中藥材與中藥飲片的經(jīng)營管理.ppt

1、中藥材與中藥飲片的經(jīng)營管理,中藥的概念,中藥系指：凡是在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，中醫(yī)用以防病、治病的藥物的總稱。 包括中藥材、中藥飲片、中成藥。,中成藥概念,中成藥是用一定的配方將中藥加工或提取后制成具有一定規(guī)格，可以直接用于防病治病的一類藥品。 中成藥有兩種概念。 一種是狹義的中成藥，它主要指由中藥材按一定治病原則配方制成、隨時(shí)可以取用的現(xiàn)成藥品，如中成藥中的各種丸劑、散劑、沖劑等等，這便是生活中人們常說的中成藥； 另一種是廣義的中成藥，它除包括狹義中成藥的概念外，還包括一切經(jīng)過炮制工而成的中藥材以及中藥飲片。,中藥材的概念,中藥材系指：一般指藥材原植、動(dòng)、礦物除去非藥用部位的商品藥材并符合藥品

2、標(biāo)準(zhǔn)。 藥材未注明炮制要求的，均指生藥材，應(yīng)按照附錄藥材炮制通則的凈制項(xiàng)進(jìn)行處理。 藥材是中藥飲片的原料。,中藥飲片的概念,中藥飲片系指：中藥材經(jīng)產(chǎn)地加工后，根據(jù)藥材的性質(zhì)和醫(yī)療的需要，把藥材切成薄片、厚片、斜片、絲狀、段狀、塊狀等一定的規(guī)格，使藥物有效成分易于溶出，并便于進(jìn)行其他炮制及儲(chǔ)藏和調(diào)劑等，這種中藥材稱為“飲片”。 中藥飲片是中藥材經(jīng)過按中醫(yī)藥理論、中藥炮制方法,經(jīng)過加工炮制后的,可直接用于中醫(yī)臨床的中藥。,中藥飲片分類,一、根及根莖類 二、莖、木、藤類 三、皮（莖皮、根皮）類 四、葉類 五、全草類 六、花類 七、果實(shí)、種子類 八、樹脂類,中藥飲片分類,九、菌、藻類 十、動(dòng)物類 十一

3、、礦物類 十二、其它 部分中藥飲片有批準(zhǔn)文號(hào)管理，主要是以加工類 現(xiàn)階段有批準(zhǔn)文號(hào)的中藥飲片有：冰片、阿膠、鹿角膠、龜板膠、神曲、膽南星、青黛、紅粉、人工牛黃、滑石粉、水牛角濃縮粉、龍血竭、珍珠粉、蟾酥、熊膽粉、鮮竹瀝、西瓜霜、雄黃、砒霜、輕粉20個(gè)品種。,關(guān)于加強(qiáng)中藥飲片監(jiān)督管理的通知國食藥監(jiān)安201125號(hào),關(guān)于加強(qiáng)中藥飲片監(jiān)督管理的通知,批發(fā)零售中藥飲片必須持有藥品經(jīng)營許可證、藥品GSP證書，必須從持有藥品GMP證書的生產(chǎn)企業(yè)或持有藥品GSP證書的經(jīng)營企業(yè)采購。批發(fā)企業(yè)銷售給醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)和使用單位的中藥飲片，應(yīng)隨貨附加蓋單位公章的生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)資質(zhì)證書及檢驗(yàn)報(bào)告書（復(fù)印件）。

4、嚴(yán)禁生產(chǎn)企業(yè)外購中藥飲片半成品或成品進(jìn)行分包裝或改換包裝標(biāo)簽等行為。嚴(yán)禁經(jīng)營企業(yè)從事飲片分包裝、改換標(biāo)簽等活動(dòng)；嚴(yán)禁從中藥材市場或其他不具備飲片生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的單位或個(gè)人采購中藥飲片。,中藥飲片的經(jīng)營管理,中藥飲片供貨單位應(yīng)提供以下首營資料 經(jīng)營企業(yè)： 1、藥品經(jīng)營許可證副本復(fù)印件 2、營業(yè)執(zhí)照副本（具有年度年檢表示）復(fù)印件 3、GSP證書復(fù)印件 4、印章樣式，包括：公司公章、發(fā)票專用章、出庫專用章、法人代表名章、質(zhì)量檢驗(yàn)章、合同專用章、財(cái)務(wù)專用章 5、隨貨同行單（票）樣式； 6、開戶戶名、開戶銀行及賬號(hào)；,中藥飲片的經(jīng)營管理,中藥飲片供貨單位應(yīng)提供以下首營資料 經(jīng)營企業(yè)： 7、稅務(wù)登記證和組織

5、機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件。 8、法人簽署的委托書（委托上應(yīng)標(biāo)明委托人、委托人身份證號(hào)、委托范圍、地區(qū)、委托書有效期，并蓋有公章及法人章） 9、受委托人的身份證、上崗證復(fù)印件 10、藥品質(zhì)量保證協(xié)議書（應(yīng)標(biāo)明有效期） 11、實(shí)施批準(zhǔn)文號(hào)管理的應(yīng)提供生產(chǎn)批文復(fù)印件 12、購進(jìn)的中藥飲片應(yīng)隨貨到貨同批號(hào)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書,中藥飲片的經(jīng)營管理,中藥飲片供貨單位應(yīng)提供以下首營資料 生產(chǎn)企業(yè) 1、藥品生產(chǎn)許可證副本復(fù)印件 2、營業(yè)執(zhí)照副本（具有年度年檢表示）復(fù)印件 3、GmP證書復(fù)印件 4、印章樣式，包括：公司公章、發(fā)票專用章、出庫專用章、法人代表名章、質(zhì)量檢驗(yàn)章、合同專用章、財(cái)務(wù)專用章；？ 5、隨貨同行單（票）樣

6、式； 6、開戶戶名、開戶銀行及賬號(hào)； 7、稅務(wù)登記證和組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件。 8、法人簽署的委托書（委托上應(yīng)標(biāo)明委托人、委托人身份證號(hào)、委托范圍、地區(qū)、委托書有效期，并蓋有公章及法人章）,中藥飲片的經(jīng)營管理,中藥飲片供貨單位應(yīng)提供以下首營資料 生產(chǎn)企業(yè) 9、受委托人的身份證、上崗證復(fù)印件 10、藥品質(zhì)量保證協(xié)議書（應(yīng)標(biāo)明有效期） 11、實(shí)施批準(zhǔn)文號(hào)管理的應(yīng)提供生產(chǎn)批文復(fù)印件 12、飲片品種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)施批準(zhǔn)文號(hào)管理的）或地方炮制標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件 13、飲片品種物價(jià)批文復(fù)印件（簡易包裝的品種此項(xiàng)無） 14、飲片品種注冊商標(biāo)（凡收取包裝樣品上有商標(biāo)標(biāo)識(shí)的） 15、飲片品種的說明書、外包裝（簡易包裝的品種

7、此項(xiàng)無） 16、購進(jìn)的中藥飲片應(yīng)隨貨到貨同批號(hào)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書,中藥飲片的經(jīng)營管理-批發(fā)及連鎖總部,中藥飲片的經(jīng)營管理-零售,中藥飲片的經(jīng)營管理-炮制,中藥飲片炮制品應(yīng)色澤均勻，雖經(jīng)切制或炮制，但應(yīng)具有原有的氣和味，不應(yīng)帶異味或氣味消失。 （1）炒黃：藥物表面微黃或鼓起或爆裂，色澤均勻，有藥材固有的氣味，生片，糊片，不得超過2%，藥屑，雜質(zhì)不超過1%。 （2）炒焦：藥物表面焦褐色，色澤均勻，生片炭化片不得超過3%，藥屑、雜質(zhì)不得超過1%。 （3）炒炭：藥物表面黑色，內(nèi)呈焦褐色或焦黃色，存性并基本保持原片型，生片和完全炭化片不得超5%，藥屑，雜質(zhì)不得超過3%。 （4）土炒：藥物表面呈深黃色，并掛

8、有土色，色澤均勻，生片，糊片不得超過2%，藥屑、雜質(zhì)不得超過3%。,中藥飲片的經(jīng)營管理-炮制,（5）麩砂：藥物表面呈微黃色或黃色，色澤均勻，有藥材固有氣味，生片、糊片不得超過2%，藥屑、雜質(zhì)不得超過2%。 （6）蜜炙：色澤均勻，有光澤，不粘手，有輔料香氣。生片、糊片不得超過2%，雜質(zhì)不得超過0.5%，水份不得超過15%。 （7）酒炙、醋炙：藥物表面呈黃色或微帶焦斑，色澤均勻，有輔料香氣，生片、糊片不得超過2%，藥看屑、雜質(zhì)不得超過1%。水份不得超過13%。 （8）鹽炙：藥物表面呈黃色或焦黃色，色澤均勻，有輔料氣味，生片、糊片不得超過2%，藥屑、雜質(zhì)不得超過1%，水分不得超過13%。,中藥飲片的

9、經(jīng)營管理-炮制,（9）油炙：藥物表面呈黃色或焦黃色，油潤酥松，色澤均勻，生片、糊片不得超過2%，藥屑、雜質(zhì)不得超過0.5%。 （10）姜汁炙：藥物表面呈黃色，色澤均勻，有輔料氣味，生片、糊片不得超過2%，藥屑、雜質(zhì)不得超過1%，水分不得超過13%。 （11）燙制：常用輔料有砂子、蛤粉、滑石粉，燙后藥物表面呈黃色或黃褐色，色澤均勻，鼓起泡酥或爆烈起花。經(jīng)醋淬的應(yīng)有醋香氣，干燥不得有輔料。僵化、生片、糊片不得超過2%，藥屑、雜質(zhì)不得超過3%，醋淬品水分不得超過10%。 （12）蒸制：蒸制有清蒸、酒蒸、醋蒸。蒸制后藥物表現(xiàn)略鼓起，內(nèi)無生心，色澤黑潤，有輔料特有氣味，未蒸透的不得超過3%，水分小于13

10、%。,中藥飲片的經(jīng)營管理-炮制,（13）煮制：清水煮，礬水煮，煮后藥物內(nèi)外色澤一致，無白心；有毒藥材必須煮至口嘗無麻辣感，中國藥典規(guī)定有含量測定的品種應(yīng)按中國藥典規(guī)定執(zhí)行，未煮透的不超出2%，雜質(zhì)不超出2%，水分不超出13%。 （14）煅制：表物表面無光澤，內(nèi)外色澤一致，酥脆易碎或內(nèi)呈蜂窩狀，不得碳化，未煅透及灰化者不得超過3%，雜質(zhì)不得超過2%。 （15）發(fā)芽類：各類芽長小于5mm，發(fā)芽率不得低于85%，芽超長者不多于20%，水分小于13%，雜質(zhì)小于1%。 （16）發(fā)酵類：發(fā)酵后，藥物表面有黃白色毛霉衣、無霉氣、不腐爛，有藥材固有的氣味。不得檢出黃曲霉，活螨等致病菌，藥屑、雜質(zhì)小于1%，水分

11、小于13%。,中藥飲片的經(jīng)營管理-驗(yàn)收,中藥材、中藥飲片的驗(yàn)收方法 一般采用感管驗(yàn)收，主要通過手摸、眼觀、嘴嘗、鼻聞等方式。 有條件的也可做顯微、理化等方面的檢查，對中藥材、中藥飲片的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、成分，含量進(jìn)行檢定。,中藥飲片的經(jīng)營管理-驗(yàn)收,驗(yàn)收的內(nèi)容： 1、外包裝的驗(yàn)收 （1）中藥材、中藥飲片的外包裝應(yīng)符合藥用或食用標(biāo)準(zhǔn)。 （2）中藥材、中藥飲片應(yīng)有外包裝，并附有質(zhì)量合格標(biāo)志。 （3）中藥材包裝上應(yīng)標(biāo)明品名、產(chǎn)地、供貨單位，中藥飲片應(yīng)標(biāo)明品名、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期等。實(shí)施批準(zhǔn)文號(hào)管理的中藥材、中藥飲片，在包裝上還應(yīng)標(biāo)明批準(zhǔn)文號(hào)。,中藥飲片的經(jīng)營管理-驗(yàn)收,驗(yàn)收的內(nèi)容 2、干濕度的驗(yàn)收 （1）中

12、藥材安全含水量應(yīng)在1015%間。 （2）中藥飲片安全含水量：菌藻類應(yīng)在510%間，其余應(yīng)在713%件。 3、雜質(zhì)的驗(yàn)收 中藥材的雜質(zhì)應(yīng)控制在23%之間，中藥飲片的藥屑、雜質(zhì)。 根、根莖、藤木類、花、葉及動(dòng)物、礦物類、菌類、藥屑、雜質(zhì)不超過2%，果實(shí)、種子類、樹脂類、全草類、藥屑、雜質(zhì)不超過3%。,中藥飲片的經(jīng)營管理-驗(yàn)收,4、片型的驗(yàn)收 中藥飲片的各種片型應(yīng)符合規(guī)定、厚薄均勻、整齊。表面光潔，無整體、無連刀片、斧頭片，異型片不得超過10%，飲片的厚度應(yīng)符合以下要求。 片：極薄片:0.5mm以下（鹿茸片） 薄片： 12mm（半夏、檳榔） 厚片： 24mm （大黃、澤瀉、山藥、白術(shù)） 段：長101

13、5mm （全草類） 塊：812mm方塊 （何首烏、葛根、茯苓） 絲及類絲寬：23mm 葉類絲寬： 510mm,中藥飲片的經(jīng)營管理-驗(yàn)收,5、其他 對一些不宜切制的中藥根據(jù)調(diào)劑和醫(yī)療上的需要，粉碎成顆粒或粉末，粉碎后的顆粒應(yīng)均勻無塵，粉末應(yīng)符合中國藥典要求。,中藥飲片的經(jīng)營管理-驗(yàn)收,有以下情況驗(yàn)收不合格： （一）對包裝標(biāo)示不全的應(yīng)予以拒收。 （二）在驗(yàn)收時(shí) 發(fā)現(xiàn)有蟲蛀、發(fā)霉、泛油、變色、氣味散失、潮解溶化、腐爛等現(xiàn)象為質(zhì)量檢驗(yàn)不合格，應(yīng)予以拒收。 （三）對干濕度不符合規(guī)定，雜質(zhì)超標(biāo)，片型不符合規(guī)定的應(yīng)予以拒收。 （四）對不符合標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)予以拒收。 （五）對假藥劣藥應(yīng)就地封存，并上報(bào)當(dāng)?shù)氐乃幤繁O(jiān)督

14、管理部門。 （六）對有疑問的品種，本企業(yè)不能確定其質(zhì)量是否合格的，應(yīng)報(bào)送當(dāng)藥檢所檢驗(yàn)。,中藥飲片的經(jīng)營管理-養(yǎng)護(hù),中藥材、中藥飲片在儲(chǔ)存中易發(fā)生的變異現(xiàn)象 1、蟲蛀：是指昆蟲侵入中藥材、中藥飲片內(nèi)部引起的破壞作用，蟲蛀使藥材出現(xiàn)空洞、破碎，被蟲的排泄物污染，甚至完全蛀成粉狀，會(huì)嚴(yán)重影響中藥材、中藥的外形、療效以致不能藥用。 2、霉變：是指中藥材、中藥飲片在適宜的溫度（20-35），濕度（相對濕度75%以上或中藥含水量超過15%）和足夠的營養(yǎng)條件下，表面或內(nèi)部寄生的霉菌繁殖孳生所致的發(fā)霉現(xiàn)象。發(fā)霉的藥物輕則顏色變化，氣味走失，嚴(yán)重的變質(zhì)敗壞，以致其成分發(fā)生變化而失效。,中藥飲片的經(jīng)營管理-養(yǎng)護(hù),

15、3、泛油：習(xí)稱“走油”，是指某些含油中藥材、中藥飲片的油質(zhì)溢于其表面的現(xiàn)象。泛油的藥材表面發(fā)軟、發(fā)粘、呈現(xiàn)油狀物質(zhì)，同時(shí)顏色變深，并發(fā)生油膩味。藥物泛油，其所含的油分或糖質(zhì)反復(fù)受到溫濕度等因素的影響而產(chǎn)生分解作用，改變了原有的性質(zhì)而影響藥物的外表和療效。 4、變色：是指中藥材、中藥飲片的色澤起了變化，如由淺變深，由深變淺或由鮮變暗。色澤是中藥材外表美觀的標(biāo)志，也是其品質(zhì)好壞的指標(biāo)之一。中藥材的變色范圍很廣，嚴(yán)格來說，各類藥物在流通過程中，色澤總是在不斷變化，只是有的不甚明顯罷了。而藥一旦遭受發(fā)熱、生霉、泛油、長時(shí)日照之后，就會(huì)產(chǎn)生不同程度的變色，這種現(xiàn)象比較普遍，尤以玫瑰花、款冬花、扁豆花、蓮

16、須、佛手片等最易變色。,中藥飲片的經(jīng)營管理-養(yǎng)護(hù),5、氣味散失：是指中藥材、中藥飲片應(yīng)有的氣味變的淡薄或者消失了。揮發(fā)油含量豐富的藥物容易散失氣味,如當(dāng)歸、木香、獨(dú)活、羌活、蒼術(shù)、降香、沉香、厚樸、肉桂、花椒、青皮、薄荷、乳香、冰片等。 6、風(fēng)化：風(fēng)化是指含由結(jié)晶水的鹽類中藥與干燥空氣接觸后，失去結(jié)晶水，逐漸變成粉末的現(xiàn)象，如月石、芒硝等。 7、潮解溶化：是指固體藥物在潮濕的空氣中,逐漸吸收水分而發(fā)生溶解的現(xiàn)象，如大青鹽、秋石等。,中藥飲片的經(jīng)營管理-養(yǎng)護(hù),泛油、發(fā)霉藥材的養(yǎng)護(hù) 首先選擇陰涼干燥通風(fēng)的庫房，在保管過程中必須本著先進(jìn)先出、易壞先出的原則，防止藥材存放過久。防止藥材生蟲的一些方法也

17、可適用于這類藥材。另外，可采用通風(fēng)、吸潮、晾曬、翻垛、松包敞晾等方法，也能防止藥材受熱泛油。,常用中藥鑒定術(shù)語,中藥鑒別的方法有很多種，其中性狀鑒別是很重要的環(huán)節(jié)，也是中藥鑒定工作者必備的基本功之一，它具有簡便易行、方便、迅速的特點(diǎn)，不受復(fù)雜的儀器、化學(xué)試劑等條件的限制，尤其是老藥工在長期的鑒別工作中積累的經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語，生動(dòng)形象、切合實(shí)用，現(xiàn)將常用的經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語分述如下。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 蘆碗：指蘆頭上的圓形或半圓形的凹狀根莖痕。如野生桔梗、人參等。 蘆頭：指根類藥材頂端的短根莖：如桔梗、南沙參、奶參等。 珍珠疙瘩：指野山參稀疏參須上著生的瘤狀突起，形似珍珠，習(xí)稱“珍珠點(diǎn)”。

18、 核艼：指人參蘆頭上生的不定根，形似“棗核”的艼為鑒定野山參特征之一。 三節(jié)蘆：野山參蘆頭的上部為“馬牙蘆”，中部為“堆花蘆”，下部為“圓蘆”。 馬牙蘆：野山參的蘆頭上部，蘆碗漸疏而大，邊緣齊楞，凹下較緊，形如馬牙齒狀。 堆花蘆：生長時(shí)間較長的野山參蘆頭中部，蘆碗漸密，四面環(huán)生，形似堆花。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 雁脖蘆：指野山參干枯而堅(jiān)實(shí)、呈扭曲細(xì)長的蘆頭，形似雁脖，故稱“雁脖蘆”。 鐵線紋：野山參的主根上端有細(xì)而深的環(huán)紋線。 寬肩膀：野山參的根莖頂部較寬且豐滿，形似肩膀。 珍珠須：野山參須根上的點(diǎn)狀突起，形似珍珠。 落肩膀：野山參根上端較闊的部分逐漸下落，不平整。 蟋蟀紋：朝鮮紅

19、參表面呈棕紅色、土黃色或棕褐色，參體有細(xì)皺紋，形如蟋蟀紋理。 將軍肩：朝鮮紅參的蘆頭與參體連接處，平直而不凹陷。 黃馬褂：人參表面皺紋較細(xì)，上部呈土黃色。 蝴蝶蘆：朝鮮紅參的蘆頭大而堅(jiān)實(shí)，蘆碗明顯，常呈雙蘆，形如蝴蝶。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 觀音坐蓮：指松貝平放時(shí)能端正穩(wěn)坐，形似觀音坐在蓮花之上，故名“觀音坐蓮”。 懷中抱月：指松貝外層兩鱗片大小懸殊，大鱗片呈心臟形，小鱗片鑲嵌于大鱗片之中露出部分,似新月形，故稱“懷中抱月”。 虎皮斑：指爐貝表面具深黃色斑點(diǎn)，形似“虎皮斑”狀。 馬牙狀：指色白爐貝，形似“馬牙”者。 小算盤珠：平貝母的鱗莖呈扁平圓球形，頂平開口見心，底部內(nèi)陷，形如小

20、算盤珠子。 開口子：指青貝藥材外層兩枚鱗片大小相近，頂端不抱合，俗稱開口子。又稱“觀音合掌”。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 鸚哥嘴：指天麻(冬麻)一端有紅棕色的芽莖殘留，形狀像“鸚哥嘴”。又稱“紅小辮”。 點(diǎn)狀環(huán)紋：指天麻全體具密環(huán)菌寄生形成的“點(diǎn)狀環(huán)紋”。 芝麻點(diǎn)：天麻表面的退化須根痕，呈斷續(xù)排列成環(huán)的小點(diǎn)。 肚臍眼：指天麻一端具圓盤狀疤痕，似“肚臍眼”，故名。 馬尿氣：天麻經(jīng)水蒸煮時(shí)散發(fā)的特異氣味，味似馬尿的臭氣。 玉帶腰箍：指毛慈姑(杜鵑蘭)假球莖中腰部具23條微突起的環(huán)帶，俗稱“玉帶腰箍”。 掃帚頭：指根類藥材頂端具纖維狀的毛，形似掃帚，如紅柴胡、禹州漏蘆等。,常用中藥鑒定術(shù)語,

21、一、植物類中藥 獅子盤頭：指藥材蘆頭膨大，具多數(shù)疣狀突起的莖痕，形如“獅子盤頭”。黨參、銀柴胡、三七等。又稱“獅子頭”。 蚯蚓頭：指藥材根頭部尖錘狀，有密集橫向環(huán)紋，形似“蚯蚓頭”。如防風(fēng)。 穿蓑衣：指藜蘆的頂端殘留有棕毛狀維管束，形如蓑衣。故有藜蘆“穿蓑衣”之謂。 戴斗笠：指禹州漏蘆頂端具有許多絲狀物(為葉柄維管束殘存)，故有“漏蘆戴斗笠”之稱。 雞爪：指川連根莖多簇生成束狀分支，形似雞爪，故名“雞爪黃連”。 過橋：指黃連根莖中間較細(xì)長光滑的莖桿，俗稱“過橋”或“過江枝”。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 龍頭風(fēng)尾：指用幼嫩鐵皮石斛做成的“楓斗”，呈扭曲螺旋狀，通常有24個(gè)旋紋，莖基殘留短

22、須的稱“龍頭”，莖梢較細(xì)的部分稱“鳳尾”，故稱之為“龍頭鳳尾”。 金釵：指金釵石斛，莖扁平，色金黃，兩端較細(xì)，形似髻發(fā)上的“金釵”。 連珠狀：指巴戟天、甘遂根，形似串起來的珠子，故稱“連珠”。 橫環(huán)紋：指根類藥材根頭下著生致密的環(huán)狀橫紋。如西黨參、奶參等 沙眼：指銀柴胡表面呈凹陷，小點(diǎn)狀(內(nèi)含沙子)，習(xí)稱“沙眼”。 釘角：指鹽附子周圍突起的支根痕，俗稱“釘角”。 銅皮鐵骨獅子頭：指質(zhì)優(yōu)的田三七。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 虎掌：指虎掌天南星，塊莖呈扁球形，由主塊莖及多個(gè)附著的側(cè)塊莖組成，形似“虎掌”。 棕眼：根莖類藥材表面密集的窩眼點(diǎn)，如半夏、天南星。 菊花心：指藥材橫切面具細(xì)密的放射

23、狀紋理，形似菊花，故稱“菊花心”。如黃芪、甘草、防風(fēng)等。 車輪紋：指藥材橫切面具稀疏放射狀與射線相間排列呈車輪狀紋理，故稱“車輪紋”，如粉防己等 羅盤紋:指商陸橫切面呈異性維管排成數(shù)層同心環(huán)紋，俗稱“羅盤紋”。 云錦花紋：指何首烏橫切面花紋如云錦(云朵)狀，俗稱“云錦花紋”或“云朵花紋”。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 錦紋：指優(yōu)質(zhì)大黃橫切面有許多黃色、棕紅色相互交錯(cuò)形成的星點(diǎn)狀錦紋，俗稱“錦紋”或“檳榔渣”。 筋脈點(diǎn)：根及根莖類藥材橫切面上的棕色或灰白色點(diǎn)狀紋理,如川牛膝、天花粉。 金心玉欄：指藥材橫切面皮部白色，木部黃色，稱之“金心玉欄”或“金井玉欄”，如桔梗等： 皮松肉緊：指藥材橫切

24、面皮部疏松，木部結(jié)實(shí)，稱之“皮松肉緊”，如質(zhì)優(yōu)的西黨參、黃芪等： 朱砂點(diǎn)：指藥材橫切面具紅色的油點(diǎn)，習(xí)稱“朱砂點(diǎn)”，如生曬術(shù)、蒼術(shù)等。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 網(wǎng)狀紋理：指根或根莖類藥材除去外皮后，可見網(wǎng)狀樣紋理。如大黃、云木香、升麻等。 吐絲：指菟絲子經(jīng)水泡煮后種皮破裂，露出黃白色卷旋狀的胚，形似“吐絲”. 縮皮凸肉：指正品山柰皮皺縮，切面類白色、光滑細(xì)膩，中央略凸起，習(xí)稱“縮皮凸肉”。 細(xì)密網(wǎng)紋：指果實(shí)種子類藥材，表面具“細(xì)密網(wǎng)紋”。如莨菪子等。 金錢環(huán)：指香圓枳殼果實(shí)頂端花柱基痕周圍有一圓圈環(huán)紋，俗稱“金錢環(huán)”。 網(wǎng)狀皺紋：指果實(shí)種子類藥材，表面具“網(wǎng)狀皺紋”。如鴉膽子、紫蘇子

25、。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 蜘蛛網(wǎng)狀：指關(guān)木通橫切面導(dǎo)管與射線排列成“蜘蛛網(wǎng)狀”。 偏心環(huán)：指雞血藤橫切面可見半圓形的環(huán)，俗稱“偏心環(huán)”。 糙皮：藥材表面灰黃色或棕黃色、粗糙，粗皮易成片狀剝落，如地骨皮。 蠶形：指根或根莖類藥材，形似“蠶”形。如野光參、蠶羌等。 蝦形：指蓼科植物拳參，呈扁圓柱形，密生細(xì)環(huán)紋，多彎曲如“蝦”形，故名。 釘刺：指多種海桐皮具有“釘刺”的特征。如刺楸、刺桐、樗葉花椒、朵椒、木棉等。 竹節(jié)狀：指根或根莖類藥材，表面具“竹節(jié)狀”。如竹節(jié)香附、竹節(jié)三七、竹節(jié)羌活等。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 皮刺：皮類藥材表面的一種硬而少的突出物，稱皮刺，如海桐皮。 大

26、理石紋：某些藥材的橫斷面，具有大理石樣的紋理，如檳榔。 云頭鶴莖：某些藥材的根莖下部兩側(cè)膨大形似如意頭，向上漸細(xì)如仙鶴的脖子，如白術(shù)。 烏鴉頭：某些藥材的根形似烏鴉的頭部，習(xí)稱“烏鴉頭”，如川烏、草烏。 同心環(huán)：某些藥材橫斷面上的異形維管，排列成數(shù)層同心性圓形的環(huán)圈紋，如川牛膝。 吐脂起霜：某些藥材干燥后在表面析出的白色物，如蒼術(shù)。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 一包針：藥材千年健根莖的折斷面，呈纖維束樣外露，形似一包針。 馬尾狀：白薇根莖下部兩側(cè)簇生多數(shù)細(xì)長的根，形似馬的尾巴。 珍珠盤：指藥材根頭部膨大，具有多數(shù)隆起的莖基及芽痕，因狀似珍珠散于盤中而稱珍珠盤，如銀柴胡。 花白點(diǎn)：指藥材斷

27、面中心數(shù)個(gè)散生的放射狀木質(zhì)部黃白相間，與周圍形成色彩對比，如胡黃連。 崗紋：澤瀉的塊莖表面呈環(huán)形紋理突起。 星點(diǎn)：根莖類藥材橫切面上髓部有多數(shù)異型維管束形成的小點(diǎn)狀紋理，形似小星，如大黃。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 金包頭：知母根莖一端有密集淺黃色莖葉殘痕,形似金包頭部。 雞頭黃精：黃精的根莖略呈圓錐狀,形如雞頭。 石榴嘴：山楂的頂端有凸起的殘留宿萼,中央凹陷,形似石榴宿萼。 連三朵：某些花類藥材的花序常23朵連生，如款冬花。 珍珠疙瘩：合歡皮表面密生的棕色或棕紅色的橢圓形橫向皮孔。 雞腸樸：厚樸的根皮呈單筒狀，常彎曲，形如雞腸。 靴樸：厚樸的近根部干皮一端展開如喇叭口，形似靴口狀。,

28、常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 雞骨常山：常山的根質(zhì)地堅(jiān)硬，形如雞骨狀。 青翹：連翹表面綠褐色，多不開裂者。 蟹殼黃：瓜蔞皮表面皺縮均勻，橙黃色，形如蒸熟的螃蟹殼。 金盞銀盆(金盞銀盤)：指黃芪的橫切面皮部淡白色，木部黃色。 頂手：金銀花的花蕾肉質(zhì)較厚，干燥后較硬，握之有頂手的感覺。 亮星：指藥材橫切后在陽光下透視，見到的粘液質(zhì)小點(diǎn)，因能發(fā)亮稱亮星，如土茯苓。 亮銀星：指皮類藥材由于表面有結(jié)晶析出，置光下顯亮銀光，如牡丹根皮、厚樸。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 檳榔碴：大黃的切面顯示出的紅白相間紋理。 油頭：藥材根頭部偶有黑色發(fā)粘的油狀物稱油頭，如川木香。 糊頭：指川木香加工干燥后，根

29、頭多具焦黑糊狀物，俗稱“糊頭”。 浦湯花：指杭菊花蒸花時(shí)，沸水上漫，燙熟了的菊花，習(xí)稱“浦湯花 長嘴：老鸛草的宿存花柱長24cm，由下往上卷，形似鸛喙。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 干貨：指藥材的干濕度，以傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)公認(rèn)干燥度為準(zhǔn)，所含水分，以不致導(dǎo)致霉?fàn)€變質(zhì)為準(zhǔn)。 雜質(zhì)：指藥材所含非藥物部分。如泥土、沙石、灰渣、木屑、柴草、礦渣等雜質(zhì)。統(tǒng)稱“雜質(zhì)”。 粉性：指藥材含豐富的淀粉，稱“粉性”。如山藥、天花粉等。 柴性：指藥材質(zhì)地木質(zhì)化，堅(jiān)硬顯“柴性”。如防風(fēng)、紫花前胡等。 纖維性：指藥材折斷顯露出不整齊的“纖維”。如秦皮、山合歡皮等。 油潤：指藥材性油潤，手握柔軟，橫切面常見油點(diǎn)。習(xí)稱“油潤

30、”或“油性”。如當(dāng)歸、獨(dú)活等。 空泡：藥材加工時(shí)用火烘烤過快而形成的中心空隙，稱空泡。,常用中藥鑒定術(shù)語,一、植物類中藥 角質(zhì)：指藥材含大量淀粉，經(jīng)蒸煮加工后淀粉糊化，斷面呈“角質(zhì)”狀。如天麻、紅參等。 焦枯：指藥材在加工干燥，或防治蟲蛀熏炕過程中，操作不當(dāng)發(fā)生的灼傷變“焦枯”者。 吐糖：指含糖分藥材因存放過久，或受氣候影響，形成糖質(zhì)外溢而變色者，稱之“吐糖”。如枸杞子等。 沖燒：指藥材堆碼不當(dāng)，出現(xiàn)發(fā)熱“沖燒”。如紅花等。 糠心：指塊根藥材因加工烘烤不當(dāng)，出現(xiàn)中空“糠心”現(xiàn)象。如白術(shù)、山藥等。 霉變：指藥材因干燥不夠或受潮濕產(chǎn)生霉變。如表面輕微霉變，去凈后不影響質(zhì)量者，仍可藥用。 蟲蛀：指生

31、蟲受蛀藥材。如蟲蛀輕微，不影響質(zhì)量者，仍可藥用。,常用中藥鑒定術(shù)語,二、動(dòng)物類中藥 通天眼：指羚羊角無骨塞部分中心有一條扁三角形小孔，直通尖頂，俗稱“通天眼”或“通天眼”。頂尖并可見“血斑”。為鑒別羚羊角主要特征。 水波紋：指羚羊角表面輪生環(huán)節(jié)，順凹凸處順序環(huán)生，光滑自然，直達(dá)近尖部，習(xí)稱“水波紋”。 骨塞：指羚羊角基部骨塞角肉鑲嵌緊密，生長自然，似桃形者的“骨塞”。 烏云蓋頂：羚羊角角尖部分多為黑棕色的蓋頂。 合把：羚羊角用手握之，四指正好嵌入凹處。 無影紋：羚羊角尖部光潤如玉,對光透視可見中心部分有血絲或紫黑色斑紋,無裂紋。 血絲：羚羊角角尖內(nèi)部的紅色斑紋。,常用中藥鑒定術(shù)語,二、動(dòng)物類中

32、藥 獨(dú)挺；指未分岔的獨(dú)角鹿茸，多為二年幼鹿的初生茸，故稱“獨(dú)挺”，又名“一棵蔥”。 大挺：指各種鹿茸較粗長的主干： 門樁：指鹿茸第一個(gè)分支。 二杠茸：指梅花鹿茸具一個(gè)側(cè)支者，習(xí)稱“二杠”，具兩個(gè)側(cè)支者習(xí)稱“三杈”。 掛角：指二杠再稍長，大挺超過門樁二寸左右，名“掛角”。 單門、蓮花、三叉：指馬鹿茸具一個(gè)側(cè)枝者，習(xí)稱“單門”，兩個(gè)稱“蓮花”，三個(gè)稱“三岔”、四個(gè)稱“四岔”，余類推。 二茬茸：指割取二杠茸后，當(dāng)年再生的茸。故稱“二茬茸”。 抽溝：指鹿茸大挺不飽滿，抽縮成溝形者。習(xí)稱“抽溝”。,常用中藥鑒定術(shù)語,二、動(dòng)物類中藥 擰嘴：指鹿茸大挺的頂端，初分岔時(shí)，頂端嘴頭扭曲不正者。習(xí)稱“擰嘴”。 珍

33、珠盤：指鹿角基部形成一圈突起的疙瘩。習(xí)稱“珍珠盤”。 烏皮：指梅花鹿茸加工不當(dāng)，出現(xiàn)部分表皮變成烏黑色，稱之“烏皮”。 棱紋、棱筋、骨豆：指鹿茸逐漸變老硬的過程，多在鹿茸的下部開始出現(xiàn)棱紋、棱筋、骨豆等老化現(xiàn)象。故稱“棱紋”、“棱筋”、“骨豆”。 骨化圈：指鹿茸鋸口的周圍、靠皮層處有骨質(zhì)化的一圈：稱之“骨化圈”。 老毛杠：指三、四岔以上的馬鹿茸，快成鹿角者，但未脫去茸皮。習(xí)稱“老毛杠”。 起筋：梅花鹿茸的下部多有縱棱筋及突起疙瘩。,常用中藥鑒定術(shù)語,二、動(dòng)物類中藥 冒槽：指鑒別單個(gè)麝香用特制槽針插入麝香囊內(nèi)，沿四周探測有無異物抵觸抽出槽針時(shí)可見香仁先平槽然后冒出槽面，習(xí)稱“冒槽”。 當(dāng)門子：指麝香黑色顆粒狀者，習(xí)稱“當(dāng)門子”。 銀皮：指麝香囊內(nèi)層灰白