小學語文教案設計《臘八粥》

小學語文教案設計《臘八粥》

1.教學目標1.1認識“臘、粥”等15個生字，會寫“臘、粥”等9個生字。1.2有感情地朗讀課文，背誦指定段落。1.3通過閱讀，了解臘八粥的熬制過程，感受文中描寫的家庭親情。1.4學習文中人物描寫的方法，體會細節(jié)描寫對表現(xiàn)人物心理和情感的作用。2.教學重難點2.1重點2.1.1掌握生字詞，能夠正確、流利、有感情地朗讀課文。2.1.2理解課文內容，體會臘八粥的美味以及其中蘊含的親情。2.2難點2.2.1學習文中細膩的描寫手法，如對臘八粥的描寫以及人物心理的刻畫，并能在寫作中運用。2.2.2理解文中所表達的深層情感，感受傳統(tǒng)習俗背后的文化內涵。3.教學方法3.1情景教學法：通過創(chuàng)設熬制臘八粥的情景，讓學生身臨其境地感受文中的氛圍。例如，在講解課文過程中，描述廚房中臘八粥熬制時的香氣四溢、咕嚕咕嚕冒泡的場景，讓學生仿佛置身其中。3.2問題引導法：設置一系列有啟發(fā)性的問題，引導學生思考。如“文中描寫臘八粥的食材有哪些？這些食材給你怎樣的感覺？”“八兒等待臘八粥時的心情是怎樣變化的？”等。3.3小組合作法：將學生分組，共同探討課文中的問題。例如在分析人物心理描寫時，小組內成員交流各自的看法，然后匯總得出結論。3.4朗讀感悟法：通過反復朗讀課文，讓學生從讀中感悟情感。如在體會八兒對臘八粥的渴望時，讓學生有感情地朗讀相關段落，從語調、語速等方面把握情感。4.教學過程4.1導入新課4.1.1播放一段關于臘八粥制作過程的視頻片段，視頻中展示了各種食材的準備、下鍋熬煮以及熱氣騰騰、香氣撲鼻的臘八粥成品。4.1.2提問學生：“同學們，看到這個視頻，你們知道這是什么食物嗎？”引導學生回答出“臘八粥”。4.1.3教師接著說：“臘八粥是一種很有特色的傳統(tǒng)美食，今天我們就來學習一篇關于臘八粥的課文，一起走進課文中的家庭，看看他們家的臘八粥有著怎樣的故事。”4.2初讀課文，整體感知4.2.1學生自由朗讀課文，要求借助拼音讀準字音，讀通句子。同時，圈出生字詞。4.2.2教師出示生字詞卡片，采用指名讀、開火車讀、齊讀等方式進行認讀。-對于“臘、粥、膩、咽”等易錯字，教師重點強調讀音和字形。例如“臘”，可與“蠟”字進行對比，讓學生區(qū)分部首不同所代表的不同含義；“咽”是個多音字，讓學生根據(jù)不同讀音進行組詞，如“yàn（咽下）”“yān（咽喉）”“yè（嗚咽）”。4.2.3學生再次默讀課文，思考課文主要講了一件什么事。教師引導學生概括課文內容：課文圍繞臘八粥講述了八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的故事，描繪了八兒饞嘴、天真、可愛的形象，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。4.3精讀課文，深入理解4.3.1學習描寫臘八粥的部分（第1自然段）4.3.1.1指名朗讀第1自然段，其他學生思考：作者是怎樣描寫臘八粥的？4.3.1.2學生回答后，教師總結：作者從食材、顏色、味道等方面進行描寫。如“把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了”，這里提到了多種食材，“糊糊涂涂”寫出了臘八粥食材豐富融合在一起的樣子，“嘆氣似的沸騰著”采用擬人的手法，生動地寫出了臘八粥熬煮時的狀態(tài)，而“聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了”則從側面寫出了臘八粥的美味誘人。4.3.1.3教師引導學生進行想象，如果你就在鍋邊，看到這樣一鍋臘八粥，你會有怎樣的感受？讓學生結合自己的生活經驗描述，進一步體會臘八粥的誘人。4.3.1.4課堂練習：仿照作者描寫臘八粥的方法，描寫一種你喜歡的食物。-答案示例：我最喜歡的是餃子。白白胖胖的餃子們像一個個小元寶，整齊地排列在盤子里。把精肉、韭菜、蝦仁等食材混合在一起包進薄薄的面皮里，煮熟后的餃子透著淡淡的肉香和韭菜的清香。輕輕咬一口，鮮美的湯汁流出來，那味道，光是想想就要流口水了。4.3.2學習八兒等粥部分（第2-19自然段）4.3.2.1小組合作，找出描寫八兒等粥時的動作、語言、心理的句子，分析八兒的心情是如何變化的。4.3.2.2小組匯報交流。-例如，八兒“喜得快要發(fā)瘋了”“眼睛可急紅了”等描寫，表現(xiàn)出八兒急切盼望吃到臘八粥的心情；“媽，媽，等一下我要吃三碗！”這句語言描寫，直白地表達出八兒對臘八粥的渴望。4.3.2.3教師引導學生體會這些描寫的作用：通過對八兒的動作、語言、心理的細致描寫，生動地刻畫出一個饞嘴、天真、可愛的孩子形象，讓讀者仿佛能看到八兒在鍋邊急切等待的樣子。4.3.2.4課堂練習：從文中找出一句描寫八兒心理的句子，并分析這個句子是如何表現(xiàn)八兒心情的。-答案示例：“‘要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……’八兒這個連看羊還不夠資格的小孩子，說這話時，他的心理一定是這樣想的：粥是很稠的，我吃三碗半一定比媽媽吃兩碗半多，我要多吃一點?！边@個句子通過八兒的想法，直接表現(xiàn)出八兒想多吃臘八粥的心理，體現(xiàn)了他的天真可愛。4.3.3學習喝粥部分（第20-21自然段）4.3.3.1指名朗讀這兩個自然段，其他學生思考：喝粥時的場景是怎樣的？4.3.3.2學生回答后，教師總結：全家一起喝粥，“靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了”，形象地寫出了八兒吃飽后的樣子，而“桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了”則從側面寫出了大家都吃得很飽，進一步表現(xiàn)出臘八粥的美味。4.3.3.3教師引導學生思考：這個結尾有什么作用？讓學生討論后回答。教師總結：結尾簡潔地描寫了喝粥后的場景，給人一種溫馨、滿足的感覺，也照應了前文對臘八粥美味的描寫，使文章結構更加完整。4.4總結全文，拓展延伸4.4.1教師引導學生回顧課文內容：這篇課文通過描寫八兒等粥、喝粥的過程，表現(xiàn)了臘八粥的美味以及家庭的溫馨和睦。同時，文中對人物的描寫非常細膩，值得我們學習。4.4.2拓展延伸：讓學生分享自己家過傳統(tǒng)節(jié)日時的美食和有趣的故事。例如有的學生可能會說春節(jié)時吃餃子，一家人圍坐在一起包餃子的歡樂場景；或者中秋節(jié)吃月餅，賞月的美好回憶等。4.5鞏固識字，指導書寫4.5.1教師再次出示要求會寫的生字，讓學生觀察字形結構。4.5.2教師示范書寫，重點強調筆畫順序和書寫要點。-如“臘”字，左右結構，左邊“月”字旁要寫得窄一些，右邊“昔”字上半部分的“”要寫得扁平，下面的“日”字要寫得方正。-“粥”字，筆畫較多，要注意筆畫的疏密。中間的“弓”字要寫得緊湊，四點底要分布均勻。4.5.3學生進行書寫練習，教師巡視指導，及時糾正學生的書寫錯誤。4.5.4展示學生的書寫作品，進行評價，讓學生互相學習。5.課堂小結5.1教師與學生一起回顧本節(jié)課的學習內容：學習了生字詞，深入理解了