語文人教版八年級下冊品味語言.ppt

1、端午的鴨蛋,汪曾祺,學習目標,1.了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。 2.學習誦讀富有生活情趣的語言。 3.理清行文思路，了解作者閑適自由的風格。 4.提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。,第一課時,預習與交流,朗讀課文，找出文中生字詞，并注音。 汪曾祺( ) 系( )百索子 倘( )若 咂摸( ) 城隍( ) 擰( )成小繩 門楣( ) 用酒和( ) 莧( )菜 籍( )貫 硝( )藥 腌( )臘 絡( )子 大襟( ) 車胤( ),q,j,tng,z mo,hung,nng,mi,hu,xin,j,xio,yn,lo,jn,yn,結(jié)合具體語境理解詞義,門楣： 莫名其妙： 籍貫：

2、 城隍： 肅然： 曾經(jīng)滄海難為水： 與有榮焉：,門框上的橫木。,沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。,祖居或個人出生的地方。,迷信傳說中指主管某個城的神。,形容十分恭敬的樣子。,經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。,與之同感榮耀。,作者簡介,汪曾祺(19201997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學教師、北京市文聯(lián)干部、北京文藝編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說受戒大淖記事。著有散文集汪曾祺自選集。,合作與探究,整體感知-理清文章思路： 第一部分(第1自然段)，對家鄉(xiāng)端午節(jié)風俗的描寫，十分富有地方特色，同時表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的懷念。 第二部

3、分(第23自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。 第三部分(第46自然段)，寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?文本探究,說端午 作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗？ 第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”“做香角子”“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風俗；又列舉了“放黃煙子”“吃十二紅”這兩種較為獨特的風俗。,系百索子,做香角子,貼五毒，貼符,說鴨蛋 2.汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有那么多風俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來寫呢？高郵鴨蛋有什么突出的特點值得作家大寫特寫呢？請你概括鴨蛋的特點，并找出相應的語句。并以“這是的鴨蛋，因為”為句式說話。,這是名聲遠播的鴨蛋，因為“我在蘇南、

4、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：哦！你們那里出咸鴨蛋！上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：高郵咸蛋?！逼渲小懊C然起敬”和“特別標明”兩個詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。 這是與眾不同的鴨蛋，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出”,“切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已?！?這是歷史悠久的鴨蛋，因為清代詩人、詩論家袁枚就曾在他的隨園食單小菜單里提到“高郵腌蛋”。注意有關袁枚的注解：1716-1797。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”“老字號”了。 這是質(zhì)細而油多的鴨蛋，因為“筷子頭一

5、扎下去，吱紅油就冒出來了”。 這是吃法多樣的鴨蛋，因為“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃朱砂豆腐” 這是色彩鮮艷的鴨蛋，因為蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。 ,說鴨蛋,作者講了端午的鴨蛋哪幾件事？這幾件事表達了怎樣的情感？,趣事,懷念童年,合作探究,掛鴨蛋絡子 空蛋殼裝螢火蟲 引到囊螢映雪的故事,說人生 在這些特有的風俗中，作者為什么只對小小的鴨蛋感興趣？這其中融入了作者怎樣的情感？ 高郵咸鴨蛋出名，是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，掛“鴨蛋絡子”給作者的童年帶來了很多樂趣，所以對小小的鴨蛋感興趣。 作者曾在一首詩中這樣寫道：“文中半是家鄉(xiāng)水”之所以對小小的鴨蛋濃墨重彩，因為鴨蛋

6、中包含了作者對童年生活懷念，寄寓了作者那濃濃的、化不開的鄉(xiāng)情。,感悟鄉(xiāng)情,江蘇電視臺為爸拍了一部電視片夢故鄉(xiāng)。我記得那次周末回家，爸急不可待地要放這部片子的錄相帶給我們看。汪朝笑他：老頭兒看過了又要看，幾遍才算夠？看片子的時候，我們一如既往地插科打諢，說爸“表現(xiàn)不俗，可以評一個最佳男主角”，可是沒有像以往一樣聽到他反抗的聲音。我回頭看，一下子驚呆了：爸直直地盯著屏幕，眼中汪汪地飽含著的淚，瞬間，淚水沿著面頰直淌下來！ 爸去世以后，我們兄妹商量，在他的墓碑上寫些什么呢？想來想去，決定了，就寫： 老頭兒汪曾祺我們眼中的父親 ,高郵 汪曾祺,板書,端午的鴨蛋 說端午-介紹端午的種種風俗 說鴨蛋-寫家

7、鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點 說人生-生活情趣，人生意味,系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅,名聲 特色,挑鴨蛋 吃鴨蛋 玩蛋殼,對故鄉(xiāng)的自豪、熱愛之情，對童年生活的懷想。,情感：,家鄉(xiāng)的風俗,家鄉(xiāng)的鴨蛋,端午的鴨蛋,課文小結(jié),拓展延伸,我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重?！敖甓宋缂馈笔琼n國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對“江陵端午祭”非常重視，

8、1967年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第13號，并于2005年通過申報被世界教科文組織指定為人類口頭和無形遺產(chǎn)。學習本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？ 我們應該重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化,傳承傳統(tǒng)文化，而不應該盲目地崇洋。,練習,1，對高郵咸鴨蛋出名的原因，說明不準確的一項是：（） A.高郵大麻鴨是著名鴨種，鴨多，蛋也多。B.高郵人善于腌鴨蛋。 C.高郵鴨蛋是雙黃蛋。D.高郵咸蛋質(zhì)細而油多，好吃中看。,C,練習,2.不能說明高郵鴨蛋出名的一句是：（） A.外地人對高郵人“肅然起敬”。 B.上海店鋪必特別標明“高郵鴨蛋”。 C.古書上有關于高郵鴨蛋的記載。D.高郵鴨蛋確實好吃，別處鴨蛋不能比。,D,下

9、列加點詞語有什么表現(xiàn)力? “每逢有人就” “必用紙條特別標明” “和我家鄉(xiāng)的完全不能相比” “吱紅油就冒出來了”,“每逢”表無例外，高郵鴨蛋廣為人知；“就”說明反應之快，足見鴨蛋印象之深。 突出了高郵鴨蛋品質(zhì)卓越，對顧客有非常的吸引力。用決絕語氣盡顯熱愛家鄉(xiāng)夸贊家鄉(xiāng)的驕傲與自豪之情。 用摹聲法使食蛋之狀如在目前，表現(xiàn)出筷子一扎下去的動感，以及吃鴨蛋時的快感,聲形俱現(xiàn)，生動感人, 。,第二課時,語言賞析 1.汪曾祺的散文除了在結(jié)構(gòu)上閑適自由之外，語言也有特色，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：A平淡而有味，B用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，C有淡淡的幽默。這三點在課文中能看出來嗎？請你輕聲朗讀課文第

10、二、三、四段，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。,1.“平淡而有味”： “端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。” 一個普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會注意的，但仔細一想，卻又大合情理?？刹皇菃幔康嗌牡皻ぞ捅劝咨皻じ小案裾{(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無處不在的。 “我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名?！?一句一

11、斷，大有生活中說一句停一下略想后再說的神態(tài)，突出了對家鄉(xiāng)的熱愛之情。,2.用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色： “一般都是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色。 3.“有淡淡的幽默”： “我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上?！?這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。 “我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！” 這一反問句突出了對故鄉(xiāng)咸鴨蛋的喜愛之情，好像北京的咸鴨蛋僅僅因為蛋黃是黃色的，就連咸鴨蛋也算不上了，幽默。,古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典

12、雅之美，請找出例句并賞析。 例如：“高郵鴨蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及?！?在這里，典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術功力。,語言賞析,3作者還善于運用語言“造型”，請從文中找出相應語句并作分析。 汪曾祺有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻。他寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了”，那種繪聲繪色，那種動感，以及快感，從一個“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。,語言賞析,寫法借鑒,1.寫端午的鴨蛋卻為什么要先寫端午節(jié)的風俗？ 2.為何引用袁枚

13、的腌蛋，還否定北京的鴨蛋？ 3.課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事，有人認為，這段話與課文主要內(nèi)容無關，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風格，你的看法呢？,1.寫端午的鴨蛋卻為什么要先寫端午節(jié)的風俗？ 從文章思路來看，先談端午風俗很有必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風俗，從各地均有的風俗寫到家鄉(xiāng)獨特的風俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”；從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預設了一個合理的背景；作者在文中大談家鄉(xiāng)

14、端午的種種風俗，這正是他閑適自由的行文風格的體現(xiàn)。,寫法借鑒,2.為何引用袁枚的腌蛋，還否定北京的鴨蛋？ 引用袁枚的腌蛋，提到袁枚，可以豐富文章的內(nèi)容；引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調(diào)死板。而且袁枚對于咸鴨蛋的見解，與作者暗合，所以作者要說到袁枚。說自己不喜歡袁枚，體現(xiàn)了作者率真的個性。同時也說明高郵鴨蛋歷史悠久，聞名全國。否定北京的鴨蛋流露出作者對家鄉(xiāng)由衷的喜愛之情。 3.課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事，有人認為，這段話與課文主要內(nèi)容無關，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風格，你的看法呢？ 可以去掉，因為與中心相距甚遠；不必去掉，因為這是汪曾祺散文自由閑適的特色。,寫法借鑒,板書,平淡而有味 用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色 語言特色 有淡淡的幽默。