員工操作培訓(xùn)材料

員工操作培訓(xùn)材料員工操作培訓(xùn)材料篇一一、背景為了全面提升生產(chǎn)一線員工操作技能和綜合素養(yǎng)，保證公司的正常生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)為了員工更好的適應(yīng)公司的快速發(fā)展，滿足二期投產(chǎn)需要，使現(xiàn)有員工進(jìn)一步了解公司的發(fā)展愿景、管理制度、操作流程、設(shè)備工具、專業(yè)知識(shí)等。特開(kāi)設(shè)此次培訓(xùn)課程，以提高員工的職業(yè)素養(yǎng)、業(yè)務(wù)技能。二、目的提高員工職業(yè)素養(yǎng)、業(yè)務(wù)技能。應(yīng)對(duì)公司快速發(fā)展步伐、保證工作和產(chǎn)品質(zhì)量。進(jìn)一步優(yōu)化公司人力資源配置，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，了解公司企業(yè)愿景與發(fā)展方向。三、適用范圍各車間一線生產(chǎn)員工。四、實(shí)施流程1、培訓(xùn)時(shí)間：4月20日開(kāi)始，每天下午18：00―18：40。（實(shí)際的培訓(xùn)時(shí)間可由車間結(jié)合人力資源部靈活安排）2、培訓(xùn)地點(diǎn)：各車間辦公室、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)等。3、培訓(xùn)講師：公司領(lǐng)導(dǎo)、行政管理部、車間主任、技師（班組長(zhǎng)）。4、組織部門：生產(chǎn)副總、車間主任。5、其他事項(xiàng)：企業(yè)文化及素養(yǎng)培訓(xùn)以講授法為主，結(jié)合案例分析進(jìn)行；技能提升培訓(xùn)為現(xiàn)場(chǎng)講解與操作結(jié)合進(jìn)行，培訓(xùn)時(shí)間算正常加班，培訓(xùn)期間要進(jìn)行拍照及簽到。6、培訓(xùn)內(nèi)容：五、培訓(xùn)紀(jì)律1、學(xué)員在培訓(xùn)過(guò)程中注意做好筆記。2、不得無(wú)故不參加培訓(xùn)，否則曠工處理。3、不得出現(xiàn)遲到、早退、中間離場(chǎng)等現(xiàn)象，否則按考勤規(guī)定處罰。4、在培訓(xùn)開(kāi)始前需將手機(jī)調(diào)成靜音或震動(dòng)模式；5、培訓(xùn)期間任何員工不得出現(xiàn)睡覺(jué)、隨意講話等情形。6、在考試過(guò)程中，嚴(yán)禁有作弊、抄襲或交頭接耳現(xiàn)象。一旦發(fā)現(xiàn)，將嚴(yán)格按照《行政獎(jiǎng)勵(lì)與處罰管理規(guī)定》進(jìn)行處罰。六、考試1、現(xiàn)場(chǎng)操作考試成績(jī)不合格者，留崗查看三個(gè)月，仍不合格者辭退；2、筆試考試成績(jī)60分及格，不及格的須要補(bǔ)考，補(bǔ)考不及格另行安排工作；3、所有員工成績(jī)記錄在檔，做為調(diào)崗、加薪、晉升的依據(jù)。七、本方案最終解釋權(quán)歸屬行政管理部。員工操作培訓(xùn)材料篇二一、指導(dǎo)思想結(jié)合新一輪基礎(chǔ)教育課程改革的要求和我校教育教學(xué)工作的實(shí)際，立足于全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)取創(chuàng)造條件，努力構(gòu)建我校教師的終身學(xué)習(xí)框架，造就一支結(jié)構(gòu)合理，素質(zhì)精良，樂(lè)于奉獻(xiàn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，能夠適應(yīng)新時(shí)代要求的教師隊(duì)伍，整體提升我校的師資水平，打造出一支優(yōu)秀的教師群體。二、總體目標(biāo)(一)提高思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德水準(zhǔn)，依法治教，推出一批敬業(yè)愛(ài)生的師德標(biāo)兵，杜絕違規(guī)教育行為。(二)以新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為切入點(diǎn)，促進(jìn)全體教師進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育思想、教育觀念、教學(xué)方式和教學(xué)手段，加快知識(shí)更新與拓展。(三)加強(qiáng)教研活動(dòng)的開(kāi)展，提高教育教學(xué)科研本事，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)和自我發(fā)展本事。(四)建立健全有效合理的機(jī)制，實(shí)施“青藍(lán)工程”，加強(qiáng)青年教師培訓(xùn)，促進(jìn)青年教師盡快成為“青年骨干教師”。(五)以教育科研改造課堂教學(xué)，引導(dǎo)教師向?qū)W術(shù)型、科研型的轉(zhuǎn)變。三、具體目標(biāo)任務(wù)及措施(一)教師全員培訓(xùn)目標(biāo)：經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，提高全體教師思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德水準(zhǔn)，依法辦學(xué)，依法治教，推出一批敬業(yè)愛(ài)生的師德標(biāo)兵，杜絕違規(guī)的教育行為。促進(jìn)全體教師教育理論、教育方法、教學(xué)手段的轉(zhuǎn)變。資料：政治思想與師德教育。方式：講座、研討會(huì)等，并與自學(xué)相結(jié)合，側(cè)重于實(shí)踐活動(dòng)(力求結(jié)合學(xué)校實(shí)際，為提高教師實(shí)施素質(zhì)教育的本事服務(wù))。時(shí)間安排：每教研時(shí)間。(二)新課程標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)目標(biāo)：進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)課程改革的指導(dǎo)思想、改革目標(biāo)以及新課程標(biāo)準(zhǔn)所體現(xiàn)的理念，幫忙教師了解各學(xué)科課程改革的突破點(diǎn)以及對(duì)教學(xué)的提議，使教師能以此為依據(jù)，在對(duì)教材進(jìn)行充分分析和研究的基礎(chǔ)上，將理論運(yùn)用于實(shí)踐，制定相應(yīng)的教學(xué)及評(píng)價(jià)策略。資料：各學(xué)科新課程標(biāo)準(zhǔn)及新課程標(biāo)準(zhǔn)解讀，省、市級(jí)新課程培訓(xùn)學(xué)習(xí)材料等?；顒?dòng)形式：以單位集中學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合。時(shí)間：每周業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、各教研組活動(dòng)時(shí)間、課余時(shí)間。(三)教師信息化培訓(xùn)目標(biāo)：要求教師實(shí)現(xiàn)“四會(huì)”：會(huì)文字處理，會(huì)制作簡(jiǎn)單的課件，會(huì)上網(wǎng)查閱、下載資料，會(huì)收、發(fā)電子郵件。同時(shí)教師能在課堂教學(xué)中會(huì)運(yùn)用信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源。方式：1、定期開(kāi)展教師電腦知識(shí)及實(shí)際操作的培訓(xùn)。2、采取定期練習(xí)及考核的辦法相結(jié)合。(四)教師讀書(shū)活動(dòng)目標(biāo)：要求40周歲以內(nèi)的教師每月讀兩本書(shū);40周歲以上的教師每月讀一本書(shū)。資料：優(yōu)秀學(xué)科書(shū)籍。方式：教師自學(xué)與團(tuán)體組織相結(jié)合，并組織讀書(shū)沙龍、讀書(shū)征文、“書(shū)走動(dòng)”起來(lái)等活動(dòng)調(diào)動(dòng)教師讀書(shū)的進(jìn)取性。(五)教研與科研活動(dòng)目標(biāo)：經(jīng)過(guò)教科研活動(dòng)的開(kāi)展，全體教師中的學(xué)科帶頭人、教育教學(xué)能手要占教師總數(shù)的%―%，骨干教師要占教師總數(shù)的60%，中青年教師參與課題研究的到達(dá)50%，中青年教師要熟練掌握并運(yùn)用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)輔助教學(xué)。資料：1、每學(xué)期集中組織教師團(tuán)體學(xué)習(xí)各科《課程標(biāo)準(zhǔn)》、《教學(xué)常規(guī)》及有關(guān)的教育教學(xué)理論的文章等。2、繼續(xù)加強(qiáng)校內(nèi)、外教研活動(dòng)，堅(jiān)持教師要走出去、請(qǐng)教師走進(jìn)來(lái)的教學(xué)活動(dòng)。3、開(kāi)展“人人上一堂好課”的活動(dòng)，組織一次全校性的教學(xué)評(píng)優(yōu)活動(dòng)。4、每學(xué)期組織一次教學(xué)開(kāi)放日活動(dòng)。每次活動(dòng)時(shí)家長(zhǎng)、教師參與聽(tīng)課、評(píng)課，共同探討教法與學(xué)法，不斷豐富認(rèn)識(shí)，提高教育教學(xué)水平。員工操作培訓(xùn)材料篇三為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責(zé)與公司的各種規(guī)章制度、服務(wù)技能、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務(wù)及為開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備，為此做以下培訓(xùn)。一、餐飲總監(jiān)在駐店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店餐飲的一切經(jīng)營(yíng)管理，了解餐飲市場(chǎng)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，了解對(duì)客的服務(wù)狀況以及餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新情況，改進(jìn)服務(wù)及操作程序，確保產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，合理控制成本及毛利率，提高賓客滿意度，增加經(jīng)濟(jì)效益。職責(zé):規(guī)劃和報(bào)告、政策、標(biāo)準(zhǔn)和流程、績(jī)效評(píng)估、人力資源、業(yè)務(wù)管理。二、餐飲總監(jiān)助理協(xié)助餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)的運(yùn)營(yíng)和管理，負(fù)責(zé)改善和提高各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的服務(wù)，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。三、行政總廚1、在餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)廚房組織和運(yùn)作的指揮和管理，擬定廚房人員編制，提出廚房管理人選，組織制定廚房管理制度和工作程序，并監(jiān)督下屬執(zhí)行。通過(guò)設(shè)計(jì)和制作有特色的菜肴來(lái)吸引顧客，并控制食品成本。2、根據(jù)餐飲部的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，負(fù)責(zé)中西餐市場(chǎng)開(kāi)發(fā)及發(fā)展計(jì)劃的制定。3、會(huì)同餐廳經(jīng)理，根據(jù)各餐廳的預(yù)算和檔次，研究確定零點(diǎn)、宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)等餐飲毛利率標(biāo)準(zhǔn)，控制成本核算，報(bào)餐飲總監(jiān)審批，監(jiān)督各廚房執(zhí)行。四、餐飲部文員1、熟練掌握并執(zhí)行酒店的制度和操作規(guī)范。2、在餐飲總監(jiān)(經(jīng)理)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐飲部的文書(shū)工作，協(xié)助餐飲總監(jiān)處理相關(guān)信件和公文的收發(fā)和管理；做好月度和年度計(jì)劃及總結(jié)的整理和打印工作，負(fù)責(zé)建立和整理餐飲部的文件和檔案。3、制作部門的各種報(bào)表，并分類保存，定期裝訂歸檔。4、參加部門例會(huì)并做好會(huì)議記錄。5、做好各種文件、報(bào)表的英文翻譯工作，并負(fù)責(zé)收集和購(gòu)買資料。6、負(fù)責(zé)餐飲部人員的考勤，員工獎(jiǎng)金和工資、補(bǔ)貼及員工勞保福利用品的核算發(fā)放工作。7、做好餐飲部辦公室各類辦公用品的收集、保管和記錄工作，控制辦公費(fèi)用，搞好辦公室衛(wèi)生。8、做好辦公室日常接待、接聽(tīng)電話，接待來(lái)訪，做好記錄，妥善處理，準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)的指示。五、中餐廳經(jīng)理1、職責(zé)概述:負(fù)責(zé)中餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理，確保舒適的用餐環(huán)境和良好的服務(wù)吸引游客，通過(guò)為客人提供程序和高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)獲取最佳利益。2、具體職責(zé)：3、在餐飲總監(jiān)助理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)中餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理工作。4、制定中餐廳年度和月度管理計(jì)劃，帶領(lǐng)餐廳員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和業(yè)務(wù)指標(biāo)，努力增加餐廳銷售收入；分析和報(bào)告餐廳的年度和月度管理情況。5、參加餐飲總監(jiān)(經(jīng)理)主持的定期工作會(huì)議，提出合理化建議。全面掌握中餐廳的預(yù)訂和重要接待活動(dòng)，主持中餐廳的相關(guān)會(huì)議。六、中餐廳領(lǐng)班1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹酒店管理方針和各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的日常管理和接待工作。2、根據(jù)餐廳的年度和月度工作計(jì)劃，帶領(lǐng)員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和業(yè)務(wù)指標(biāo)，努力提高餐廳的銷售收入，匯報(bào)日常業(yè)務(wù)接待情況。3、參加部門例會(huì)，提出合理化建議，了解每日接待、預(yù)訂情況并召開(kāi)班前例會(huì)。4、組織并帶領(lǐng)員工完成日常接待工作，及時(shí)檢查物品和設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔度和服務(wù)質(zhì)量，使其符合規(guī)定的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，確保高效、安全、可靠。5、全面掌握本區(qū)域內(nèi)客人用餐狀況，及時(shí)征詢賓客意見(jiàn)、建議，解決出現(xiàn)的問(wèn)題，處理客人投訴。6、合理安排員工的排班，保證各環(huán)節(jié)的銜接，使接待工作順利完成。7、每日填寫工作日志，做好餐廳銷售服務(wù)統(tǒng)計(jì)和客史檔案的建立工作。8、定期對(duì)本班組員工進(jìn)行考勤和績(jī)效評(píng)估，組織、實(shí)施相關(guān)的培訓(xùn)活動(dòng)，及時(shí)掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，做好餐廳人才開(kāi)發(fā)和培養(yǎng)工作。七、中餐廳迎賓員1、服從領(lǐng)班的安排，按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好介紹工作。2、全面掌握預(yù)訂信息，在用餐期間接受并安排客人預(yù)訂，登記并通知服務(wù)人員。3、主動(dòng)熱情地迎接客人，及時(shí)向客人介紹餐廳或酒店設(shè)施，回答客人的詢問(wèn)，保持良好的服務(wù)形象。4、及時(shí)準(zhǔn)確地為就餐客人選擇并引領(lǐng)至客人滿意的餐位，安排客人就餐并遞上菜單、酒水單。處理好沒(méi)有餐位時(shí)的賓客關(guān)系。5、負(fù)責(zé)保管菜單和酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更換，使之保持良好狀態(tài)。6、適時(shí)征詢賓客的意見(jiàn)、建議，記錄客人的相關(guān)信息，做好客史檔案的信息收集工作，及時(shí)與服務(wù)人員溝通，提高賓客滿意度。7、調(diào)換并保管餐廳布草，保證其正常使用量，及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告不足和損耗情況。8、當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作。營(yíng)業(yè)結(jié)束，搞好所管轄區(qū)域衛(wèi)生，做好收尾工作。八、中餐廳服務(wù)員1、服從領(lǐng)班安排，與傳菜員密切合作，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)的點(diǎn)菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的餐飲服務(wù)，保持良好的服務(wù)形象。2、認(rèn)真做好餐前檢查工作，并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)，準(zhǔn)備開(kāi)