八年級(jí)生物上冊(cè)-真菌的控制和利用課件-冀教版

？真菌的控制和利用酵母菌和霉菌酵母菌和霉菌都是個(gè)體

微小的真菌。酵母菌的結(jié)構(gòu)模式圖酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體，呈卵形。它具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)里有明顯的液泡。在環(huán)境適宜時(shí)，成熟的酵母菌細(xì)胞向外生出突起，叫做芽體。芽體逐漸長(zhǎng)大，脫離母體后，成為一個(gè)新的酵母菌個(gè)體。這種生殖方式叫做出芽生殖。酵母菌除了進(jìn)行出芽生殖外，還能進(jìn)行孢子生殖。酵母菌的生殖酵母菌的出芽生殖模式圖酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式酵母菌不含葉綠素，進(jìn)行腐生生活。呼吸方式

它在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活。在有氧氣的條件下，酵母菌把葡萄糖徹底分解成二氧化碳和水，并且釋放出較多的能量，供生命活動(dòng)利用；在沒(méi)有氧氣的條件下，酵母菌則把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，同時(shí)釋放出較少的能量，供生命活動(dòng)利用。※霉菌的結(jié)構(gòu)霉菌的種類很多，最常見(jiàn)的是青霉和曲霉。青霉曲霉青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的，菌絲具有橫隔，它們都是多細(xì)胞的霉菌，每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。

青霉和曲霉的菌絲分為氣生菌絲和營(yíng)養(yǎng)菌絲。氣生菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲青霉與曲霉的區(qū)別直立菌絲形態(tài)孢子著生狀態(tài)孢子顏色青霉曲霉霉菌營(yíng)養(yǎng)方式：繁殖方式：從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中吸收養(yǎng)料，進(jìn)行腐生生活產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖

酵母菌、霉菌等真菌及動(dòng)植物的細(xì)胞里都有成形的細(xì)胞核，這樣的生物叫做真核生物。掃帚狀分枝頂端成串生長(zhǎng)綠色膨大成球狀表面呈放射狀排列黃綠色，黑色等

3、根據(jù)所學(xué)知識(shí)和生活體驗(yàn)，你認(rèn)為防止食物腐爛、霉變的措施有哪些？1、酵母菌、霉菌在生活中有哪些用途？想一想：2、為什么在夏季潮濕的食品、衣物、和皮鞋常常發(fā)霉？許多菌絲組成，分氣生菌絲和營(yíng)養(yǎng)菌絲，多細(xì)胞產(chǎn)生孢子繁殖霉菌形態(tài)結(jié)構(gòu)：細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核營(yíng)養(yǎng)方式：腐生生活生殖方式：酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)：?jiǎn)渭?xì)胞，卵形生殖方式：營(yíng)養(yǎng)方式：腐生生活呼吸方式：有氧，無(wú)氧都能生活細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核，液泡出芽生殖，無(wú)性生殖，也可有性生殖小結(jié)：酵母菌、霉菌等真菌及動(dòng)植物的細(xì)胞里都有成形的細(xì)胞核，這樣的生物叫做真核生物。1、字體安裝與設(shè)置如果您對(duì)PPT模板中的字體風(fēng)格不滿意，可進(jìn)行批量替換，一次性更改各頁(yè)面字體。在“開(kāi)始”選項(xiàng)卡中，點(diǎn)擊“替換”按鈕右側(cè)箭頭，選擇“替換字體”。（如下圖）在圖“替換”下拉列表中選擇要更改字體。（如下圖）在“替換為”下拉列表中選擇替換字體。點(diǎn)擊“替換”按鈕，完成。132、替換模板中的圖片模板中的圖片展示頁(yè)面，您可以根據(jù)需要替換這些圖片，下面介紹兩種替換方法。方法一：更改圖片選中模版中的圖片（有些圖片與其他對(duì)象進(jìn)行了組合，選擇時(shí)一定要選中圖片本身，而不是組合）。