食品不潔造成旅客食物中毒廣州鐵路城市軌道運(yùn)營管理專業(yè)09課

食品不潔造成旅客食物中毒廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院?城市軌道運(yùn)營管理專業(yè)資源庫一、案例概況

2003年6月5日，太原開往青島的2578次列車由娘子關(guān)開車后，旅客鄒某一行5人，持太原到青島的臥鋪車票。該旅客一行5人，榆次開車后在餐車就餐后出現(xiàn)嘔吐癥狀并逐漸加重，列車長聞訊后，馬上在車內(nèi)廣播尋醫(yī)找藥進(jìn)行救治，經(jīng)旅客中醫(yī)務(wù)人員初步判斷，5名旅客可能是食物中毒。〈案例02-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關(guān)知識≡二、案例分析管理原因

《鐵路旅客運(yùn)輸管理規(guī)則》(94)鐵運(yùn)117號文第154條規(guī)定旅客列車發(fā)生3人以上食物中毒時(shí)，列車長應(yīng)及時(shí)通知前方停車站防疫部門，并做好現(xiàn)場保護(hù)工作。注意事項(xiàng)

1.不論責(zé)任在誰，首先要積極〈案例02-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關(guān)知識≡救治旅客。

2.采取措施，保證其他旅客免受損害或傳染。

3.了解情況，掌握證據(jù)要全面、準(zhǔn)確。〈案例02-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關(guān)知識≡三、相關(guān)知識〈案例02-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關(guān)知識≡

1．發(fā)生或發(fā)現(xiàn)染疫人，要立即隔離，防止傳染的擴(kuò)大，同時(shí)要宣傳強(qiáng)化個(gè)人保護(hù)意識，穩(wěn)定旅客情緒；

2.《客運(yùn)規(guī)章匯編》：列車運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)疫情，應(yīng)當(dāng)立即封鎖染疫人，染疫嫌疑人所在車廂和可能被污染的車廂，按規(guī)定先隔離再進(jìn)行檢疫。同時(shí)通知設(shè)有留驗(yàn)站的車站接收染疫人、〈案例02-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關(guān)知識≡染疫嫌疑人，各項(xiàng)檢查工作結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)解除封鎖；

3．列車請求防疫站上車檢疫，要電告車廂位置

1．發(fā)生或發(fā)現(xiàn)染疫人，要立即隔離，防止傳染的擴(kuò)大，同時(shí)要宣傳強(qiáng)化個(gè)人保護(hù)意識，穩(wěn)定旅客情緒；

2.《客運(yùn)規(guī)章匯編》：列車運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)疫情，應(yīng)當(dāng)立即封鎖染疫人，染疫嫌疑人所在車廂和可能被污染的車廂，按規(guī)定先隔離再進(jìn)行檢疫。同時(shí)通知設(shè)有留驗(yàn)站的車站接收染疫人、染疫嫌疑人，各項(xiàng)檢查工作結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)解除封鎖；

3．列車請求防疫站上車檢疫，要電告車廂位置〈案例02-06食品不潔造成旅客食物中毒案例概況案例分析相關(guān)知識≡具體步驟：①信息報(bào)告②趕赴現(xiàn)場③迅速救治④進(jìn)行登記⑤收集旁證⑥移交