Healthy food（說課稿）-2023-2024學(xué)年外研版（一起）英語六年級下冊

Healthyfood（說課稿）-2023-2024學(xué)年外研版（一起）英語六年級下冊授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教學(xué)內(nèi)容一、教學(xué)內(nèi)容

本節(jié)課選自2023-2024學(xué)年外研版（一起）英語六年級下冊，章節(jié)標(biāo)題為“Healthyfood”。本節(jié)課主要內(nèi)容包括：

1.學(xué)習(xí)與食物相關(guān)的詞匯，如vegetable,fruit,meat,drink等；

2.學(xué)習(xí)描述食物的形容詞，如healthy,unhealthy,delicious,nutritious等；

3.學(xué)習(xí)如何用英語表達(dá)喜好和推薦食物，例如：“Ilikeapples.Theyarehealthyanddelicious.”；

4.學(xué)習(xí)有關(guān)健康飲食的建議，如多吃蔬菜水果，少吃油膩食物等；

5.通過閱讀課文，了解如何選擇健康食物，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.語言能力：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語描述食物和表達(dá)個(gè)人喜好及飲食習(xí)慣的能力。

2.文化意識：通過學(xué)習(xí)健康飲食相關(guān)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生對健康生活方式的認(rèn)識和文化理解。

3.思維品質(zhì)：激發(fā)學(xué)生思考和討論健康飲食的重要性，培養(yǎng)批判性思維和解決問題的能力。

4.學(xué)習(xí)能力：培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)英語的興趣和習(xí)慣，提高學(xué)生在真實(shí)語境中運(yùn)用語言的能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

-學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過基本的食物類詞匯和描述食物的形容詞；

-學(xué)生能夠進(jìn)行簡單的日常英語交流，如詢問和回答喜好；

-學(xué)生對健康飲食有一定的了解，知道哪些食物是健康的。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

-學(xué)生對于食物話題通常有較高的興趣，易于引發(fā)討論；

-學(xué)生在英語學(xué)習(xí)方面具備一定的聽、說、讀、寫能力；

-學(xué)生偏好互動式和情景式的學(xué)習(xí)，喜歡通過游戲和活動學(xué)習(xí)英語。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

-學(xué)生可能在描述食物時(shí)使用正確的詞匯和句型上遇到困難；

-學(xué)生可能對于如何組織語言表達(dá)個(gè)人喜好和推薦食物感到不自信；

-學(xué)生可能對于如何在真實(shí)語境中運(yùn)用所學(xué)知識感到挑戰(zhàn)，需要更多的實(shí)踐機(jī)會來提高。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過講解和示范，介紹健康食物的相關(guān)詞匯和句型；

2.討論法：組織小組討論，讓學(xué)生分享個(gè)人對健康食物的認(rèn)識和喜好；

3.情境模擬法：設(shè)置生活化場景，讓學(xué)生模擬在餐館點(diǎn)餐或家庭餐桌上的對話。

教學(xué)手段：

1.多媒體課件：使用PPT展示食物圖片和相關(guān)信息，增強(qiáng)視覺效果；

2.教學(xué)軟件：利用互動式英語學(xué)習(xí)軟件，讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)食物詞匯；

3.網(wǎng)絡(luò)資源：引導(dǎo)學(xué)生使用網(wǎng)絡(luò)資源，如在線視頻和文章，拓展對健康飲食的理解。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對健康食物的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

-開場提問：“你們知道哪些食物是健康的嗎？健康食物與我們的生活有什么關(guān)系？”

-展示一些關(guān)于健康食物的圖片，如蔬菜、水果、全谷物等，讓學(xué)生初步感受健康食物的特點(diǎn)。

-簡短介紹健康飲食的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.健康食物基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解健康食物的基本概念、種類和特點(diǎn)。

過程：

-講解健康食物的定義，包括其主要種類，如蔬菜、水果、蛋白質(zhì)等。

-詳細(xì)介紹健康食物的組成部分或功能，使用PPT或?qū)嵨镎故編椭鷮W(xué)生理解。

-通過實(shí)例，讓學(xué)生更好地理解健康食物的實(shí)際應(yīng)用和作用。

3.健康食物案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解健康食物的特性和重要性。

過程：

-選擇幾個(gè)典型的健康食物案例進(jìn)行分析，如蘋果、菠菜、魚類等。

-詳細(xì)介紹每個(gè)案例的營養(yǎng)價(jià)值、健康益處以及如何融入日常飲食。

-引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實(shí)際生活的影響，以及如何運(yùn)用所學(xué)知識制定健康飲食計(jì)劃。

-小組討論：讓學(xué)生分組討論如何推廣健康飲食習(xí)慣，并提出創(chuàng)新性的建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

-將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)健康食物主題進(jìn)行深入討論。

-小組內(nèi)討論該食物的營養(yǎng)成分、健康益處以及如何將其融入日常飲食。

-每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對健康食物的認(rèn)識和理解。

過程：

-各組代表依次上臺展示討論成果，包括食物的營養(yǎng)價(jià)值、健康益處及融入日常飲食的方法。

-其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評，促進(jìn)互動交流。

-教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康飲食的重要性和意義。

過程：

-簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括健康食物的基本概念、種類、特性和案例分析。

-強(qiáng)調(diào)健康飲食在現(xiàn)實(shí)生活中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

-布置課后作業(yè)：讓學(xué)生制定一份個(gè)人健康飲食計(jì)劃，并在下一節(jié)課分享。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.學(xué)生能夠掌握健康食物的基本詞匯和表達(dá)方式，如蔬菜、水果、蛋白質(zhì)等，并能用英語描述食物的特點(diǎn)和好處。

2.學(xué)生能夠理解健康飲食的重要性，并能夠運(yùn)用所學(xué)知識為自己和他人提供健康飲食建議。

3.學(xué)生能夠通過案例分析和小組討論，深入了解不同食物的營養(yǎng)價(jià)值和健康益處，提高對健康飲食的認(rèn)識。

4.學(xué)生能夠積極參與課堂活動，如小組討論、課堂展示等，展示出良好的合作能力和解決問題的能力。

5.學(xué)生能夠在真實(shí)語境中運(yùn)用所學(xué)知識，例如在餐館點(diǎn)餐時(shí)能夠用英語表達(dá)自己的飲食偏好和需求。

具體效果如下：

語言能力方面：

-學(xué)生能夠正確拼讀和運(yùn)用至少10個(gè)與健康食物相關(guān)的英語詞匯，如vegetable,fruit,protein等。

-學(xué)生能夠使用簡單的句型描述食物的特點(diǎn)，如“Thisisahealthyfoodbecauseithasmanyvitamins.”

文化意識方面：

-學(xué)生能夠了解不同文化背景下對健康食物的不同看法和飲食習(xí)慣。

-學(xué)生能夠認(rèn)識到健康飲食在全球范圍內(nèi)的普遍性和重要性。

思維品質(zhì)方面：

-學(xué)生能夠通過案例分析，培養(yǎng)批判性思維，識別和評估不同食物的健康價(jià)值。

-學(xué)生能夠提出創(chuàng)新性的建議，如何在日常生活中推廣健康飲食習(xí)慣。

學(xué)習(xí)能力方面：

-學(xué)生能夠通過自主學(xué)習(xí)，查找和整理關(guān)于健康食物的信息，提高自我學(xué)習(xí)的能力。

-學(xué)生能夠通過課堂活動和課后作業(yè)，鞏固所學(xué)知識，并將其應(yīng)用到實(shí)際生活中。

在課堂展示與點(diǎn)評環(huán)節(jié)，學(xué)生能夠自信地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，接受他人的反饋，并能夠根據(jù)反饋進(jìn)行調(diào)整。在課后作業(yè)中，學(xué)生能夠結(jié)合所學(xué)知識，制定出個(gè)人健康飲食計(jì)劃，并在下一節(jié)課上與其他同學(xué)分享，展示出良好的學(xué)習(xí)效果和實(shí)際應(yīng)用能力。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅掌握了健康食物的相關(guān)知識，還提高了英語語言運(yùn)用能力和綜合素質(zhì)，為未來的學(xué)習(xí)和生活打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.在教學(xué)過程中，我嘗試將健康食物的主題與學(xué)生的日常生活緊密結(jié)合，通過討論和分享，讓學(xué)生意識到健康飲食對個(gè)人生活的重要性。

2.我利用多媒體課件和互動式英語學(xué)習(xí)軟件，增加了課堂的趣味性和互動性，使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)英語。

（二）存在主要問題

1.在教學(xué)組織方面，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在小組討論時(shí)參與度不高，可能是因?yàn)榉纸M不夠合理或者討論主題不夠吸引他們。

2.在教學(xué)方法上，我意識到可能過于依賴多媒體教學(xué)，忽視了傳統(tǒng)教學(xué)方法的運(yùn)用，如黑板和實(shí)物展示，這些方法有時(shí)能更直觀地幫助學(xué)生理解。

3.在教學(xué)評價(jià)方面，我反思自己可能過于注重學(xué)生的口頭表達(dá)，而忽略了書面表達(dá)和實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

（三）改進(jìn)措施

1.為了提高學(xué)生的參與度，我將在分組討論時(shí)更加仔細(xì)地考慮學(xué)生的興趣和能力，確保每個(gè)學(xué)生都能在小組中發(fā)揮自己的作用。

2.我計(jì)劃在教學(xué)中更多地結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)方法，比如使用黑板來列出食物的營養(yǎng)成分，或者展示實(shí)物來讓學(xué)生直觀地了解食物的特點(diǎn)。

3.在教學(xué)評價(jià)方面，我將設(shè)計(jì)更多的書面練習(xí)和實(shí)際應(yīng)用任務(wù)，如讓學(xué)生撰寫健康食譜或設(shè)計(jì)健康飲食計(jì)劃，以此來全面評估學(xué)生的英語應(yīng)用能力。內(nèi)容邏輯關(guān)系①健康食物的概念和分類

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：健康食物的定義、種類（蔬菜、水果、全谷物、蛋白質(zhì)等）

-重點(diǎn)詞匯：vegetable,fruit,grain,protein,healthy,nutritious

-重點(diǎn)句子：“Ahealthydietincludesavarietyoffoodssuchasvegetables,fruits,wholegrains,andproteins.”

②健康食物的營養(yǎng)價(jià)值和健康益處

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：不同食物的營養(yǎng)成分、健康益處的理解

-重點(diǎn)詞匯：vitamin,mineral,fiber,antioxidant,immunesystem

-重點(diǎn)句子：“Eatingabalanceddietwiththesefoodscanimproveyourimmunesystemandoverallheal