旅游學(xué)術(shù)前沿講座-課程教學(xué)大綱

ADDINCNKISM.UserStyle《旅游學(xué)術(shù)前沿講座》課程教學(xué)大綱（理論課程）一、課程基本信息課程號(hào)0423S07022開課單位管理學(xué)院課程名稱（中文）旅游學(xué)術(shù)前沿講座（英語(yǔ)）HotIssuesofTourism課程性質(zhì)選修考核類型考查課程學(xué)分2課程學(xué)時(shí)34課程類別專業(yè)發(fā)展課（專業(yè)拓展課）先修課程無(wú)適用專業(yè)（類）旅游管理等管理類各專業(yè)二、課程描述及目標(biāo)（一）課程簡(jiǎn)介《旅游學(xué)術(shù)前沿講座》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)發(fā)展課程。內(nèi)容涉及文化、環(huán)境、建筑、宗教、企業(yè)管理等，是在其他專業(yè)課程基礎(chǔ)上的深層次思考。該課程是在旅游管理相關(guān)課程教學(xué)基礎(chǔ)上進(jìn)行的專題性、深層次的教學(xué)指導(dǎo)，使學(xué)生對(duì)一些熱點(diǎn)問(wèn)題、抽象問(wèn)題和前沿問(wèn)題有更加深刻的了解和掌握。（二）教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本課程，使學(xué)生達(dá)到以下目標(biāo)。課程目標(biāo)1：掌握旅游前沿?zé)狳c(diǎn)問(wèn)題，加強(qiáng)對(duì)旅游現(xiàn)狀的思考與分析；課程目標(biāo)2：根據(jù)熱點(diǎn)問(wèn)題，確定論文選題或未來(lái)的研究方向；課程目標(biāo)3：提升專業(yè)素質(zhì)，更好地解讀旅游相關(guān)政策、規(guī)定，為以后的工作奠定基礎(chǔ)。三、課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)權(quán)重1-2：了解本學(xué)科的國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)理論前沿及最新研究成果課程目標(biāo)10.32-6：具備旅游專業(yè)文體的寫作能力、較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通交流能力課程目標(biāo)20.41-6：熟悉國(guó)內(nèi)外旅游管理方面的方針政策、法律法規(guī)以及國(guó)際慣例課程目標(biāo)30.3四、教學(xué)方式與方法以課堂講述為主，配以相應(yīng)的音像資料五、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展、旅游與宗教文化、鄉(xiāng)村旅游和飯店員工流失等專題。（二）教學(xué)難點(diǎn)旅游與建筑藝術(shù)欣賞、旅游與中國(guó)傳統(tǒng)文化、中國(guó)西部旅游開發(fā)六、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)教學(xué)內(nèi)容基本要求學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1第1章旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展掌握旅游可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)、影響因素和實(shí)施要求。6講授與討論課程目標(biāo)12第2章旅游與建筑藝術(shù)欣賞掌握旅游建筑的藝術(shù)美學(xué)特征，掌握古建在旅游資源開發(fā)中的地位和作用。4講授與討論課程目標(biāo)13第3章旅游與中國(guó)傳統(tǒng)文化掌握中國(guó)傳統(tǒng)文化的審美取向和文化精髓。6講授與討論課程目標(biāo)14第4章旅游與宗教文化掌握各宗教的發(fā)展歷史和文化內(nèi)容，掌握宗教文化在中國(guó)的影響和表現(xiàn)。4講授與討論課程目標(biāo)15第5章鄉(xiāng)村旅游掌握鄉(xiāng)村旅游在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀，能夠分析鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中的地位和作用，掌握鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)模式。6講授與討論課程目標(biāo)26第6章中國(guó)西部旅游開發(fā)掌握我國(guó)西部旅游開發(fā)的現(xiàn)狀、制約因素及開發(fā)對(duì)策。4講授與討論課程目標(biāo)37第7章飯店員工流失掌握飯店員工流失的特點(diǎn)及規(guī)律，能夠分析具體酒店員工流失的原因，對(duì)飯店員工流失提出對(duì)策。4講授與討論課程目標(biāo)2合計(jì)34七、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與要求學(xué)時(shí)類型對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1234合計(jì)注：實(shí)驗(yàn)要求包括必修、選修；實(shí)驗(yàn)類型包括“演示性”、“驗(yàn)證性”、“設(shè)計(jì)性”、“探究性”、“其它”等。八、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)和課程考核（一）考核類型：考試eq\o\ac(□,√)考查（二）考核方式：開卷考試閉卷考試課程論文eq\o\ac(□,√)課程報(bào)告其它：（三）成績(jī)?cè)u(píng)定：考核依據(jù)建議分值（百分比）考核/評(píng)價(jià)細(xì)則對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)平時(shí)考核30%出勤10%考勤情況課程目標(biāo)作業(yè)10%通過(guò)作業(yè)在完成進(jìn)度、基本概念、正確性、新穎性等方面具體成績(jī)?cè)u(píng)定課程目標(biāo)1表現(xiàn)10%回答問(wèn)題全面、合理、規(guī)范課程目標(biāo)2期末考核70%基礎(chǔ)理論和原理的掌握程度；理論聯(lián)系實(shí)際課程目標(biāo)1、2、3九、課程目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)課程目標(biāo)的實(shí)際達(dá)成效果計(jì)算方式如下，達(dá)成值越高，教學(xué)效果越好。課程目標(biāo)達(dá)成度畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)達(dá)成度十、教材與教學(xué)參考書（一）教材暫無(wú)（二）教學(xué)參考書《旅游宗教文化(第2版)》，沈祖祥，旅游教育出版社，2003年，第1版；《中國(guó)古代建筑文化》，張馭寰，機(jī)械工業(yè)出版社，2007年，第1版；《中國(guó)國(guó)際鄉(xiāng)村旅游發(fā)展論壇文集》，中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)組委員會(huì)編，西南交通大學(xué)出版社，2006年，第1版；《西部開發(fā)的生態(tài)響應(yīng)》，宋豫秦，四川