省中等職業(yè)教育技能大賽旅游服務(wù)里酒店服務(wù)賽項(xiàng)比賽方案

省中等職業(yè)教育技能大賽旅游服務(wù)里酒店服務(wù)賽項(xiàng)比賽方案一、比賽項(xiàng)目名稱省中等職業(yè)教育技能大賽旅游服務(wù)里酒店服務(wù)賽項(xiàng)二、比賽背景旅游已成為新時代人們生活的一種重要方式。酒店作為旅游服務(wù)業(yè)的一種，不僅是旅游過程中的住宿場所，也是旅游服務(wù)質(zhì)量的重要保障。酒店服務(wù)質(zhì)量的提升，對于提高旅游服務(wù)業(yè)的整體質(zhì)量，吸引更多的游客，推動旅游業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。而通過比賽的形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和能力，培養(yǎng)和提高學(xué)生的酒店服務(wù)技能，也是推動旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展的一個重要途徑。三、比賽目的1.體現(xiàn)學(xué)生綜合應(yīng)用酒店服務(wù)知識和技能的能力，加強(qiáng)學(xué)生酒店服務(wù)實(shí)踐能力和服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)。2.促進(jìn)各學(xué)校交流互動，以及學(xué)員之間的友誼。四、比賽要求1.本次比賽將設(shè)置個人賽和團(tuán)隊(duì)賽兩個階段。2.比賽將按照“實(shí)操+策劃”方式組織，每個參賽者或每個團(tuán)隊(duì)需準(zhǔn)備一份策劃方案，并結(jié)合其服務(wù)過程進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)操展示。3.比賽將模擬現(xiàn)實(shí)的酒店服務(wù)場景，參賽者需要根據(jù)不同服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場服務(wù)。4.參賽者需具備一定的酒店服務(wù)知識和技能，且能正確處理常見服務(wù)問題，并具備較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，以及很高的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量。五、比賽環(huán)節(jié)1.個人賽環(huán)節(jié)個人賽環(huán)節(jié)將依據(jù)酒店前臺服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等具體服務(wù)環(huán)節(jié)來進(jìn)行設(shè)置。參賽者需在規(guī)定時間內(nèi)完成服務(wù)項(xiàng)目，比賽評委將根據(jù)參賽者的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能等因素進(jìn)行評分。2.團(tuán)隊(duì)賽環(huán)節(jié)團(tuán)隊(duì)賽環(huán)節(jié)將依據(jù)酒店服務(wù)流程進(jìn)行設(shè)置，團(tuán)隊(duì)內(nèi)硬件設(shè)置、衛(wèi)生清潔、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)均需完成，團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平、整體服務(wù)流程也將評分，達(dá)到全面考評的目的。六、評分標(biāo)準(zhǔn)評委將從服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能等方面進(jìn)行評分。其中，服務(wù)質(zhì)量（40%）、服務(wù)態(tài)度（30%）、服務(wù)技能（30%）三項(xiàng)權(quán)重總共構(gòu)成總分。同時，考慮到服務(wù)流程、團(tuán)隊(duì)合作等因素，對團(tuán)體賽考察的內(nèi)容可能會更加