七年級生物下冊 第四單元 第二章 人體的營養(yǎng) 第二節(jié) 消化和吸收導(dǎo)學(xué)案 新人教版

1、導(dǎo)學(xué)2 第二節(jié) 消化和吸收【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：1.說出消化系統(tǒng)的消化道和消化腺各由哪些器官組成；2.說出消化系統(tǒng)的消化道和消化腺各部分的作用；3.闡述食物的消化的過程。【學(xué)習(xí)重點、難點】：1.探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。2.分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點?！緦W(xué)習(xí)過程】：一、自主學(xué)習(xí)（一）消化系統(tǒng)的組成1.消化道：包括_ 、咽、食道、_ 、_ 和肛門。2.消化腺：（1）大消化腺：位于_外，如：唾液腺、_和_ 。（2）小消化腺：位于_內(nèi)，如：胃腺和_。（二）食物的消化3.消化的概念：食物在_里逐步被分解成_ 的物質(zhì)的過程。4.消化系統(tǒng)是_和_組成的一條很長的管道。5.食物在口腔內(nèi)的消化

2、：（1）牙齒的_和舌的_，食物被磨碎并與_充分混合。（2）淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 。（3）參與消化的消化液：_ 。6.食物在胃中的消化：（1）胃壁有發(fā)達的_ 層，收縮時引起胃的蠕動，可以 食物。（2）胃對_ 具有初步的消化作用。（3）參與消化的消化液： ，呈強酸性，其中含有 酶。7.食物在小腸中消化 （1）小腸壁上有_，分泌_，_中含有消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪酶。（2）膽汁能將_乳化成_微粒。膽汁是_分泌的，儲存在_中，肝臟是最大的消化腺。胰液是由_分泌的，膽汁與胰液都流入_中，消化食物。 （3）參與消化的消化液：肝臟分泌的_，胰腺分泌的_，和腸腺分泌的_ 。8、消化道中具有消化功能的

3、結(jié)構(gòu)有 有吸收功能的結(jié)有 。二合作探究： 閱讀書本3031頁小組探討9.在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了三種處理：將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分攪拌。將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分攪拌。將饅頭塊與唾液放入3號試管中不攪拌。試問：(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時，其對照組為第_ 種處理。(2)以“唾液”為變量時，其實驗組為第_種處理。(3)若將3支試管都放入37左右的溫水中，510分鐘后取出，_號試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍，由此你會聯(lián)想到_。(4)有同學(xué)提出：“除了以上三種處理外，還要進行第四種處理：就是將饅頭塊與清水放入試管中攪拌?！蹦阏J為_(填“有”或“沒有”)必要。三、

4、系統(tǒng)總結(jié)：10.消化系統(tǒng)的組成消化道： 、 、 、 、 、 、 。消化腺： 、 、 、 、 。11、食物的消化：（1）淀粉（ ）（ ）（2）蛋白質(zhì)（ ）(3)脂肪（ ）（ ）12、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：（1）吸收的概念：營養(yǎng)物質(zhì)通過（ ）壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。 (2)小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點：面積大：（ ）和（ ）的存在。壁?。?絨毛內(nèi)毛細血管豐富13.消化道各段功能比較：(1)有消化功能的：（ ）(2)有吸收功能的：（ ）(3)既無消化功能的又無吸收功能的（ ）四、知識鏈接：14、驗證身邊哪些物質(zhì)否遇碘變藍？請驗證。五、反饋檢測15、下列消化腺中，位于消化道內(nèi)的是( )。A.腸腺 B.唾液腺 C.肝

5、臟 D.胰16、.消化道中最膨大的部位是( )。A.胃 B.小腸 C.食道 D.咽17、人體消化系統(tǒng)中，消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所是( )。A.胃 B.小腸 C.口腔 D.大腸18、不含消化酶的消化液是( )。A.唾液 B.胃液 C.腸液 D.膽汁 19、消化液中有多種消化酶的是( )。A.唾液和胃液 B.胰液和腸C.膽汁和胰液 D.唾液和腸液 20、甘油和氨基酸分別是由什么營養(yǎng)物質(zhì)分解來的?( )A.淀粉、蛋白質(zhì) B.蛋白質(zhì)、脂肪 C.脂肪、淀粉 D.脂肪、蛋白質(zhì)導(dǎo)學(xué)2 第二節(jié) 消化和吸收一、自主學(xué)習(xí)（一）消化系統(tǒng)的組成1.消化道：口胃，小腸，大腸。2.消化腺：（1）消化管壁以外，肝臟、胰

6、腺。（2）消化管壁以內(nèi)，腸腺。（二）食物的消化3、消化管、簡單 4.消化道、消化腺5、食物在口腔內(nèi)的消化（1）咀嚼、攪拌，唾液淀粉酶。（2）麥芽糖。（3）唾液。 6.食物在胃中的消化（1）肌肉、攪磨（2）蛋白質(zhì)。（3）胃液、胃蛋白酶。7.食物在小腸中消化（1）腸腺、腸液、腸液。（2）脂肪、脂肪微粒。肝臟、膽囊 、胰腺、十二指腸 。（3）膽汁，胰液，腸液。 8、口 ，胃 ，小腸。胃，小腸，大腸。9. (1)、 (2)、（3）、 淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖 (4)、沒有10、口，咽，食道，胃，小腸，大腸，肛門。唾液腺，胃腺，腸腺，肝臟，胰腺。11、（1）麥芽糖、葡萄糖（2） 氨基酸(3)脂肪微粒、甘油和脂肪酸12、（1）、消化道 (2)、 大面積皺襞、小腸絨毛。 13、