紫菜栽培學3.ppt

1、第四節(jié) 貝殼絲狀體的培育,絲狀體培育的類型：,（1）貝殼絲狀體：果孢子鉆入貝殼之中，在殼內(nèi)萌發(fā)生長，形成的絲狀體。,（2）自由絲狀體：果孢子直接附著于玻璃容器的內(nèi)壁上面，或附著在人工培養(yǎng)基以及瓊膠培養(yǎng)基的表面進行培養(yǎng)，發(fā)育成的絲狀體。,一、培養(yǎng)貝殼絲狀體的基本設(shè)施,1、育苗室,（1）地點：因地制宜，抽水方便，比重穩(wěn)定，遠離碼頭，交通方便，有淡水水源。,（2）大小構(gòu)造：東西走向。育苗室的大小應視養(yǎng)殖面積而定，一般為300500m2。育苗室高度在3米以上。,（3）采光： 北方以天窗為主（天窗大小約占育苗池面積的一半），側(cè)窗為輔 南方以側(cè)窗為主（側(cè)窗面積約占四周墻面積的1/3），天窗為輔 晴天、陰天

2、光強差異大，需在天窗和側(cè)窗安裝白布拉簾，便于調(diào)光。天窗和側(cè)窗最好安裝毛玻璃或在普通玻璃上涂以白漆或石灰，防止直射光照射,2、育苗池：,3沉淀池（蓄水池與過濾池）：,生產(chǎn)上常用黑暗沉淀法來凈化海水 池容量大小以總用水量的2倍為宜,所有排水管系統(tǒng)應以塑料管為主,平面池：長67m，寬1.5-1.6m，深2030cm 立體池：長67m，寬1.5-1.6m，深5070cm,二、采果孢子：,1、生長基質(zhì)的準備：,貝殼：選用殼寬5cm以上的新文蛤殼，或牡蠣殼,處理：淡水浸泡（或埋入沙里，使殼上殘肌腐爛）暴曬消毒（50ppm有效氯的漂白粉消毒幾小時）打孔大中小分開串綁（以56cm殼距，大文蛤殼6對，牡蠣殼89

3、對，每串長度不超過35cm）淡水沖洗使用,2、種菜的選擇與處理：,（1）優(yōu)良的藻種：藻體大，完整，色澤光亮，無硅藻等附著物，具有大量成片的果孢子囊區(qū),（2）選藻種的時間：生產(chǎn)上往往在121月份進行選藻，果孢子囊成熟的適宜溫度為1820，在種藻選擇前要停止大量剪收，讓果孢子囊大量形成。選藻時間一般在上午進行,（3）陰干處理： 種藻選好后，用海水洗干凈，掛在竹簾上，放在較通風處一個晚上，34成干就可以,（4）種菜的放散特點： 質(zhì)量好的種菜可以多次放散（連續(xù)），一般第一次放散量比較少，第23次放散量比較大，每次放散后的種菜可以再陰干，再放散、再采苗,（5）冷凍菜：為避免后期種菜質(zhì)量差或沒有種菜，可提

4、早選擇種菜，放入冰箱冷凍保存。 方法：種藻選好后，陰干至78成干，裝入塑料袋，壓去袋中空氣，將袋口扎緊，送入冷庫，在1520冷凍備用,用凍菜采苗注意事項：,1）第一次放散的果孢子液不要，陰干后，第二次放散的方可采用； 2）凍菜陰干時，不能曬太陽，放在通風處陰干，新鮮的種菜可以曬太陽,3、采果孢子的時間：,壇紫菜：12月1月，最遲不超過3月，生產(chǎn)上有的在12月份采，適宜的采苗溫度1117,條斑紫菜：4月份，水溫1520,4、采果孢子的方法：,（1）平面采果孢子：將貝殼魚鱗狀平鋪在育苗池底部 優(yōu)點：采苗均勻，密度容易控制。 （2）立體吊掛采果孢子：將已綁結(jié)成串的貝殼用小竹桿垂掛在池中，進行多層立體

5、采苗 優(yōu)點：采苗速度快 缺點：密度不易控制 （3）先平面采果孢子，后立體吊掛：果孢子采苗一周后綁結(jié)成串，進行垂掛培育。,5果孢子液的制備和投放密度：,陰干的種菜定量海水檢查放散量篩絹網(wǎng)或紗布過濾果孢子液 果孢子液的濃度：果孢子液取1mL，稀釋到100mL，取50uL計數(shù),壇紫菜：萌發(fā)率2530計，果孢子投放密度以500600個/cm2（絲狀體密度150200個/cm2）為宜,條斑紫菜：萌發(fā)率3050計，果孢子投放密度以300400個/cm2,若種菜新鮮、萌發(fā)率高，投放果孢子的密度可相對少一些；若種菜差，萌發(fā)率低，投放量可適當增加,投放密度：指單位面積的貝殼上投放的果孢子 數(shù)目。,（1）平面采苗

6、：把貝殼象魚鱗似的排在池底，然后根據(jù)計算出來的應投果孢子數(shù)，取果孢子液均勻地噴灑在池里,例：池長700cm，寬160cm，萌發(fā)率40，要求實際萌發(fā)數(shù)200個/cm2，果孢子液2萬個/ml。求這個池子共需要多少毫升果孢子液？,解：萌發(fā)率萌發(fā)數(shù)/投放數(shù) 池子面積長寬700160 果孢子的投放密度（個/ cm2）萌發(fā)數(shù)/萌發(fā)率200/40500（個/ cm2） 一個池子所需的果孢子數(shù)700160500個 一個池子所需的果孢子液（ml）700160500/20000280ml,（2）立體吊掛采苗：果孢子液噴入后一定要攪動池子，使果孢子均勻地分布在水體內(nèi)，這樣使上下貝殼果孢子附著均勻,例：池長700cm

7、，寬160cm，深50cm，萌發(fā)率30，要求實際萌發(fā)數(shù)150個/cm2，殼距6cm，果孢子液2萬個/ml。求這個池子共需要多少毫升果孢子液？,解：池子體積長寬深70016050cm3 每cm2投放數(shù)萌發(fā)數(shù)/萌發(fā)率150/30500個 每cm3投放數(shù)500/683.3個/cm3 （或者用每cm2投放數(shù)/立體吊掛的層數(shù)） 一個池子所需果孢子數(shù)池子體積每cm3投放數(shù) =7001605083.3個 一個池子所需的果孢子量（ml）一個池子所需的果孢子數(shù)/20000 ？ ml,6、采果孢子應注意的問題,（1）水質(zhì)要求：比重 1.0101.025 pH 8.08.2,（2）光照條件：20003000lux避

8、免強光直射,（3）水溫條件：一般不用考慮,三、絲狀體的培育管理,1、培育條件：,（1）絲狀藻絲生長階段：,果孢子萌發(fā)鉆入貝殼的速度： 1天有個別的果孢子萌發(fā)鉆入貝殼內(nèi)，3天左右有半數(shù)的果孢子鉆入殼內(nèi)，隨著時間的延長，萌發(fā)鉆入的個數(shù)也增加，一周基本都已鉆入殼內(nèi)。大約20天左右肉眼可以看到殼面的絲狀體藻點。,壇紫菜：36月，光照20003000lux，全日照 N：1015ppm，P：1ppm,條斑紫菜： 57月上旬，光照20003000lux，全日照 N：1015ppm，P：1ppm,培養(yǎng)條件：,（2）膨大藻絲生長階段：此時正酷暑炎熱季節(jié)，發(fā)病嚴重,壇紫菜： 79月上旬，2627，10001500

9、lux N：10ppm，P：1ppm,條斑紫菜： 68月上旬，2830，1000lux N：10ppm，P：12ppm,（3）雙分孢子形成：,壇紫菜： 8月中旬到9月上旬，2830，500750lux，光時810h N：12ppm，P：1520ppm,條斑紫菜： 9月上旬到9月底，2325，750lux，光時810h,2、管理：,（1）洗殼、換水：,洗殼的方法有兩種： 1）手洗：用紗布或軟質(zhì)泡沫塑料洗文蛤殼 2）噴洗：用水管激烈噴水沖洗貝殼面，牡蠣殼小，常用此法,洗殼的次數(shù)主要根據(jù)貝殼表面的硅藻繁殖生長情況及清潔度而定,注意事項： a. 開始縮光，壇紫菜殼面長出絨毛，不能洗 b. 絲狀體耐干燥

10、的能力差，在洗殼和換水的時候要防止干燥,換水：一般和洗殼同時進行，可以采用不臟、不洗、不換水原則,注意事項： a.注意水溫、比重的變化； b.形成雙分孢子時，不要換水，防止已經(jīng)形成的雙分孢子提前放散,（2）倒置、移位：,倒置：平面培養(yǎng)不存在倒置，立體吊掛培養(yǎng)時，要進行倒置，輪流受光，使下層貝殼絲狀體移至上層后，受光條件改變，生長加快，待生長均勻時，再倒回來，根據(jù)生長情況，一般一個月倒置一次,移位（水平方向）：育苗池不同位置的貝殼絲狀體受光不同，要把光照弱的一串貝殼或一桿貝殼移到光線強的地方生長，使整個池子的貝殼絲狀體生長均勻,（3）調(diào)節(jié)光照：,根據(jù)絲狀體不同生長階段對光照的要求，進行光照調(diào)節(jié)。

11、可用白布窗簾遮窗，縮光時，可用大的黑布蓋在池子上或用黑布遮窗，每天光照時間控制在810h，其余時間處于黑暗。,若無照度計測量光強，可根據(jù)殼面硅藻的生長情況和貝殼絲狀體色澤的變化來進行調(diào)節(jié)： 殼面生長綠藻：表明光照過強 殼面長期不長硅藻：表明光強太弱 凡是早期在10天以上，中期在20天以上，殼面上長一層黃色“油泥”（硅藻），縮光后，殼面上不再長油泥，就說明這樣的光照符合要求,3、促進貝殼絲狀體成熟和放散的技術(shù)措施,（1）促熟：,條斑紫菜：,縮光和減光：光時810h，光強5001000lux 保持較高水溫（23）：,增施磷肥或單施磷肥（不施氮肥）：磷肥濃度可提高到1520ppm。 縮短光照時間或減

12、弱光照強度，每天光照時間810h 保持較高的育苗水溫（28） 下海促熟,壇紫菜：,（2）促放：,條斑紫菜：,降溫處理：從24逐步降到20，每天降1，光照在300lux以上 換水處理：在降溫處理時，需換入新鮮海水，一般每天換水一次，就可達到大量放散,壇紫菜：,下海刺激：大潮時，在采苗前一天下午，把貝殼裝進網(wǎng)袋，用船運到外海，把貝殼掛在船邊，船停在海上，讓水流刺激一個晚上，第二天早上取回即可放散 室內(nèi)流水刺激：在室內(nèi)安裝造成水流的動力裝置，形成人工水流（模擬海區(qū)水流）刺激貝殼絲狀體，促使殼孢子在短期內(nèi)達到集中大量放散,（1）抑制貝殼絲狀體成熟的措施：,恢復全日照和加強光照強度 停止施肥（壇紫菜）

13、低溫處理絲狀體,（2）抑制殼孢子放散的措施：,黑暗處理 不干燥脫水處理 低溫處理,4、抑制貝殼絲狀體成熟和放散的技術(shù)措施,四、觀察貝殼絲狀體和檢查成熟度的方法,1、直接鏡檢： 一般在采果孢子后12周，在絲狀體分枝生長不是很多（很密）時，直接取貝殼，置于顯微鏡下，借貝殼表面的反光作用，觀察絲狀體在貝殼內(nèi)的自然生長狀況,（一）觀察貝殼絲狀體生長狀況,2、溶殼檢查： 絲狀體只生長在貝殼表面很薄一層的CaCO3內(nèi)，因此只要把表層CaCO3去掉，就可看到絲狀體,溶殼劑： 7醋酸液（7份醋酸，93份海水） 柏蘭尼液：10 HNO3 4份 95 酒精 3份 0.5 鉻酸 3份,（二）貝殼絲狀體成熟度的鑒別方

14、法：,1、肉眼觀察：,1）貝殼絲狀體殼面顏色的變化：,絲狀藻絲 膨大藻絲 雙分孢子形成 壇紫菜 鮮紅色 深紅色 土黃色 條斑紫菜 紫紅色 深紫紅色 鴿子灰色,2）殼面有無絨毛出現(xiàn)（壇紫菜）：有成熟,3）扣殼法檢查放散量：,把成熟的貝殼絲狀體經(jīng)流水刺激一個晚上，第二天早上把貝殼凹面朝下置于碗內(nèi)，中午取出貝殼，若碗底有一層粉紅色的薄層，就說明殼孢子正大量放散，絲狀體已成熟,2、溶殼檢查：,顯微鏡下，一個視野內(nèi)雙分孢子占膨大細胞比例： 4060 好 1030 中 10 差,3、放散量檢查：,日放散量=放散量/殼/天（文蛤殼） =殼孢子放散量/斤殼/天（牡蠣殼） 文蛤殼放散量：萬級、十萬級、百萬級、千萬