2-1-C、H、O、N、P、S等元素組成復雜的生物分子高一生物(滬科版2020必修1)(解析版)

第一節(jié)C、H、O、N、P、S等元素組成復雜的生物分子【基礎鞏固練】（合格考必做）一、選擇題1．生命科學研究中常用“建?！钡姆椒ū硎疚⒂^物質的結構，圖中甲、乙、丙分別表示植物細胞中常見的三種大分子有機物，每種有機物都有其特定的基本組成單位。則與圖中甲、乙、丙分別對應的一項是（）A．淀粉、DNA、多肽 B．纖維素、DNA、RNA C．糖原、多肽、RNA D．脂肪、RNA、蛋白質【解答】解：圖甲中，只有圓形一種單體，最可能表示的是由葡萄糖聚合形成的多糖，而植物細胞中的多糖有淀粉和纖維素；圖乙中，有四種不同形狀的單體，因此它可以表示RNA分子的四種核糖核苷酸，也可以表示DNA分子中四種脫氧核苷酸；圖丙中，單體具有很多不同的形狀，這些不同的單體表示21種氨基酸，因此圖1可能表示蛋白質或者多肽。綜合三幅圖，圖甲﹣丙可分別表示淀粉或纖維素、RNA或DNA、蛋白質或多肽。故選：A。2．圖1是活細胞中元素含量的扇形圖，圖2是細胞中化合物含量的柱形圖。下列說法正確的是（）A．若圖1表示組成玉米細胞鮮重的元素的含量，則A、B依次是蛋白質和糖類 B．若圖2表示動物細胞完全脫水后的化合物的含量，則a化合物至少含有C、H、O、N C．若圖2表示水稻細胞的鮮重，則a、b和c化合物依次是蛋白質、淀粉和脂質 D．若圖2中a、b和c表示玉米細胞中的三種有機物，則有機物結構都相同，但含量存在差異【解答】解：A、活細胞中含量最多的元素是O，其次是C，若圖1表示組成玉米細胞鮮重的元素的含量，則A、B依次是碳元素和氧元素，A錯誤；B、細胞干重中含量最多的化合物是蛋白質，若圖2表示動物細胞完全脫水后的化合物的含量，則a表示蛋白質，該化合物至少含有C、H、O、N，B正確；C、若圖2表示水稻細胞的鮮重，含量最多的是水，其次是蛋白質，因此a表示水，b表示蛋白質，C錯誤；D、若圖2中a，b和c表示玉米細胞中的三種有機物，有機物結構不同，含量也存在差異，D錯誤。故選：B。3．下列關于組成細胞的元素和化合物的說法不正確的是（）A．細胞中不存在無機自然界沒有的特殊元素 B．磷脂、葉綠素、質粒和NADH共有的元素為C、H、O、N C．某鏈狀的十肽分子中，共有12個N，其中10個在肽鍵中，2個在R基團中 D．構成多糖、蛋白質、核酸等生物大分子基本骨架的元素是C【解答】解：A、組成生物體的化學元素在無機自然界中都存在，沒有一種是生物所特有的，A正確；B、質粒的化學本質是DNA，故磷脂、葉綠素、質粒和NADH共有的元素為C、H、O、N，B正確；C、肽鍵的組成是﹣NH﹣CO﹣，鏈狀的十肽分子中有9個肽鍵，故某鏈狀的十肽分子中，共有12個N，其中9個在肽鍵中，2個在R基團中，1個在﹣NH2中，C錯誤；D、多糖、蛋白質、核酸等生物大分子都是有機物，以碳鏈為基本骨架，故構成生物大分子基本骨架的元素是C，D正確。故選：C。4．生命建立在生物大分子的基礎上。下列關于生物大分子結構的說法錯誤的是（）A．多糖、核酸等生物大分子是相應單體的多聚體 B．單體的連接方式不同導致纖維素和淀粉結構不同 C．蛋白質功能的多樣性決定了其結構的多樣性 D．DNA分子的多樣性是生物多樣性的物質基礎【解答】解：A、多糖、核酸等生物大分子是相應單體的多聚體，多糖的單體是葡糖糖，核酸的單體是核苷酸，A正確；B、纖維素和淀粉都屬于多糖，單體都是葡萄糖，但它們的單體的連接方式不同，進而導致它們的結構不同，B正確；C、結構決定功能，蛋白質結構的多樣性決定了其功能的多樣性，C錯誤；D、構成DNA分子的脫氧核苷酸的排列順序可以千變萬化，從而決定了DNA分子的多樣性，基因控制性狀，基因是具有遺傳效應的DNA片段，所以DNA多樣性是生物多樣性的物質基礎，D正確。故選：C。5．下列關于細胞中生物大分子的敘述，正確的是（）A．糖類、蛋白質和核酸等有機物都是生物大分子 B．生物大分子的基本骨架都是碳鏈構成的碳骨架 C．種類繁多的生物大分子都是由小分子經脫水合成的 D．淀粉、糖原結構不同與構成它們的基本單位的種類和排列順序有關【解答】解：A、糖類是一類物質，包括單糖、二糖、多糖，只有多糖是大分子，A錯誤；B、碳是生物的核心元素，生物大分子的基本骨架都是碳鏈構成的碳骨架，B正確；C、生物大分子不一定是由小分子經脫水合成的，如多糖，C錯誤；D、淀粉、糖原的基本單位相同，都是葡萄糖，淀粉、糖原結構不同與構成它們的基本單位的排列順序有關，D錯誤。故選：B。【能力提升練】（等級考加練）6．下表是兩種生物干重中有關元素的質量分數（%）。結合數據，有人得出下面結論，其中正確的是（）元素CHONPS生物甲43.576.2444.431.460.200.17生物乙55.997.4614.629.333.110.78A．兩者的含水量比較，可推測甲比乙多 B．如果它們分別是動物和植物，則甲是動物，乙是植物 C．碳元素的含量說明活細胞中含量最多的化合物是有機物 D．生物甲干重條件下含量最多的化學物質很可能是糖類【解答】解：A、因為表格中的數據是干重，不能判斷二者含水量的多少，A錯誤；B、由分析可知，甲可能是植物，乙更有可能是動物，B錯誤；C、由題干信息可知，該表格中的化學元素是細胞干重狀態(tài)下的百分比，此時碳元素的含量說明細胞干重中含量最多的化合物是有機物，C錯誤；D、生物甲的氧含量較高，糖類中含有較高的氧含量，說明甲干重條件下含量最多的可能是糖類，D正確。故選：D。7．多糖、蛋白質、核酸都是構成細胞的生物大分子，相關敘述錯誤的是（）A．組成元素都有C、H、O B．都由單體脫水縮合形成 C．都是細胞內的儲能物質 D．都以碳鏈為基本骨架【解答】解：A、多糖的組成元素一般為C、H、O；蛋白質的主要組成元素為C、H、O、N；核酸的組成元素為C、H、O、N、P，多糖、蛋白質、核酸組成元素都有C、H、O，A正確；B、多糖、蛋白質、核酸都是構成細胞的生物大分子，蛋白質是氨基酸脫水縮合形成的；多糖是葡萄糖脫水縮合形成的；核酸是核苷酸脫水縮合形成的，B正確；C、淀粉、糖原等多糖是細胞的儲能物質，蛋白質是細胞內的結構物質，核酸是細胞內的遺傳物質，C錯誤；D、多糖、蛋白質、核酸都以碳鏈為基本骨架，D正確。故選：C。8．下列有關組成細胞的元素和化合物的敘述，正確的是（）A．不同種生物體內元素的種類和含量相同 B．在代謝旺盛的細胞中，自由水的含量一般比較低 C．糖類是主要能源物質，其元素組成為C、H、O、N D．蛋白質中的S元素可存在于其氨基酸殘基的R基上【解答】解：A、不同種生物體內元素的種類大體相同，但含量差異較大，A錯誤；B、在代謝旺盛的細胞中，自由水的含量一般比較高，B錯誤；C、糖類是主要能源物質，其元素組成為C、H、O，C錯誤；D、蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式為，因此蛋白質中的S元素可存在于其氨基酸殘基的R基上，D正確。故選：D。9．下列有關組成生物體的化學元素和化合物的敘述，正確的是（）A．組成細胞的各種元素大多以離子狀態(tài)存在 B．肌肉細胞中含量最多的化合物是蛋白質 C．人、動物與植物所含的化學元素含量和種類差異很大 D．細胞中的元素和化合物含量會隨著細胞的生活狀態(tài)改變而改變【解答】解：A、組成細胞的各種元素大多以化合物狀態(tài)存在，A錯誤；B、肌肉細胞中含量最多的化合物是水，B錯誤；C、人、動物與植物所含的化學元素種類大體相同，但含量差異很大，C錯誤；D、細胞中的元素和化合物含量會隨著細胞的生活狀態(tài)改變而改變，如：細胞衰老時，水含量減少，O、H的含量會發(fā)生改變，D正確。故選：D。10．下列關于車厘子植株細胞的元素及物質組成的敘述，正確的是（）A．鈉、鉀、鐵、鈣等在細胞中均以化合物的形式存在 B．組成細胞的最基本元素是C，含量最多的化合物是糖類 C．鐵是構成葉綠素的重要成分，缺鐵會造成車厘子葉片發(fā)黃 D．無機鹽只有溶解于水中形成離子，才能被植物的根尖吸收【解答】解：A、鉀、鈉、鐵、鈣等在細胞中主要以離子形式存在，A錯誤；B、組成細胞的最基本元素是C，含量最多的化合物是水，B錯誤；C、缺鎂會影響葉綠素的合成，從而使葉片發(fā)黃，C錯誤；D、無機鹽只有溶解于水中形成離子，才能被植物的根尖吸收，D正確。故選：D。11．石榴的營養(yǎng)價值比較高，其中含有豐富的維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等多種礦物質元素。如圖分別表示石榴果實中三類生物大分子的部分結構模式圖，據圖回答下列問題：（1）石榴體內含有的這三類大分子物質的單體都是以為骨架，它們共同含有的元素是。（2）進一步分析物質C，確定其為脫氧核苷酸鏈，做出此判斷的理由可能是。（3）不可以用（填圖中字母）來鑒別石榴和其他物種親緣關系的遠近，原因是。（4）在培養(yǎng)石榴幼苗過程中，科學家發(fā)現(xiàn)長期鹽脅迫（150天左右）會降低葉綠素含量，進而影響石榴的生長發(fā)育。請用石榴幼苗作為材料。利用紙層析法設計實驗驗證上述結論（簡要敘述實驗思路）。實驗思路：。【解答】解：（1）據圖分析，ABC分別是多糖、蛋白質、核苷酸鏈，這三類大分子物質的單體都是以碳鏈為骨架，它們共同含有的元素是C、H、O。（2）脫氧核苷酸鏈即DNA單鏈，與RNA鏈相比，其含有五碳糖為脫氧核糖、含有堿基T。（3）多糖、蛋白質、核苷酸鏈這三類物質中，只有多糖分子不具有物種的特異性，不能用來鑒別石榴和其他物種親緣關系的遠近。（4）要驗證長期鹽脅迫（150天左右）會降低石榴的葉綠素含量，實驗的自變量為是否鹽脅迫，因變量是葉綠素含量，實驗思路為：將大小、生理狀況相同的石榴幼苗平均分為甲、乙兩組，甲組鹽脅迫處理，乙組正常處理，兩組栽培15