智研咨詢發(fā)布-2025年中國代餐食品行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展環(huán)境及投資前景分析報(bào)告

智研咨詢《2025-2031年中國代餐食品行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及競爭戰(zhàn)略分析報(bào)告》重磅上線在當(dāng)今這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，如何精準(zhǔn)把握市場動態(tài)，洞悉行業(yè)趨勢，成為企業(yè)和投資者共同關(guān)注的焦點(diǎn)。為此，智研咨詢分析團(tuán)隊(duì)傾力打造的《2025-2031年中國代餐食品行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及競爭戰(zhàn)略分析報(bào)告》，旨在為各界精英提供最具研判性和實(shí)用性的行業(yè)分析。本報(bào)告匯聚了智研咨詢研究團(tuán)隊(duì)的集體智慧，結(jié)合國內(nèi)外權(quán)威數(shù)據(jù)，深入剖析了代餐食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局以及未來趨勢。我們秉承專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯繎B(tài)度，通過多維度、全方位的數(shù)據(jù)分析，力求為讀者呈現(xiàn)一個(gè)清晰、立體的行業(yè)畫卷。在內(nèi)容方面，報(bào)告不僅涵蓋了行業(yè)的深度解讀，還對代餐食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了細(xì)致入微的探討。無論是政策環(huán)境、市場需求，還是技術(shù)創(chuàng)新、資本運(yùn)作，我們都進(jìn)行了詳盡的闡述和獨(dú)到的分析。此外，我們還特別關(guān)注了行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)，深入剖析了它們的成功經(jīng)驗(yàn)和市場策略。目前我國對代餐食品仍未形成明確的定義，但根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會關(guān)于發(fā)布《代餐食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中的定義，代餐食品是指為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的全部或者部分營養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐，專門加工配制而成的一種控制能量的食物。同時(shí)根據(jù)其是否可以滿足全部的營養(yǎng)需求分為代餐食品和部分代餐食品。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。隨著生活水平的提高，消費(fèi)者越來越注重飲食健康與體重管理，代餐產(chǎn)品以其低熱量、高營養(yǎng)的特點(diǎn)滿足了這一需求；同時(shí)現(xiàn)代都市生活節(jié)奏加快，便捷高效的代餐成為忙碌人群的理想選擇，有效節(jié)省了時(shí)間與精力；疊加食品科技的進(jìn)步使得代餐產(chǎn)品的口感、營養(yǎng)搭配及個(gè)性化定制等方面不斷優(yōu)化，提升了消費(fèi)者的接受度和滿意度，行業(yè)供需來看，數(shù)據(jù)顯示，2023年我國代餐食品產(chǎn)量和需求量分別為158.52萬噸和134.46萬噸。我國代餐食品產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)主要包括各種谷物、豆類、果蔬、蛋白質(zhì)來源（如肉類、魚類、豆類等）、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等原材料的采集與供應(yīng)，構(gòu)成代餐食品的基礎(chǔ)；中游環(huán)節(jié)則是代餐食品的生產(chǎn)制造，通過科學(xué)的配方和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，將上游的原材料轉(zhuǎn)化為各種營養(yǎng)豐富、口感多樣的代餐產(chǎn)品；下游環(huán)節(jié)則涵蓋了線上電商平臺、線下超市、便利店、專賣店等多種銷售渠道，分銷商和零售商將這些產(chǎn)品分銷到各個(gè)銷售點(diǎn)，最終供消費(fèi)者購買和使用。代餐概念是從國外直譯過來，當(dāng)下比較時(shí)髦的產(chǎn)品。但由于缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的約束和管理，市場比較混亂。在營銷過程中也容易出現(xiàn)擦邊球或者夸大虛假宣傳情形。行業(yè)需要加強(qiáng)規(guī)范和管理。中國代餐食品經(jīng)歷了兩個(gè)發(fā)展階段。第一個(gè)階段是以專業(yè)公司或保健品公司為主的專業(yè)線代餐產(chǎn)品?，F(xiàn)階段，整個(gè)代餐產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生根本性的變化，代餐型的產(chǎn)品功能更加豐富，也有越來越多的快消品企業(yè)涉及。目前國內(nèi)代餐食品行業(yè)主要有西麥生物、光明食品、雀巢、湯臣倍健、燕之坊、黑牛食品等企業(yè)。其中光明食品主營業(yè)務(wù)包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品加工制造、食品分銷等多個(gè)領(lǐng)域，具體業(yè)務(wù)范圍涵蓋康養(yǎng)、乳業(yè)、肉業(yè)、城市服務(wù)、糖酒業(yè)、城市保供、品牌食品及供應(yīng)鏈、農(nóng)業(yè)及種業(yè)、海洋食品、資源利用及開發(fā)等。雀巢在全球擁有超過2000個(gè)品牌,涉及嬰兒營養(yǎng)飲用水、咖啡、寵物食品、專業(yè)解決方案、乳制品、健康科學(xué)、冷凍食品、調(diào)味品等領(lǐng)域。湯臣倍健作為食品行業(yè)的知名企業(yè),主營業(yè)務(wù)包括保健食品生產(chǎn)與銷售、食品生產(chǎn)與經(jīng)營、嬰幼兒配方食品生產(chǎn)與銷售、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)與銷售、乳制品生產(chǎn)、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售等。作為國內(nèi)知名的研究機(jī)構(gòu)，我們始終堅(jiān)持以客戶為中心，以市場為導(dǎo)向，致力于提供最具價(jià)值的研究成果。我們相信，《2025-2031年中國代餐食品行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及競爭戰(zhàn)略分析報(bào)告》將為您的決策提供有力的數(shù)據(jù)支撐和戰(zhàn)略指導(dǎo)，助您在激烈的市場競爭中搶占先機(jī)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值的最大化。數(shù)據(jù)說明：1：本報(bào)告核心數(shù)據(jù)更新至2024年12月（報(bào)告中非上市企業(yè)受企業(yè)信批影響，相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)或存在一定的滯后性），報(bào)告預(yù)測區(qū)間為2025-2031年。2：除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國家統(tǒng)計(jì)局、中國海關(guān)、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報(bào)告（招股說明書、轉(zhuǎn)讓說明書、年報(bào)、問詢報(bào)告等）等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報(bào)告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團(tuán)隊(duì)對行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術(shù)負(fù)責(zé)人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應(yīng)商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報(bào)、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機(jī)構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫等。3：報(bào)告核心數(shù)據(jù)基于智研團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確保統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。4：本報(bào)告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團(tuán)隊(duì)的專業(yè)理解，清晰準(zhǔn)確地反映了分析師的研究觀點(diǎn)。智研咨詢作為中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌，以“用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結(jié)合行業(yè)交叉大數(shù)據(jù)，通過多元化分析，挖掘定量數(shù)據(jù)背后根因，剖析定性內(nèi)容背后邏輯，客觀真實(shí)地闡述行業(yè)現(xiàn)狀，審慎地預(yù)測行業(yè)未來發(fā)展趨勢，為客戶提供專業(yè)的行業(yè)分析、市場研究、數(shù)據(jù)洞察、戰(zhàn)略咨詢及相關(guān)解決方案，助力客戶提升認(rèn)知水平、盈利