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1、HIGH到最高點(diǎn) -混合物水溶液沸點(diǎn)的改變,製作：224 郭獻(xiàn)元 指導(dǎo)：蔡蕓蘭 老師,一、研究動(dòng)機(jī),理化課有學(xué)到，純物質(zhì)的沸點(diǎn)是固定的(如水：100)，而混合物(如：水溶液)的沸點(diǎn)，則會(huì)隨著溶質(zhì)、溶劑的比例不同，而有所改變。因此，想藉這次研究，比較水溶液濃度與沸點(diǎn)的關(guān)係。,二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?紀(jì)錄並比較混合水溶液沸點(diǎn)改變的情形。找出可能關(guān)聯(lián)。,三、實(shí)驗(yàn)器材,酒精燈、玻棒、燒杯等加熱用具，以及水銀溫度計(jì)。,味精、沙子、食鹽、糖、酒精。,抹布,四、實(shí)驗(yàn)步驟,1. 準(zhǔn)備濕抹布，避免端熱燒杯的危險(xiǎn)。,2. 依不同比例，調(diào)出水溶液，加熱並觀察沸點(diǎn)改變的情形。,3. 紀(jì)錄並比較。,五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果紀(jì)錄,下列各表為這

2、次實(shí)驗(yàn)的結(jié)果紀(jì)錄，起始水溫皆以熱水瓶的水，放置一定時(shí)間，使其稍涼。,糖水水溶液,食鹽水溶液,酒精水溶液,味精水溶液,六、結(jié)論與討論,1. 由於沙子無(wú)法溶於水中，不是混水溶液，故不紀(jì)錄。,2. 由於加熱冷水水溶液，需耗費(fèi)時(shí)間較久，可用溫?zé)岬乃〈?，只要注意起始水溫不可高於水溶液的可能沸點(diǎn)。,3. 我們知道酒精的沸點(diǎn)約78，而食鹽、糖的沸點(diǎn)則高於水。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果，食鹽水、糖水水溶液沸點(diǎn)均較純水的沸點(diǎn)高，且溶質(zhì)濃度越高，沸點(diǎn)差距越大。而酒精水溶液大致上也是這個(gè)狀況，溶質(zhì)濃度越高，沸點(diǎn)越低。所以可以判定，加2克酒精的水溶液有誤差(實(shí)驗(yàn)結(jié)果平均沸點(diǎn)為100 )。,4. 由上表所示，可得知，水溶液的沸點(diǎn)之最高、最低點(diǎn)，不會(huì)高/低於溶劑或溶質(zhì)的沸點(diǎn)。而其中溶質(zhì)含量越多(如：食鹽水水溶液所含的食鹽)，沸點(diǎn)變化距溶劑(本實(shí)驗(yàn)中的純物質(zhì)：水)越多。,七、參考文獻(xiàn),.tw/webupload/sanchich/mater

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