生命科學(xué)導(dǎo)論第二講細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)與新陳代謝共131張

原核細(xì)胞—細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌真核細(xì)胞—真菌〔霉菌和酵母〕、動(dòng)物和植物 兩者差異非常大細(xì)胞類別原核生物主要特點(diǎn)：1.遺傳物質(zhì)僅一個(gè)環(huán)狀DNA2.無核膜3.無細(xì)胞器,無細(xì)胞骨架4.以無絲分裂或出芽繁殖代表生物:支原體,細(xì)菌,蘭藻,螺旋藻(人類未來的蛋白質(zhì)食物新來源)三大結(jié)構(gòu)體系：真核生物膜系統(tǒng):質(zhì)膜,內(nèi)膜系統(tǒng),細(xì)胞器細(xì)胞核系統(tǒng):遺傳信息表達(dá)系統(tǒng)骨架系統(tǒng):細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等骨架系統(tǒng)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞比較細(xì)胞大小染色體細(xì)胞核細(xì)胞器內(nèi)膜系統(tǒng)微梁系統(tǒng)細(xì)胞分裂轉(zhuǎn)錄和轉(zhuǎn)譯較小(1-10μm)較大(10-100μm) 一條DNA。不與蛋白質(zhì)聯(lián)結(jié)。幾條染色體。與蛋白質(zhì)聯(lián)結(jié)在一起。核區(qū),無核膜核仁 有核膜和核仁無有簡單復(fù)雜無 微管和微絲二分體,出芽分裂無絲分裂、有絲分裂同一時(shí)間和地點(diǎn)不同時(shí)間和地點(diǎn)1、大腸桿菌2、念珠藻3、小球藻4、酵母菌5、火絲菌6、眼蟲7、分生組織細(xì)胞8、柵欄組織薄壁細(xì)胞9、驢蹄草葉表皮細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞10、大鼠肝細(xì)胞11、腎近曲小管上皮細(xì)胞12、成纖維細(xì)胞13、人紅細(xì)胞14、人精子15、哺乳動(dòng)物的橫紋肌細(xì)胞16、平滑肌細(xì)胞17、神經(jīng)細(xì)胞體直觀一個(gè)受精卵成年人〔約嬰兒的30倍〕嬰兒〔約2萬億個(gè)細(xì)胞〕細(xì)胞發(fā)育示例一、細(xì)胞大小〔um〕與數(shù)目最小的細(xì)胞 支原體：直徑100nm最大細(xì)胞是鳥類的卵細(xì)胞 鴕鳥蛋：直徑150mm最長的細(xì)胞 神經(jīng)細(xì)胞：神經(jīng)纖維長度>1m棉花、麻纖維〔單個(gè)細(xì)胞〕：10cm細(xì)胞體積與面積動(dòng)植物細(xì)胞直徑：10100μm細(xì)胞核直徑：830μm

要求：體積容納自身生存和繁殖所必需的核酸、蛋白質(zhì)等面積保證能夠從環(huán)境中獲得充分的營養(yǎng)和水分細(xì)胞的觀察 變形蟲 肉眼或擴(kuò)大鏡 眼蟲 肉眼或擴(kuò)大鏡 人卵 肉眼或擴(kuò)大鏡 硅藻 肉眼或擴(kuò)大鏡 藍(lán)藻 光學(xué)顯微鏡

人精子頭部 光學(xué)顯微鏡 葡萄球菌 光學(xué)顯微鏡 支原體 電子顯微鏡 噬菌體T2 電子顯微鏡 小病毒和蛋白質(zhì) 電子顯微鏡1、細(xì)胞的大小和機(jī)能是相適應(yīng)的 神經(jīng)細(xì)胞長神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo) 卵細(xì)胞體積大存放營養(yǎng)物質(zhì)〔共胚胎發(fā)育〕2、有機(jī)體的體積與細(xì)胞的數(shù)目有關(guān) 新生兒約有2×1012 成年人約有6×1013二、細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜〔CellMembranes〕細(xì)胞壁〔CellWall〕細(xì)胞質(zhì)〔Cytoplasm〕細(xì)胞核〔Nucleus〕動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞模式圖植物細(xì)胞模式圖細(xì)胞壁〔CellWall)葉綠體〔Chloroplast)大液泡〔Vacuole)胞間連絲〔Plasmodesmata)植物細(xì)胞特有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物膜——細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜區(qū)分圖中的細(xì)胞和氣泡；說出氣泡和細(xì)胞有什么不同？氣泡是光亮的，里面只有空氣，周邊是黑色的。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)。在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。噬菌體T2 電子顯微鏡細(xì)胞壁在升溫的過程中受到破壞支原體：直徑100nm4、底物濃度：在一定濃度分子雙層內(nèi)外層的脂與蛋白質(zhì)不盡相同；支原體：直徑100nm細(xì)胞壁〔CellWall〕細(xì)胞的內(nèi)吞和外排活動(dòng)總稱為假設(shè)對(duì)其進(jìn)行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色會(huì)逐漸變紅。動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，因此選擇動(dòng)物細(xì)胞！成年人約有6×1013在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。Na+/H+反向協(xié)同運(yùn)輸調(diào)節(jié)細(xì)胞pH值〔3〕含有蛋白酶的洗衣粉不宜用來洗滌以下哪些衣料？〔〕被小腸中的物質(zhì)包裹起來，所以起不到催化作用在電子顯微鏡創(chuàng)造之前，科學(xué)家怎樣確定細(xì)胞膜的存在？用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞外表時(shí)，細(xì)胞外表有彈性，可以伸展……高等植物細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，因此選擇動(dòng)物細(xì)胞！科學(xué)家用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料的原因是哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器！細(xì)菌以下哪種細(xì)胞適合用于研究細(xì)胞膜？高等動(dòng)物細(xì)胞細(xì)菌吸水后脹破的紅細(xì)胞等滲狀態(tài)正常形態(tài)的紅細(xì)胞生物膜脂質(zhì)：〔約占50%〕甘油磷脂和鞘脂形成雙分子層親水性頭部朝向水相疏水性尾部避水彼此聚集蛋白質(zhì)〔約占40%〕糖：〔占2%-10%〕少局部與膜脂共價(jià)連接在一起形成糖脂，大局部那么是同膜蛋白共價(jià)相連形成糖蛋白整合蛋白：局部或全部鑲嵌在細(xì)胞膜中或內(nèi)外兩側(cè)，以非極性氨基酸與脂雙分子層的非極性疏水區(qū)相互作用而結(jié)合在質(zhì)膜上。外周蛋白：通過與膜脂的極性頭部或內(nèi)在的膜蛋白的離子相互作用和形成氫鍵與膜的內(nèi)或外外表弱結(jié)合的膜蛋白。脂錨定蛋白：通過與之共價(jià)相連的脂分子插入膜的脂雙分子中，從而錨定在細(xì)胞質(zhì)膜上。1〕轉(zhuǎn)運(yùn)體2〕酶3〕接收識(shí)別信號(hào)4〕連接結(jié)構(gòu)①、②整合蛋白；③、④脂錨定蛋白；⑤、⑥外周蛋白血型抗原人的血型是A型、B型、AB型還是O型，是由紅細(xì)胞膜脂或膜蛋白中的糖基決定的。A血型的人紅細(xì)胞膜脂寡糖鏈的末端是N-乙酰半乳糖胺(GalNAc)，B血型的人紅細(xì)胞膜脂寡糖鏈的末端是半乳糖(Gal)，O型那么沒有這兩種糖基，而AB型的人那么在末端同時(shí)具有這兩種糖?！?〕流動(dòng)分子雙層內(nèi)外層的脂與蛋白質(zhì)不盡相同；糖鏈均在外外表〔識(shí)別，免疫〕。

生物膜特性(2)不對(duì)稱性1.界膜和細(xì)胞區(qū)室化4.信號(hào)的檢測與傳遞2.調(diào)節(jié)運(yùn)輸5、參與細(xì)胞間的相互作用3.功能定位與組織化6、能量轉(zhuǎn)換生物膜的功能：細(xì)胞膜與運(yùn)輸細(xì)胞壁圖示例題解析：例題1.最能代表細(xì)胞膜根本化學(xué)成分的一組化學(xué)元素是〔〕C、H、O、NB.C、H、O、N、PC.C、H、O、PD.C、H、O、Mg、Fe例題2.細(xì)胞膜的功能是〔〕A.保護(hù)和支持作用B.保護(hù)和分泌作用C.保護(hù)和吸收D.保護(hù)和物質(zhì)交換作用BD1、試驗(yàn)中制備比較純潔的細(xì)胞膜時(shí)，一般不用植物細(xì)胞，其原因是〔〕1植物細(xì)胞液種的有機(jī)酸會(huì)溶解細(xì)胞膜2光學(xué)顯微鏡下觀察植物細(xì)胞，看不到細(xì)胞膜3植物細(xì)胞的細(xì)胞膜較薄4植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，提取膜的過程比較困難5植物細(xì)胞內(nèi)有其他膜結(jié)構(gòu)的干擾A1、4B2、3C2、5D4、5訓(xùn)練：D2、1895年，Overton在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難。細(xì)胞膜會(huì)被蛋白質(zhì)酶分解。這說明組成細(xì)胞膜的主要成分中有_______________。3、1925年，Grendel用丙酮提取紅細(xì)胞的脂質(zhì)，并將它在空氣—水界面展開時(shí)，這個(gè)單層分子的面積是原來的2倍。由此可以認(rèn)為細(xì)胞膜由________________組成。脂質(zhì)和蛋白質(zhì)磷脂雙分子層

4、以下有關(guān)細(xì)胞膜的表達(dá)中，不正確的選項(xiàng)是〔〕。A.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B.不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同C.組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富D.癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)5、以下各項(xiàng)中，在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起主要作用的是〔〕A．磷脂B．蛋白質(zhì)C．糖類D．膽固醇BB6、細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。以下有關(guān)這一功能的理解，不正確的選項(xiàng)是〔〕A.細(xì)胞需要的物質(zhì)可以進(jìn)出細(xì)胞B.細(xì)胞不需要或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)一般不能進(jìn)入細(xì)胞C.細(xì)胞中的成分如核酸等不會(huì)流失到細(xì)胞外D.由于細(xì)胞膜的存在，致病的病毒、細(xì)菌等不能進(jìn)入細(xì)胞D7、將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。假設(shè)對(duì)其進(jìn)行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色會(huì)逐漸變紅。其原因是〔〕。細(xì)胞壁在升溫的過程中受到破壞水溫升高，花青素的溶解度加大C.升溫使生物膜被破壞而喪失功能D.升溫使水中的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了反響

C細(xì)胞膜具有流動(dòng)性

1970年科學(xué)家將人和鼠的細(xì)胞膜用不同的熒光抗體標(biāo)記后，讓兩種細(xì)胞融合，雜交細(xì)胞的一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光抗體均勻分布提出假說:________________。細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞液細(xì)胞器細(xì)胞溶質(zhì)〔胞液，cytosol〕 --細(xì)胞之內(nèi)處于各個(gè)細(xì)胞器官之外的區(qū)域。胞液占細(xì)胞體積的55%左右。包含上千種酶，用于糖酵解〔glycolysis〕和糖質(zhì)新生〔gluconeogenesis〕過程的催化及糖、脂肪酸、氨基酸的生物合成.胞液同樣含有結(jié)構(gòu)骨架—細(xì)胞骨架〔cytoskeleton〕：保持細(xì)胞的形狀，組織生化反響，幫助細(xì)胞運(yùn)動(dòng)。細(xì)胞液各種細(xì)胞器

細(xì)胞核〔功能：遺傳調(diào)控〕

線粒體〔功能：產(chǎn)生能量〕

葉綠體〔功能：光合作用〕

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)〔功能：細(xì)胞復(fù)制，生存〕

高爾基體

溶酶體

細(xì)胞骨架

核糖體細(xì)胞核真核細(xì)胞中的細(xì)胞控制中心包含遺傳信息〔染色質(zhì)〕與細(xì)胞質(zhì)中的其它細(xì)胞器通訊橢球形〔光鏡下〕2、形態(tài)：外膜內(nèi)膜嵴基質(zhì)1、分布：線粒體動(dòng)、植物細(xì)胞中3、結(jié)構(gòu)外膜內(nèi)膜(形成嵴)基質(zhì)〔含有氧呼吸有關(guān)的酶〕(含有氧呼吸有關(guān)的酶、少量DNA和RNA)核基因組來自雙親，而線粒體基因組只源于母親電鏡下的線粒體照片線粒體主要功能線粒體進(jìn)行氧化磷酸化，產(chǎn)生ATP，是細(xì)胞的“動(dòng)力工廠〞。想一想1〕人體的以下細(xì)胞中，含線粒體數(shù)目較多是〔〕A.神經(jīng)元B.肌細(xì)胞C.皮膚表皮細(xì)胞D.汗腺細(xì)胞?B葉綠體1、存在：2、功能：植物細(xì)胞〔葉肉細(xì)胞〕細(xì)胞進(jìn)行的光合作用的場所。養(yǎng)料制造工廠能量轉(zhuǎn)換站橢球形或球形〔光鏡下〕3、形態(tài)：外膜內(nèi)膜基質(zhì)基?！搽婄R下〕雙層膜→液態(tài)局部〔含有光合作用所必需的酶；少量的DNA和RNA〕4、結(jié)構(gòu)外膜內(nèi)膜基質(zhì)基?！谷~綠體內(nèi)部與外界隔開→圓柱形，由類囊體堆疊而成。(含有與光合作用有關(guān)的酶和色素)線粒體和葉綠體的半自主性

1.腔內(nèi)都有成環(huán)狀DNA,70S核糖體。2.它們都能自行分化。3.但局部蛋白質(zhì)還要在胞質(zhì)內(nèi)合成根本類型功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)存在：絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞中粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)〔rER)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)〔sER)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)根本類型→附有核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1、增大細(xì)胞內(nèi)的膜面積2、與脂類、糖類的合成以及蛋白質(zhì)的合成和加工有關(guān)〔有機(jī)物合成的“車間〞〕3、有機(jī)物的運(yùn)輸通道形態(tài)結(jié)構(gòu)功能高爾基體是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)慕煌屑~有機(jī)物“加工廠〞高爾基體的形態(tài)結(jié)構(gòu)動(dòng)物：位于細(xì)胞核一側(cè)植物：分散與整個(gè)細(xì)胞之中蛋白質(zhì)修飾與加工〔糖基化等〕蛋白質(zhì)的分揀蛋白質(zhì)和脂的運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)分泌等多糖合成〔如粘液、植物細(xì)胞壁〕高爾基體功能核糖體

核糖體是合成蛋白質(zhì)的細(xì)胞器,它的主要成分是蛋白與RNA,其唯一的功能是按照mRNA的指令用氨基酸合成多肽鏈。存在部位：結(jié)構(gòu)：附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中無膜結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)顆粒中心體動(dòng)物細(xì)胞、低等植物細(xì)胞與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)兩個(gè)互相垂直的中心?！矡o膜結(jié)構(gòu)〕功能：存在：結(jié)構(gòu)：想一想2〕以下細(xì)胞中，同時(shí)含葉綠體和中心體的是〔〕A.心肌細(xì)胞B.團(tuán)藻體細(xì)胞C.葉肉細(xì)胞D.根毛細(xì)胞體?B液泡→含有糖類、無機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì)等結(jié)構(gòu)液泡膜〔單層膜〕細(xì)胞液功能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境使細(xì)胞保持一定滲透壓、保持細(xì)胞堅(jiān)挺單層膜的小泡內(nèi)含很多水解酶能水解很多物質(zhì)?！跋囬g〞分布:結(jié)構(gòu)：成分：功能：動(dòng)、植物細(xì)胞溶酶體——由高爾基體斷裂產(chǎn)生

溶酶體功能與食物泡融合，將細(xì)胞吞噬進(jìn)的食物或致病菌等大顆粒小花城生物大分子，將殘?jiān)懦?xì)胞；自噬：去除無用的生物大分子、衰老的細(xì)胞器及衰老損傷和死亡的細(xì)胞，為新細(xì)胞的產(chǎn)生創(chuàng)造條件。防御功能例如：1.兩棲類發(fā)育過程中蝌蚪尾巴的退化；2.哺乳動(dòng)物斷奶后乳腺的退化性的變化等過程都與溶酶體有關(guān)。細(xì)胞骨架Cytoskeleton胞質(zhì)骨架：微絲核骨架：核纖層

核基質(zhì)微管中間纖維細(xì)胞骨架蛋白質(zhì)微管蛋白-鞭毛、纖毛肌動(dòng)蛋白微絲與細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)相關(guān)中間纖絲-支撐和運(yùn)動(dòng)功能細(xì)胞質(zhì)骨架微絲微管中間纖維細(xì)胞骨架功能

形態(tài)構(gòu)建細(xì)胞運(yùn)動(dòng)物質(zhì)運(yùn)輸能量交換信息傳遞細(xì)胞分化細(xì)胞質(zhì)中各種細(xì)胞器、酶和蛋白質(zhì)都固定在細(xì)胞骨架上練一練：1、請(qǐng)識(shí)別幾種常見細(xì)胞器

2、請(qǐng)就細(xì)胞器在動(dòng)、植物細(xì)胞的分布的共性和差異性進(jìn)行分類：3〕植物細(xì)胞含有而動(dòng)物細(xì)胞沒有：細(xì)胞壁、葉綠體2〕動(dòng)物細(xì)胞和低等植物物細(xì)胞有的細(xì)胞器：中心體1〕動(dòng)、植物細(xì)胞都有的細(xì)胞器：線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、練習(xí)3、請(qǐng)從膜的有無及膜的層數(shù)將細(xì)胞器分類:雙層膜單層膜無膜線粒體葉綠體核糖體中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體液泡溶酶體練習(xí)對(duì)細(xì)胞器和相應(yīng)的功能進(jìn)行連線核糖體線粒體高爾基體液泡溶酶體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中心體葉綠體有絲分裂分解物質(zhì)蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)加工光合作用有氧呼吸保持細(xì)胞滲透壓5、在以下細(xì)胞中，含高爾基體和核糖體較多的細(xì)胞器是〔〕A.神經(jīng)細(xì)胞B.汗腺細(xì)胞C.肌細(xì)胞D.胰腺細(xì)胞練習(xí)D細(xì)胞的新陳代謝取得能量營養(yǎng)物進(jìn)入細(xì)胞，廢物排出細(xì)胞蛋白質(zhì)和各種生物大小分子的合成、分解和更新酶問題討論：〔2〕實(shí)驗(yàn)中為什么要把肉塊放入金屬籠內(nèi)？〔1〕這個(gè)實(shí)驗(yàn)要解決什么問題？〔3〕推測是什么物質(zhì)使肉塊消失了？鳥類的胃是否只有物理性消化，沒有化學(xué)性消化排除鳥類的胃只有物理性消化的可能可能是胃內(nèi)的某種化學(xué)物質(zhì)將肉塊分解了〔4〕怎樣才能證明你的推測？收集胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，看看這些物質(zhì)在體外是否也能將肉塊分解了酶作用機(jī)制酶3443少量肝臟研磨液酶的特性高效性1、事實(shí)上，酶的催化效率一般是無機(jī)催化劑的

倍。107～10132、酶具有高效性的意義：〔1〕、保證了細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反響的順利進(jìn)行；〔2〕、保證了細(xì)胞內(nèi)能量供給的穩(wěn)定。酶的特性淀粉溶液蔗糖溶液實(shí)驗(yàn)步驟一二

三實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論參加淀粉酶2滴，振蕩，試管下半部浸入60℃左右的熱水中，反響5min2號(hào)試管中參加2mL蔗糖溶液參加斐林試劑振蕩約60℃水浴2min1號(hào)試管中參加2mL淀粉溶液白色無變化棕色磚紅色淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解酶的特性專一性每一種酶只能催化化學(xué)反響。細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行，與酶的

是分不開的。一種或一類4000專一性目前發(fā)現(xiàn)的酶有多種,它們分別催化不同的化學(xué)反響。酶的特性酶的特性可調(diào)節(jié)性共價(jià)調(diào)節(jié)非共價(jià)調(diào)節(jié)具有高效性具有專一性酶的活性可以調(diào)節(jié)比較過氧化氫酶和Fe3＋的催化效率淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用

共價(jià)調(diào)節(jié)非共價(jià)調(diào)節(jié)

酶的特性★影響酶促反響速率的因素：1、溫度3、酶的濃度：反響速率隨酶濃度的升高而加快。4、底物濃度：在一定濃度范圍內(nèi)，反響速率隨濃度的升高而加快，但達(dá)到一定濃度，反響速率不再變化酶促反應(yīng)速率酶的濃度酶促反應(yīng)速率底物濃度酶量一定2、pH酶的特性高溫、低溫、過酸和過堿對(duì)酶活性的影響其本質(zhì)相同嗎？不同，過酸、過堿或溫度過高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；低溫使酶活性明顯下降，但在適宜溫度下其活性可以恢復(fù)。酶的特性1.人在發(fā)高燒時(shí)，常常食欲大減，最根本的原因是A.所吃食物不能消化〔〕B.胃沒有排空C.體溫超過適宜溫度，消化酶的活性下降D.吃藥使人沒有了胃口

2.胃蛋白酶在進(jìn)入小腸后就幾乎沒有了催化作用，主要原因是〔〕A.pH不適合B.胃中已經(jīng)起了消化作用，不能再起作用了C.被小腸中的物質(zhì)包裹起來，所以起不到催化作用D.小腸中沒有蛋白質(zhì)可被消化CA課堂練習(xí)3.能夠使唾液淀粉酶水解的是〔〕A.淀粉酶B.脂肪酶C.蛋白酶D.肽酶

4.關(guān)于酶的特性，以下表述中錯(cuò)誤的一項(xiàng)為哪一項(xiàng)〔〕A.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物B.化學(xué)反響前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量不變C.酶的催化效率很高，但易受溫度和酸堿度影響D.一旦離開活細(xì)胞，酶就失去催化能力CD課堂練習(xí)5.加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，請(qǐng)答復(fù)下面的問題：〔1〕這種洗衣粉為什么能夠很好地除去衣物上的奶漬和血漬？〔2〕使用這種洗衣粉為什么要用溫水？〔3〕含有蛋白酶的洗衣粉不宜用來洗滌以下哪些衣料？〔〕A.化纖B.純毛C.純棉D(zhuǎn).真絲〔4〕為了更好地除去衣物上的油漬，在洗衣粉中還可以參加什么酶？BD脂肪酶課堂練習(xí)細(xì)胞生命活動(dòng)的能量來源光合作用細(xì)胞通過生物氧化利用食物分子中的化學(xué)能光合作用光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物，并且釋放氧氣的過程12H2O+6CO2+陽光

C6H12O6(葡萄糖)+6O2+6H2O(與葉綠素產(chǎn)生化學(xué)作用)光反響：12H2O+陽光→12H2+6O2暗反響：12H2(來自光反響)+6CO2→C6H12O6(葡萄糖)+6H2O光反響葉綠體膜上的兩套光合作用系統(tǒng)：光合作用系統(tǒng)一和光合作用系統(tǒng)二，〔光合作用系統(tǒng)一比光合作用系統(tǒng)二要原始，但電子傳遞先在光合系統(tǒng)二開始，一二的命名那么是按其發(fā)現(xiàn)順序〕在光照的情況下，分別吸收700nm和680nm波長的光子，作為能量，將從水分子光解過程中得到電子不斷傳遞，其中還有細(xì)胞色素b6/f的參與，最后傳遞給輔酶NADP，通過鐵氧還蛋白-NADP復(fù)原酶將NADP復(fù)原為NADPH。而水光解所得的氫離子那么因?yàn)轫槤舛炔钔ㄟ^類囊體膜上的蛋白質(zhì)復(fù)合體從類囊體內(nèi)向外移動(dòng)到基質(zhì)，勢(shì)能降低，其間的勢(shì)能用于合成ATP，以供暗反響所用。而此時(shí)勢(shì)能已降低的氫離子那么被氫載體NADP帶走。一分子NADP可攜帶兩個(gè)氫離子。這個(gè)NADPH+H離子那么在暗反響里面充當(dāng)復(fù)原劑的作用。光反響光反響：12H2O+陽光→12H2+6O2非循環(huán)電子傳遞鏈循環(huán)電子傳遞鏈場所：類囊體影響因素：光照強(qiáng)度、CO2濃度、水分供給、溫度、酸堿度、礦質(zhì)元素等。意義：光解水，產(chǎn)生氧氣。將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，產(chǎn)生三磷酸腺苷(ATP)，為暗反響提供能量。利用水光解的產(chǎn)物氫離子，合成NADPH及H離子，為暗反響提供復(fù)原劑。植物如何獲取食物光反響暗反響〔固碳作用〕實(shí)質(zhì)上是一系列的酶促反響。生物界有幾種固碳方法，主要是卡爾文循環(huán)，但并非所有行光合作用的細(xì)胞都使用卡爾文循環(huán)進(jìn)行碳固定，例如綠硫細(xì)菌會(huì)使用復(fù)原性三羧酸循環(huán)，綠曲撓菌〔Chloroflexus〕會(huì)使用3-羥基丙酸途徑〔3-Hydroxy-Propionatepathway〕，還有一些生物會(huì)使用核酮糖-單磷酸途徑〔Ribolose-MonophosphatePathway〕和絲氨酸途徑〔SerinPathway〕進(jìn)行碳固定。暗反響C4途徑C3途徑景天酸代謝植物這些植物晚上開放氣孔，吸收二氧化碳，同樣經(jīng)哈奇-斯萊克途徑將CO2固定。早上的時(shí)候氣孔關(guān)閉，防止水分流失過快。同時(shí)在葉肉細(xì)胞中進(jìn)行卡爾文循環(huán)。通過卡爾文循環(huán)將CO2固定為什么C4植物比C3植物光合效率高？C4植物CO2補(bǔ)償點(diǎn)比C3植物低，能夠運(yùn)用低濃度的CO2C3植物有較強(qiáng)的光呼吸C4植物的維管束鞘細(xì)胞含有的葉綠體較多、較大卡爾文循環(huán)細(xì)胞通過生物氧化利用食物分子中的化學(xué)能生物氧化與木材燃燒很相似脫氫就是被氧化，氫的傳遞實(shí)質(zhì)上就是電子的傳遞葡萄糖的氧化分解需經(jīng)過3條代謝途徑糖酵解途徑檸檬酸循環(huán)途徑呼吸鏈(respiratorychain)是由一系列的遞氫反響(hydrogentransferreactions)和遞電子反響(eletrontransferreactions)按一定的順序排列所組成的連續(xù)反響體系，它將代謝物脫下的成對(duì)氫原子交給氧生成水，同時(shí)有ATP生成。呼吸鏈途徑NADH透過線粒體內(nèi)膜有蘋果酸穿梭系統(tǒng)和磷酸甘油穿梭系統(tǒng)物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞膜防止了細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)自由進(jìn)出細(xì)胞，保證了細(xì)胞內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，使各種生化反響能有序運(yùn)行然而，細(xì)胞必須與周圍環(huán)境發(fā)生信息、物質(zhì)、能量交換，才能完成特定的生理功能物質(zhì)出入細(xì)胞穿過細(xì)胞膜的方式主要有： 單純擴(kuò)散、易化擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸、 胞吞作用和胞吐作用單純擴(kuò)散和易化擴(kuò)散擴(kuò)散〔diffusion〕：物質(zhì)分子從相對(duì)高濃度的區(qū)域移動(dòng)到低濃度的區(qū)域分子的跨膜擴(kuò)散速度不僅取決于分子的濃度梯度，還與分子的大小、疏水性和電性有關(guān)分類： 單純擴(kuò)散和易化擴(kuò)散物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞單純擴(kuò)散和易化擴(kuò)散單純擴(kuò)散〔simplediffusion〕：即自由擴(kuò)散特點(diǎn)：沿濃度梯度擴(kuò)散、不需要提供能量、沒有膜蛋白的協(xié)助 擴(kuò)散速率隨濃度梯度的增加而等比提高以單純擴(kuò)散透過的物質(zhì)： 非極性的小分子，如O2、CO2、N2； 不帶電荷的極性小分子，如尿素、甘油等物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞單純擴(kuò)散和易化擴(kuò)散易化擴(kuò)散〔facilitateddiffusion〕：也稱協(xié)助擴(kuò)散 特點(diǎn)：沿濃度梯度擴(kuò)散、不需要提供能量 但需特異性轉(zhuǎn)運(yùn)膜蛋白協(xié)助 比自由擴(kuò)散轉(zhuǎn)運(yùn)速率高、存在最大轉(zhuǎn)運(yùn)速率物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞單純擴(kuò)散和易化擴(kuò)散易化擴(kuò)散〔facilitateddiffusion〕 轉(zhuǎn)運(yùn)膜蛋白：分為載體蛋白〔通透酶〕和通道蛋白兩類

物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞單純擴(kuò)散和易化擴(kuò)散水分子的跨膜擴(kuò)散——滲透〔osmosis〕 溶液有一個(gè)重要性質(zhì)，但凡溶液都有滲透壓 滲透壓取決于溶質(zhì)顆粒數(shù)目的多少，而與溶質(zhì)的特性無關(guān) 人的體液的滲透壓與0.9%的生理鹽水相當(dāng) 發(fā)生滲透時(shí)，水會(huì)從低滲溶液進(jìn)入高滲溶液，直至滲透壓平衡 水通過水孔蛋白〔水通道〕進(jìn)行跨膜易化擴(kuò)散物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞單純擴(kuò)散和易化擴(kuò)散水分子的跨膜擴(kuò)散——滲透〔osmosis〕 細(xì)胞與等滲、高滲和低滲溶液物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)〔activetransport〕細(xì)胞逆濃度梯度或電化學(xué)梯度運(yùn)輸物質(zhì)特點(diǎn)： 逆濃度梯度運(yùn)輸、需要能量、需要載體蛋白物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)〔activetransport〕鈉鉀泵：Na+-K+ATP酶 動(dòng)物細(xì)胞胞內(nèi)的Na+濃度低而K+濃度高 鈉鉀泵通過磷酸化和去磷酸化作用發(fā)生構(gòu)象的變化，導(dǎo)致與Na+、K+的親和力發(fā)生變化，從而泵出Na+、泵入K+物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)〔activetransport〕質(zhì)子泵、Ca2+泵小腸上皮細(xì)胞對(duì)葡萄糖和Na+的同向協(xié)同運(yùn)輸〔利用濃度梯度〕Na+/H+反向協(xié)同運(yùn)輸調(diào)節(jié)細(xì)胞pH值物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞胞吞作用與胞吐作用真核細(xì)胞通過胞吞作用〔endocytosis〕和胞吐作用〔exocytosis〕完成大分子、顆粒性物質(zhì)等的跨膜運(yùn)輸在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中，質(zhì)膜內(nèi)陷，形成包圍細(xì)胞外物質(zhì)的囊泡，因此又稱膜泡運(yùn)輸細(xì)胞的內(nèi)吞和外排活動(dòng)總稱為 吞排作用〔cytosis〕物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞胞吞作用與胞吐作用胞吞作用：分為吞噬作用和胞飲作用 吞噬作用〔phagocytosis〕：細(xì)胞吞噬固體顆粒的作用 胞飲作用〔pinocytosis〕：細(xì)胞吞入液體的過程物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞胞吞作用與胞吐作用胞吐作用：細(xì)胞從細(xì)胞外表排出渣滓和細(xì)胞分泌物的過程 胞吞作用和胞吐作用中使用的細(xì)胞膜可循環(huán)使用物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞DNA、RNA以及蛋白質(zhì)的生物合成復(fù)制—以原來的DNA分子為模板，合成出相同分子的過程。轉(zhuǎn)錄—在DNA分子上合成出與其核苷酸順序相對(duì)應(yīng)的RNA的過程。翻譯—在RNA的控制下，根據(jù)核酸鏈上每三個(gè)核苷酸決定一個(gè)氨基酸的三聯(lián)體密碼規(guī)那么，合成出具有特定氨基酸順序的蛋白質(zhì)肽鏈的過程。DNA的生物合成1953年，Watson和Crick在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的根底上提出了半保存復(fù)制假說：DNA在復(fù)制過程中，首先堿基之間的氫鍵破裂，使兩條鏈解旋并分開，然后以堿基互補(bǔ)的方式，以每條單鏈為模板，按單鏈DNA的核苷酸順序合成子鏈。在此過程中，每個(gè)子代分子的一條鏈來自親代DNA，另一條鏈?zhǔn)切潞铣傻模@種復(fù)制方式稱為半保存復(fù)制。1.引物酶識(shí)別復(fù)制起點(diǎn)，引導(dǎo)解螺旋酶到正確位點(diǎn)2.解螺旋酶解開雙螺旋引發(fā)酶解螺旋酶聚合酶修復(fù)酶松弛酶單鏈結(jié)合蛋白連接酶DNA的復(fù)制過程3.DNA聚合酶合成新的DNA鏈4.按堿基互補(bǔ)原理合成DNA鏈5.四種脫氧核苷三磷酸為底物6.釋放焦磷酸7-12.DNA片段的合成和鏈的延伸13.連接酶14.單鏈結(jié)合蛋白15.松弛酶16.DNA的復(fù)制轉(zhuǎn)錄〔transcription〕——DNA分子中的遺傳信息轉(zhuǎn)移到RNA分子中的過程。RNA的生物合成翻譯〔translation〕——DNA翻譯是根據(jù)遺傳密碼的中心法那么，將成熟的信使RNA分子〔由DNA通過轉(zhuǎn)錄而生成〕中“堿基的排列順序〞〔核苷酸序列〕解碼，并生成對(duì)應(yīng)的特定氨基酸序列的過程。蛋白質(zhì)的生物合成水分子的跨膜擴(kuò)散——滲透〔osmosis〕溶酶體與細(xì)胞質(zhì)中的其它細(xì)胞器通訊〔3〕含有蛋白酶的洗衣粉不宜用來洗滌以下哪些衣料？〔〕單純擴(kuò)散〔simplediffusion〕：即自由擴(kuò)散是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)慕煌屑~成年人約有6×1013細(xì)胞中的成分如核酸等不會(huì)流失到細(xì)胞外人卵 肉眼或擴(kuò)大鏡酶的催化效率很高，但易受溫度和酸堿度影響早上的時(shí)候氣孔關(guān)閉，防止水分流失過快。C4植物的維管束鞘細(xì)胞含有的葉綠體較多、較