香蔥越夏栽培技術(shù)規(guī)程

香蔥越夏栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件確立了香蔥越夏栽培的程序，規(guī)定了香蔥越夏栽培技術(shù)中的產(chǎn)地選擇、品種選擇、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收包裝與運(yùn)輸?shù)入A段的操作指示，描述了生產(chǎn)過程信息的追溯方法。本文件適用于XX自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)香蔥的越夏生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。產(chǎn)地選擇選擇土質(zhì)疏松、肥沃，土層深厚，灌排水便利，2～3年未栽培過蔥蒜類蔬菜或與其他類別作物實(shí)行輪作，土壤pH值在7.8～8.0之間的地塊。品種選擇廣西地區(qū)夏季香蔥生產(chǎn)季節(jié)一般在5～9月，香蔥品種應(yīng)選擇株型較大、根系發(fā)達(dá)、耐熱性強(qiáng)的品種。栽培技術(shù)種苗選擇用于生產(chǎn)的種苗應(yīng)選擇生長(zhǎng)旺盛健壯、植株整齊直立、無畸形破損、無病斑蟲害假莖橫徑＞0.5cm的中大苗。種苗處理定植前采用精甲·咯菌腈600倍液和氯蟲·噻蟲嗪200倍混合液對(duì)香蔥種苗進(jìn)行10min蘸根處理，進(jìn)行殺菌和滅蔥蛆，處理后晾干即可移栽。整地與基肥整地前土壤翻曬5d～7d，撒施石灰粉調(diào)土壤pH值至微堿性pH7.8～8.0，結(jié)合土壤肥力情況，撒施農(nóng)家有機(jī)肥2000kg/667m2～3000kg/667m2，三元復(fù)XX（15:15:15）50kg/667m2。施肥后進(jìn)行翻耕和作畦，翻耕深度0.2m～0.3m，內(nèi)高外低，防止畦面積水，畦面含溝寬1.5m～1.8m，畦溝寬0.3m。遮陽(yáng)網(wǎng)搭建遮陽(yáng)網(wǎng)宜采用平架覆蓋方式搭建，沿畦橫向每隔4m填埋一條支撐柱，縱向每隔30m填埋一條支撐柱，填埋深度為50cm，支撐柱可使用8cm×8cm×300cm規(guī)格水泥樁或直徑5cm、長(zhǎng)度3m的木樁，采用8號(hào)鐵絲將相鄰兩條支撐柱頂部連接，使用8針密度黑色遮陰網(wǎng)進(jìn)行覆蓋。移栽定植在雨季或陰天定植的蔥苗采用不割葉種植，如遇高溫天氣應(yīng)割去蔥苗上部1/3葉片，以減少蔥株水分蒸發(fā)。定植時(shí)要先挖穴，然后將幼苗放入穴內(nèi)，每穴栽3～4株，株行距為0.10m～0.15m，植入蔥苗要保持垂直栽入，定植深度約為4.0cm～5.0cm，定植后澆足定根水。田間管理水分管理香蔥系淺根系作物，不耐旱也不耐澇，應(yīng)根據(jù)墑情苗情適時(shí)灌水，如遇暴雨應(yīng)注意排澇。肥料管理肥料應(yīng)符合NY/T496的要求，香蔥定植后宜進(jìn)行3次追肥，第1次追肥在香蔥定植緩苗后（定植后15d），追用三元復(fù)XX15kg/667m2，同時(shí)加尿素5kg/667m2提苗；第2次追肥在香蔥分蘗旺期（定植后30d），每667m2追施三元復(fù)XX25kg/667m2、氯化鉀4kg/667m2，可進(jìn)行葉面噴施5%氨基寡糖素300倍液，以促進(jìn)香蔥生長(zhǎng)和分蘗。第3次追肥在蔥白旺長(zhǎng)期（定植后50d），每畝追施三元復(fù)XX25kg。中耕除草根據(jù)土壤墑情和雜草生長(zhǎng)情況，及時(shí)進(jìn)行中耕和除草2～3次，防止土壤板結(jié)和雜草滋生。病蟲害防治主要病蟲害主要病蟲害有霜霉病、灰霉病、銹病、疫病、葉枯病、蔥蛆、蔥薊馬、斑潛蠅、甜菜夜蛾、菜青蟲等。防治原則堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治措施，輔以化學(xué)防治，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥。農(nóng)業(yè)防治選用優(yōu)良抗病抗逆品種，實(shí)行與非蔥蒜類作物輪作，合理密植，控制好田間溫度和濕度，深耕曬伐，高畦栽培，嚴(yán)防積水，預(yù)防病害，加強(qiáng)中耕除草，田園清潔，及時(shí)清除病株殘?bào)w、集中燒毀或妥善處理殘株落葉等方法減少病蟲侵染源。物理防治覆蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲，每公頃懸掛（25cm×40cm）黃板、藍(lán)板450～600塊誘殺蚜蟲、薊馬、斑潛蠅等，每公頃設(shè)置一盞頻振式殺蟲燈誘殺甜菜夜等蛾類害蟲，離地高度1.2m～1.5m。生物防治保護(hù)和利用天敵控制害蟲；推廣使用生物農(nóng)藥，利用蘇云金桿菌防治蛾類害蟲，利用農(nóng)用鏈霉素防治細(xì)菌性病害等?；瘜W(xué)防治農(nóng)藥使用應(yīng)嚴(yán)格按照GB/T8321（所有部分）的規(guī)定執(zhí)行。使用低毒、低殘留、廣譜高效農(nóng)藥，合理混用、輪換交替使用，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。主要病蟲害化學(xué)防治方法參見附錄A。采收包裝與運(yùn)輸定植后60d～70d即可采收，應(yīng)選擇晴天早晚或陰天拔收較好，拔收前1d～2d澆1次水，使土壤松軟，方便拔收，拔出來的蔥苗挑選出雜草、病蟲株、弱株、黃葉。清洗干凈根部后打包成捆，長(zhǎng)途運(yùn)輸宜采用泡沫箱加冰后打包。生產(chǎn)檔案管理及時(shí)建立生產(chǎn)檔案，詳細(xì)紀(jì)錄產(chǎn)地環(huán)境條件、種植品種、種植面積、水肥管理、病蟲害防治、農(nóng)藥、肥料等投入以及采收、包裝、運(yùn)輸、貯藏等內(nèi)容，檔案保存3年以上。

（資料性）

香蔥主要病蟲害化學(xué)防治方法見表A.1。香蔥主要病蟲害化學(xué)防治方法病蟲害名稱農(nóng)藥名稱劑型含量使用倍數(shù)使用方法安全間隔期/d霜霉病霜脲˙錳鋅可濕性粉劑72%600發(fā)病初期交替使用，7d～10d噴1次，連續(xù)噴2～3次。7代森錳鋅可濕性粉劑80%600～8007灰霉病速克靈可濕性粉劑65%600發(fā)病初期交替使用，7d～10d噴1次，連續(xù)噴2～3次。7甲霜靈可濕性粉劑25%10007銹病三唑酮可濕性粉劑18%600～800發(fā)病初期每隔7d～10d噴1次，連續(xù)噴2～3次。7疫病殺毒礬粉劑64%800～1000發(fā)病初期交替使用，7d～10d噴1次，連續(xù)噴2～3次。7代森錳鋅可濕性粉劑80%600～8007葉枯病百菌清可濕性粉劑75%600發(fā)病初期交替使用，7d～10d噴1次，連續(xù)噴2～3次。7殺毒礬粉劑64%5007蔥蛆敵百蟲粉劑90%1000幼蟲發(fā)生初期，5d～7d灌根1次。7除蟲菊酯乳油40%4007溴氰菊酯乳油2.5%3000成蟲產(chǎn)卵期，每5d～7d噴灑1次，連續(xù)2次～3次。7樂果乳油50%10007薊馬吡蟲啉乳油10%2000～3000交替噴霧防治，每5d～7d噴灑一次，連續(xù)2～3次。7溴氰菊酯乳油2.5%2500～30007斑潛蠅滅蠅胺懸浮劑10%1500交替噴霧防治，每5