2024-2025學(xué)年新教材高中生物第2章組成細(xì)胞的分子2細(xì)胞中的無機(jī)物學(xué)案1新人教版必修1

PAGE9-第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物學(xué)習(xí)目標(biāo)1.水在細(xì)胞中的存在形式及作用。2.細(xì)胞中無機(jī)鹽的存在形式及重要作用。導(dǎo)入新課【師】展示人類探究火星的視頻,顯示資料:據(jù)探測,火星上有固態(tài)水,也有流淌水的痕跡,土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素?？茖W(xué)家據(jù)此推想,火星上曾經(jīng)或者現(xiàn)在存在生命。探究一、細(xì)胞中的水的含量[自主學(xué)習(xí)]分析下列資料,表中數(shù)據(jù)說明白什么?①細(xì)胞中各種化合物所占比例化合物水無機(jī)鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類和核酸所占比例/%70~901~1.57~101~21~1.5結(jié)論:。

②不同生物體中的含水量生物水母魚類蛙哺乳動物藻類高等植物含水量/%9780~8578659060~80結(jié)論:。

③幼兒和成人體內(nèi)的含水量生長發(fā)育階段幼兒成年(女)成年(男)質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%7752~5860~65結(jié)論:。

④同一生物個體不同組織、器官的含水量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心臟血液質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%1022767983結(jié)論:。

探究二、細(xì)胞中的水的作用[自主學(xué)習(xí)](閱讀課本P21)完成以下問題。(1)總結(jié)細(xì)胞中水的存在形式、定義與含量。形式定義含量自由水結(jié)合水(2)推斷:以下實(shí)例中水主要以什么形式存在?A.切西瓜時流出的汁水()B.雞蛋清里的水()C.簇新小麥種子曬干時丟失的水()D.曬干后的種子烘烤后,試管壁上的水()[自主總結(jié)]細(xì)胞中的水的作用①自由水的作用a.。

b.。

c.。

d.。

②結(jié)合水的作用:。

探究三、水為什么能成為良好的溶劑[合作探究]1.結(jié)合水的組成及特性,嘗試說明水為什么能成為良好的溶劑。2.結(jié)合氫鍵的形成及特點(diǎn),說明水分子為什么具有流淌性?3.水的哪一特性,對于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性非常重要?探究四、水的特點(diǎn)[合作探究]思索與探討:(1)曬干葵花籽與炒干葵花籽的過程中,葵花籽失去的主要是什么形式的水?(2)簇新植物種子和干種子相比較,誰的新陳代謝相對更旺盛?(3)同體積的水和同體積的果汁放入冰箱中,誰最先結(jié)冰?(4)自由水含量高的植物體與自由水含量低的植物體相比,誰的抗旱、抗寒、抗鹽堿實(shí)力更強(qiáng)?[自主總結(jié)](1)自由水與結(jié)合水的含量比值越高,生物的代謝越,生長發(fā)育越,其抗旱、抗寒性能相對越。

(2)自由水與結(jié)合水的含量比值越低,生物的代謝越,生長發(fā)育越,其抗旱、抗寒性能相對越。

探究五、細(xì)胞中的無機(jī)鹽[自主學(xué)習(xí)]閱讀課本P21文本,并填空。細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以形式存在,含量較多的陽離子有,陰離子有,無機(jī)鹽的含量約占細(xì)胞鮮重的。

[合作探究]視察課本P22“思索·探討”中的葉綠素分子和血紅蛋白分子局部結(jié)構(gòu)簡圖,回答下列問題:(1)有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥,為什么缺Fe會導(dǎo)致貧血?(2)植物體缺Mg會影響光合作用,為什么?(3)缺Fe與缺Mg會影響光合作用,說明細(xì)胞中的無機(jī)鹽有什么功能?(4)哺乳動物血鈣濃度過低時會抽搐,這說明無機(jī)鹽有什么功能?(5)人生病輸液時,所輸入的生理鹽水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?用高于或低于此質(zhì)量分?jǐn)?shù)的鹽水可以嗎?為什么?這說明無機(jī)鹽有什么功能?(6)人的血漿中,NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中NaHCO3的含量削減時,會造成酸中毒;當(dāng)血漿中的H2CO3含量削減時,則造成堿中毒。這說明無機(jī)鹽具有什么功能?[自主總結(jié)]細(xì)胞中無機(jī)鹽的功能(1)。

(2)。

(3)。

核心素養(yǎng)專練1.某細(xì)胞中的含水量為結(jié)合水/自由水=1/8,在含水總量不變的狀況下,適當(dāng)降低溫度,則上述比值將()A.增大 B.減小 C.不變 D.不能確定2.碳酸酐酶含有一條卷曲的多肽鏈和一個鋅離子。該酶能催化反應(yīng)H2CO3→CO2+H2O。以上現(xiàn)象說明鋅離子不參加()A.調(diào)整細(xì)胞外液滲透壓B.組成體內(nèi)化合物C.維持pH穩(wěn)定D.維持細(xì)胞正常生命活動3.英國醫(yī)生塞達(dá)尼·任格在對離體蛙的心臟進(jìn)行的試驗(yàn)中發(fā)覺,用不含鈣的生理鹽水灌注蛙的心臟,收縮不能維持;用含有少量鈣和鉀的生理鹽水灌注時,蛙的心臟可持續(xù)跳動數(shù)小時。該試驗(yàn)證明,鈣鹽和鉀鹽()A.是細(xì)胞中某些困難化合物的重要組成部分B.對維持生物體的生命活動有重要作用C.對維持細(xì)胞的形態(tài)有重要作用D.為蛙心臟的持續(xù)跳動供應(yīng)能量4.下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述,錯誤的是()A.植物體內(nèi)的水分參加養(yǎng)分物質(zhì)的運(yùn)輸B.水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C.自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D.同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的含水量相同5.下圖是小麥種子成熟過程中干物質(zhì)和水分的變更,下列敘述錯誤的是()A.隨著種子的成熟,種子的生命活動由代謝活躍狀態(tài)轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)B.種子的鮮重隨著種子的成熟發(fā)生變更C.種子中水分削減的主要緣由是植物汲取的水分削減D.種子成熟期間的這兩種物質(zhì)的變更和種子萌發(fā)時相反6.Mg2+是很多酶的激活劑,能激活硝酸還原酶,缺乏Mg2+的植物就無法利用硝酸鹽。這說明無機(jī)鹽離子的作用是()A.細(xì)胞內(nèi)某些困難化合物的重要組成成分B.對維持生物體的生命活動有重要作用C.對維持細(xì)胞的酸堿平衡有重要作用D.對維持細(xì)胞的滲透壓有重要作用7.磁共振成像技術(shù)(MRI)可應(yīng)用于臨床疾病診斷。因?yàn)楹芏嗉膊?dǎo)致組織和器官內(nèi)的水分發(fā)生變更,這種變更恰好能在磁共振圖像中反映出來。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.人體的不同組織和器官含水量是不一樣的B.水在細(xì)胞中的存在形式及功能是不變的C.組織發(fā)生病變,會影響組織內(nèi)的化學(xué)變更D.發(fā)生病變的器官,新陳代謝速率往往會發(fā)生變更8.依據(jù)所學(xué)學(xué)問回答下列問題。(1)化合物含量能占到植物體70%的是。

(2)在冬季來臨之前,植物體內(nèi)的含量增加,含量削減,以適應(yīng)低溫變更。

(3)曬干的種子中水的含量約為13%~15%,這些水存在的狀態(tài)主要是。

(4)一年中,盆栽植物的土壤干重僅削減了幾克,你認(rèn)為土壤中削減的物質(zhì)是。

9.探究鎳是植物生活所必需的無機(jī)鹽。材料用具:完全養(yǎng)分液甲、缺鎳的養(yǎng)分液乙、適當(dāng)?shù)娜萜骱凸潭ú牧?、長勢相像的玉米幼苗、含鎳的無機(jī)鹽。(1)方法步驟。①將長勢相像的玉米幼苗分成數(shù)量相同的兩組;②將一組玉米幼苗放在缺鎳的養(yǎng)分液乙中培育,另一組玉米幼苗放在;

③。

(2)試驗(yàn)預(yù)期:完全養(yǎng)分液甲中玉米幼苗正常生長;。

(3)為進(jìn)一步驗(yàn)證鎳是植物生活所必需的無機(jī)鹽,還應(yīng)增加的試驗(yàn)步驟是。

(4)結(jié)論是。

參考答案探究一、【自主學(xué)習(xí)】①水是細(xì)胞中含量最多的化合物②生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差別。通常水生生物的含水量高于陸生生物③生物體在不同的生長發(fā)育期含水量不同④同一生物個體不同組織、器官的含水量不同探究二、【自主學(xué)習(xí)】(1)形式定義含量自由水以游離的形式存在的、可以自由流淌的水約占95.5%結(jié)合水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水約占4.5%(2)A.自由水B.結(jié)合水C.自由水D.結(jié)合水【自主總結(jié)】①a.細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑b.參加細(xì)胞內(nèi)的很多化學(xué)反應(yīng)c.運(yùn)輸養(yǎng)分物質(zhì)和細(xì)胞新陳代謝產(chǎn)生的廢物d.細(xì)胞內(nèi)各種代謝反應(yīng)必需在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中進(jìn)行②構(gòu)成細(xì)胞的重要成分探究三、【合作探究】1.含氫鍵,簡單斷裂也簡單形成2.氫鍵比較弱,易被破壞,只能維持極短時間,這樣氫鍵不斷地斷裂,又不斷地形成,使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài),具有流淌性。3.作為良好的溶劑,可以參加生物化學(xué)反應(yīng)等。探究四、【合作探究】(1)自由水結(jié)合水(2)簇新種子(3)同體積的水(4)自由水含量低的植物體【自主總結(jié)】(1)旺盛快弱(2)緩慢遲緩高探究五、【自主學(xué)習(xí)】離子Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等Cl-、S、P、HC等1%~1.5%【合作探究】(1)Fe是構(gòu)成血紅素的元素。(2)Mg是構(gòu)成葉綠素的元素。(3)無機(jī)鹽是細(xì)胞中某些重要化合物的重要組成成分。(4)無機(jī)鹽對維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用。(5)0.9%不行以高于這個質(zhì)量分?jǐn)?shù)細(xì)胞會失水皺縮,低于這個質(zhì)量分?jǐn)?shù)細(xì)胞會吸水膨脹。說明無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞的形態(tài)。(6)無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞內(nèi)酸堿平衡。【自主總結(jié)】(1)無機(jī)鹽是細(xì)胞中某些重要化合物的組成成分(2)無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用(3)無機(jī)鹽對維持細(xì)胞的酸堿平衡具有重要作用核心素養(yǎng)專練1.A2.A3.B4.D5.C6.B7.B8.(1)水(2)結(jié)合水自由水(3)結(jié)合水