獼猴桃栽培技術

1、獼猴桃生產技術,桃源職業(yè)中專：沈志國,獼猴桃,一、生產概況 1、世界獼猴桃產量97.7萬噸（FAO2001） 生產國：新西蘭、意大利、智利、中國等10多個國家。 中國獼猴桃栽培面積世界第一（4.31萬hm2），產量第四（12.23萬噸）。 主產地：陜西周至、四川蒼溪、河南西峽。,2、經濟價值與發(fā)展前景 營養(yǎng)價值 保健價值 經濟價值 發(fā)展前景 新西蘭人均消費量2.2kg，意大利人均消費量2.1kg，中國人均消費量0.1kg,3、生產問題與對策 （1）單產低、質量差、加工滯后。 （2）選擇良種、建立高效生產基地。 （3）規(guī)范生產技術。 （4）注重采后處理、產業(yè)化經營。,二、主要種類和品種 （一）獼

2、猴桃科獼猴桃屬（Actinidia），中國是原產中心。 主要生產種：美味獼猴桃 中華獼猴桃 毛花獼猴桃 （二）優(yōu)良品種與品系 美味獼猴桃 中華獼猴桃, 美味獼猴桃 1、海沃德 新西蘭選育，世界各地的主栽品種 2、圖馬瑞 新西蘭選育的雄性授粉品種 3、馬圖阿 新西蘭選育的雄性授粉品種 4、秦美 陜西省果樹所選育,是該省的主栽品種之一 5、華美2號 河南省育成，生食、加工兼用品種 6、東山峰79-09 湖南農大選出，湖南省的換代品種, 中華獼猴桃 7、廬山香 廬山植物園選出，鮮食、加工兼用 品種 8、武植5號 武漢植物所選出，湖北省主栽品種 之一 9、紅陽 四川自然資源所選出，沿果心呈放射狀 紅色

3、條紋 10、湘峰83-06 湖南農大選育的晚花期雄性授粉 品種，屬美味獼猴桃?？勺髑孛?、海沃德、廬山香等的授粉品種。,三、生長發(fā)育特性 1、根 肉質根、骨干根少，分布淺，不耐旱 2、芽 鱗芽、復芽、混合芽，隱芽壽命長 3、枝 結果枝、營養(yǎng)枝,4、花芽分化與開花 生理分化期 7月至晚秋 形態(tài)分化 春季（開花前710周） 單性花、雌雄異株、花期4月下旬5月上旬 花在結果枝上著生節(jié)位17節(jié) 結果枝在結果母枝上著生節(jié)位145節(jié)，以26節(jié)最多。,5、授粉與坐果 雌性花與雄性品種的花粉有不同親和力。 獼猴桃果實由3435個心皮組成，每心皮內1145個胚珠。 種子數(shù)量多，果實就重。 獼猴桃坐果率高，果實發(fā)育

4、期約130160天。 果實成熟期9月下旬10月上旬。,四、對環(huán)境條件要求 海拔 3501200m 溫度 年均溫11.317.9 水分 年雨量7401800mm 光照 幼樹期喜陰涼，成年樹需較多光照 土壤 適應各類微酸性土壤，要求有機質含量高,五、育苗、栽植 1、嫁接繁殖 以中華獼猴桃或美味獼猴桃實生苗作砧木。 春、夏、秋季均可進行嫁接 2、扦插繁殖 IBA 3000mg/L 快沾3秒鐘，生根率9298% 3、栽植時期 春植、秋植 4、雌雄株搭配 5:1 6:1 8:1,5、栽植密度 平地籬架 33m 74株/畝 T形架 34m 56株/畝 大棚架 56m 22株/畝 6、定植時期 落葉后到傷流

5、開始前（12月1月） 六、主要栽植技術 1、常用架式 籬架、水平棚架、T形小棚架、簡易架,2、肥水管理 幼樹 38月追施速肥34次 成年園 基肥 果實采收后施，占全年施肥量6070% 萌芽肥 萌芽前進行，以速效氮肥為主 壯果肥 5月下旬6月上旬，以復合肥為主 我國成年獼猴桃經驗施肥量，每株每年： 農家肥50kg，過磷酸鈣1.5kg，硫酸鉀1.5kg。 地面覆蓋 45月就地割青草，覆蓋于樹盤,3、修剪 冬季修剪 落葉后至第二年春樹液流動之前進行(12月1月) 疏剪枯枝、病蟲枝、密生枝、交叉重疊枝 短剪結果母枝，強旺母枝留4060cm，中庸母枝 留2030cm，細弱母枝留1520cm。 短剪結果枝，長果枝留57芽，中果枝留45芽， 短結果枝留23芽 夏季修剪 除萌定梢 摘心剪梢 綁蔓,4、疏花疏果 疏蕾 疏花 疏果 七、生長調節(jié)劑處理 花后1020天 CPPU浸果，果實增大30100%,八、病蟲防治 1、褐斑病 68月，50%多菌靈500倍液或70%代森錳鋅400 500倍液，710天噴一次，連噴23次 2、