2024年餐廳后廚運營協(xié)議3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年餐廳后廚運營協(xié)議本合同目錄一覽1.1合同雙方基本信息1.2合同簽訂日期與生效日期1.3運營區(qū)域與范圍1.4運營期限1.5運營目標與標準1.6運營管理職責與分工1.7人員配置與培訓1.8食材采購與質量控制1.9菜品研發(fā)與創(chuàng)新1.10收益分配與財務管理1.11運營成本與預算管理1.12運營安全與衛(wèi)生管理1.13違約責任與爭議解決1.14合同終止與解除1.15合同附件與補充協(xié)議1.16其他約定事項第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1.1發(fā)包方名稱：________1.1.2發(fā)包方地址：________1.1.3發(fā)包方法定代表人：________1.1.4發(fā)包方聯(lián)系電話：________1.1.5發(fā)包方開戶銀行及賬號：________1.2.1承包方名稱：________1.2.2承包方地址：________1.2.3承包方法定代表人：________1.2.4承包方聯(lián)系電話：________1.2.5承包方開戶銀行及賬號：________第二條合同簽訂日期與生效日期2.1本合同于____年____月____日簽訂。2.2本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第三條運營區(qū)域與范圍3.1運營區(qū)域：________3.2運營范圍：包括但不限于菜品制作、餐飲服務、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等。第四條運營期限4.1運營期限為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。第五條運營目標與標準5.1運營目標：實現(xiàn)餐廳后廚的高效運營，確保食品安全，提高顧客滿意度。5.2運營標準：遵守國家及地方相關法律法規(guī)，執(zhí)行餐廳后廚操作規(guī)范，確保菜品質量。第六條運營管理職責與分工6.1發(fā)包方職責：6.1.1負責提供餐廳后廚的設施設備。6.1.2負責監(jiān)督承包方的運營管理。6.1.3負責處理顧客投訴與糾紛。6.2承包方職責：6.2.1負責餐廳后廚的日常運營管理。6.2.2負責菜品制作、餐飲服務、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等工作。6.2.3負責向發(fā)包方報告運營情況。第七條人員配置與培訓7.1人員配置：7.1.1承包方應按照合同要求配備一定數(shù)量的廚師、服務員等人員。7.1.2人員配置應滿足餐廳后廚運營需求。7.2培訓：7.2.1承包方應定期對員工進行崗位技能培訓，確保員工具備相應的業(yè)務能力。7.2.2培訓內容包括食品安全知識、操作規(guī)范、服務態(tài)度等。第八條食材采購與質量控制8.1采購原則：8.1.1承包方應按照合同要求，從合法渠道采購食材。8.1.2食材采購應符合食品安全標準，保證食材新鮮、衛(wèi)生。8.2采購流程：8.2.1承包方應制定采購計劃，經發(fā)包方審核同意后執(zhí)行。8.2.2承包方應與供應商簽訂供貨合同，明確供貨時間、數(shù)量、質量等要求。8.2.3采購食材時應進行驗收，確認質量符合要求后方可入庫。8.3質量控制：8.3.1承包方應建立食材質量追溯體系，確保食材來源可追溯。8.3.2定期對食材進行抽樣檢測，確保食品安全。第九條菜品研發(fā)與創(chuàng)新9.1研發(fā)目標：9.1.1定期推出新品，滿足顧客需求。9.1.2提高菜品質量，提升顧客滿意度。9.2研發(fā)流程：9.2.1承包方應成立菜品研發(fā)團隊，負責菜品研發(fā)與創(chuàng)新工作。9.2.2研發(fā)團隊應收集市場信息，分析顧客需求，制定研發(fā)計劃。9.2.3研發(fā)成果經發(fā)包方審核通過后方可推出。第十條收益分配與財務管理10.1收益分配：10.1.1運營收益按照合同約定比例在發(fā)包方與承包方之間分配。10.1.2收益分配應遵循公平、合理原則。10.2財務管理：10.2.1承包方應建立健全財務管理制度，確保財務收支合法合規(guī)。10.2.2定期向發(fā)包方提交財務報表，接受審計。第十一條運營成本與預算管理11.1成本控制：11.1.1承包方應制定合理的成本控制措施，降低運營成本。11.1.2定期對成本進行核算，分析成本構成，優(yōu)化成本結構。11.2預算管理：11.2.1承包方應根據(jù)運營需求編制年度預算，經發(fā)包方審核同意后執(zhí)行。11.2.2定期對預算執(zhí)行情況進行跟蹤，確保預算目標的實現(xiàn)。第十二條運營安全與衛(wèi)生管理12.1安全管理：12.1.1承包方應建立健全安全管理規(guī)章制度，確保運營安全。12.1.2定期對員工進行安全培訓，提高安全意識。12.2衛(wèi)生管理：12.2.1承包方應確保餐廳后廚的衛(wèi)生環(huán)境，定期進行清潔消毒。12.2.2員工應按照衛(wèi)生要求進行個人衛(wèi)生管理。第十三條違約責任與爭議解決13.1違約責任：13.1.1雙方應嚴格按照合同約定履行各自義務，如有違約，應承擔相應責任。13.1.2違約方應承擔違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。13.2爭議解決：13.2.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應友好協(xié)商解決。13.2.2協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十四條合同終止與解除14.1合同終止：14.1.1合同期限屆滿，合同自然終止。14.1.2發(fā)包方或承包方提前終止合同，應提前____天書面通知對方。14.2合同解除：14.2.1發(fā)包方或承包方出現(xiàn)嚴重違約行為，對方有權解除合同。14.2.2合同解除后，雙方應按照合同約定處理相關事宜。第二部分：第三方介入后的修正15.1第三方定義15.1.1本合同中“第三方”是指除甲乙雙方之外的，為履行本合同提供專業(yè)服務、協(xié)助或擔保的任何個人、法人或其他組織。15.1.2.1專業(yè)中介機構，如律師事務所、會計師事務所等；15.1.2.2技術服務商，如軟件開發(fā)公司、設備維護公司等；15.1.2.3金融機構，如提供貸款、擔保服務的銀行等；15.1.2.4政府監(jiān)管機構或行業(yè)協(xié)會。15.2第三方介入情形15.2.1.1本合同履行過程中，甲乙雙方需要第三方提供專業(yè)服務或協(xié)助；15.2.1.2本合同履行過程中，甲乙雙方需要第三方提供擔保；15.2.1.3因不可抗力或其他原因，甲乙雙方需要第三方介入?yún)f(xié)助解決問題。15.3第三方責任限額15.3.1第三方的責任限額由甲乙雙方在簽訂本合同時協(xié)商確定，并在合同中明確列出。15.3.2.1對甲乙雙方造成的直接經濟損失；15.3.2.2因第三方過失導致本合同無法履行而產生的違約責任；15.3.2.3第三方因違反法律法規(guī)而應承擔的責任。15.4第三方責任劃分15.4.1第三方在介入本合同時，其責任范圍僅限于其提供的服務或協(xié)助內容，不得超越其專業(yè)范圍。15.4.2第三方在介入本合同時，其行為應遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，不得損害甲乙雙方的合法權益。15.4.3第三方在介入本合同時，其責任與甲乙雙方的責任相互獨立，甲乙雙方不得因第三方的介入而免除或減輕其責任。15.5第三方介入程序15.5.1甲乙雙方需要第三方介入時，應提前____天以書面形式通知對方，并說明介入原因、第三方的基本信息及預計介入時間。15.5.2第三方接到通知后，應在____天內給予書面回復，同意介入的，應明確其責任范圍和責任限額。15.6第三方權利與義務15.6.1第三方的權利：15.6.1.1要求甲乙雙方提供必要的信息和資料；15.6.1.2要求甲乙雙方配合其履行職責；15.6.1.3在其責任范圍內，有權對甲乙雙方提出建議或要求。15.6.2第三方的義務：15.6.2.1按照合同約定提供專業(yè)服務或協(xié)助；15.6.2.2保守甲乙雙方的商業(yè)秘密；15.6.2.3在其責任范圍內，對甲乙雙方承擔相應的責任。15.7第三方介入的合同附件15.7.1本合同附件中應包括第三方介入的相關協(xié)議或合同，明確第三方的責任、權利和義務。15.7.2第三方介入的協(xié)議或合同應與本合同具有同等法律效力。15.8第三方介入的合同變更15.8.1第三方介入導致本合同內容發(fā)生變更的，甲乙雙方應協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。15.8.2變更協(xié)議與本合同具有同等法律效力。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：餐廳后廚運營協(xié)議說明：本協(xié)議的正式文本，包括所有條款和條件。2.附件二：人員配置表說明：詳細列出餐廳后廚的員工名單、崗位、職責等信息。3.附件三：食材采購合同說明：與食材供應商簽訂的采購合同，包括采購數(shù)量、價格、質量標準等。4.附件四：菜品研發(fā)與創(chuàng)新計劃說明：詳細列出菜品研發(fā)和創(chuàng)新的具體計劃，包括新品研發(fā)時間表、預期效果等。5.附件五：財務管理報表說明：定期提交的財務報表，包括收入、支出、利潤等財務數(shù)據(jù)。6.附件六：成本控制與預算管理方案說明：成本控制和預算管理的具體方案，包括成本分析、預算編制等。7.附件七：安全與衛(wèi)生管理制度說明：餐廳后廚的安全與衛(wèi)生管理制度，包括操作規(guī)范、清潔消毒等。8.附件八：第三方介入?yún)f(xié)議說明：與第三方簽訂的協(xié)議，包括第三方介入的具體內容、責任范圍、權利義務等。9.附件九：變更協(xié)議說明：因第三方介入或其他原因導致合同內容變更時，雙方簽訂的變更協(xié)議。10.附件十：爭議解決協(xié)議說明：雙方在爭議解決過程中達成的協(xié)議，包括仲裁條款、訴訟途徑等。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：1.1甲乙雙方未按時履行合同約定的義務；1.2乙方未按照合同要求采購食材，導致菜品質量不合格；1.3乙方未按期提交財務報表；1.4甲方未按照合同要求提供設施設備；1.5第三方未按照協(xié)議提供專業(yè)服務或協(xié)助；1.6任何一方違反國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范。2.責任認定標準：2.1違約方應承擔違約責任，包括但不限于：2.1.1賠償對方因違約所遭受的損失；2.1.2支付違約金；2.1.3采取補救措施恢復合同履行。3.示例說明：3.1示例一：乙方未按期提交財務報表，導致甲方無法及時了解運營狀況，甲方有權要求乙方支付違約金人民幣____元。3.2示例二：第三方未按照協(xié)議提供專業(yè)服務，導致甲方遭受損失，乙方應賠償甲方人民幣____元。3.3示例三：任何一方違反國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，除承擔違約責任外，還應承擔相應的法律責任。全文完。2024年餐廳后廚運營協(xié)議1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方地址1.3合同雙方聯(lián)系方式2.合同背景及目的2.1餐廳后廚運營背景2.2合同目的及意義3.運營范圍及內容3.1運營區(qū)域3.2運營內容3.3運營時間4.運營管理責任4.1雙方責任劃分4.2運營管理職責4.3運營安全管理5.質量標準及控制5.1質量標準5.2質量控制措施5.3質量監(jiān)督機制6.人員配置及培訓6.1人員配置要求6.2培訓內容及安排6.3培訓效果評估7.物資設備管理7.1設備清單及規(guī)格7.2設備維護保養(yǎng)7.3設備更新及報廢8.成本控制及結算8.1成本預算8.2成本核算方法8.3結算方式及時間9.運營收入及分配9.1收入來源9.2收入分配原則9.3收入分配方式10.違約責任及處理10.1違約情形10.2違約責任10.3違約處理程序11.合同解除及終止11.1解除合同的條件11.2合同終止的條件11.3合同解除及終止后的處理12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決機構12.3爭議解決程序13.合同生效及變更13.1合同生效條件13.2合同變更程序13.3合同變更內容14.其他約定事項14.1合同附件14.2通知送達14.3合同份數(shù)及保管第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱餐廳方：餐廳運營方：餐飲管理有限公司1.2合同雙方地址餐廳方地址：市區(qū)路號運營方地址：市區(qū)路號1.3合同雙方聯(lián)系方式餐廳方聯(lián)系人：張先生聯(lián)系電話：138xxxx5678運營方聯(lián)系人：李女士聯(lián)系電話：139xxxx56782.合同背景及目的2.1餐廳后廚運營背景餐廳成立于2005年，是一家集美食、休閑、商務于一體的綜合性餐廳。2.2合同目的及意義本合同旨在明確雙方在餐廳后廚運營中的權利、義務和責任，確保餐廳后廚運營的穩(wěn)定性和高效性。3.運營范圍及內容3.1運營區(qū)域本合同所指運營區(qū)域為餐廳的后廚區(qū)域，包括但不限于廚房、倉庫、員工休息室等。3.2運營內容運營內容包括但不限于食材采購、加工、烹飪、出品、設備維護、環(huán)境衛(wèi)生等。3.3運營時間運營時間與餐廳營業(yè)時間一致，即每日上午10:00至晚上22:00。4.運營管理責任4.1雙方責任劃分餐廳方負責餐廳的整體運營管理和對外事務協(xié)調。運營方負責后廚的日常運營和管理。4.2運營管理職責運營方負責制定和執(zhí)行后廚運營管理制度，確保食品安全、衛(wèi)生。餐廳方負責監(jiān)督運營方的工作，確保運營質量符合合同要求。4.3運營安全管理雙方應共同遵守國家有關食品安全、消防安全、職業(yè)健康等法律法規(guī)。5.質量標準及控制5.1質量標準食材質量符合國家相關標準，新鮮、衛(wèi)生、無污染。烹飪過程遵循食品安全操作規(guī)范，確保食品安全、衛(wèi)生。5.2質量控制措施運營方設立質量檢查小組，定期對食材、加工過程、成品進行抽檢。餐廳方設立質量監(jiān)督員，對后廚運營進行定期和不定期的檢查。5.3質量監(jiān)督機制雙方共同建立質量監(jiān)督機制，對違反質量標準的行為進行處罰。6.人員配置及培訓6.1人員配置要求運營方應配備具備相關資質和經驗的后廚人員，包括廚師、洗碗工、廚師助理等。6.2培訓內容及安排運營方負責對新入職人員進行崗前培訓，包括食品安全知識、操作技能等。定期組織在崗人員進行專業(yè)技能培訓和考核。6.3培訓效果評估運營方需對培訓效果進行評估，確保培訓質量。7.物資設備管理7.1設備清單及規(guī)格后廚設備清單詳見附件一。設備規(guī)格詳見附件二。7.2設備維護保養(yǎng)運營方負責后廚設備的日常維護保養(yǎng)，確保設備正常運行。7.3設備更新及報廢運營方根據(jù)設備使用情況和維修保養(yǎng)記錄，提出設備更新及報廢建議，經餐廳方同意后執(zhí)行。8.成本控制及結算8.1成本預算運營方需在合同簽訂前提交詳細的成本預算方案，包括食材采購、人工成本、設備折舊等。8.2成本核算方法成本核算采用實際發(fā)生制，每月末進行核算，確保成本數(shù)據(jù)的準確性和及時性。8.3結算方式及時間餐廳方每月向運營方支付運營費用，具體金額根據(jù)成本核算結果確定。支付時間為每月5日前，支付方式為銀行轉賬。9.運營收入及分配9.1收入來源運營收入來源于餐廳后廚的菜品銷售及附加服務收入。9.2收入分配原則運營收入扣除成本、稅費及餐廳方應得利潤后，剩余部分按約定的比例分配給運營方。9.3收入分配方式每月結算時，將扣除成本后的凈收入按照約定的比例支付給運營方。10.違約責任及處理10.1違約情形運營方未能達到合同約定的質量標準。運營方未按時提交成本預算方案或未按時結算費用。運營方違反食品安全相關法律法規(guī)。10.2違約責任運營方應承擔相應的違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。10.3違約處理程序發(fā)生違約行為后，雙方應協(xié)商解決；協(xié)商不成時，可通過法律途徑解決。11.合同解除及終止11.1解除合同的條件合同期滿或雙方協(xié)商一致解除。發(fā)生不可抗力導致合同無法履行。11.2合同終止的條件運營方連續(xù)兩次未按時提交成本預算方案。運營方連續(xù)兩次未達到合同約定的質量標準。11.3合同解除及終止后的處理合同解除或終止后，雙方應妥善處理剩余事務，包括設備移交、人員安置等。12.爭議解決12.1爭議解決方式通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成，提交至合同簽訂地人民法院訴訟解決。12.2爭議解決機構本合同爭議解決機構為市區(qū)人民法院。12.3爭議解決程序雙方應按照法定程序提起訴訟，并提供必要的證據(jù)。13.合同生效及變更13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同變更程序合同變更需經雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽署變更協(xié)議。13.3合同變更內容合同變更內容應包括但不限于合同期限、運營范圍、費用標準等。14.其他約定事項14.1合同附件本合同附件包括但不限于設備清單、人員配置表、成本預算方案等。14.2通知送達任何一方通知對方，應以書面形式通過約定的聯(lián)系方式送達。14.3合同份數(shù)及保管本合同一式四份，雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。合同由雙方妥善保管。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方的定義第三方是指在合同履行過程中，根據(jù)本合同的約定或雙方協(xié)商一致，介入合同關系中的第三方主體，包括但不限于中介機構、咨詢服務提供商、監(jiān)理機構、審計機構等。16.第三方介入目的16.1提高合同履行的效率和質量。16.2確保合同條款的執(zhí)行和監(jiān)督。16.3解決合同履行過程中可能出現(xiàn)的爭議。17.第三方介入程序17.1第三方介入的申請任何一方認為需要第三方介入時，應向對方提出書面申請，并說明介入的理由和預期目標。17.2第三方介入的同意雙方應在收到申請后7日內，以書面形式同意或拒絕第三方介入。17.3第三方介入的選定雙方應共同選定第三方，并與其簽訂相應的合作協(xié)議。18.第三方責權利18.1第三方的權利獲取合同相關信息，包括但不限于財務數(shù)據(jù)、運營數(shù)據(jù)、質量數(shù)據(jù)等。對合同履行情況進行監(jiān)督和評估。根據(jù)合同約定，向甲乙雙方提出意見和建議。18.2第三方的義務保守合同秘密，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密。獨立、客觀、公正地履行職責。按照合同約定和行業(yè)標準提供專業(yè)服務。18.3第三方的責任第三方因自身原因導致的服務失誤或疏忽，應承擔相應的法律責任。第三方在履行職責過程中，因不可抗力導致的服務中斷，不承擔責任。19.第三方責任限額19.1第三方的責任限額第三方的責任限額由雙方在合作協(xié)議中約定，最高不超過合同總金額的5%。19.2超出責任限額的處理超出責任限額的部分，由甲乙雙方按照合同約定承擔。20.第三方與其他各方的劃分說明20.1第三方與甲方的劃分第三方對甲方提供的服務，甲方有權要求第三方按照合同約定承擔責任。20.2第三方與乙方的劃分第三方對乙方提供的服務，乙方有權要求第三方按照合同約定承擔責任。20.3第三方與甲乙雙方的劃分第三方對合同履行過程中出現(xiàn)的爭議，應提供中立的意見和建議。第三方在履行職責過程中，如發(fā)現(xiàn)甲乙雙方存在違約行為，應向雙方報告并協(xié)助解決。21.第三方介入的費用21.1第三方介入的費用第三方介入的費用由甲乙雙方共同承擔，具體費用由合作協(xié)議約定。21.2費用結算方式第三方介入的費用按季度結算，甲方和乙方分別承擔各自應負擔的部分。22.第三方介入的終止22.1第三方介入的終止條件合同履行完畢或合同解除。第三方完成合同約定的全部工作。22.2第三方介入的終止程序雙方應在收到報告后7日內，以書面形式確認第三方介入的終止。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：后廚設備清單詳細要求：包括設備名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、購買日期、保修期限等。附件說明：用于明確后廚設備的管理和使用責任。2.附件二：設備維護保養(yǎng)記錄詳細要求：記錄設備的日常維護保養(yǎng)情況，包括維護日期、維護內容、維護人員等。附件說明：用于監(jiān)督設備維護保養(yǎng)工作，確保設備正常運行。3.附件三：人員配置表詳細要求：包括人員姓名、職務、入職日期、培訓情況、薪資待遇等。附件說明：用于明確人員配置和管理情況。4.附件四：成本預算方案詳細要求：包括食材采購預算、人工成本預算、設備折舊預算等。附件說明：用于指導成本控制和預算執(zhí)行。5.附件五：質量檢查報告詳細要求：記錄食材、加工過程、成品的質量檢查結果。附件說明：用于監(jiān)督質量控制措施的實施。6.附件六：第三方合作協(xié)議詳細要求：包括第三方名稱、服務內容、費用標準、責任限額等。附件說明：用于明確第三方在合同履行中的權利和義務。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：未能按照合同約定的時間和質量標準提供食材。違反食品安全相關法律法規(guī)，造成食品安全事故。未能按照合同約定的時間支付費用。未經對方同意，擅自變更合同內容。未能按照合同約定履行其他義務。2.責任認定標準：違約行為造成對方損失的，應根據(jù)實際損失金額進行賠償。違約行為造成對方名譽損失的，應承擔相應的法律責任。未能按照合同約定履行義務，給對方造成不便的，應承擔相應的違約責任。3.示例說明：示例一：若運營方未能按照合同約定的時間提供新鮮食材，導致餐廳無法正常營業(yè)，餐廳可要求運營方賠償因食材短缺造成的損失。示例二：若運營方違反食品安全相關法律法規(guī)，造成消費者食物中毒，運營方應承擔相應的法律責任，包括賠償消費者損失和承擔行政處罰。全文完。2024年餐廳后廚運營協(xié)議2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1雙方名稱1.2法定代表人1.3聯(lián)系方式1.4注冊地址1.5有效期限2.運營范圍與內容2.1運營區(qū)域2.2運營項目2.3運營時間3.運營責任與義務3.1后廚管理責任3.2質量控制責任3.3安全生產責任3.4食品安全責任3.5衛(wèi)生責任3.6環(huán)保責任4.運營管理與監(jiān)督4.1運營管理權限4.2監(jiān)督檢查機制4.3違規(guī)處理措施5.費用與報酬5.1運營費用5.2報酬支付方式5.3報酬計算方法5.4支付時間與期限6.物資設備6.1設備提供6.2設備維護6.3設備更新與更換6.4設備驗收與移交7.人員配置與管理7.1人員招聘與培訓7.2人員崗位設置7.3人員績效管理7.4人員離職與接替8.采購與供應8.1采購渠道8.2供應商選擇8.3采購價格8.4采購合同簽訂9.市場推廣與合作9.1市場推廣方案9.2合作伙伴關系9.3推廣費用分攤9.4推廣效果評估10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決程序10.3爭議解決地點10.4爭議解決期限11.違約責任11.1違約情形11.2違約責任承擔11.3違約賠償計算方法12.合同解除與終止12.1解除條件12.2解除程序12.3合同終止后果13.合同附件13.1附件一：后廚設備清單13.2附件二：人員配置表13.3附件三：采購合同樣本14.其他約定事項14.1法律適用14.2合同變更14.3通知方式14.4合同份數(shù)與效力第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1雙方名稱甲方：餐飲管理有限公司乙方：餐飲后廚運營有限公司1.2法定代表人甲方法定代表人：乙方法定代表人：1.3聯(lián)系方式1.4注冊地址甲方注冊地址：省市區(qū)街道號乙方注冊地址：省市區(qū)街道號1.5有效期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為三年，自2024年1月1日起至2027年12月31日止。2.運營范圍與內容2.1運營區(qū)域乙方負責甲方餐廳的后廚運營，具體運營區(qū)域為甲方餐廳的后廚區(qū)域。2.2運營項目乙方負責甲餐廳的后廚運營，包括但不限于食材采購、加工、制作、儲存、配送等工作。2.3運營時間乙方需確保后廚運營時間與甲方餐廳營業(yè)時間相一致，具體運營時間為每日上午10:00至次日凌晨2:00。3.運營責任與義務3.1后廚管理責任乙方應建立健全后廚管理制度，確保后廚各項工作有序進行。3.2質量控制責任乙方需對后廚加工制作的食品質量負責，確保食品符合國家食品安全標準。3.3安全生產責任乙方需嚴格遵守國家安全生產法規(guī)，確保后廚安全生產。3.4食品安全責任乙方需對后廚食品加工過程中的食品安全負責，防止食品污染和食源性疾病的發(fā)生。3.5衛(wèi)生責任乙方需確保后廚環(huán)境衛(wèi)生，定期進行清潔消毒，保持后廚整潔。3.6環(huán)保責任乙方需遵守國家環(huán)保法規(guī)，合理使用和處置生產過程中的廢棄物。4.運營管理與監(jiān)督4.1運營管理權限甲方對乙方后廚運營進行監(jiān)督管理，乙方需服從甲方管理。4.2監(jiān)督檢查機制甲方設立監(jiān)督檢查小組，對乙方后廚運營進行定期和不定期的監(jiān)督檢查。4.3違規(guī)處理措施如乙方違反本合同約定，甲方有權采取包括但不限于警告、罰款、終止合同等措施。5.費用與報酬5.1運營費用乙方需承擔后廚運營所需的一切費用，包括但不限于食材采購、設備維護、人員工資等。5.2報酬支付方式甲方按月向乙方支付報酬，報酬金額為每月人民幣萬元。5.3報酬計算方法報酬計算方法：按月計算，以實際運營天數(shù)為準。5.4支付時間與期限甲方于每月月底前將報酬支付至乙方指定賬戶。6.物資設備6.1設備提供甲方負責提供后廚所需的設備，乙方負責設備的維護和保養(yǎng)。6.2設備維護乙方需定期對設備進行檢查、維修和保養(yǎng)，確保設備正常運行。6.3設備更新與更換如設備出現(xiàn)嚴重故障或無法維修，甲方負責更新或更換。6.4設備驗收與移交乙方在接收設備時，應進行驗收并簽字確認，設備驗收合格后方可投入使用。7.人員配置與管理7.1人員招聘與培訓乙方負責后廚人員的招聘和培訓，確保人員具備相應的崗位技能。7.2人員崗位設置乙方根據(jù)后廚運營需求設置相應的崗位，并明確崗位職責。7.3人員績效管理乙方對后廚人員進行績效考核，根據(jù)考核結果進行獎懲。7.4人員離職與接替后廚人員離職，乙方應及時進行招聘和培訓，確保后廚運營不受影響。8.采購與供應8.1采購渠道乙方應通過合法、可靠的采購渠道進行食材采購，確保食材質量。8.2供應商選擇乙方需對供應商進行嚴格篩選，確保供應商資質齊全，符合食品安全要求。8.3采購價格采購價格應通過市場調研和詢價確定，確保價格合理。8.4采購合同簽訂乙方與供應商簽訂采購合同，明確采購品種、數(shù)量、價格、交貨時間、付款方式等條款。9.市場推廣與合作9.1市場推廣方案乙方需制定市場推廣方案，經甲方審核通過后實施。9.2合作伙伴關系乙方可與其他餐飲企業(yè)、供應商等建立合作伙伴關系，共同開展市場推廣活動。9.3推廣費用分攤市場推廣費用由雙方按約定的比例分攤。9.4推廣效果評估乙方需定期對市場推廣效果進行評估，并向甲方匯報。10.爭議解決10.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商解決。10.2爭議解決程序如協(xié)商不成，任何一方均有權將爭議提交至合同簽訂地人民法院訴訟解決。10.3爭議解決地點爭議解決地點為合同簽訂地。10.4爭議解決期限自爭議發(fā)生之日起，雙方應在三個月內解決爭議。11.違約責任11.1違約情形雙方違反本合同約定的，應承擔相應的違約責任。11.2違約責任承擔違約方應向守約方支付違約金，違約金按合同約定比例計算。11.3違約賠償計算方法違約賠償金額根據(jù)實際損失和違約程度進行計算。12.合同解除與終止12.1解除條件雙方可經協(xié)商一致解除本合同。12.2解除程序解除合同需書面通知對方，并經雙方簽字蓋章確認。12.3合同終止后果合同解除或終止后，雙方應結清所有債權債務。13.合同附件13.1附件一：后廚設備清單詳細列明甲方提供的后廚設備名稱、型號、數(shù)量等。13.2附件二：人員配置表詳細列明后廚人員崗位、姓名、職責等。13.3附件三：采購合同樣本提供乙方與供應商簽訂的采購合同樣本。14.其他約定事項14.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。14.2合同變更本合同任何條款的變更，需經雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出。14.3通知方式雙方之間的通知應以書面形式進行，通過約定的聯(lián)系方式送達。14.4合同份數(shù)與效力本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方定義與范圍1.1第三方定義本合同所稱的第三方，是指除甲乙雙方之外的任何個人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、監(jiān)理方、咨詢服務方、技術支持方等。1.2第三方范圍第三方介入的范圍包括但不限于合同履行過程中的中介服務、質量監(jiān)督、技術支持、咨詢服務等。2.第三方介入程序2.1介入申請任何一方需引入第三方時，應提前30天向對方提出書面申請，并說明引入第三方的目的、職責和預期效果。2.2介入審核對方收到介入申請后，應在7個工作日內進行審核，并作出是否同意引入第三方的決定。2.3介入?yún)f(xié)議如同意引入第三方，甲乙雙方與第三方應簽訂相應的合作協(xié)議，明確各方的權利、義務和責任。3.第三方職責與權利3.1第三方職責第三方應根據(jù)合作協(xié)議的約定，履行相應的職責，包括但不限于：中介方：協(xié)助甲乙雙方進行溝通和協(xié)調，促成合同履行；監(jiān)理方：對甲乙雙方履行合同情況進行監(jiān)督，確保合同質量；咨詢服務方：提供專業(yè)咨詢服務，協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的問題；技術支持方：提供必要的技術支持，確保合同履行過程中的技術需求得到滿足。3.2第三方權利獲得甲乙雙方提供的相關信息；對甲乙雙方的履行情況進行監(jiān)督和評價；在必要時，有權向甲乙雙方提出意見和建議。4.第三方責任限額4.1責任限額定義本合同所稱的責任限額，是指第三方在履行職責過程中，因自身原因導致甲乙雙方遭受損失時，應承擔的最高賠償責任。4.2責任限額確