問(wèn)題 ; 新陽(yáng)店為了緩解用電壓力,增設(shè)改造主電纜 2 根,不僅解決了用電

16、問(wèn)題,同時(shí)解決了安全隱患問(wèn)題 ; 新陽(yáng)店后樓道改造, 通過(guò)與廚房長(zhǎng)共同研究,為了菜品出品的需要, 廚房需增加煤氣灶, 但因空間狹小,困難重重,經(jīng)反復(fù)研究、測(cè)量,最終決定將后樓通道加以利用,又新增了一個(gè)380 公斤油箱,即解決了采購(gòu)冬季買(mǎi)油的困難,又保證了部門(mén)的使用; 西大直街店?duì)I業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞,面臨無(wú)法營(yíng)業(yè);連夜搶修西大直街一樓總電閘燒壞,整個(gè)一樓停電,影響營(yíng)業(yè),連夜搶修。4 、宣化店裝修改造期間, 基礎(chǔ)設(shè)施改造項(xiàng)目本著一次建設(shè)長(zhǎng)遠(yuǎn)打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時(shí)間短、場(chǎng)地窄,各方面錯(cuò)綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境,完成了以下幾項(xiàng)工作:整體綜合布線的設(shè)計(jì)、施工 ; 室內(nèi)供暖設(shè)施進(jìn)行全方位

17、改造,整體按分戶供暖型式設(shè)計(jì)以后,全樓分戶供暖時(shí)不用在室內(nèi)施工,此項(xiàng)工作一勞永逸。自來(lái)水干線原有分布不合理, 而且是鐵管經(jīng)長(zhǎng)期腐蝕已經(jīng)有多處漏點(diǎn), 經(jīng)請(qǐng)示總辦,將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成 PPR熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。為了安全、保暖,后樓道增設(shè)防盜門(mén)兩扇,小門(mén)斗一處,400公斤油箱一個(gè)。整體改造設(shè)計(jì)了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。5 、全年完成了大修保養(yǎng)項(xiàng)目:新陽(yáng)店供暖鍋爐大型維修、保養(yǎng)一次 ;新陽(yáng)店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次 (20 延長(zhǎng)米 ) ,從排煙罩至排風(fēng)機(jī) ;西大直街店更換平板式熱風(fēng)幕一個(gè) ; 西大直

18、街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次 (30 延長(zhǎng)米 ) ,從排煙罩至排風(fēng)機(jī) ;完成了各店的空調(diào)、排風(fēng)機(jī)、外機(jī)等,年度清洗、保養(yǎng)工作。固定資產(chǎn)管理工作:對(duì)固定資產(chǎn)的購(gòu)進(jìn)、管理、監(jiān)督、維修、保養(yǎng)工作。新陽(yáng)店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面根據(jù)公司要求進(jìn)行了整體改善。 同時(shí)對(duì)員工加強(qiáng)了思想教育。 使員工的整體思想素質(zhì)更上一個(gè)臺(tái)階。 為提升企業(yè)整體素質(zhì)和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。二、夜值、安全、防火工作1 、各店夜間值班,安全巡查次數(shù)累計(jì)8000 余次。2 、各店夜間值班人員全年無(wú)脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。3 、各店室外設(shè)施防護(hù)網(wǎng)設(shè)置布局合理,堅(jiān)固耐用,無(wú)安全隱患發(fā)生。4 、完整填寫(xiě)夜

19、間值班記錄本 30 余本。5 、各店增設(shè)電路巡查機(jī)制, 每天用電高峰不少于 8 次的,對(duì)電線、電纜,的溫度檢查,確保安全。6 、各店按時(shí)完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。7 、在公司各店、各部門(mén)的配合下,確保了全年各店無(wú)安全事故,給公司安全運(yùn)營(yíng)打下良好的基礎(chǔ)。三、外聯(lián)方面工作1 、宣化街店裝修改造期間, 為了整體安全、 方便、衛(wèi)生方面考慮,經(jīng)總辦批準(zhǔn),計(jì)劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道, 通過(guò)申報(bào)申請(qǐng),得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加新用戶了,經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門(mén)多方協(xié)調(diào), 在工程人員趙師傅的協(xié)助下,克服了重重困難,費(fèi)盡周折,最終圓滿完成了安裝任務(wù),現(xiàn)經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。2 、宣化店正

20、門(mén)牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知, 我店接到通知后與總辦匯報(bào),決定盡量保住原有牌匾,經(jīng)總辦楊總牽頭,以行政部為主,多方協(xié)調(diào)和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實(shí)力和社會(huì)效益。3 、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經(jīng)過(guò)與楊總匯報(bào),楊總指示盡量保住,在楊總的支持與協(xié)助下,多次與施工方負(fù)責(zé)人交涉, 與樓上鄰居協(xié)商,取得他們的寬容和理解,最終采取其它方式進(jìn)行保溫與修飾,給公司避免了經(jīng)濟(jì)損失。4 、完成了各店寢室續(xù)交房費(fèi)的工作, 還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。5 、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作

21、。6 、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己的工作技能上了一個(gè)新的臺(tái)階,做每項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)也有了方向,工作也有了目標(biāo),真正做到了心中有底 ! 基本做到了忙而不亂, 緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個(gè)良好的心態(tài), 一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其責(zé)任心!才能踏踏實(shí)實(shí)的做好每一項(xiàng)工作。新的一年即將到來(lái), 面對(duì)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)情況。 以及面臨設(shè)施設(shè)備老

22、化問(wèn)題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計(jì)劃,來(lái)彌補(bǔ)上一年工作的不足。酒店銷(xiāo)售心得 5為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了,回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益非淺, 學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識(shí),及各部門(mén)的工作職責(zé),對(duì)于我從沒(méi)有接觸過(guò)餐飲這個(gè)行業(yè)的來(lái)說(shuō)一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒(méi)做過(guò),一切都只是想象,可以說(shuō)那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來(lái)。對(duì)此我又高興又害怕, 高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了, 害怕的是不知道自己能不能勝任, 能不能處理好與客人的關(guān)系。來(lái)到浩海后,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門(mén)及人員編排。 這使我更加

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