DB50T 1349-2023 綠色食品 高山甘藍(lán)栽培技術(shù)規(guī)程　　

ICS67.120.20CCSX18DB50重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2DB50/T1349—2023本文件按照GB/T1.1－2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)提出、歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、武隆區(qū)高山蔬菜研究所、巫溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)。本文件主要起草人：陶偉林、鄭陽、羅云米、周娜、陸景偉、胡燕、楊忠武、李相進(jìn)、程邦、莫明杰、郭進(jìn)、王遠(yuǎn)全。3DB50/T1349—2023綠色食品高山甘藍(lán)栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了綠色食品高山甘藍(lán)生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境，栽培管理，病蟲害防治，采收、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，檔案管理。本文件適用于重慶海拔1200m～2000m高山地區(qū)綠色食品甘藍(lán)生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍(lán)類NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T746綠色食品甘藍(lán)類蔬菜NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T2119蔬菜穴盤育苗通則3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。宜選擇坡度小于25°,土層深厚疏松、pH值中性或微酸，光照、水源及交通運(yùn)輸條件較好的耕地。5栽培管理5.1品種選擇選擇品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的品種，根腫病危害地塊應(yīng)選擇抗根腫病品種。嚴(yán)禁使用轉(zhuǎn)基因品種。5.2種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.4的規(guī)定。5.3播種4DB50/T1349—20235.3.1播種時(shí)間根據(jù)不同的品種及海拔高度，選擇11月中旬～翌年6月上旬播種。5.3.2培育壯苗5.3.2.1育苗場(chǎng)地選地勢(shì)開闊，背風(fēng)向陽，干燥、無積水，無根腫病污染的地塊。環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。5.3.2.2育苗方式選擇苗床撒播、漂浮水培或穴盤育苗。基質(zhì)選用應(yīng)符合NY/T2118的規(guī)定。設(shè)施和育苗盤選擇使用應(yīng)符合NY/T2119的規(guī)定。5.3.2.3種子處理包衣種子直接播種；未包衣種子，播種前用55℃~60℃的熱水燙種10min～15min。5.3.2.4苗床管理播種前對(duì)苗床土或基質(zhì)進(jìn)行物理或化學(xué)消毒，化學(xué)藥劑使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定；苗齊后及時(shí)補(bǔ)苗。苗床土壤（基質(zhì)）濕度控制在60%～70%，冬季育苗注意防凍。定植前7d～10d煉苗。5.4整地施肥肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。每667㎡撒施腐熟農(nóng)家肥4000kg、45%硫酸鉀型復(fù)合50kg，混勻耙細(xì)。按1.33m包溝作廂，溝寬40cm，溝深15cm～20cm，廂面呈瓦背形，覆膜待用。5.5定植低溫季節(jié)苗齡50d～60d，高溫季節(jié)苗齡30d～40d，植株6片～8片真葉，按株距45cm~50cm雙行定植，每667㎡定植2000株～2200株。5.6田間管理5.6.1追肥施足底肥前提下，生長(zhǎng)期內(nèi)視植株長(zhǎng)勢(shì)追施磷鉀肥及葉面噴施微量元素肥液2次～3次。5.6.2中耕除草視田間雜草情況，在甘藍(lán)封行前及時(shí)中耕除草。禁止使用化學(xué)除草劑。6病蟲害防治6.1農(nóng)業(yè)防治實(shí)行輪作倒茬，選用抗（耐）?。ㄏx）品種，培育無病蟲適齡壯苗，做好田園清潔，增施充分腐熟有機(jī)肥，測(cè)土配方施肥，合理灌溉。6.2物理防治6.2.1銀灰膜驅(qū)避5DB50/T1349—2023采用銀灰膜覆蓋栽培驅(qū)避蚜蟲。6.2.2色板誘殺距植株頂端15cm～20cm，每667㎡懸掛50塊～60塊黃板誘殺蚜蟲。6.2.3燈光誘殺按單燈控害15×667㎡的標(biāo)準(zhǔn)，距地面1.3m～1.5m，集中連片安裝太陽能殺蟲燈或頻振式殺蟲燈或黑光燈，于夜間19時(shí)至次日凌晨6時(shí)開燈，誘殺小菜蛾、甜菜夜蛾、菜螟等害蟲成蟲，減少蟲口基數(shù)。6.2.4性引誘利用專用性誘劑、性迷向劑，誘殺小菜蛾、甜菜夜蛾、菜螟等鞘翅目、鱗翅目等害蟲成蟲。6.3生物防治6.3.1以蟲治蟲每5d～7d放1次赤眼蜂防治菜青蟲，每667㎡每次釋放1萬頭，連續(xù)釋放3次～4次；初見蚜蟲時(shí)，每4d按每㎡12頭的標(biāo)準(zhǔn)，釋放1次煙蚜寄生僵蚜，共放7次。6.3.2以菌治蟲蚜蟲：每667㎡噴施金龜子綠僵菌CQMa42120mL兌水15L；菜青蟲：卵孵盛期，每667㎡噴施BT粉25g～30g，7d后再噴1次；小菜蛾：幼蟲3齡前，每667㎡噴施BT粉40g～50g，每5d～7d噴1次，連噴2次～3次；甜菜夜蛾：卵期及低齡幼蟲期，每667㎡早晚噴施BT粉50g～60g。6.3.3以菌治菌苗期每667㎡采用3%中生菌素800倍～1000倍液灌根，預(yù)防軟腐病。6.4化學(xué)防治藥劑選擇應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。交替使用農(nóng)藥并嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，綠色食品高山甘藍(lán)病蟲害化學(xué)防治方法詳見表1。表1綠色食品高山甘藍(lán)病蟲害化學(xué)防治方法序號(hào)防治對(duì)象藥劑名稱含量劑型施用方式施藥濃度1霜霉病烯酰嗎啉50%WP噴霧2病毒病寧南霉素SP噴霧3軟腐病枯草芽孢桿菌100億芽孢/gWG灌根或噴淋病部500倍～600倍春雷霉素AS灌根或噴淋病部50倍～100倍4黑腐病春雷霉素AS噴霧1000倍～1500倍中生菌素WP噴霧600倍～800倍5根腫病氰霜唑SC灌根2000倍6小菜蛾高效氯氰菊EC噴霧3000倍～3500倍6DB50/T1349—2023酯甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽EC噴霧10ml/667㎡～15ml/667㎡滅幼脲25%DF噴霧7蚜蟲印楝素0.3%EC噴霧600倍～800倍吡蟲啉WP噴霧高效氯氰菊酯4.5%EC噴霧1000倍～2000倍啶蟲脒EC噴霧2000倍～2500倍8菜青蟲吡蟲啉WP噴霧苦參堿0.3%AS噴霧500倍～700倍滅幼脲25%DF噴霧800倍高效氯氰菊酯EC噴霧啶蟲脒30%WN噴霧1000倍～1500倍7采收、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸7.1采收葉球緊實(shí)后可陸續(xù)采收。采收時(shí)沿甘藍(lán)葉球基部平切，保留兩片外包葉為保護(hù)層，以防止葉球損壞。葉球質(zhì)量應(yīng)符合NY/T746