食品安全責任承諾書

食品安全責任承諾書合同編號：__________甲方（承諾方）：________________地址：__________________________聯(lián)系方式：_____________________電子郵箱：_____________________乙方（監(jiān)督方）：________________地址：__________________________聯(lián)系方式：_____________________電子郵箱：_____________________第一章定義與術語1.1“食品安全”指食品在生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售、消費過程中，保證其對人體健康無害，符合國家食品安全標準的狀況。1.2“食品”指可供人類食用或者用于食品生產(chǎn)、加工的物品，包括原料、半成品和成品。1.3“食品安全責任”指甲方在食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售、消費過程中，對食品安全所承擔的法定義務和法律責任。第二章承諾事項2.1甲方承諾所生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售的食品，符合國家食品安全標準，對人體健康無害。2.1.1甲方保證食品原料來源合法、質(zhì)量可靠，不使用非法添加劑、違禁物質(zhì)。2.1.2甲方保證食品生產(chǎn)、加工過程符合國家相關法律法規(guī)，生產(chǎn)設備、工藝、環(huán)境滿足食品安全要求。2.1.3甲方保證食品儲存、運輸條件符合國家規(guī)定，保證食品質(zhì)量不受影響。第三章監(jiān)督與管理3.1乙方對甲方食品安全責任的履行進行監(jiān)督，保證甲方履行食品安全法定義務。3.1.1乙方有權對甲方生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售的食品進行抽檢，檢查是否符合國家食品安全標準。3.1.2乙方有權要求甲方提供食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售的相關資料，甲方應予以配合。第四章違約責任4.1若甲方違反本承諾書的規(guī)定，導致食品安全問題，甲方應承擔相應的法律責任。4.1.1甲方應立即停止生產(chǎn)、銷售問題食品，并采取有效措施消除安全隱患。4.1.2甲方應按照國家相關法律法規(guī)，對受害者進行賠償。4.1.3甲方還應承擔乙方因監(jiān)督、調(diào)查、處理食品安全問題所發(fā)生的合理費用。第五章爭議解決5.1本承諾書履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應首先通過友好協(xié)商解決。5.1.1若協(xié)商不成，任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。5.1.2本承諾書簽訂地為__________（填寫地點），適用中華人民共和國法律法規(guī)。第六章食品安全教育與培訓6.1甲方應定期對員工進行食品安全教育和培訓，保證員工掌握食品安全知識和操作技能。6.1.1甲方應制定食品安全教育和培訓計劃，明確培訓內(nèi)容、時間、形式和責任人。6.1.2甲方應保證新入職員工在上崗前接受食品安全培訓，并對在崗員工進行定期復訓。6.1.3甲方應建立員工食品安全考核制度，對員工食品安全知識和操作技能進行評估。第七章食品安全事件應對7.1甲方應制定食品安全事件應急預案，明確食品安全事件的報告、調(diào)查、處理程序。7.1.1甲方應指定專人負責食品安全事件的報告和協(xié)調(diào)工作。7.1.2甲方在發(fā)生食品安全事件時，應立即啟動應急預案，采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展。7.1.3甲方應及時向乙方報告食品安全事件，并按照乙方的要求配合進行調(diào)查和處理。第八章食品安全信息交流與公開8.1甲方應建立食品安全信息交流制度，及時收集、整理食品安全相關信息。8.1.1甲方應與乙方保持密切溝通，定期交換食品安全信息。8.1.2甲方應將食品安全相關信息向消費者公開，保證消費者知情權和選擇權。8.1.3甲方不得隱瞞、謊報食品安全信息，對消費者、乙方及社會公眾負責。第九章食品安全風險監(jiān)測與評估9.1甲方應建立食品安全風險監(jiān)測與評估制度，對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售過程中的風險進行識別、評估和控制。9.1.1甲方應定期開展食品安全風險監(jiān)測，分析監(jiān)測數(shù)據(jù)，制定風險控制措施。9.1.2甲方應依據(jù)風險評估結(jié)果，調(diào)整食品安全管理策略，保證食品安全風險處于可控范圍內(nèi)。9.1.3甲方應主動接受乙方對食品安全風險監(jiān)測與評估工作的監(jiān)督和指導。第十章合作與交流10.1雙方應建立長期、穩(wěn)定的合作關系，共同推進食品安全工作。10.1.1雙方應定期召開食品安全工作交流會，分享食品安全管理經(jīng)驗和技術成果。10.1.2雙方應加強食品安全領域的科研合作，共同提高食品安全水平。10.1.3雙方應積極參與食品安全國際交流與合作，借鑒國際先進經(jīng)驗，提升我國食品安全管理水平。第十一章食品安全改進計劃11.1甲方應根據(jù)食品安全法律法規(guī)、標準要求，制定食品安全改進計劃。11.1.1甲方應定期對食品安全管理體系進行評審，識別存在的不足和改進點。11.1.2甲方應根據(jù)評審結(jié)果，制定針對性的改進措施，并明確責任人、時間表。11.1.3甲方應持續(xù)跟蹤改進措施的實施情況，保證食品安全管理體系的不斷完善。第十二章食品安全文化建設12.1甲方應積極營造食品安全文化，提高員工食品安全意識。12.1.1甲方應通過宣傳、培訓等方式，使員工充分認識到食品安全的重要性。12.1.2甲方應建立健全食品安全激勵機制，鼓勵員工積極參與食品安全管理。12.1.3甲方應將食品安全文化融入企業(yè)日常管理，形成全員參與的食品安全氛圍。第十三章食品安全責任保險13.1甲方應購買食品安全責任保險，以減輕食品安全可能給企業(yè)帶來的經(jīng)濟負擔。13.1.1甲方應選擇具備資質(zhì)的保險公司，購買合適的食品安全責任保險產(chǎn)品。13.1.2甲方應按照保險合同約定，履行保險費用支付、報告等義務。13.1.3甲方應在發(fā)生食品安全時，及時向保險公司報案，按照保險合同約定處理賠償事宜。第十四章信息保密與知識產(chǎn)權14.1雙方在履行本承諾書過程中，應嚴格遵守信息保密原則。14.1.1雙方應對對方的商業(yè)秘密、技術秘密等非公開信息予以保密，不得泄露給第三方。14.1.2雙方應尊重對方的知識產(chǎn)權，未經(jīng)許可不得使用對方的專利、商標、著作權等知識產(chǎn)權。14.1.3雙方應簽訂保密協(xié)議，明保證密義務、期限和違約責任。第十五章法律適用與爭議解決15.1本承諾書適用中華人民共和國法律法規(guī)，如有爭議，雙方應友好協(xié)商解決。15.1.1若協(xié)商不成，任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。15.1.2本承諾書簽訂地為__________（填寫地點），爭議解決適用中華人民共和國法律。簽字部分：甲方（承諾方）：_____